“Iya, kami yang mengeluarkannya.
Tapi kami perlu luruskan juga kalau suratnya keluar karena kesepakatan warga.
Banyak warga yang terganggu dan resah dengan banyaknya kucing liar. Surat itu
juga sebagai teguran bagi warga yang mengaku suka kucing tapi nggak peduli
dengan kucing-kucing di lingkungannya,” terang Ketua RT yang nggak mau
disebutkan namanya tersebut sebagaimana dilansir dari Solopos, Kamis (18/1/2023).

Dia juga menjelaskan kalau dalam
surat tersebut, warga nggak diminta untuk menangkap dan membuang kucing liar
secara sembarangan. Yang benar, warga diminta untuk menangkap dan mengandangkannya,
lalu mengumumkannya.

“Kalau setelah diumumkan 24 jam nggak
ada yang mengaku memiliki, kucingnya bisa diadopsi oleh orang di luar
lingkungan kami,” lanjutnya.

Dia menyebut masalah kucing liar
di wilayah RT 4 RW 10 sudah bikin resah warga sejak 2018. Banyak kucing nggak terawat
yang buang air besar sembarangan, mencakar kendaraan, hingga bikin alergi.

Keluhan kucing liar sebagaimana
yang dialami warga Perumahan Graha Wahid Semarang sebenarnya juga dialami
masyarakat di daerah-daerah lain di Indonesia. Masalah yang disebabkan
kucing-kucing jalanan ini juga relatif sama, yaitu buang air besar
sembarangan, mengobrak-abrik isi tempat sampah, hingga gangguan suara yang
disebabkan jika sampai kucing-kucing tersebut berkelahi.

Bagi orang yang alergi dengan
kucing, keberadaan mereka juga sangat meresahkan. Soalnya, banyak kucing yang
masuk rumah sembarangan atau mendekati mereka untuk minta makan. Alergi warga
pun bisa kumat.

Selain itu, menurut Nabila
Maulydia Shafa, Mahasiswa S1 Farmasi Universitas Airlangga sebagaimana dilansir
dari Kumparan, (9/6/2022), kucing
liar bisa menyebarkan penyakit lewat cakaran, gigitan, atau cairan
tubuhnya.

Lantas, apa yang sebaiknya
dilakukan untuk mengatasi masalah kucing liar ini? Kita bisa melakukan program
TNR alias trap, neuter, and release.
Artinya, kucing liar bisa ditangkap, lalu disterilisasi, dan dilepaskan
kembali. Jika punya dana lebih besar, kucing-kucing tersebut juga bisa
divaksinasi terlebih dahulu sebelum dilepas.

Ide warga Perumahan Graha Wahid
Semarang untuk menangkap dan meletakkan kucing liar di shelter memang patut diapresiasi. Tapi, hal itu ternyata nggak
cukup. Apalagi jika jumlah kucing liarnya terlalu banyak. Oleh karena itu,
kucing liar sebaiknya disterilisasi agar tidak mudah birahi saat musim kawin
tiba. Dampaknya, kucing nggak akan mudah berkelahi sekaligus membuat
populasinya lebih terkontrol.

“Cara paling manusiawi adalah
menurunkan populasi kucing dengan sterilisasi. Kalau banyak yang peduli, warga
bisa mengadopsi kucing agar kesehatannya terjaga,” saran pakar hewan dari
Universitas Brawijaya Analis Wisnu Wardhaan sebagaimana dilansir dari Detik, Sabtu (1/10/2022).

Di lingkunganmu juga banyak kucing liar, Millens? Kalau iya, pikirkan cara yang paling baik untuk
menangani mereka ya!&nbsp;(Arie Widodo/E10)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id – Masyarakat Kota Semarang, Jawa Tengah, digegerkan
dengan viralnya surat edaran yang berisi ajakan untuk menangkap sekaligus
membuang kucing liar di wilayah RT 4/RW 10 Kelurahan Sambiroto atau di
Perumahan Graha Wahid. Banyak pihak mengkritik ajakan tersebut bukanlah solusi
tepat untuk mengatasi kucing liar.

Terkait dengan surat edaran
tersebut, Ketua RT 4 RW 10 mengaku pihaknya memang mengeluarkan surat edaran tersebut. Tapi, surat
tersebut keluar karena kesepakatan warga.

Surat Edaran keluar di Perumahan Graha Wahid Semarang berisi tentang ajakan untuk menangkap kucing-kucing liar. Tujuannya agar lingkungan tersebut aman dari gangguan hewan berbulu itu. Sebenarnya, apa sih cara terbaik untuk mengatasi masalah kucing liar?

Jika Sudah Bikin Resah, Begini Cara Mengatasi Kucing Liar

Tapi, apakah kamu pernah makan daechang, Millens? Ini adalah satu lagi makanan dari Korea yang baru-baru ini viral di jagad dunia maya. Para konten kreator dan selebritas ramai-ramai mencicipi dan mereview daechang.&nbsp;Nah, biar nggak penasaran, yuk cari tahu daechang lebih lanjut.

Daechang&nbsp;merupakan usus besar sapi yang memiliki cita rasa lezat. Daechang kerap disamakan dengan hidangan khas Korea Selatan lainnya seperti Gopchang (usus kecil sapi), dan Makchang (usus paling terakhir sapi).

