Sebenarnya, pembukaan RKDK bagi parpol sudah dilakukan mulai tanggal 17 Desember 2022 dan akan berakhir pada 27 November 2023 atau sejak ditetapkan sebagai peserta pemilu anggota DPR dan DPRD 2024. Idham berharap sembilan partai politik lainnya segera membuat RKDK.

"Tolong segera membuka rekening dana kampanye, kami akan segera memfasilitasi. Mohon suratnya diserahkan kepada kami," kata Idham.

Sembilan partai politik nasional yang belum membuka RKDK adalah Partai Kebangkitan Bangsa (PKB), Partai Gerindra, PDI Perjuangan, Partai NasDem, Partai Buruh, Partai Gelora, Partai Kebangkitan Nusantara (PKN), Partai Hanura, dan Partai Bulan Bintang (PBB).

Idham menjelaskan bahwa RKDK berfungsi sebagai tempat untuk mengelola seluruh penerimaan dana kampanye sebelum digunakan untuk kegiatan kampanye, termasuk oleh calon anggota legislatif. KPU menjamin transparansi RKDK melalui Sistem Informasi Dana Kampanye (Sidakam).

Menurut Idham, KPU akan memberikan akses kepada Badan Pengawas Pemilihan Umum (Bawaslu) dan lembaga negara yang berwenang dalam penanganan tindak pidana pencucian uang serta pemberantasan korupsi untuk menggunakan Sidakam guna memantau dan mengawasi penggunaan dana kampanye. (Siti Zumrokhatun/E10)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Sembilan Partai Telah Buka Rekening Dana Kampanye.

Inibaru.id - Untuk menghadapi Pemilu 2024 mendatang, setiap peserta pemilu termasuk partai politik (parpol) bakal menerima dana bantuan dari pemerintah. Untuk itu, mereka wajib membuka rekening khusus.

 Anggota Komisi Pemilihan Umum (KPU) RI, Idham Holik, mengungkapkan bahwa baru terdapat sembilan partai politik yang sudah membuka rekening khusus dana kampanye (RKDK) untuk Pemilu 2024. Idham menyampaikan hal ini saat uji publik tiga rancangan peraturan KPU (PKPU), yang salah satunya berkaitan dengan dana kampanye pemilu.

"Pertama-tama, terdapat Partai Golkar, Partai Keadilan Sejahtera, Partai Garda Perubahan Indonesia (Garuda), Partai Amanat Nasional (PAN), Partai Demokrat, Partai Solidaritas Indonesia (PSI), Partai Perindo, Partai Persatuan Pembangunan (PPP), dan Partai Ummat," papar Idham di Jakarta, pada Sabtu (27/5/2023).

Sebanyak 9 partai politik telah membuka rekening dana kampanye dari pemerintah. Sementara itu, 9 lainnya masih ditunggu.

Sembilan Partai Buka Rekening Dana Kampanye, KPU: Sisanya Ditunggu

Mengingat umat Buddha di Indonesia tergolong sebagai minoritas,
keberadaan sekitar 46 vihara di Kecamatan Kaloran dengan jumlah umat hampir
8.000 jiwa tentu cukup menarik. 

Menurut Buddhazine
(13/8/2015), pada 1966 lalu, Kaloran memang menjadi basis agama Buddha di Tanah
Air. Tapi, deklarasi ‘kebangkitan’ agama Buddha di Kaloran baru benar-benar
dilakukan pada 1 Juni 1968. Sejak saat itu, penganut agama Buddha di kecamatan
yang dikenal punya suhu udara sejuk tersebut semakin meningkat.

“Saat pertama kali
agama Buddha dibuka di Kaloran, setidaknya 1.500 orang datang mendaftar. Kabar
tentang munculnya agama Buddha menyebar hingga ke pelosok Kaloran,” tulis
Ngatiyar pada buku berjudul Berpeluh
Berselarah: Buddhis-Muslim Meniti Harmoni yang terbit pada 2010 lalu.

Yang menarik, di Kampung Mranggen, Dusun Kandangan, ada satu
orang yang dianggap sebagai ‘penanda’ berkembangnya agama Buddha di kampung
tersebut. Nama orang tersebut adalah Budho yang lahir pada 1969.

“Lahirnya bapak ini adalah penanda tumbuhnya agama Buddha di
sini. Karena itu namanya Budho,” ucap sesepuh kampung Muntoyo sembari menunjuk ke
arah Pak Buddho.

Hidup Rukun Berdampingan dengan Umat Beragama Lain

Karena jumlah umat Buddha di Kaloran cukup banyak, kamu bisa
melihat mereka hidup berdampingan dengan umat muslim yang jadi mayoritas di
sana dan umat-umat beragama lain. Di sana, bukan hal yang aneh melihat seorang
Bhante mengobrol atau kerja bakti bersama dengan guru ngaji.

Hal ini dibenarkan oleh Kepala Desa Kalimanggis Didik Agung
Susilo. Di sana, umat dari agama Islam, Buddha, Katolik, Kristen dan aliran kepercayaan
yang terorganisir dalam Persatuan Warga Sapta Darma (Persada) sudah biasa
saling membantu selama puluhan tahun.

“Kalau ada selamatan ya doanya dari semua agama. Pas Maulid
Nabi beberapa saat lalu, semuanya ikut kerja bakti, membuat panggung,” ucapnya
sebagaimana dilansir dari Jatengprov.
(19/7/2019).

Hal serupa diungkap Bante Thitasaddho. Laki-laki kelahiran
Kalimanggis yang beribadah di Wisma Bhikku Jaya Wijaya senang dengan kerukunan
yang dijaga warga desa tempat tinggalnya. Umat Buddha di sana pun semakin mantap menjalankan ajaran
Buddha yang menekankan pentingnya menyebarkan cinta asih tanpa pilih kasih.

“Inti ajaran Buddha kan nggak boleh berbuat jahat, saling
menolong, dan menghormati,” ucapnya.

Semoga saja semangat kerukunan yang terjadi di Kaloran juga
bisa menyebar di wilayah-wilayah lain di Indonesia, ya, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kalau
kamu lewat jalan Sumowono, Kabupaten Semarang – Temanggung, pasti melihat
sesuatu yang unik di pinggir jalan. Setelah melewati jalan berkelok dengan
pemandangan alam spektakuler dari Sumowono, di Kecamatan Kaloran, Temanggung,
bakal sering melihat vihara di pinggir jalan.

Keberadaan vihara-vihara tersebut nggak jauh dari musala,
masjid, atau bahkan gereja terdekat. Yap, di Kecamatan Kaloran, memang bukan
hal yang aneh melihat tempat ibadah dari 3 agama yang berbeda berada di lokasi
yang nggak jauh. Di sana, masyarakat juga sudah terbiasa hidup rukun tanpa
mempermasalahkan kepercayaan orang lain.

