“Iya, kami yang mengeluarkannya.
Tapi kami perlu luruskan juga kalau suratnya keluar karena kesepakatan warga.
Banyak warga yang terganggu dan resah dengan banyaknya kucing liar. Surat itu
juga sebagai teguran bagi warga yang mengaku suka kucing tapi nggak peduli
dengan kucing-kucing di lingkungannya,” terang Ketua RT yang nggak mau
disebutkan namanya tersebut sebagaimana dilansir dari Solopos, Kamis (18/1/2023).

Dia juga menjelaskan kalau dalam
surat tersebut, warga nggak diminta untuk menangkap dan membuang kucing liar
secara sembarangan. Yang benar, warga diminta untuk menangkap dan mengandangkannya,
lalu mengumumkannya.

“Kalau setelah diumumkan 24 jam nggak
ada yang mengaku memiliki, kucingnya bisa diadopsi oleh orang di luar
lingkungan kami,” lanjutnya.

Dia menyebut masalah kucing liar
di wilayah RT 4 RW 10 sudah bikin resah warga sejak 2018. Banyak kucing nggak terawat
yang buang air besar sembarangan, mencakar kendaraan, hingga bikin alergi.

Keluhan kucing liar sebagaimana
yang dialami warga Perumahan Graha Wahid Semarang sebenarnya juga dialami
masyarakat di daerah-daerah lain di Indonesia. Masalah yang disebabkan
kucing-kucing jalanan ini juga relatif sama, yaitu buang air besar
sembarangan, mengobrak-abrik isi tempat sampah, hingga gangguan suara yang
disebabkan jika sampai kucing-kucing tersebut berkelahi.

Bagi orang yang alergi dengan
kucing, keberadaan mereka juga sangat meresahkan. Soalnya, banyak kucing yang
masuk rumah sembarangan atau mendekati mereka untuk minta makan. Alergi warga
pun bisa kumat.

Selain itu, menurut Nabila
Maulydia Shafa, Mahasiswa S1 Farmasi Universitas Airlangga sebagaimana dilansir
dari Kumparan, (9/6/2022), kucing
liar bisa menyebarkan penyakit lewat cakaran, gigitan, atau cairan
tubuhnya.

Lantas, apa yang sebaiknya
dilakukan untuk mengatasi masalah kucing liar ini? Kita bisa melakukan program
TNR alias trap, neuter, and release.
Artinya, kucing liar bisa ditangkap, lalu disterilisasi, dan dilepaskan
kembali. Jika punya dana lebih besar, kucing-kucing tersebut juga bisa
divaksinasi terlebih dahulu sebelum dilepas.

Ide warga Perumahan Graha Wahid
Semarang untuk menangkap dan meletakkan kucing liar di shelter memang patut diapresiasi. Tapi, hal itu ternyata nggak
cukup. Apalagi jika jumlah kucing liarnya terlalu banyak. Oleh karena itu,
kucing liar sebaiknya disterilisasi agar tidak mudah birahi saat musim kawin
tiba. Dampaknya, kucing nggak akan mudah berkelahi sekaligus membuat
populasinya lebih terkontrol.

“Cara paling manusiawi adalah
menurunkan populasi kucing dengan sterilisasi. Kalau banyak yang peduli, warga
bisa mengadopsi kucing agar kesehatannya terjaga,” saran pakar hewan dari
Universitas Brawijaya Analis Wisnu Wardhaan sebagaimana dilansir dari Detik, Sabtu (1/10/2022).

Di lingkunganmu juga banyak kucing liar, Millens? Kalau iya, pikirkan cara yang paling baik untuk
menangani mereka ya!&nbsp;(Arie Widodo/E10)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id – Masyarakat Kota Semarang, Jawa Tengah, digegerkan
dengan viralnya surat edaran yang berisi ajakan untuk menangkap sekaligus
membuang kucing liar di wilayah RT 4/RW 10 Kelurahan Sambiroto atau di
Perumahan Graha Wahid. Banyak pihak mengkritik ajakan tersebut bukanlah solusi
tepat untuk mengatasi kucing liar.