Sebelum dimasak, daechang atau usus besar sapi ini dicuci hingga bersih sampai seluruh kotoran dan darah yang terdapat di dalamnya dipastikan sudah hilang.&nbsp;Setelah itu, usus besar dibalik yaitu bagian kulit luar usus akan terletak di dalam dan lapisan lemak yang semula di dalam usus akan terletak di luar.

Kenapa dibalik? Tujuannya agar minyak lemak nggak habis ketika dimasak dan bentuk daechang jadi lebih besar dan gemuk seperti sosis.

Kamu bisa menjumpai daechang di restoran&nbsp;barbeku Korea sebagai makanan utama dan pelengkap. Sebelum dipanggang, biasanya daechang dimarinasi bumbu-bumbu terlebih dahulu. 

Dikutip dari buku Korean Food and Cooking karya Sue Style bumbu penyedap yang biasa digunakan untuk memasak daechang yaitu garam, minyak wijen, kecap asin, lada fermentasi, dan gochujang.

Mengutip Korea Herald, lemak pada daechang akan melunak ketika dibakar atau digoreng. Sementara bagian luarnya akan terasa sangat renyah. Nggak hanya itu, bagian kulitnya terasa sedikit kenyal.

Jika disantap saat masih panas, lemak daechang akan meleleh di mulutmu, Millens. Ini yang membuat sensasi memakan daechang berbeda dengan makanan lainnya.

"Dimakan dengan cabai besar korea atau sambal cabai, bawang putih panggang dan kimchi pedas asam rasanya sangat segar dan renyah," terang Anita Mooui, netizen yang pernah tinggal di Daegu, Korea Selatan.

Meski para penikmatnya mengatakan rasa daechang sungguh nikmat, kamu perlu kontrol diri saat mengonsumsi makanan yang satu ini, ya!&nbsp;Satu porsi daechang memiliki ukuran takar sekitar 28-30 gram. Menurut sejumlah sumber, makanan ini memiliki kandungan kalori, karbohidrat, lemak, dan protein yang cukup untuk tubuh.

Namun, ada kandungan lain yang harus diperhatikan. Jika dikonsumsi berlebihan, daechang tersebut bisa memicu berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, penyakit jantung, dan kolestrol.

Mumpung lagi viral, apakah kamu juga mau makan dan mereview daechang ini, Millens? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Demam Korea di Indonesia semakin hari semakin terasa ya? Nggak cuma suka menonton musik dan drama dari Negeri Gingseng, masyarakat Indonesia juga sudah mulai akrab dengan kuliner asal Korea.&nbsp;

Mungkin jajanan street food Korea seperti topoki, odeng, gimbab dan ramyeon sudah lazim di telinga, mata, dan lidah kita. Mereka sering dijajakan di pinggir jalan atau pusat perbelanjaan di sekitar kita.&nbsp;

Selalu ada yang baru di dunia kuliner kekinian. Yang sedang viral belakangan ini adalah daechang, makanan Korea Selatan yang terbuat dari usus besar sapi. Menurut yang sudah pernah mencoba sih rasanya nikmat.&nbsp;&nbsp;

Sudah Mencoba Daechang, Makanan Korea dari Usus Sapi?

Nah, biar nggak salah penanganan terhadap motor yang terendam banjir, kamu bisa terapkan tips yang diberikan oleh Main Dealer Yamaha PT Thamrin Brother berikut ini.&nbsp;

Apabila motor sudah terkena banjir, disarankan untuk nggak langsung menghidupkan sepeda motor dengan cara di electric starter atau kick starter (engkol).

Ini akan menyebabkan piston pecah atau stang piston bengkok (water hammer). Itu karena air yang masuk ke ruang bakar bisa masuk melalui lubang udara atau knalpot motor.

Cari Tempat yang Lebih Tinggi atau Kering

Tujuan mencari tempat yang tinggi atau kering agar kamu dapat melakukan pengecekan. Sembari menunggu motor kering, kamu bisa melakukan pelepasan komponen yang telah dilalui air, seperti saringan udara, knalpot dan busi. Namun tahap ini dibutuhkan beberapa alat dan keahlian.

Gunakan obeng untuk membuka cover filter udara lalu keringkan area kotak filter udara serta filter udaranya. Hal ini bertujuan agar udara yang masuk bebas dari air. Lalu lepas leher knalpot menggunakan kunci T atau kunci pas agar air yang terlanjur masuk ke ruang bakar dapat keluar.



Setelah itu, balikkan knalpot agar sisa air dapat keluar. Langkah terakhir, buka busi lalu bersihkan busi dan rumah busi menggunakan lap kering. Busi merupakan salah satu komponen penting dalam proses pembakaran di mesin.

Setelah 3 bagian tadi dibersihkan, kamu dapat membersihkan sisa-sisa air yang berada di ruang bakar dengan cara menstarter mesin agar piston bergerak dan mendorong sisa air keluar dengan kondisi busi dan knalpot yang belum terpasang.

Setelah selesai dan motor dirasa sudah kering dan aman, pasang semua komponen seperti semula lalu coba starter kembali. Lalu segera ganti oli agar terhindar dari water ha.mmer dan kerusakan komponen mesin karena oli yang tercampur dengan air.

Selain melakukan tindakan pertama tadi, ada baiknya kamu membawa motor ke bengkel resmi. Dengan service di bengkel resmi, kamu jadi tahu mengenai kualitas serta garansi yang didapatkan.