Di Kaloran, Temanggung, ada sekitar 8000 umat Buddha yang beribadah di 46 vihara. Seperti apa ya kehidupan para umat Buddha di wilayah pedesaan tersebut?

Menilik Kehidupan Umat Buddha di Kaloran, Temanggung

Padahal, bagian freezer seringkali dipakai untuk menyimpan
daging-dagingan, es krim, dan makanan yang rentan basi lainnya jika tidak
didinginkan. Kalau sudah begini, apakah setelah mati listrik makanan-makanan
tersebut sebaiknya dibuang begitu saja?

Menurut The Spruce
Eats, Kamis (25/5/2023), andai terjadi pemadaman listrik seharian,
sebenarnya kondisi freezer akan tetap beku sehingga makanan di dalamnya tetap
aman. Tapi, hal ini juga bergantung pada seberapa penuh bagian freezer hingga
seperti apa jenis makanan yang kamu simpan di dalamnya.

Jika freezernya penuh, makanan di dalamnya justru biasanya
bakal lebih awet karena suhu dingin akan tetap terjaga di dalamnya. Beda cerita
jika freezer justru banyak yang kosong. Suhunya justru akan lebih mudah
meningkat. 

Apalagi jika kamu sering membuka pintu freezer untuk mengecek
kondisi makanan di dalamnya. Dampaknya justru suhu dingin di dalam freezer
keluar dan akhirnya makanan pun jadi lebih cepat basi.

Jika pemadaman listrik berlangsung sampai berhari-hari, mau
nggak mau kamu harus mulai memasak makanan di dalam kulkas satu per satu karena
pasti akan segera basi. Makanan kalengan atau kemasan mungkin tetap aman untuk
dimasak belakangan, tapi untuk makanan seperti daging-dagingan atau sayuran,
sebaiknya segera kamu olah.

Kamu juga bisa mengolah daging-dagingan sebagai masakan demi
membuatnya jadi lebih awet. Dalam banyak kasus, daging yang sudah dimasak bisa
dimasukkan kembali ke dalam kulkas setelah listrik kembali menyala dan bisa
dipanaskan atau diolah menjadi makanan lain di kemudian hari. Meski begitu,
sebelum kamu mengolahnya, cek dulu deh kesegaran makanannya. Apalagi jika
pemadaman listrik sudah berlangsung cukup lama.

Satu hal yang pasti, kalau terjadi pemadaman listrik dan
sudah berlangsung lebih dari 1 jam, sebaiknya kamu segera mencari informasi ke
pihak perusahaan listrik negara (PLN) untuk menanyakan apa penyebab pemadaman
dan kapan sekiranya listrik menyala. 

Dengan melakukannya, kamu jadi bisa mempertimbangkan apakah
perlu segera mengolah makanan di kulkas atau membiarkannya begitu saja sampai
listrik menyala lagi. Nggak ribet, bukan, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Salah
satu hal yang bikin kesal semua orang adalah mati listrik. Nggak hanya membuat
suhu udara terasa lebih gerah karena kipas atau AC nggak bisa dinyalakan, sejumlah
peralatan elektronik penting lain seperti kulkas juga padam. Padahal, kalau
kulkas padam, bisa jadi makanan di dalamnya jadi lebih mudah basi.

Kalau padamnya listrik hanya hitungan menit atau nggak lebih
lama dari 1-2 jam, mungkin makanan di dalamnya akan tetap terjaga kondisinya.
Beda cerita jika listrik padam selama berjam-jam lamanya. Suhu dingin di
kulkas, termasuk di bagian freezer, dikhawatirkan akan menghangat.

Kalau sampai mati listrik, kulkas akan mati. Lantas, apakah makanan di dalam freezer kulkas akan jadi basi?

Mati Listrik, Bagaimana Nasib Makanan di Freezer Kulkas?

Harianti alias Cik Wat menyebut dia mulai berjualan es
karena meneruskan bisnis yang sama dari ibunya yang telah meninggal. Sementara
itu, Widiastuti baru ikut membantunya setelah pensiun sebagai asisten apoteker
di RS Brayat Minylya.

“Pokoknya pas (G30S) PKI belum ada, sudah jualan es di sini.
Kami nggak pernah pindah,” ucap Cik Wat sebagaimana dilansir dari Solopos, Senin (2/1/2023).

Di warung berukuran 4x5 meter yang ada di depan rumah
tersebut, keduanya silih berganti membuat minuman bagi pelanggan yang
berdatangan. Kebanyakan dari mereka memesan es cokelat yang dianggap sebagai
menu legendaris. Maklum, minuman ini disajikan dengan campuran santan, kelapa
muda, serta roti yang khas.

Menu lain yang nggak kalah nikmat adalah es buah, es gula kelapa,
es mega mendung, es kacang hijau dan es kolak degan. Ada juga menu makanan
seperti gado-gado, rujak, dan lotis. Meski begitu, popularitas menu-menu
tersebut memang masih kalah dengan es cokelat.

Keunikan lain dari warung ini yang membuatnya terus
didatangi pelanggan adalah masih digunakannya alat serut es tradisional. Banyak
pelanggan yang mengaku senang dengan suara balok es yang diserut dengan
peralatan tersebut sebelum minumannya disajikan.

“Saya paling suka dengan es batunya yang diserut manual.
Entah mengapa jadi membuat esnya seperti jadi tambah enak gitu,” ucap salah
seorang pelanggan, Joko.

Kalau kamu tertarik untuk menjajal minuman di Warung Es
Setabelan, nggak perlu khawatir harus merogoh kocek dalam-dalam, Millens. Semua minumannya dibanderol
hanya Rp12 ribu. Bahkan, kalau kamu hanya memesan es teh, hanya perlu membayar
Rp3 ribu. Sementara itu, menu makanannya bervariasi dari Rp9 ribu sampai Rp12
ribu.

Warungnya buka dari pukul 08.00 WIB sampai 18.00 WIB. Tapi,
karena menu andalannya adalah minuman dingin, biasanya paling ramai saat tengah
hari atau jam makan siang, saat suhu udara biasanya sangat panas dan terik.

Jadi, kapan nih mencicipi kesegaran es cokelat yang
melegenda di Warung Es Setabelan di Solo, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kisah
Warung Es Setabelan yang ada di Jalan Abdul Muis Nomor 90, Banjarsari, Solo,
Jawa Tengah, cukup berbeda dari kafe-kafe pada umumnya. Apalagi, dua orang
pengelolanya kini sudah berusia lanjut dan masih belum mau berhenti menjajakan
minuman legendaris kepada pelanggan setianya.