Terkait dengan surat edaran
tersebut, Ketua RT 4 RW 10 mengaku pihaknya memang mengeluarkan surat edaran tersebut. Tapi, surat
tersebut keluar karena kesepakatan warga.

Surat Edaran keluar di Perumahan Graha Wahid Semarang berisi tentang ajakan untuk menangkap kucing-kucing liar. Tujuannya agar lingkungan tersebut aman dari gangguan hewan berbulu itu. Sebenarnya, apa sih cara terbaik untuk mengatasi masalah kucing liar?

Jika Sudah Bikin Resah, Begini Cara Mengatasi Kucing Liar

Tapi, apakah kamu pernah makan daechang, Millens? Ini adalah satu lagi makanan dari Korea yang baru-baru ini viral di jagad dunia maya. Para konten kreator dan selebritas ramai-ramai mencicipi dan mereview daechang.&nbsp;Nah, biar nggak penasaran, yuk cari tahu daechang lebih lanjut.

Daechang&nbsp;merupakan usus besar sapi yang memiliki cita rasa lezat. Daechang kerap disamakan dengan hidangan khas Korea Selatan lainnya seperti Gopchang (usus kecil sapi), dan Makchang (usus paling terakhir sapi).

Sebelum dimasak, daechang atau usus besar sapi ini dicuci hingga bersih sampai seluruh kotoran dan darah yang terdapat di dalamnya dipastikan sudah hilang.&nbsp;Setelah itu, usus besar dibalik yaitu bagian kulit luar usus akan terletak di dalam dan lapisan lemak yang semula di dalam usus akan terletak di luar.

Kenapa dibalik? Tujuannya agar minyak lemak nggak habis ketika dimasak dan bentuk daechang jadi lebih besar dan gemuk seperti sosis.

Kamu bisa menjumpai daechang di restoran&nbsp;barbeku Korea sebagai makanan utama dan pelengkap. Sebelum dipanggang, biasanya daechang dimarinasi bumbu-bumbu terlebih dahulu. 

Dikutip dari buku Korean Food and Cooking karya Sue Style bumbu penyedap yang biasa digunakan untuk memasak daechang yaitu garam, minyak wijen, kecap asin, lada fermentasi, dan gochujang.

Mengutip Korea Herald, lemak pada daechang akan melunak ketika dibakar atau digoreng. Sementara bagian luarnya akan terasa sangat renyah. Nggak hanya itu, bagian kulitnya terasa sedikit kenyal.

Jika disantap saat masih panas, lemak daechang akan meleleh di mulutmu, Millens. Ini yang membuat sensasi memakan daechang berbeda dengan makanan lainnya.

"Dimakan dengan cabai besar korea atau sambal cabai, bawang putih panggang dan kimchi pedas asam rasanya sangat segar dan renyah," terang Anita Mooui, netizen yang pernah tinggal di Daegu, Korea Selatan.

Meski para penikmatnya mengatakan rasa daechang sungguh nikmat, kamu perlu kontrol diri saat mengonsumsi makanan yang satu ini, ya!&nbsp;Satu porsi daechang memiliki ukuran takar sekitar 28-30 gram. Menurut sejumlah sumber, makanan ini memiliki kandungan kalori, karbohidrat, lemak, dan protein yang cukup untuk tubuh.

Namun, ada kandungan lain yang harus diperhatikan. Jika dikonsumsi berlebihan, daechang tersebut bisa memicu berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, penyakit jantung, dan kolestrol.

Mumpung lagi viral, apakah kamu juga mau makan dan mereview daechang ini, Millens? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Demam Korea di Indonesia semakin hari semakin terasa ya? Nggak cuma suka menonton musik dan drama dari Negeri Gingseng, masyarakat Indonesia juga sudah mulai akrab dengan kuliner asal Korea.&nbsp;

Mungkin jajanan street food Korea seperti topoki, odeng, gimbab dan ramyeon sudah lazim di telinga, mata, dan lidah kita. Mereka sering dijajakan di pinggir jalan atau pusat perbelanjaan di sekitar kita.&nbsp;

Selalu ada yang baru di dunia kuliner kekinian. Yang sedang viral belakangan ini adalah daechang, makanan Korea Selatan yang terbuat dari usus besar sapi. Menurut yang sudah pernah mencoba sih rasanya nikmat.&nbsp;&nbsp;

Sudah Mencoba Daechang, Makanan Korea dari Usus Sapi?