Nah, mulai sekarang, jika motormu mogok karena kemasukkan air banjir, jangan panik dulu, ya! Lakukan dengan tenang langkah-langkah yang sudah dijelaskan tadi. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Motor Terendam Banjir, Lakukan Langkah-Langkah Ini.

Inibaru.id - Bagi kamu yang tinggal di daerah rawan banjir pasti sering mengalami motor mogok karena kemasukkan air, kan? Ingat, motor yang terendam banjir itu membutuhkan penanganan serius agar kerusakan nggak semakin besar, Millens.&nbsp;

Jika banjir sangat tinggi, besar kemungkinan motor yang terendam nggak akan bisa menyala alias mogok. Jangan panik dulu, ya! Ikuti langkah tepat menangani motor mogok karena banjir berikut ini.&nbsp;

Langkah Tepat Menangani Motor Mogok Terendam Banjir

Dewi Avivah mengungkapkan, Muda Bersuara berdiri nggak lama setelah dia secara nggak sengaja bertemu Alhiyatuz Zakiyah di Sekolah Perempuan Mahardika di Bandung. Kebetulan, mereka memiliki keresahan yang sama terkait ruang aman bagi perempuan di kampus.


"Kami berdua menyadari, butuh wadah untuk pendampingan korban kekerasan seksual di kampus. Fokusnya ke mahasiswa di Semarang dulu," kata Dewi, sapaan akrabnya, belum lama ini.

Saat Muda Bersuara akhirnya berdiri pada awal 2020, dia nggak menyangka bakal banyak respons positif yang diterimanya. Selain dukungan dari kawan-kawannya, Muda Bersuara juga diapresiasi oleh banyak kalangan.

&nbsp;"Pas lauching dengan diskusi saya kaget, ternyata kami mendapat dukungan dari LRC-KJHAM dan LBH Semarang," ungkap Dewi semringah.

Dewi mengatakan, sekurangnya ada tiga hal yang dilakukan Muda Bersuara, yakni melakukan pendampingan terhadap korban kekerasan, menggelar diskusi, dan menyelenggarakan sekolah perempuan.

"Jadi, selain pendampingan korban, kami juga terlibat aktif dalam diskusi isu-isu perempuan serta mengadakan 'sekolah perempuan' untuk pembebasan dan kemanusiaan," paparnya.

 Perempuan 22 tahun ini menegaskan bahwa Muda Bersuara akan selalu menjadi ruang aman bagi korban. Mereka yang melaporkan kekerasan seksual nantinya akan dikuatkan secara psikologis dan mental.

"Sejauh ini sudah puluhan korban yang mengadu; kebanyakan perempuan, tapi ada laki-laki juga," imbuh perempuan asal Mojokerto ini. "Saya kerap tiba-tiba nangis, dada terasa sesak, bahkan pernah muntah, saat mendengarkan cerita (kengerian yang dialami) korban."

Dewi yang baru saja merampungkan kuliah pascasarjananya di UIN Walisongo itu memastikan, semua pengakuan korban adalah informasi yang valid, karena itu&nbsp;mereka nggak boleh disalahkan, digurui, atau malah didiskriminasi.


"Saat korban datang ke Muda Bersuara, kami selalu menawarkan, yang mereka butuhkan apa? Butuh didengarkan, ditampung, atau diberi solusi. Saat ini, yang kami belum bisa adalah pendampingan hukum," aku Dewi.


Kampus, lanjut Dewi, yang dianggap sebagai lingkungan yang berisikan orang-orang terdidik, hingga kini belum sanggup menjadi ruang aman bagi korban kekerasan seksual. Dia mengatakan, belum ada jaminan institusi pendidikan tersebut bebas dari kasus kekerasan seksual.

Menurutnya, bahkan kampus yang bernuansa Islam seperti almamaternya sekalipun masih rawan kasus kekerasan seksual. Buktinya, Dewi mengungkapkan, ada sejumlah mahasiswa UIN Walisongo yang mengadu kepadanya.

"UIN Walisongo itu sudah punya Pusat Studi Anak dan Gender, tapi itu pun belum masif gerakannya, bahkan masih terdengar asing di telinga sebagian mahasiswa," geramnya.


Untuk itulah dia berharap kampus-kampus di Semarang segera menyediakan ruang aman untuk menangani kasus kekerasan seksual serta memiliki aturan jelas yang dijalankan seluruh penghuni di institusi pendidikan tersebut.

"Kampus harus memberikan edukasi kepada siapa pun di kampus terkait jenis-jenis kekerasan seksual dan gimana cara melaporkan kasus tersebut," tandas Dewi.

Terbebas dari ancaman kekerasan seksual harusnya menjadi idaman semua orang di mana pun, termasuk di lingkungan institusi pendidikan. Kampus adalah tempat belajar; nggak ada seorang pun yang berniat datang untuk dilecehkan. (Fitroh Nurikhsan/E03)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id - Kekerasan seksual di lingkungan perguruan tinggi ibarat gunung es yang tampak di permukaannya saja. Alasannya, nggak sedikit korban yang takut bicara atau enggan mengalami victim blaming. Bahkan, nggak sedikit di antara mereka yang menganggapnya kekerasan seksual.

Bertolak dari keresahan ini, Dewi Avivah dan Alhiyatuz Zakiyah mendirikan Muda Bersuara, gerakan kolektif yang fokus memberikan pendampingan pada korban kekerasan seksual di kampus. Lulusan Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo itu menginisiasi gerakan tersebut di bekas kampusnya.