Keduanya adalah Harianti yang kini berusia 80 tahun serta
Widiastuti yang berusia 10 tahun lebih muda. Mereka mengaku sudah lupa kapan pastinya
warung es tersebut kali pertama berdiri. Satu hal yang pasti, sebelum kasus
G30S/PKI, mereka sudah berjualan. Artinya, warung ini sudah eksis selama lebih
dari 50 tahun!

Di Solo, ada Warung Es Setabelan yang legendaris karena disebut-sebut sudah eksis sejak lebih dari 50 tahun silam. Pengelola warung tersebut adalah dua orang lansia yang masih gesit melayani pesanan pelanggan. Seperti apa ya kisah warung yang nggak biasa ini?

Manisnya Kisah Warung Es Setabelan di Solo

Meski masih terlihat bagus, ada baiknya kamu mengganti
talenan plastik jika usianya sudah cukup lama. Soalnya, kalau kamu terus
memakainya, bisa jadi talenan tersebut berjamur atau penuh dengan bakteri
sehingga bisa mengontaminasi makanan yang kamu potong di atasnya. Hal ini tentu
nggak sehat, bukan?

Nah, berikut adalah sejumlah tanda bahwa talenan plastikmu
sebaiknya diganti sebaiknya disadur dari The
Spruce Eats, Kamis (25/5/2023). Simak baik-baik, ya?

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sudah Banyak Bekas Potongan

Layaknya talenan pada umumnya, talenan plastik juga akan
memiliki banyak bekas potongan dari pisau yang kamu gunakan sehari-hari. Meski
terlihat seperti hal yang sepele, hal ini ternyata bisa jadi tanda bahwa
talenanmu sebaiknya segera diganti.

Tanpa kamu sadari, bekas potongan dari pisau itu bisa jadi
tempat sisa makanan, jamur, hingga bakteri mengendap. Meski sudah kamu
bersihkan berulang kali, berbagai benda tersebut akan berada di sana dan
membuat bahan makanan yang kamu potong pada talenan jadi rentan terkontaminasi.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Talenan Sulit Dibersihkan

Sebagaimana disebutkan sebelumnya, banyaknya bekas potongan
membuat sisa makanan sulit untuk dibersihkan. Terkadang, pada bekas potongan
tersebut, sampai muncul jamur dengan warna gelap. Kalau sudah terlihat seperti
itu, sebaiknya talenan plastikmu dibuang saja dan diganti dengan yang baru.

Soalnya, hal itu menandakan bahwa talenan sudah
terkontaminasi banyak jamur dan bakteri seperti salmonella, listeria, e-Coli,
dan lain-lain. Bakteri-bakteri tersebut bisa jadi sumber penyakit kalau sampai
masuk ke dalam tubuh manusia, lo.

Lebih Baik Mana, Talenan Plastik atau Kayu?

Jika talenan plastik juga rentan terpapar jamur dan bakteri
jika sudah berkali-kali dipakai, apakah talenan jenis ini nggak lebih baik dari
talenan kayu? Ternyata, banyak pakar yang menyebut talenan plastik tetap jadi
pilihan yang lebih baik. Pasalnya, talenan jenis ini nggak mudah keropos dan
lebih mudah dipakai untuk memotong daging mentah.

Meski begitu, ada baiknya kamu memakai beberapa jenis
talenan di dapur untuk dibedakan fungsinya berdasarkan jenis bahan makanan yang
akan kamu potong. Contohlah, satu talenan dipakai untuk memotong bahan makanan
segar, satu lagi untuk memotong makanan siap santap seperti roti, dan satu lagi
untuk daging-dagingan.

Alasan dari pemisahan talenan ini adalah demi mengurangi
kemungkinan terjadinya kontaminasi silang bakteri, khususnya dari bahan makanan
mentah seperti daging-dagingan, Millens.
Nah, dengan memakai talenan plastik, kamu bisa memilih aneka warna yang berbeda
untuk membedakannya.

Jadi, sudah mengerti kan cara terbaik memakai talenan plastik
di dapur, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Selain
talenan kayu, kamu juga bisa menemukan talenan plastik di dapur. Biasanya sih,
telanan plastik dipilih karena harganya yang cukup terjangkau namun bisa
diandalkan untuk urusan memotong-motong dalam waktu yang lama.

Talenan plastik sering dianggap lebih baik dari talenan kayu. Tapi, kalau kondisinya sudah seperti ini, sebaiknya segera kamu ganti.

Tanda Talenan Plastik Harus Diganti

Pendiri Pondok Pesantren Kauman tersebut awalnya nggak kepengin membuat rumahnya sebagai pesantren. Ketika itu, dia hanya mengajar tiga santri putri dan dua santri putra. Namun, lambat laun semakin banyak orang tua yang mengirim anaknya belajar di sana. Pada 2005 lalu, jumlah santrinya bahkan mencapai 60-an.

Melihat hal ini, Zaim akhirnya menambah sejumlah kamar pada bangunan tersebut sebagai tempat tinggal santri yang pengin mondok. Tapi, dia tetap mempertahankan arsitektur khas Tionghoa di sana.

Zaim merasa ornamen-ornamen khas Tionghoa ini penuh dengan nilai sejarah. Contohlah, gapura di Ponpes Kauman tersebut masih dihiasi dengan kaligrafi Tiongkok. Kamu pun bisa menemukan kombinasi kaligrafi Arab dan Tiongkok pada bangunan tersebut yang terlihat sangat indah.

Ponpes Kauman merupakan satu-satunya ponpes yang
ada di Kauman, Desa Karangturi, Kecamatan Lasem, Rembang. Bangunan pesantren ini masih seperti aslinya, yaitu berupa rumah panggung yang sederhana. Namun, hal itu nggak mengurangi minat para santri untuk berguru ke sana.

Pada Ramadan, jumlah santrinya bahkan bisa bertambah dengan signifikan. Selama 30 hari penuh, santri dari ponpes ataupun masyarakat umum ini memenuhi kegiatan pengajian usai salat Subuh sampai pukul 22.00 WIB seperti pengajian
kilatan, kajian fiqih, dan tasawuf.

Saking ramainya Ponpes Kauman, bisa jadi ada 600-an orang yang datang setiap harinya. Mereka bertekad menambah ilmu agama sekaligus mencari keberkahan dari para kiai selama Ramadan.

Ponpes Kauman di Lasem adalah wujud nyata dari toleransi beragama di Indonesia. Di tengah-tengah lingkungan yang khas Tionghoa, ada satu pondok pesantren yang bahkan masih menjaga arsitektur khas Tionghoa. Perbedaan inilah yang membuatnya jadi terlihat unik dan menarik.&nbsp;(Det, Kem, Kar/IB31/E07)

Inibaru.id – Kecamatan Lasem di Kabupaten Rembang sering disebut sebagai Tiongkok Kecil. Maklum, di sana ada banyak bangunan yang mencerminkan budaya Tiongkok. Tapi, di tengah dominasi bangunan Tionghoa, kamu bisa menemukan pondok pesantren di sana.