Nah, biar nggak salah penanganan terhadap motor yang terendam banjir, kamu bisa terapkan tips yang diberikan oleh Main Dealer Yamaha PT Thamrin Brother berikut ini.&nbsp;

Apabila motor sudah terkena banjir, disarankan untuk nggak langsung menghidupkan sepeda motor dengan cara di electric starter atau kick starter (engkol).

Ini akan menyebabkan piston pecah atau stang piston bengkok (water hammer). Itu karena air yang masuk ke ruang bakar bisa masuk melalui lubang udara atau knalpot motor.

Cari Tempat yang Lebih Tinggi atau Kering

Tujuan mencari tempat yang tinggi atau kering agar kamu dapat melakukan pengecekan. Sembari menunggu motor kering, kamu bisa melakukan pelepasan komponen yang telah dilalui air, seperti saringan udara, knalpot dan busi. Namun tahap ini dibutuhkan beberapa alat dan keahlian.

Gunakan obeng untuk membuka cover filter udara lalu keringkan area kotak filter udara serta filter udaranya. Hal ini bertujuan agar udara yang masuk bebas dari air. Lalu lepas leher knalpot menggunakan kunci T atau kunci pas agar air yang terlanjur masuk ke ruang bakar dapat keluar.



Setelah itu, balikkan knalpot agar sisa air dapat keluar. Langkah terakhir, buka busi lalu bersihkan busi dan rumah busi menggunakan lap kering. Busi merupakan salah satu komponen penting dalam proses pembakaran di mesin.

Setelah 3 bagian tadi dibersihkan, kamu dapat membersihkan sisa-sisa air yang berada di ruang bakar dengan cara menstarter mesin agar piston bergerak dan mendorong sisa air keluar dengan kondisi busi dan knalpot yang belum terpasang.

Setelah selesai dan motor dirasa sudah kering dan aman, pasang semua komponen seperti semula lalu coba starter kembali. Lalu segera ganti oli agar terhindar dari water ha.mmer dan kerusakan komponen mesin karena oli yang tercampur dengan air.

Selain melakukan tindakan pertama tadi, ada baiknya kamu membawa motor ke bengkel resmi. Dengan service di bengkel resmi, kamu jadi tahu mengenai kualitas serta garansi yang didapatkan.

Nah, mulai sekarang, jika motormu mogok karena kemasukkan air banjir, jangan panik dulu, ya! Lakukan dengan tenang langkah-langkah yang sudah dijelaskan tadi. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Motor Terendam Banjir, Lakukan Langkah-Langkah Ini.

Inibaru.id - Bagi kamu yang tinggal di daerah rawan banjir pasti sering mengalami motor mogok karena kemasukkan air, kan? Ingat, motor yang terendam banjir itu membutuhkan penanganan serius agar kerusakan nggak semakin besar, Millens.&nbsp;

Jika banjir sangat tinggi, besar kemungkinan motor yang terendam nggak akan bisa menyala alias mogok. Jangan panik dulu, ya! Ikuti langkah tepat menangani motor mogok karena banjir berikut ini.&nbsp;

Langkah Tepat Menangani Motor Mogok Terendam Banjir

Dewi Avivah mengungkapkan, Muda Bersuara berdiri nggak lama setelah dia secara nggak sengaja bertemu Alhiyatuz Zakiyah di Sekolah Perempuan Mahardika di Bandung. Kebetulan, mereka memiliki keresahan yang sama terkait ruang aman bagi perempuan di kampus.


"Kami berdua menyadari, butuh wadah untuk pendampingan korban kekerasan seksual di kampus. Fokusnya ke mahasiswa di Semarang dulu," kata Dewi, sapaan akrabnya, belum lama ini.