Sejak berdiri tiga tahun lalu, Muda Bersuara punya satu agenda besar yang nggak akan berubah, yakni menjadi ruang aman untuk korban kekerasan seksual di kampus.

Menjadi Ruang Aman untuk Korban Kekerasan Seksual di Kampus

Selain agar hubungan menjadi kian erat, jamuan makan bersama diyakini akan membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.

Berikut adalah sepuluh makanan yang hampir selalu ada pada saat Imlek. Apa saja ya?



Kue keranjang atau biasa disebut dodol cina merupakan kue yang terbuat dari ketan dan gula. Biasanya kue ini digunakan pada tujuh hari menjelang perayaan Imlek sebagai sesajen dalam upacara sembahyang leluhur.

Kue tersebut dipercaya sebagai hidangan untuk menyenangkan dewa tungku. Pada zaman dulu, kue keranjang disusun tinggi untuk menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah. Ada juga yang meletakkan kue mangkuk berwarna merah di atasnya sebagai simbol kehidupan yang manis.

Siu mie atau mie panjang umur adalah salah satu makanan yang ada dalam perayaan tahun baru Imlek dan biasa disantap bersama-sama. Makanan ini memiliki makna membawa harapan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru.



Yu Sheng adalah makanan khas Imlek berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran, seperti wortel dan lobak. Biasanya ikan yang dipakai adalah ikan tuna atau salem yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica.&nbsp;

Cara makan yu sheng cukup unik. Salad harus diaduk dengan cara diangkat setinggi mungkin sebelum dimakan. Yu Sheng memiliki filosofi yang melambangkan rezeki, prospektif, dan semangat.

Makanan ini terbuat dari biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan. Kuaci ini dipercaya melambangkan harapan yang nggak pernah terputus.

Makanan yang dalam Bahasa Kanton artinya makanan kecil ini merupakan  salah satu jenis dimsum yang ada dalam perayaan Imlek. Dumpling dilambangkan sebagai simbol kekayaan atau rezeki pada tahun baru.

Kue ku atau kue kura-kura merah adalah makanan tradisional yang selalu ada pada perayaan Tahun Baru Imlek. Kue tersebut bentuknya bulat atau oval yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari ketan yang lengket. Kue ini melambangkan kegembiraan dan kebahagiaan.

Kue tradisional yang berasal dari Manado ini biasa ada di perayaan Tahun Baru Imlek. Bentuknya mirip kue bolu kukus yang bagian atasnya mekar. Kue ini melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun.

Makanan yang memiliki nama asli Tang Yuan ini merupakan makanan khas saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Arti dari makanan ini sendiri adalah perekat hubungan keluarga yang makin harmonis.

Buah yang memiliki arti nama sebagai pembawa rezeki ini mungkin nggak asing lagi dalam perayaan Tahun Baru Imlek. Warnanya sendiri memiliki arti rezeki dan uang. Nggak heran para orang tua memberikan buah ini pada anak-anak mereka dengan harapan rezeki terus bertambah.

Kue yang disusun berlapis-lapis ini merupakan kue basah khas tradisional Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue lapis legit juga disebut-sebut sebagai bolu premium khas Imlek di Indonesia. Kue lapis legit merupakan simbol kemakmuran bagi masyarakat Tionghoa.

Wah, makanannya khas Hari Raya Imlek sungguh menggiurkan semua ya, Millens? Mana makanan favoritmu? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya.

Inibaru.id - Ada makanan-makanan tertentu yang dihidangkan pada saat Perayaan Hari Raya Imlek. Nggak sekadar enak dan sedap, makanan-makanan itu tentunya punya makna yang mendalam.&nbsp;

Bagi orang Tionghoa berkumpul bersama dan menikmati hidangan khas Imlek memiliki banyak makna.

Selalu ada banyak makanan pada setiap perayaan, termasuk saat Imlek. Selain lezat, makanan-makanan itu juga miliki makna yang dalam. Inilah sepuluh makanan khas Perayaan Imlek.&nbsp;