Bangunan pondok pesantren (ponpes) Kauman di kawasan Pecinan Lasem didirikan oleh orang yang bermigrasi dari Tiongkok pada 1880. Fungsi bangunannya baru berubah sejak dibeli oleh KH M. Zaim Ahmad Ma'shoem pada 2001. Tapi, bangunan tersebut baru benar-benar ditempati pada 2003.

Pesantren biasanya banyak ditemui di daerah-daerah dengan mayoritas umat muslim. tapi, di Lasem, Rembang, ada pondok pesantren di wilayah Pecinan. Seperti apa ya keunikannya?

Pesantren Kauman Lasem; Selawat yang Merayap di Jantung Pecinan

Mengapa unik, karena 'laler' merupakan istilah Bahasa Jawa yang berarti
lalat. Meski begitu, bukan berarti satai ini terbuat dari serangga menjijikkan tersebut, ya? Satai ini terbuat dari bahan daging pada umumnya, lo.

Satai laler terbuat dari bahan daging kambing. Tapi, ukurannya beda dari satai kambing pada umumnya. Potongan daging kambing pada satai laler cenderung mini agar bisa dengan mudah disantap siapa saja. Nah, ukuran daging yang kecil inilah yang membuat banyak orang menyamakannya dengan ukuran lalat. sehingga membuatnya kemudian disebut sebagai satai laler.

Soal penyajian, satai laler juga nggak jauh beda dari satai kambing pada umumnya. Satai yang sudah matang disajikan di atas
piring tanah liat dengan siraman sambal kecap, potongan bawang merah, dan tomat
segar sebagai pelengkapnya. Rasanya empuk, gurih, manis, dan sedikit pedas. Mantap!

Penjual satai laler juga nggak sulit untuk ditemukan. Coba deh kamu mampir ke sepanjang trotoar Jalan Kartini, Rembang saat malam hari, pasti bakal dengan mudah menemukannya. Seringkali, mereka masih melayani pembeli hingga tengah malam, lo.

Suasana makan pun bakal jadi lebih nikmat karena kamu bisa menyantapnya sembari duduk lesehan di atas tikar yang digelar di depan ruko atau kios yang sudah tutup. Bener-bener terasa sensasi street food-nya!

Keunikan lain dari satai laler adalah pembungkus nasinya yang terbuat dari bahan daun jati. Pembungkus dari bahan alami ini mampu membuat nasi terjaga kehangatannya dalam waktu yang lama. Selain itu, daun ini juga membuat aroma nasi jadi terasa khas.

Biasanya sih, satu porsi satai laler berisi 10 tusuk dengan banderol Rp 10 ribu Rupiah saja. Benar-benar murah ya untuk kuliner khas Rembang yang legendaris.

Jadi, kapan nih kita makan satai laler sambil menikmati suasana malam hari di Rembang, Millens? (Foo,
Sol/IB32/E07)

Inibaru.id – Selain nasi goreng dan rendang, satai juga termasuk dalam makanan Indonesia yang mendunia. Terbuat dari daging ayam,
kambing, atau sapi, satai dikenal punya rasa yang khas. Apalagi jika kamu mencicipinya dengan siraman bumbu kacang atau sambal kecap yang nikmat.

Ada banyak jenis satai yang bisa kamu temui di Indonesia. Tapi, satai dari Rembang, Jawa Tengah, punya nama yang sangat nggak biasa. Namanya adalah satai laler, Millens.

Sedang berkunjung ke Rembang, Jawa Tengah, Millens? Cobain deh kuliner khasnya, yaitu satai laler. Meski namanya berarti satai lalat, satai ini sama sekali nggak dibuat dari serangga tersebut, kok.

Satai Laler Rembang, Nama Unik untuk Kuliner yang Ciamik

Kalau kamu penasaran dengan satai ini, datang saja ke
Kabupaten Rembang, Jawa Tengah. Salah satu lokasi yang cukup populer untuk
berburu kuliner ini adalah di Jalan Kartini. Biasanya sih, para pedagang satai
laler sudah mulai buka sejak petang dan baru menutup lapaknya pada dini hari, Millens.

Salah seorang penjualnya adalah Suparlan. Dia menjual satai
laler di sebuah gerobak yang dipikul.

“Saya jualan di sini sejak tahun 90-an. Dari rumah dipikul,
terus tinggal gelar tikar, sudah. Nanti baru tutup sekitar jam 2 sampai jam 3
pagi, tergantung sudah habis atau belum,” ungkap Suparlan, Januari 2018 lalu.

Lantas, apa sih keistimewaan satai laler dibandingkan dengan
satai kambing pada umumnya? Sebenarnya sih ya, satai ini nggak jauh beda kok
karena disajikan dengan sambal kecap, irisan tomat, serta bawang merah. Yang
bikin beda tentu adalah irisan dagingnya yang kecil-kecil. Selain itu, nasi
yang disajikan bersama dengan satai laler dibungkus dengan daun jati muda. sehingga
memiliki aroma yang khas. Maklum ya Millens,
Rembang dikenal sebagai wilayah yang kaya akan pohon jati.

“Ini (potongan daging satai laler) lebih kecil dan pasti ada
gajih di bagian tengah satainya. Dengan ukuran yang kecil ini kan bisa lebih
mudah (dimakan) dan nyaman di mulut,” terang pedagang yang berasal dari Desa
Pranti, Kecamatan Sulang, Rembang, tersebut.

Oya,
kalau kamu membeli di penjual satai pikulan yang menggelar dagangannya di
trotoar atau emperan toko seperti Suparlan, bakal diberi satai yang disajikan
pada piring tanah liat. Unik banget, ya?

Harga satu porsi satai laler juga nggak mahal kok.&nbsp;Biasanya hanya sekitar Rp 12
ribu untuk 10 tusuk. Kalau mau makan dengan nasi yang dibungkus daun jati,
bakal dikenakan biaya Rp 3 ribu. Dijamin puas deh.

Tertarik makan satai laler khas Rembang, Millens? (Det/IB09/E05)

Inibaru.id – Dalam
Bahasa Jawa, laler berarti lalat. Tapi, satai laler khas Rembang, Jawa Tengah
ini sama sekali nggak terbuat dari lalat. Lantas, mengapa diberi nama itu, ya?

Jadi ya, satai laler khas Rembang ini sebenarnya terbuat
dari daging kambing. Nah, daging kambing ini dipotong kecil-kecil. Orang-orang
pun menganggap potongan daging yang kecil ini sekecil lalat. Karena alasan
inilah namanya seperti itu.