Saat Muda Bersuara akhirnya berdiri pada awal 2020, dia nggak menyangka bakal banyak respons positif yang diterimanya. Selain dukungan dari kawan-kawannya, Muda Bersuara juga diapresiasi oleh banyak kalangan.

&nbsp;"Pas lauching dengan diskusi saya kaget, ternyata kami mendapat dukungan dari LRC-KJHAM dan LBH Semarang," ungkap Dewi semringah.

Dewi mengatakan, sekurangnya ada tiga hal yang dilakukan Muda Bersuara, yakni melakukan pendampingan terhadap korban kekerasan, menggelar diskusi, dan menyelenggarakan sekolah perempuan.

"Jadi, selain pendampingan korban, kami juga terlibat aktif dalam diskusi isu-isu perempuan serta mengadakan 'sekolah perempuan' untuk pembebasan dan kemanusiaan," paparnya.

 Perempuan 22 tahun ini menegaskan bahwa Muda Bersuara akan selalu menjadi ruang aman bagi korban. Mereka yang melaporkan kekerasan seksual nantinya akan dikuatkan secara psikologis dan mental.

"Sejauh ini sudah puluhan korban yang mengadu; kebanyakan perempuan, tapi ada laki-laki juga," imbuh perempuan asal Mojokerto ini. "Saya kerap tiba-tiba nangis, dada terasa sesak, bahkan pernah muntah, saat mendengarkan cerita (kengerian yang dialami) korban."

Dewi yang baru saja merampungkan kuliah pascasarjananya di UIN Walisongo itu memastikan, semua pengakuan korban adalah informasi yang valid, karena itu&nbsp;mereka nggak boleh disalahkan, digurui, atau malah didiskriminasi.


"Saat korban datang ke Muda Bersuara, kami selalu menawarkan, yang mereka butuhkan apa? Butuh didengarkan, ditampung, atau diberi solusi. Saat ini, yang kami belum bisa adalah pendampingan hukum," aku Dewi.


Kampus, lanjut Dewi, yang dianggap sebagai lingkungan yang berisikan orang-orang terdidik, hingga kini belum sanggup menjadi ruang aman bagi korban kekerasan seksual. Dia mengatakan, belum ada jaminan institusi pendidikan tersebut bebas dari kasus kekerasan seksual.

Menurutnya, bahkan kampus yang bernuansa Islam seperti almamaternya sekalipun masih rawan kasus kekerasan seksual. Buktinya, Dewi mengungkapkan, ada sejumlah mahasiswa UIN Walisongo yang mengadu kepadanya.

"UIN Walisongo itu sudah punya Pusat Studi Anak dan Gender, tapi itu pun belum masif gerakannya, bahkan masih terdengar asing di telinga sebagian mahasiswa," geramnya.


Untuk itulah dia berharap kampus-kampus di Semarang segera menyediakan ruang aman untuk menangani kasus kekerasan seksual serta memiliki aturan jelas yang dijalankan seluruh penghuni di institusi pendidikan tersebut.

"Kampus harus memberikan edukasi kepada siapa pun di kampus terkait jenis-jenis kekerasan seksual dan gimana cara melaporkan kasus tersebut," tandas Dewi.

Terbebas dari ancaman kekerasan seksual harusnya menjadi idaman semua orang di mana pun, termasuk di lingkungan institusi pendidikan. Kampus adalah tempat belajar; nggak ada seorang pun yang berniat datang untuk dilecehkan. (Fitroh Nurikhsan/E03)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id - Kekerasan seksual di lingkungan perguruan tinggi ibarat gunung es yang tampak di permukaannya saja. Alasannya, nggak sedikit korban yang takut bicara atau enggan mengalami victim blaming. Bahkan, nggak sedikit di antara mereka yang menganggapnya kekerasan seksual.

Bertolak dari keresahan ini, Dewi Avivah dan Alhiyatuz Zakiyah mendirikan Muda Bersuara, gerakan kolektif yang fokus memberikan pendampingan pada korban kekerasan seksual di kampus. Lulusan Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo itu menginisiasi gerakan tersebut di bekas kampusnya.