Lezat dan Bermakna Dalam, Inilah 10 Makanan Khas Imlek

Inibaru.id - Kue berbahan dasar tepung sagu ini bertekstur keras. Bentuknya bulat dengan warna cokelat pucat. Kue ini bisa dengan mudah ditemui di Indonesia bagian timur,&nbsp;terutama Maluku.&nbsp;Namanya Kue Bagea Sagu.
Biasa menjadi kudapan sembari menikmati secangkir kopi atau teh di tempat asalnya, yakni Ternate, Maluku, bagea sagu bercita rasa manis. Kalau kamu menggigitnya, kue kering tersebut akan terasa renyah di mulut. Hm, gimana kalau bagea sagu dijadikan menu takjil atau kue Lebaran? Hm, sepertinya menarik!
<img src="https://statik.tempo.co/data/2017/08/04/id_629406/629406_620.jpg" alt="" width="755" height="431" />
<code>Kue Bagea Sagu. (Shutterstock.com)</code>
Nah, daripada jauh-jauh pergi ke Ternate untuk menikmati kue ini, mungkin lebih baik kamu membuatnya sendiri, Millens. Meski bahan yang dibutuhkan lumayan banyak, cara membuat bagea sagu nggak sulit, kok. Prosesnya juga nggak panjang. Dikutip dari&nbsp;msn.com (5/8/2017), resep ini mungkin bisa menjadi panduanmu untuk memasak kue tersebut:
Bahan:
<ul>
<li>200 gram gula</li>
<li>50 gram kenari, cincang</li>
<li>300 gram tepung sagu, sangrai</li>
<li>100 ml minyak sayur</li>
<li>100 gram kacang tanah, cincang kasar</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1/2 sendok teh soda kue</li>
<li>1 sendok teh kayu manis bubuk</li>
<li>1/2 sendok teh cengkeh bubuk</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kocok gula dan telur ayam hingga kental.</li>
<li>Tambahkan soda kue, kenari, minyak sayur, tepung sagu, dan kacang tanah, sambil dikocok dengan kecepatan rendah.</li>
<li>Masukkan kayu manis dan cengkeh sambil aduk adonan hingga lembut dan dapat dibentuk.</li>
<li>Bentuk adonan menjadi bulat seperti bola dengan garis tengah sekitar 2 cm, lalu tekan hingga pipih atau dengan ketebalan 1 cm.</li>
<li>Letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega dengan diberi jarak.</li>
<li>Panggang dalam oven dengan suhu sekitar 160 derajat Celcius selama sekitar 30 menit. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Sajikan atau simpan dalam toples.</li>
</ol>
<img src="http://donasdelight.com/wp-content/uploads/2018/05/F4868F38-AC0D-42AA-96B7-D2C676639C30-1200x715.jpeg" alt="" />
<code>Variasi&nbsp;bagea sagu. (donasdelight.com)</code>
Bagaimana, cukup mudah bukan? Saat kamu membuat kue bagea ini sebaiknya gunakan sagu asli yang dijemur hingga kering, baru dihaluskan. Tapi kalau nggak ada sagu asli, kamu bisa menggantinya dengan tepung "sagu tani". Kamu juga bisa mengganti gula pasir dengan gula merah. Selain itu, jika nggak ada kenari, kamu juga bisa membuatnya tanpa kenari.&nbsp;
Yuk, Millens, kita coba!&nbsp;(IB05/E03)

Bagea Sagu adalah kue kering yang merupakan camilan tradisional dari daerah Ternate, Maluku. Gimana ya kalau kue tersebut kita jadikan menu takjil hari ini?

Kue Bagea Sagu, Menu Takjil dari Indonesia Timur

Inibaru.id - Berpuasa sehari penuh&nbsp;membuat kerja lambung untuk menggerus makanan jadi terhenti.&nbsp; Lambung akan bekerja kembali saat buka puasa tiba, yakni saat kamu membatalkan puasa dan kembali makan-minum. Nah,&nbsp;saat itu lambung membutuhkan penyesuaian diri setelah "rehat" sekurangnya 13 jam.
Karena alasan inilah kamu sebaiknya nggak&nbsp;langsung melahap makanan berat saat membatalkan&nbsp;puasa. Lambung yang kaget akan membuat perutmu kurang nyaman, bahkan sampai mengalami rasa mual. Yeah, karena lambung belum siap mencerna makanan.
Makan besar jelas bukan pilihan tepat. Namun, kalau kamu nggak sabar, mengganti nasi dengan bubur mungkin bisa lebih diterima lambung. Ya, bubur jagung misalnya.
<img src="https://i1.wp.com/www.gulalives.co/wp-content/uploads/2016/05/Bubur-Jagung-graved.com_.jpg?fit=1600%2C1067&amp;ssl=1" alt="" />
<code>Bubur jagung.&nbsp;(graved.com)</code>
Memiliki rasa yang enak dan manis yang khas, jagung merupakan bahan makanan yang mengandung berbagai nutrisi. Apalagi setelah seharian berpuasa, tubuh tentu butuh asupan nutrisi yang tepat. Jagung juga termasuk karbohidrat yang bisa dikreasi dalam bentuk macam-macam, salah satunya dengan dibuat sup atau bubur.&nbsp;
Membuat bubur jagung juga nggak sulit kok, Millens. Hanya dengan beberapa langkah sederhana kamu bisa menikmati bubur jagung untuk menu berbuka puasamu. Gimana caranya? Yuk simak resep bubur jagung dari tabloidbintang.com (1/6/2018) ini!
Bahan-bahan:
<ul>
<li>1 buah jagung manis, parut</li>
<li>2 buah jagung manis, pipil</li>
<li>125 gram gula pasir</li>
<li>400 ml santan</li>
<li>600 ml air</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Masukkan jagung manis, jagung parut, garam, daun pandan, santan dan gula ke dalam panci, aduk rata.&nbsp; &nbsp;&nbsp;</li>
<li>Masak hingga mendidih dan kuah mengental. Angkat dan sajikan selagi panas.</li>
</ol>
Resep tersebut bisa menghasilkan empat porsi bubur. Agar lebih nikmat, kamu bisa menambahkan parutan keju atau susu kental manis sebagai topping.&nbsp;
<img src="https://www.kreasisasa.com/upload/recipe/011486e20ff92dafe1bdb0d56822a6cf.jpg" alt="" width="708" height="708" />
<code>Bubur jagung dengan topping keju. (kreasisasa.com)</code>
Ada baiknya kamu memasak bubur jagung menjelang waktu berbuka karena bubur jagung lebih sedap dinikmati hangat-hangat. Selain sebagai menu takjil, kamu juga bisa mengonsumsinya saat sahur, menjamu tamu, atau sekadar hidangan penutup sebelum tidur. (IB05/E03)

Memiliki rasa yang manis dan bergizi, kamu bisa menyajikan olahan jagung seperti bubur jagung sebagai menu sehat untuk berbuka puasa. Cara membuatnya juga mudah, nggak pakai ribet, apalagi butuh waktu yang lama. 