Kalau main ke Rembang, Jawa Tengah, jangan lupa mencicipi satai laler ya? Tenang, meski laler artinya adalah lalat dalam Bahasa Jawa, satai ini sama sekali nggak terbuat dari lalat kok.

Tergelitik Kenikmatan Satai Laler Khas Rembang yang Unik

Hal ini dibuktikan dengan catatan Mpu Santi Badra bernama Serat Badra Santi tahun 1479. Dalam
catatan berbahasa Jawa tersebut, disebutkan kalau pada 1351 Masehi (1273 Saka),
wilayah Lasem, termasuk Desa Dasun, sudah jadi tanah perdikan Majapahit.

Menariknya, di masa itu, pemimpin Lasem adalah seorang
perempuan bernama Dewi Indu. Namanya bahkan disebutkan di dalam Kitab Negarakertagama, lo. Maklum, dia
adalah keponakan Hayam Wuruk dan mendapatkan gelar Bhre Lasem.

Karena posisi Desa Dasun yang berbatasan langsung dengan
Laut Jawa, maka di sini dijadikan pusat pembuatan kapal Kerajaan Majapahit,
khususnya untuk kebutuhan perdagangan dan militer. Proses produksinya bahkan
dipimpin langsung oleh Panglima Angkatan Laut Majapahit Prabu Rajasa Wardana
yang juga suami dari Bhre Lasem.

Alasan lain yang membuat wilayah ini jadi pusat pembuatan
kapal adalah pada masa itu, Rembang bagian selatan masih berupa hutan lebat
dengan pohon-pohon berukuran besar. Pohon-pohon itulah yang kemudian dijadikan
bahan pembuatan kapal. Sayangnya, kini sulit mencari pohon dengan ukuran
tersebut di sana.

Kala pengaruh Majapahit meredup dan Kesultanan Demak Berjaya,
produksi kapal di Desa Dusun terus berlanjut. Sejarah mencatat 100 kapal diproduksi desa ini untuk keperluan ekspedisi ke Malaka demi melawan Portugis.
Ekspedisi ini dipimpin oleh Adipati Unus.

Tetap Eksis di Masa Penjajahan Belanda dan Jepang

Buku Children of the
Colonial State: Population Growth and Economic Development in Java 1795-1880 yang dibuat oleh Peter
Boomgaard menulis Lasem sudah jadi pusat produksi kapal sebelum Belanda datang.
Jumlah pekerja di sana bahkan lebih dari 500 orang.

Galangan kapal Desa Dasun pun semakin menggeliat berkat
disodetnya Sungai Lasem ke muara Dasun. Jadi, dulu sungai ini bermuara di
Kaeringan, Millens. Nah, berkat
aliran baru ini, maka semakin mudah membuat kapal di Desa Dasun.

Tatkala Belanda datang, bisnis pembuatan kapal di desa ini
pun sama sekali nggak surut. Hal ini diungkap oleh Sudaryo. Laki-laki asli Dasun ini masih berusia 9 tahun tatkala membantu bapaknya bekerja di
galangan kapal ketika masa kolonial. Kapal-kapal yang dibuat kemudian
dipakai untuk mengangkut hasil bumi dari Jawa.

“Waktu itu Lasem ramai sekali. Lebih dari 200 orang bekerja
di galangan kapal. Mereka membuat kapal besi sepanjang lebih dari 30 meter,”
ungkapnya, September 2008.

Tatkala Jepang datang, mereka bahkan menambah lagi jumlah galangan
kapal di sana.

“Tahun 1942 saat Jepang datang, galangan kapal Belanda
diambil alih. Jepang membuat dua galangan lagi untuk kapal kayu," lanjutnya.

Jejak Belanda dan Jepang di galangan kapal Desa Dasun masih
bisa dilihat dengan adanya tiga pondasi batu dengan bentuk cetakan perahu
sepanjang lebih dari 50 meter. Lokasinya persis di pinggir sungai Lasem. Selain
itu, ada juga Bong atau makam Belanda yang ada di selatan lapangan Desa Dasun.

Menarik juga ya menilik cerita galangan kapal di Desa Dasun
Rembang yang penuh sejarah, Millens. (Sol, Kom, Wik/IB09/E05)

Inibaru.id – Sekilas,
Desa Dasun yang ada di Kecamatan Lasem, Rembang, terlihat seperti desa-desa
khas pesisir Pantai Utara Jawa. Namun, desa ini ternyata kaya akan nilai
sejarah. Bagaimana nggak, desa ini ternyata sudah jadi pusat galangan kapal
saat Jawa masih diperintah oleh sejumlah kerajaan. Seperti apa sih cerita desa
yang cukup unik ini?

Sejarah mencatat, Desa Dasun sudah eksis sejak masa Kerajaan
Pucangsulo pada abad ke-13. Sementara itu, di situs Kemenparekraf.go.id,
disebutkan kalau desa ini jadi pusat produksi kapal Kerajaan Majapahit.

Nenek moyang bangsa kita dikenal sebagai pelaut yang tangguh. Hal ini dibuktikan dengan adanya catatan sejarah terkait Desa Dasun yang ada di Kecamatan Lasem, Rembang. Desa ini dulunya adalah pusat galangan kapal atau tempat pembuatan kapal pada zaman kerajaan, termasuk Majapahit dan Demak.

Cerita Desa Dasun di Rembang, Pusat Galangan Kapal Sejak Zaman Kerajaan

Dari sekian banyak hunian warga di jalur Rembang –
Blora ini, ada sebuah rumah yang terlihat hanya sendirian dan sangat jauh dari
tetangga-tetangganya. Kalau nggak benar-benar mengeceknya langsung, pasti bakal
terpikir kalau rumah ini nggak dihuni. Namun, ternyata rumah ini ada
penghuninya, lo.

Yang ironis, penghuninya hanyalah seorang perempuan tua. Yap,
dia benar-benar sendirian tinggal di kawasan yang juga dikenal warga sekitar
sebagai jalur tengkorak karena cukup sering terjadi kecelakaan fatal di sana.

Sang nenek tua tersebut adalah Sri Haryati. Usianya sudah 68
tahun. Dia terpaksa tinggal sendirian di rumah tersebut karena suaminya sudah
meninggal. Sebenarnya, dia punya enam orang anak. Namun, seluruh anaknya sudah
menikah dan tinggal di tempat lain. Jadilah dia sendirian di rumah yang
lokasinya nggak jauh dari gerbang perbatasan Rembang – Blora tersebut.

Rumah tersebut adalah warisan dari kakek Haryati. Sebenarnya,
Haryati sudah berencana untuk menjualnya atau setidaknya menyewakannya ke orang
lain. Sayangnya, nggak banyak orang yang berminat. Karena sayang jika nggak
dihuni, Haryati pun akhirnya memilih untuk tinggal di sana meski sendirian.