Sejak berdiri tiga tahun lalu, Muda Bersuara punya satu agenda besar yang nggak akan berubah, yakni menjadi ruang aman untuk korban kekerasan seksual di kampus.

Menjadi Ruang Aman untuk Korban Kekerasan Seksual di Kampus

Selain agar hubungan menjadi kian erat, jamuan makan bersama diyakini akan membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.

Berikut adalah sepuluh makanan yang hampir selalu ada pada saat Imlek. Apa saja ya?



Kue keranjang atau biasa disebut dodol cina merupakan kue yang terbuat dari ketan dan gula. Biasanya kue ini digunakan pada tujuh hari menjelang perayaan Imlek sebagai sesajen dalam upacara sembahyang leluhur.

Kue tersebut dipercaya sebagai hidangan untuk menyenangkan dewa tungku. Pada zaman dulu, kue keranjang disusun tinggi untuk menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah. Ada juga yang meletakkan kue mangkuk berwarna merah di atasnya sebagai simbol kehidupan yang manis.

Siu mie atau mie panjang umur adalah salah satu makanan yang ada dalam perayaan tahun baru Imlek dan biasa disantap bersama-sama. Makanan ini memiliki makna membawa harapan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru.



Yu Sheng adalah makanan khas Imlek berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran, seperti wortel dan lobak. Biasanya ikan yang dipakai adalah ikan tuna atau salem yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica.&nbsp;

Cara makan yu sheng cukup unik. Salad harus diaduk dengan cara diangkat setinggi mungkin sebelum dimakan. Yu Sheng memiliki filosofi yang melambangkan rezeki, prospektif, dan semangat.

Makanan ini terbuat dari biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan. Kuaci ini dipercaya melambangkan harapan yang nggak pernah terputus.

Makanan yang dalam Bahasa Kanton artinya makanan kecil ini merupakan  salah satu jenis dimsum yang ada dalam perayaan Imlek. Dumpling dilambangkan sebagai simbol kekayaan atau rezeki pada tahun baru.

Kue ku atau kue kura-kura merah adalah makanan tradisional yang selalu ada pada perayaan Tahun Baru Imlek. Kue tersebut bentuknya bulat atau oval yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari ketan yang lengket. Kue ini melambangkan kegembiraan dan kebahagiaan.

Kue tradisional yang berasal dari Manado ini biasa ada di perayaan Tahun Baru Imlek. Bentuknya mirip kue bolu kukus yang bagian atasnya mekar. Kue ini melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun.

Makanan yang memiliki nama asli Tang Yuan ini merupakan makanan khas saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Arti dari makanan ini sendiri adalah perekat hubungan keluarga yang makin harmonis.

Buah yang memiliki arti nama sebagai pembawa rezeki ini mungkin nggak asing lagi dalam perayaan Tahun Baru Imlek. Warnanya sendiri memiliki arti rezeki dan uang. Nggak heran para orang tua memberikan buah ini pada anak-anak mereka dengan harapan rezeki terus bertambah.

Kue yang disusun berlapis-lapis ini merupakan kue basah khas tradisional Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue lapis legit juga disebut-sebut sebagai bolu premium khas Imlek di Indonesia. Kue lapis legit merupakan simbol kemakmuran bagi masyarakat Tionghoa.

Wah, makanannya khas Hari Raya Imlek sungguh menggiurkan semua ya, Millens? Mana makanan favoritmu? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya.

Inibaru.id - Ada makanan-makanan tertentu yang dihidangkan pada saat Perayaan Hari Raya Imlek. Nggak sekadar enak dan sedap, makanan-makanan itu tentunya punya makna yang mendalam.&nbsp;

Bagi orang Tionghoa berkumpul bersama dan menikmati hidangan khas Imlek memiliki banyak makna.