Bubur Jagung, Menu Berbuka Puasa yang Manis Tanpa Bikin Eneg

Inibaru.id - Berbuka puasa melepas dahaga dengan minuman yang manis? Sobat Millens pasti sudah biasa. Beraneka sajian minuman dapat menjadi pilihan. Nah, kalau kamu pengin menghilangkan lapar sekaligus dahaga dengan satu macam makanan, Oatmeal Coffee Latte mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Memadukan minuman kopi dengan oatmeal, makanan ini tergolong unik, bergizi, dan mudah cara bikinnya. Oatmeal coffee latte cocok buat kamu yang&nbsp;pengin&nbsp;menikmati makanan praktis tapi tetap menyehatkan. Kamu juga bisa sekalian ngopi dalam satu waktu. Ha-ha.
<img src="https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2016/02/oatmeal-latte-I-howsweeteats.com-11.jpg" alt="" width="755" height="971" />
<code>Oatmeal Coffee Latte. (howsweeteats.com)</code>
Makanan "hibrida" antara oatmeal dengan kopi ini biasa menjadi menu sarapan. Nah, selama Ramadan, kamu juga menjadikan oatmeal coffee latte sebagai menu sahur, loh. Millens.&nbsp;
Kalau kamu pengin mencoba makanan satu ini, resep dari tabloidbintang.com (12/5/2018) ini mungkin bisa kamu ikuti, terutama buat kamu yang baru kali pertama mencoba memadukan kopi dengan oatmeal. Yuk, simak!
Bahan-bahan:
<ul>
<li>350 ml susu UHT</li>
<li>1 1/2 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 100 ml air</li>
<li>150 gram oatmeal</li>
<li>1/2 sdt kayu manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
Cara membuat:
Masak oatmeal bersama susu dan sedikit garam, lalu tambahkan kayu manis bubuk, gula pasir, dan larutan kopi. Setelah itu, masak bahan-bahan tersebut hingga mendidih. Setelah itu, tuang "adonan" tersebut ke dalam cangkir kopi, dan siap disajikan.
<img src="https://i2.wp.com/inquiringchef.com/wp-content/uploads/2015/11/Oatmeal-Latte-3.jpg" alt="" />
<code>Oatmeal coffee latte. (inquiringchef.com)</code>
Bagaimana, cukup praktis bukan? Untuk menikmatinya, oatmeal coffee latte dapat langsung diseruput atau dimakan dengan disendok. Kalau mau, kamu juga sebenarnya masih bisa memodifikasi resep ini sesuai dengan selera, termasuk penambahan madu sebagai pemanis, atau tambahan topping lainnya seperti granola.
Nah, gimana,&nbsp;Millens? Tertarik untuk membuat oatmeal coffee latte sebagai menu Ramadan sehatmu? (IB05/E03)

Sobat Millens termasuk orang sibuk dan punya sedikit waktu untuk mengisi perut? Mungkin resep Oatmeal Coffee Latte cocok buat kamu nih. Selain bisa menjadi pelepas dahaga, sajian praktis satu ini juga bisa menghilangkan rasa lapar sekaligus.