Oya, sebenarnya, rumah Haryati ini masuk dalam wilayah Desa
Kadiwono, Kecamatan Bulu. Lokasinya dengan pusat desa sebenarnya nggak jauh,
yakni sekitar 2 km saja. Tapi, karena nggak ada satupun tetangga di sekitarnya
dan kebanyakan adalah hutan, membuat banyak orang nggak percaya kalau rumah
tersebut ada yang menghuni.

Haryati mengaku sudah 10 tahun tinggal di sana. Untuk
kebutuhan sehari-hari, dia memenuhinya dengan berjualan peyek. Peyek ini biasa
dia titipkan ke warung-warung terdekat yang sering dijadikan tempat singgah
sopir truk atau warga. Selain itu, cukup banyak warga yang membelinya langsung
ke rumahnya.

Wah, nggak nyangka ya, Millens.
Bisa ada orang yang berani tinggal sendirian di rumah satu-satunya di jalur
angker Rembang – Blora. Kalau kamu, kira-kira bakal berani, nggak? (Dre/IB09/E05)

Inibaru.id – Meski
sekarang sudah tahun 2022 dan teknologi modern sudah ada di mana-mana,
masyarakat Indonesia masih percaya kalau ada area yang masih angker. Di Jawa,
saja, jalur yang dianggap angker cukup banyak. Salah satunya adalah jalur
angker Rembang-Blora, Millens.

Jalur ini jelas bukan Pantura yang cukup ramai. Bahkan, bisa
dikatakan, jalur Rembang – Blora ini cukup sepi. Apalagi di sekelilingnya
adalah tanah-tanah kosong, hutan, dan juga perkebunan. Memang, ada desa atau
permukiman warga. Namun jumlahnya nggak banyak dan terpencar-pencar.

Kalau kamu lewat di jalur angker Rembang - Blora, tepatnya di sebelah utara perbatasan dua kabupaten di Jawa Tengah, bakal menemukan sebuah rumah yang berdiri sendirian dan dikelilingi hutan. Rumahnya ternyata dihuni oleh seorang perempuan tua sendirian, lo.

Kisah Perempuan Tua Tinggal Sendirian di Rumah Satu-Satunya di Jalur Angker Rembang

Omong-omong soal kawis, ya, buah ini termasuk buah
langka lo. Menariknya, kawis ini masih satu keluarga dengan jeruk
meski ukurannya cenderung lebih besar dan cenderung mirip dengan melon. 

Warna kulitnya
juga cukup berbeda jika dibandingkan dengan jeruk pada umumnya, yakni gelap
kecokelatan. Kulitnya juga cenderung lebih keras.

Sebenarnya sih, ya, kawis ini bisa ditemukan di India
dan negara-negara Asia Tenggara. Kalau di Indonesia, bisa ditemukan di Jawa dan
Nusa Tenggara. Khusus untuk Kabupaten Rembang, Jawa Tengah, bisa
dianggap sebagai sentra penghasil buah ini.

Di Rembang, kawis bisa dijadikan bahan sirup kawista, kecap,
selai, hingga madu mongso. Namun, khusus untuk sirup kawista, minuman ini
dijadikan produk unggulan dari kabupaten yang ada di pesisir utara Jawa
tersebut. Maklum, meski terbuat dari buah, rasanya mirip dengan kola atau sirup
sarsaparilla. Apalagi kalau diberi tambahan es, rasanya semakin segar dan
mantap.

Ada Sirup Kawista yang Sudah Eksis Sejak 1925

Sirup kawista bukan baru-baru saja dikenal masyarakat
Rembang, lo. Soalnya, ada satu jenama sirup kawista yang sudah ada sejak 1925,
yakni Cap Dewa Burung. Menariknya, jenama awalnya adalah Cap Jago. Namun, sejak
1952, namanya berubah jadi Cap Dewa Burung.

Nah, kalau kamu main ke Rembang dan pengin mencicipi
segarnya es sirup kawista, bisa kok mampir ke Toko Kawista Dewa Burung yang
berlokasi di Jalan Pangeran Diponegoro Nomor 45, Rembangan, Tasikagung,
Kecamatan Rembang Kota. Tokonya buka dari pukul 08.00 sampai 20.00 WIB.

Gimana, Millens,
tertarik untuk mencicipinya? (Son, Idn,
Sol/IB09/E05)

Inibaru.id – Kamu
pernah mencoba sirup kawista khas Rembang, Jawa Tengah, Millens? Yap, sirup ini sering dinggap sebagai cola dari Jawa. Tapi,
bukan berarti sirup ini sama persis dengan yang dibuat dari perusahaan asal
Amerika Serikat.

Nah, minuman kola yang sangat terkenal dari Amerika Serikat
itu dibuat oleh seorang ahli farmasi bernama John Pamberton pada 1886. Minuman ini baru hadir di Indonesia pada 1927. O ya, kola dari Jawa ini bukan
terbuat dari hasil penelitian, melainkan dari pengolahan buah kawis. Soal rasa, nggak kalah
kok dari kola yang merupakan jenama terkemuka itu.

Di Indonesia, kamu bisa mencicipi cola dari Jawa yang rasanya nggak kalah segar dari cola dari jenama terkemuka, Millens. Nama minumannya adalah sirup kawista, oleh-oleh khas Rembang, Jawa Tengah.

Cola dari Jawa, Kisah Unik Sirup Kawista dari Rembang

Masalahnya, mitos ini dipercaya oleh warga Desa Kedungasem. Hal ini membuat banyak orang takut untuk berurusan dengan berbagai hal yang terkait dengan Dusun Ngaglik.

Sebagai contoh, meski ada ibu akan melahirkan di dusun ini, bidan akan berpikir dua kali untuk mendatanginya. Mau nggak mau, warga dusunlah yang harus mengantarkannya ke bidan untuk membantu proses kelahiran. Bikin repot dan membahayakan banget, ya?

Sukarjan,
salah seorang tokoh masyarakat dari Dusun Ngaglik mengaku kebingungan dengan
anggapan orang-orang terkait mitos yang nggak rasional tersebut.
Menurutnya, kalau orang sudah mengaku beragama, mestinya paham kalau nasib itu
sudah kehendak Tuhan Yang Maha Esa, bukan karena masuk ke wilayah suatu desa.

“Segala
sesuatu atas kehendak Allah SWT. Kalau cuma masuk Ngaglik saja menjadikan
pangkat dicopot kan nggak mungkin, “ kata Sukarjan, Minggu (7/3/2021).

Nggak hanya bidan, pegawai pemerintah saja saat hendak memberikan bantuan sumur, nggak mau datang langsung ke Dusun Ngaglik. Untuk monitoring dan
survei, sang pejabat hanya mewakilkannya ke perangkat desa. Hal ini membuat warga kurang berkenan.