Selalu ada banyak makanan pada setiap perayaan, termasuk saat Imlek. Selain lezat, makanan-makanan itu juga miliki makna yang dalam. Inilah sepuluh makanan khas Perayaan Imlek.&nbsp;

Lezat dan Bermakna Dalam, Inilah 10 Makanan Khas Imlek

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Kurma

Kalau yang
ini sih menu buka puasa sehat sejuta umat. Jauh sebelum Ramadan, kurma bahkan
sudah bisa ditemukan di berbagai pusat perbelanjaan. Rasanya manis dan bisa
bikin rasa lapar kamu berkurang saat berbuka. 

Hal ini disebabkan oleh adanya
kandungan gula alami yang bisa dengan cepat mengembalikan energi tubuh yang terkuras
selama berpuasa.

Ambil
beberapa butir kurma sebagai menu buka puasa kamu. Imbangi dengan air putih
agar lebih sehat, ya? Pasti sangat nikmat, kok.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Puding Buah

Kalau mau
ribet sedikit, bisa kok membuat puding. Kalau kamu makan puding buah, dijamin
bakal mendapatkan asupan serat sekaligus vitamin yang sangat banyak. Hal ini
tentu sangat baik bagi tubuh kamu, Millens.

Ada
beberapa jenis buah yang bisa kamu jadikan puding seperti stroberi atau manga. Namun tetap saja, kamu harus cermat memilih rasa puding yang ingin kamu buat agar nggak
bertabrakan, ya?

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Oatmeal

Oatmeal
nggak hanya cocok untuk dikonsumsi saat sarapan, Millens. Kamu juga bisa menjadikannya menu buka puasa yang nikmat,
kok. Serat dan karbohidratnya juga tinggi. Kamu bisa segera mengembalikan energi tubuh dengan cepat, deh.

Serat juga
cocok bagi mereka yang ingin tetap menjaga program diet selama berpuasa.
Makanan ini bisa bikin kamu kenyang lebih lama sehingga kamu pun nggak akan
tertarik ngemil-ngemil yang nggak sehat di malam hari.

Biar lebih
nikmat, tambahin deh buah, susu, atau kacang-kacangan di atas oatmeal. Dijamin
rasanya jadi semakin nikmat, deh.

4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Gado-gado

Mengingat
orang Indonesia banyak yang langsung makan berat saat buka puasa, makan
gado-gado tentu nggak akan jadi masalah, bukan? Apalagi, gado-gado kan termasuk
dalam makanan sehat karena punya banyak sayuran.

Nggak hanya
tinggi serat, kamu bisa menemukan protein dari telur dan tahu serta kalori dari
bumbu kacang. Lengkap banget deh nutrisinya.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Milkshake Pisang

Pisang
tinggi kandungan serat, potassium, dan vitamin. Rasanya juga enak sehingga
cocok untuk kamu jadikan menu buka puasa. Kalau bosan mengonsumsi buah pisang,
kamu bisa kok menjadikannya milkshake.

Caranya,
mudah, kamu tinggal memblender secangkir susu dengan satu atau dua pisang.
Setelah itu, kamu tinggal meminumnya, deh.

Jadi, menu
buka puasa sehat apa yang ingin kamu coba hari ini, Millens? (Say/IB09/E05)

Inibaru.id – Orang Indonesia sebenarnya nggak ribet-ribet
banget kalau soal memilih menu buka puasa. Sayangnya, kita seringkali memilih
menu yang nggak sehat seperti minuman-minuman manis atau bahkan gorengan.
Padahal, kalau mau cermat, ada banyak lo menu buka puasa sehat dan nikmat yang
bisa kita coba.

Nah,
daripada buka puasa dengan gorengan atau minuman manis melulu, coba deh
menu-menu buka puasa sehat seperti berikut ini.

Daripada buka puasa dengan gorengan yang kurang sehat, coba deh kamu mencicipi menu buka puasa sehat seperti berikut ini. Dijamin bikin energi cepat pulih, deh.