Melepas Lapar sekaligus Dahaga dengan Oatmeal Coffee Latte

Inibaru.id - Seafood&nbsp;adalah&nbsp;makanan yang umumnya&nbsp;mengandung protein cukup tinggi. Ini bagus&nbsp;dikonsumsi untuk mengawali puasa Ramadanmu sebagai menu sahur karena akan membuatmu kenyang lebih lama. Selain itu, kondisi fisikmu juga besar kemungkinan bakal lebih terjaga dengan mengonsumsi&nbsp;makanan tersebut.
Salah satu menu seafood yang pasti bakal menarik untuk dijadikan menu sahur adalah cumi-cumi. Binatang laut tak bertulang belakang itu bisa dimasak dalam pelbagai bentuk, salah satunya Cumi Asin Cabai Hijau. Pernah mencobanya, Millens?
<img src="https://www.primarasa.co.id/images/images/Asin%20-Resep.jpg" alt="" />
<code>Cumi asin cabai hijau yang dipadukan dengan terung ungu. (primarasa.co.id)</code>
Tekstur cumi yang kenyal, empuk, dan gurih saat dimasak tentu akan kian sedap saat dimasak dengan cita rasa asin berpadu dengan&nbsp;cabai hijau dan tomat hijau yang renyah segar. Hm, bikin ngiler!
Nggak hanya enak, menu satu ini juga termasuk gampang dibuat dan nggak butuh waktu lama untuk membuatnya. Penasaran? Resep cumi asin cabai hijau yang dilansir dari&nbsp;resepkoki.id (24/2/2017) ini mungkin bisa kamu praktikkan sendiri.
Bahan-bahan:
<ul>
<li>1/4 kg cumi asin, cuci;</li>
<li>7 butir bawang merah, iris;</li>
<li>3 siung bawang putih, iris;</li>
<li>7 buah cabe hijau, iris serong;</li>
<li>4 buah tomat hijau, belah jadi empat;</li>
<li>2 sentimeter jahe, iris;</li>
<li>2 sentimeter lengkuas, memarkan;</li>
<li>3 lembar daun salam;</li>
<li>2 sendok makan saos tiram;</li>
<li>1 sendok makan kecap manis;</li>
<li>1/2 sendok teh garam;</li>
<li>200 mililiter air;</li>
<li>Minyak untuk menumis.</li>
</ul>
<img src="https://scm-assets.constant.co/scm/unilever/e9dc924f238fa6cc29465942875fe8f0/b63cf60c-d5fe-4e1e-9900-ee61fd928059.jpg" alt="" />
<code>Cumi asin yang dimasak dengan cabai hijau. (royco.co.id)</code>
Cara membuat:
<ol>
<li>Cuci cumi asin hingga bersih, lalu rebus dengan air secukupnya dalam panci hingga mendidih. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Ganti air dengan yang baru dan rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang serta lunak. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Buang atau cabut tulang lunak cumi. Sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, jahe, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.</li>
<li>Masukkan saos tiram, kecap manis, dan cumi asin, aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air dan garam. Aduk dan masak sampai air menyusut. Angkat.</li>
<li>Siap disajikan.</li>
</ol>
Kenapa cuminya direbus hingga dua kali? Ini bertujuan agar tekstur cumi empuk dan air rebusan menjadi bersih. Selain itu, semakin lama direbus, rasa asin cumi juga bakal berkurang.
<img src="http://3.bp.blogspot.com/-IF9l0A5hoOs/VgtsJGQZokI/AAAAAAAAAw8/j29d9wLK22U/s1600/P_20150930_105344.jpg" alt="" />
<code>Hasil akhir Cumi Asin Cabai Hijau. (ibnucookies.blogspot.com)</code>
Perlu kamu tahu, untuk memasak cumi asin kering, kamu harus merendam cumi di air dingin selama beberapa jam sampai lunak sebelum dimasak. Jangan menggunakan air panas, karena justru akan membuat cumi menjadi alot. Setelah lunak, remas-remas perlahan cumi, lalu bilas hingga bersih dengan air minimal dua kali.
Oya, bagi kamu pencinta pedas, kamu dapat menambahkan beberapa iris cabai rawit pedas ke dalam tumisan agar lebih enak, pedas dan maknyus. Terus,&nbsp; kamu juga bisa menambahkan petai ke dalam masakan agar lebih sedap.
Sajikan menu ini dengan nasi hangat, dijamin makan sahurmu bakal lebih banyak! Ha-ha. (IB05/E03)

Bagi sebagian orang, makan pada waktu sahur bukanlah hal mudah. Butuh mood dan usaha lebih biar nggak malas. Nah, menu sahur yang testy dan mudah dikunyah tentu akan menggugah keinginan kita menyantap menu sahur, misalnya dalam sajian Cumi Asin Cabai Hijau. Seperti apa?

Cumi Asin Cabai Hijau, Sajian Sedap untuk Menggugah Selera Sahurmu

Inibaru.id - Kacang merah banyak dijadikan sebagai campuran makanan manis di berbagai negara, seperti isian roti, dorayaki, atau mochi. Sementara di Indonesia,&nbsp;kacang yang acap disebut kidney bean&nbsp;itu juga sering&nbsp;diolah menjadi sup hingga menu es yang merupakan minuman khas Palembang, Sumatra Selatan.
Es Kacang Merah belakangan banyak digandrungi masyarakat lantaran rasanya yang unik. Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah di dalam mulutmu! Dingin&nbsp;dan manisnya es menyatu dengan rasa kacang merah yang khas.&nbsp;Menyegarkan dan cocok banget buat buka puasa, bukan?
Melansir satujam.com (28/5/2015), selain segar,&nbsp;es kacang merah juga memiliki banyak manfaat, lo. Ini lantaran kandungan nutrisi di dalam kacang merahnya bermanfaat untuk menangkal radikal bebas, menyehatkan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, meningkatkan energi tubuh dan masih banyak lagi.
Nah, salah satu kota yang terkenal akan es kacang merahnya adalah Palembang. Es kacang merah Palembang ini biasanya dijual di tempat makan yang menyajikan masakan khas Palembang. Namun, kamu bisa kok kalau pengin bikin sendiri sebagai persiapan menu takjil.
<img src="http://udahsehat.com/wp-content/uploads/2018/04/manfaat-kacang-merah.jpg" alt="" />
Kacang merah sebagai bahan utama es kacang merah khas Palembang. (Udahsehat.com)
Nah, buat kamu yang penasaran dengan Es Kacang Merah, resep yang mengutip dari&nbsp;resepkoki.id&nbsp;ini&nbsp;mungkin bisa kamu jadikan referensi ya, Millens. Resep ini buat empat porsi ya!
Bahan:
<ul>
<li>1 cup kacang merah kering, rendam semalaman hingga mengembang - 1 cup</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>1 balok gula merah, sisir halus</li>
<li>3 ruas jari kayu manis</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
</ul>
Bahan Saus Santan:
<ul>
<li>250 ml santan</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air</li>
<li>2 lembar daun pandan, ikat</li>
</ul>
Bahan Pelengkap:
<ul>
<li>Es serut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Sirup merah atau cocopandan secukupnya</li>
</ul>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tiriskan dan cuci bersih kacang hasil rendaman.</li>
<li>Masukkan kacang ke dalam panci dan tambahkan kayu manis. Masak hingga kacang merah lunak;</li>
<li>Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak kembali hingga kuah mengental;</li>
<li>Tuangkan larutan maizena. Aduk rata lalu masak hingga kuah mendidih dan mengental. Matikan api dan biarkan dingin;</li>
<li>Saus santan: campurkan semua bahan saus santan, masak dengan api kecil sembari diaduk, angkat dan dinginkan;</li>
<li>Siapkan gelas lalu masukkan 2 sdm kacang merah. Tuang sesuai selera: saus santan, es serut, sirup, dan susu kental manis;</li>
<li>Es kacang merah siap disajikan.</li>
</ol>
Oya, kacang merah yang lezat haruslah benar-benar empuk, legit, manis dan bentuk bijinya utuh. Maka, proses perebusan kacang sangatlah penting. Selain merendamnya semalaman, jangan lupa untuk memastikan kacang merahnya telah benar-benar empuk sebelum memasukan gula dan garam. Sebab, kalau nggak, kacang merahnya akan sulit dan lama empuknya.
<img src="https://i0.wp.com/bisnisbandung.com/wp-content/uploads/2017/09/cara-membuat-es-kacang-merah-1.jpg?fit=1280%2C768" alt="" />
Es Kacang Merah. (bisnisbandung.com)
Cocok dijadikan menu takjil, selain segar dan nikmat, es kacang merah juga sehat dan higienis karena dibuat sendiri di rumah. So, selamat mencoba, Millens! (IB05/E03)