"Pernah ada bantuan
sumur. Pegawainya di balai desa, lalu kameranya dititipkan pak perangkat desa.
Perangkat desa yang ngalahi datang ke sini, “ ujarnya.

Ketakutan nggak berdasar ini nggak hanya dilakukan di kalangan pejabat atau bidan saja. Para pekerja seni atau bahkan tukang kayu juga nggak mau masuk ke dusun tersebut. Alhasil, sangat jarang di dusun tersebut ada acara kebudayaan seperti tayub atau ketoprak. Kalau ada warga yang mau membangun atau merenovasi rumah, mau nggak mau kayu yang akan dipakai harus dibawa ke luar dusun terlebih dahulu untuk diolah. Ribet juga, ya?

&nbsp;“Saya sendiri mengalami
mas. Kayu saya angkut keluar dusun. Kan akhirnya harus tambah anggaran untuk
angkutan, tambah tenaga, tambah waktu. Jadi nggak hemat. Itu baru soal mau
motong kayu lo, belum yang lain, “ ujarnya.

Bupati
Belum Tepati Janji untuk Berkunjung

Keluhan warga Dusun Ngaglik ini sempat diutarakan dalam
Musyawarah Perencanaan Pembangunan (Musrenbang) kepada Bupati Rembang Abdul
Hafidz. Di acara itu, sang bupati mengaku akan mampir ke dusun tersebut demi mematahkan mitos yang kadung keblinger. Sayangnya, hingga saat ini, janji sang bupati belum dipenuhi.

“Waktu bilang begitu warga ya seneng, tapi nyatanya juga belum
ada datang ke sini. Pak Bupati kan kiai, masa nggak berani, “ katanya.

Hanya, ada sisi positif gara-gara mitos ini juga, Dusun Ngaglik jarang terjadi kasus kriminalitas. Di sana, nggak ada satu pun kasus kemalingan. Bahkan, banyak warga yang tenang-tenang saja meninggalkan sepeda motornya di luar rumah di malam hari.

Kalau kamu, berani nggak masuk ke Dusun Ngaglik, Millens? Ingat, ya, ini cuma mitos, lo.&nbsp;(Oke/IB28/E07)

Inibaru.id - Sebuah
desa yang muram dan penuh dengan mitos menyeramkan seperti dalam latar film Perempuan
Tanah Jahanam&nbsp;tampaknya nggak hanya ada di dunia fiksi saja. Realitanya, ada sebuah dusun yang memiliki mitos sangat kuat. Saking kuatnya, bupati dan pejabat lainnya nggak ada yang berani masuk ke dusun ini.

Nama wilayah penuh mitos ini adalah
Dusun Ngaglik yang berlokasi di Desa Kedungasem, Kecamatan Sumber, Rembang, Jawa Tengah. Desa ini
dilingkupi mitos pembawa sial. Jadi katanya, kalau kamu punya jabatan seperti bidan
atau pegawai negeri sipil (PNS) dan masuk ke sana, jabatanmu bisa saja hilang usai masuk ke wilayah dusun tersebut.

Sebuah dusun bernama Ngaglik di Desa Kedungasem, Kecamatan Sumber, Rembang, Jawa Tengah nggak pernah sekalipun dimasuki bupati atau pejabat lainnya. Ada mitos yang membuat mereka nggak berani melakukannya. Seperti apa sih mitos tersebut?

Aneh, Bupati dan Pejabat Lain Nggak Ada yang Berani Masuk ke Dusun Ini

Almarhumah meninggal karena mempunyai riwayat penyakit asma dan diabetes. Sayangnya, pihak
keluarga menolak pemakaman menggunakan protokol kesehatan dan terus menunggu jenazah di rumah sakit demi mencegahnya.

Gugus Tugas Penanggulangan COVID-19 Kecamatan Sarang bersama
jajaran pemerintah Desa Karangmangu sebenarnya sudah memberikan penjelasan tentang pentingnya proses pemakaman dilakukan sesuai protokol. Pihak keluarga awalnya juga sudah setuju untuk melakukannya, meski mereka meminta jenazah disalatkan terlebih dahulu di musala setempat.

Namun, sejumlah warga kemudian melakukan provokasi. Keluarga terpancing dan akhirnya mengambil paksa peti jenazah. Peti tersebut kemudian dibongkar. Jenazah dimandikan dan disalatkan di rumah duka. Selain itu, peti jenazah dibuang ke laut begitu saja.

Sempat terjadi perdebatan antara petugas dan warga setempat. Hanya, karena kalah jumlah, petugas nggak kuasa melawan dan akhirnya memilih untuk menjauh dari lokasi.

Humas Gugus Tugas Percepatan Penanganan COVID-19 Pemerintah Kabupaten
Rembang Arif Dwi Sulistya mengaku prihatin atas kejadian tersebut. Dia menilai
peristiwa tersebut bisa menjadi&nbsp;pembelajaran bersama agar semua pihak
bersedia mematuhi protokol kesehatan virus Corona.

“Hal itu juga sebagai bahan evaluasi Gugus Tugas, agar tak terulang lagi di
kemudian hari. Langkah selanjutnya melakukan tracking siapa saja yang
ikut memandikan dan memulasarakan jenazah, untuk dilakukan rapid test
maupun swab test, “ ungkap Arif, Senin (13/7/2020).

Pihak Polsek Sarang juga sudah mendatangi Tempat Kejadian Perkara (TKP)
bersama petugas Gugus Tugas COVID-19 setempat. Mereka mengambil foto peti
jenazah yang dibuang ke pinggir laut dan mengumpulkan keterangan dari sejumlah
saksi.

Kalau menurut kamu, ada cara nggak sih agar kejadian pengambilan paksa jenazah Covid-19 nggak lagi terjadi di masa depan, Millens?. (Idn/IB28/E07)

Inibaru.id - Untuk kesekian kalinya, perlakuan keblinger
terhadap jenazah Covid-19 kembali terjadi. Kali ini kasus pengambilan paksa jenazah Covid-19 terjadi di
Rembang, Jawa Tengah. Peti jenazah bahkan dibuang ke laut pada Minggu (12/7/2020). Pembongkaran peti tersebut
disebabkan oleh pihak keluarga nggak mau jenazah dimakamkan dengan protokol
kesehatan Covid-19.

Bedasarkan info dari laman resmi Radio
R2B Rembang, jenazah merupakan warga Desa Karangmangu, Kecamatan
Sarang, Rembang dan berjenis kelamin perempuan dengan usia 45 tahun. Sebelumnya, jenazah telah dipastikan positif Covid-19 sehingga dirawat di RSUD dr R Soetrasno
Rembang.

Keluarga korban nggak mau jenazah dimakamkan dengan protokol kesehatan Covid-19. Jenazah diambil paksa dan petinya dibuang ke laut. Seperti apa ya kronologinya?