Menu Buka Puasa Sehat, Jangan Gorengan Melulu

Inibaru.id - Duh, siapa sih yang bakal menolak kesegaran es kelapa muda untuk membatalkan puasa magrib nanti? Yang lebih istimewa, es kelapa muda dari Degan Que ini sangat variatif. Kamu bisa memesan es kelapa muda original, polos, wulung, kopyor, jelly, atau jus. Nggak cuma itu, Millens. Kamu bebas memilih rasa yang kamu pengin seperti nanas, melon, leci, gula jawa, dan coco pandan.
Eits, sirup yang digunakan asli bikinan sang manajer Degan Que, Steven Istrada, lo. Jadi dijamin kualitasnya. Sudah? Belum! Biar esmu makin endeus, coba deh tambah topping. Ada leci, alpukat, lidah buaya, dan selasih. Wah, jadi tambah ngiler nih!
Bisa dibilang, es kelapa muda yang dijual di sini murni kelapa muda 100 persen. Bahkan es yang digunakan pun berasal dari air kelapa yang dibekukan. Kamu bisa memilih kemasan cup yang praktis atau dengan batok kelapa. 
<img src="/nuploads/91/Degan%20Que5_Ian.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<pre>Steven Istrada, manajer Degan Que. (Inibaru.id/ Audrian F)</pre>
&ldquo;Kami memulainya dulu dengan memberanikan diri dengan menggunakan 100% murni semua yang terkandung di dalam es kelapa muda ini berasal dari kelapa. Bahkan esnya pun berasal dari air kelapa yang didinginkan. Lalu kami juga menggunakan kemasan yang menarik untuk membungkus es kelapa muda itu,&rdquo; tutur Steven di satu outletnya di Puri Anjasmoro Raya, Jumat (9/5).
Menurutnya, penjual es kelapa muda sudah banyak jadi perlu terobosan agar pembeli tertarik. Dalam menjalankan usaha ini, Steven berkolega bersama Kristanto. Mereka berdua saling bersinergi dalam usaha yang pertama kali dibuka pada 15 Maret 2019 ini. Masih baru banget kan? Tapi siapa nyana mereka sudah memiliki 7 outlet.
<img src="/nuploads/91/Degan%20Qu3_Ian.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<pre>Degan Que diolah dengan menggunakan alat-alat modern dan higienisitasnya terjaga. (Inibaru.id/ Audrian F)</pre>
Di sini, proses produksi es kelapa muda ini dilakukan dengan lebih modern. Menggunakan peralatan yang mumpuni dengan sterilitas tinggi. 
Degan Que juga menghadirkan es kelapa muda bakar dengan tambahan rempah-rempah di dalamnya serta es kelapa muda rebus. Namun kedua jenis kedua terobosan baru es kelapa muda Degan Que tersebut hanya ada di outlet tertentu saja, yakni di Majapahit yang terletak di depan Nasmoco dan di depan area kaki lima depan swalayan ADA Majapahit.
&ldquo;Kami mencoba menyajikan kelapa muda bakar dan rebus. Satu-satunya yang ada di Semarang,&rdquo; lanjut Steven.
<img src="/nuploads/91/Degan%20Que6_Ian.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<pre>Salah satu keluarga penikmat Degan Que. (Inibaru.id/ Audrian F)</pre>
Harga tiap varian Degan Que ini beragam. Satu cup es kelapa muda original dihargai Rp 7000 dan Rp 8000 dengan sirop. Tapi kalau kamu mau beli satu butir utuh, harganya Rp 13.000. Nah, itu harga di hari biasa. Kalau pas bulan Ramadan ini, harganya berbeda. Untuk harga 1 cup original, kamu bisa membelinya dengan harga RP 10.000, jika ditambah sirop dan topping menjadi RP 11.000. Masih terjangkau kan?
Selain gerai di Sebelah timur ADA Swalayan Majapahit dan di depan Nasmoco Majapahit, kamu bisa juga meluncur ke SPBU Jalan Sriwijaya, sebelah Soto Mbak Lin di Ventura Taman Kuliner dekat Stadion Diponegoro, sebelah Alfa Midi di Puri Anjasmoro Raya, dekat rel kereta api Jalan Hasanudin Raya, dan terakhir di Sop Ayam Pecok Pak Kenthung Pamularsih. Hm, tinggal cari yang paling dekat dengan posisimu kan? Oya, Semua outlet buka dari pukul 09.30-20.00 malam.
Yuk, rasakan kesegaran es kelapa muda yang inovatif ini buat buka puasa nanti. (Audrian F/E05)

Es kelapa muda memang bisa kamu temui di mana saja, namun bagaimana dengan es kelapa muda yang penuh inovasi seperti ini.