Nggak memandang apapun cuacanya, banyak yang selalu ingin menyantap menu es, terutama saat berbuka puasa, Nah, salah satu menu takjil yang harus kamu coba adalah es kacang merah khas Palembang. Seperti apa?

Es Kacang Merah, Si Pelepas Dahaga dari Palembang 

Inibaru.id - Menjalankan ibadah puasa Ramadan, Sobat Millens membutuhkan makanan bersantap sahur yang tepat. Ini penting biar makanan yang kamu konsumsi menjadi energi selama seharian kamu berpuasa. Jadi, nggak sekadar kenyang, makananmu juga kudu&nbsp;menyehatkan agar kebutuhan gizimu terpenuhi.
Salah satu makanan yang bisa kamu jadikan menu sahur adalah Sup Krim Brokoli. Hmm! Brokoli adalah sayuran hijau dengan pelbagai khasiat bagi kesehatan.&nbsp;
Melansir selerasa.com, brokoli mengandung senyawa antikanker yang dapat mengusir bakteri dari dalam tubuh, juga menjaga kesehatan jantung karena mengandung karoteboid lutein yang dapat memperlambat dan mencegah terjadinya gangguan arteri dalam tubuh.
<img src="https://scm-assets.constant.co/scm/unilever/1db348501df1238f872479d225e08c34/11fe815c-250b-48af-a766-130c254048a7.jpg" alt="" />
Sup Krim Brokoli. (scm-assets.constant.co)
Brokoli juga tinggi beta-karoten yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sayuran "kribo" ini juga penangkal radikal bebas yang baik. Wih, manfaatnya banyak sekali bukan?
Jadi, sup krim brokoli bisa menjadi salah satu pilihan menu untuk bersantap sahur. Selain menyehatkan rasanya juga enak, lo. Brokoli yang penuh gizi berpadu dengan susu dan krim, menjadikan sup memiliki rasa gurih dengan sensasi creamy. Apalagi dinikmati selagi hangat, makin terasa yummy tentunya.
<img src="http://daunbuah.com/wp-content/uploads/2015/12/gambar-brokoli.jpg" alt="" />
Brokoli. (Daunbuah.com)
Membuat sup krim brokoli nggak sesulit yang kamu bayangkan kok. Seperti ditulis&nbsp;orami.co.id (7/3/2018), berikut ini adalah resep membuat sup krim brokoli untuk 4 porsi:
Bahan:
<ul>
<li>250 gram brokoli, lepaskan kuntumnya</li>
<li>1 sdm mentega</li>
<li>1 siung bawang putih, cincang</li>
<li>20 gram bawang bombai, cincang</li>
<li>250 ml susu segar</li>
<li>250 ml kaldu</li>
<li>2 sdm krim segar</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/2 sdt pala bubuk</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ul>
Bahan pelengkap:
Daging asap, potong kasar, tumis
Cara membuat:
<ol>
<li>Kukus brokoli selama sekitar 5 menit. Angkat.</li>
<li>Rendam brokoli dalam air es hingga dingin. Tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara.</li>
<li>Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu.</li>
<li>Masukkan brokoli, tumis sebentar dengan api kecil. Angkat.</li>
<li>Masukkan tumisan dan susu ke dalam blender, proses hingga lembut dan merata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam panci dan tambahkan kaldu, krim segar, merica, garam, pala dan daun salam. Didihkan dan aduk rata.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan pelengkapnya.</li>
</ol>
Oya, sebelum dimasak sebaiknya brokoli yang sudah dipotong-potong didiamkan dulu beberapa menit agar zat-zat bermanfaat yang terkandung di dalamnya meningkat. Kemudian , supaya rasanya lebih gurih, kamu juga bisa menambahkan keju parut.
Terus, kamu juga bisa menambahkan potongan brokoli matang, tumisan sosis, bakso, atau suwiran ayam sebagai topping agar tekstur sup nggak membosankan.
Gimana, mudah, bukan? (IB05/E03)

Butuh sajian hangat menyehatkan untuk menu bersantap sahur? Yuk, coba bikin sup krim brokoli saja. Hangat di lidah, mengenyangkan, dan rasanya juga lezat!