Duh, Peti Jenazah Covid-19 di Rembang Dibuang ke Laut

Namun Jumeri juga mengerti benar kalau membuka sekolah di
masa pandemi ini bukanlah hal yang mudah. Terutama terkait siswa dari luar kota
dan kebetulan kota tersebut adalah zona merah. Nah, untuk mengatasinya, Jumeri
akan mengidentifikasi, berapa jumlah murid yang ada di zona merah tersebut.

“Misalnya SMA 3 (Semarang), murid dari Kendal berapa. Kalau
Kendal masih merah, tidak boleh masuk dia (murid)," terang Jumeri
mencontohkan.

Kemudian untuk pengambilan buku rapor yang akan dilaksanakan
pada 12 Juni 2020 tetap akan dijalankan. Hanya eksekusinya dilakukan secara
virtual. Teknis seperti ini diterapkan karena perkembangan covid-19 di Jawa
Tengah masih belum baik.

Jumari menuturkan kalau pembukaan sekolah ini juga mengacu
persyaratan &nbsp;dari Kementerian Pendidikan.
Sebelumnya memang Kemendikbud sudah menyiapkan sejumlah tata cara apabila
sekolah telah dibuka. Seperti protokol kesehatan, petunjuk teknis untuk
penyiapan gugus tugas di sekolah, berangkat sekolah, pulang dari sekolah, pengaturan manajemen pendidikan, dan pengaturan hukum.

Pendidikan memang salah satu sektor yang telah dipersiapkan
Provinsi Jawa Tengah untuk menghadapi new normal. Rencananya, sekolah di Jawa
Tengah akan mulai masuk pada 13 Juli 2020.

Selain itu, menurut Ganjar Pranowo, Jawa Tengah juga terus
melakukan persiapan new normal di berbagai sektor, seperti peribadatan,
perkantoran, industri, perdagangan, pendidikan dan pariwisata. Beberapa daerah
hijau wajib memegang pedoman baru yang akan disusun Pemprov Jateng.

"Bentuknya nanti mungkin instruksi gubernur (Ingub),
atau bisa juga nanti instruksi gugus tugas. Kita sedang susun, dalam waktu
dekat segera kami umumkan," kata Ganjar usai rapat di Ruang Rapat kantor
Gubernur.

Menurutmu bisa nggak ya sekolah dilakukan dengan penerapan new
normal? Kalau nongkrong bersama teman gimana dong, Millens? (IB28/E05)

Inibaru.id - Daerah
zona hijau atau bersih dari kasus Covid-19 memang akan mendapat kelonggaran
dalam menjalankan aktivitas dari pemerintah, termasuk juga membuka
tempat-tempat umum. Di Jawa Tengah, ada dua kabupaten yang sudah dibolehkan membuka
kembali sekolahnya yakni Tegal dan Rembang.

Menurut Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Jawa Tengah dibukanya
kembali sekolah ini jika memenuhi persyaratan. Yakni dengan melaksanakan
protokol kesehatan, berada di kabupaten atau kota zona hijau dan selama dua
minggu nggak ada penambahan jumlah pasien positif.

"Yang pasti (zona hijau) baru dua kabupaten dan kota
yaitu Tegal (Kota) dan Rembang," kata Kepala Dinas Pendidikan Pendidikan
dan Kebudayaan Provinsi Jawa Tengah Jumeri di Kantor Gubernur Jateng, Semarang,
Senin (8/6/2020). 

Menyandang status zona hijau, sekolah di dua kabupaten Jawa Tengah yaitu Tegal dan Rembang akan kembali dibuka. Meski begitu, protokol kesehatan new normal diterapkan agar nggak lagi menjadi zona merah.

Sudah Zona Hijau, Tegal dan Rembang Boleh Buka Sekolah

Inibaru.id -&nbsp;Setiap orang memiliki selera yang berbeda untuk meminum kopi. Sebagian orang lebih senang meminum kopi tak berampas, tapi sebagian yang lain justru lebih demen minum kopi berampas meskipun ampasnya nggak bisa dinikmati. Nah, di Rembang, ada kopi yang bisa dinikmati bahkan hingga ampasnya lo, Millens. Yap, kopi lelet.
Kopi khas Rembang ini memang dikenal unik.&nbsp;Kopi ini sudah terlebih dahulu melalui proses sangrai menggunakan pembakaran akar kayu jati sehingga kopi tersebut beraroma sedap. Nggak cuma nikmat dan beraroma khas, ampas kopi itu bisa digunakan untuk melapisi kulit rokok seperti ditulis Detik.com (30/12/2017).
Konon, kopi lelet kali pertama muncul di Kecamatan Lasem, Rembang pada 1990-an. Namun, saat itu kopi lelet dipadukan dengan sejumlah bahan lainnya sehingga rasanya kurang enak. Dari situ, kopi lelet dimodifikasi dengan racikan yang murni hingga menciptakan rasa yang khas dan awet sampai sekarang.
Kopi lelet mempunyai tekstur yang sangat halus. Saking halusnya, beberapa oran menyebut teksturnya seperti bedak. Menurut Yopi, salah satu produsen kopi lelet yang berada di Desa Sumberejo, Kecamatan Kota Rembang menyebutkan, kopi lelet berasal dari hasil penggilingan yang sangat lembut sehingga ampas kopi itu bisa digunakan untuk ngelelet (melukis ampas kopi pada kulit rokok).
&nbsp;&ldquo;Selain kopinya yang kental dan sedap, penggilingan kopi harus halus agar menghasilkan ampas yang bisa dimanfaatkan untuk sarana berkreasi bagi para penikmatnya,&rdquo; tutur Yopi.
<img src="/nuploads/60/grosirkopilelet.wordpresscom.jpg" alt="" width="840" height="471" />
Hasil dari&nbsp;ngelelet.&nbsp;(Grosirkopilelet.wordpress.com)
Yopi menambahkan, penyeduhan kopi lelet kurang lebih sama seperti menyeduh kopi pada umumnya. Namun, ampas kopinya sering disisihkan. Ampas tersebut disisihkan di sebuah lepek (alas cangkir), kemudian ditambah sedikit susu. Racikan itulah yang menjadi media untuk ngelelet ke batang rokok.&nbsp;
Kerap kali, penikmat kopi ini ngelelet rokoknya menggunakan tisu sebagai "kuas". Nggak jarang, rokok yang dilelet menjadi sebuah karya seni yang unik dengan motif yang beragam. Hm, sembari ngopi bisa coret-coret sesuka kamu nih. (IB11/E04)

Nggak hanya nikmat dan sedap, Kopi Lelet ala Rembang ini juga bisa sebagai sarana menyalurkan seni bagi penikmatnya lo. Penasaran?