Buka Puasa Variatif dengan Es Kelapa Muda Inovatif

Inibaru.id &ndash; Mengolah daging ayam atau sapi adalah perkara yang gampang-gampang susah. Bahan makanan ini memang bisa diolah menjadi pelbagai masakan seperti soto, bakso, hingga satai.
Bagi kamu yang punya daging giling di kulkas, bahan tersebut juga bisa kamu olah menjadi tumisan yang lezat, lo. Dengan campuran berupa tauge, kamu bakal mendapatkan kelezatan tumis tauge daging giling. Sebelum masak, kumpulkan dulu bahan-bahannya ya!
Bahan:
<ul>
<li>250 gram taoge besar</li>
<li>3 sendok makan minyak goreng</li>
<li>1 sendok teh wijen</li>
<li>3 butir bawang merah, cincang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>2 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris</li>
<li>150 gram daging sapi giling</li>
<li>1 sendok teh kaldu sapi bubuk</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>2 sendok makan kecap manis</li>
<li>setengah sendok teh bubuk merica</li>
<li>1 &nbsp;sendok teh garam</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Bersihkan taoge dengan membuang pucuk ekornya, cuci, kemudian sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging giling dan irisan cabai, lalu aduk hingga berair.</li>
<li>Tambahkan bumbu-bumbu seperti garam, bubuk merica, kecap manis, saus tiram, dan kaldu sapi bubuk. Aduk supaya merata, lalu masukkan taoge. Tunggu hingga taoge layu dan air daging menyusut. Tumis tauge daging giling siap dihidangkan.</li>
</ol>
Bumbu-bumbu untuk membuat tumisan ini memang agak banyak, tapi rasa yang kamu dapatkan bakal sepadan, kok. Untuk berbuka puasa, makanan ini bisa disantap empat orang. Supaya makanmu makin lahap, tempe goreng rasanya pas menjadi teman makan. Kuy dicoba! (IB15/E03)

Tumisan kerap menjadi pilihan saat waktu masak yang dimiliki nggak banyak. Meski cara bikinnya gampang, kualitas gizi dalam masakan ini tetap terjaga. Salah satu tumisan yang bisa kamu buat saat waktu berbuka puasa adalah tumis tauge daging giling.

Enaknya Tumis Tauge Daging Giling untuk Berbuka Puasa

Inibaru.id &ndash; Menjalankan ibadah puasa di tengah padatnya rutinitas, membuat keseharian kita harus serba simpel. Begitu juga dengan memilih menu buka puasa saat sedang dikejar waktu. Malas juga rasanya kalau harus buka puasa dengan menu yang kompleks dan membutuhkan waktu lama. Ribet, kan?
Belum lama ini saya menemukan menu buka puasa simpel tapi tetap nikmat. Atlas &amp; Co jawabannya. Berada di Jalan Jati Raya No 51, Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah, Atlas &amp; Co sejatinya merupakan kedai kopi dan burger house.
&nbsp;
Di luar Ramadan, kedai kopi yang baru dibuka pada Maret 2018 lalu itu menyajikan menu-menu praktis seperti burger dan roti lapis (sandwich). Sementara untuk minuman, mereka menyajikan kopi dan beberapa menu lain dalam bungkus take away.
Nara Nugroho, salah seorang pemilik Atlas &amp; Co mengatakan, kedai ini&nbsp;menggambarkan kehidupan anak muda sekarang yang serba dinamis. Karena itulah pihaknya&nbsp;sengaja menyajikan menu-menu makanan yang praktis.
"Minuman pun kami sajikan dalam kemasan take away,&rdquo; tutur dia kepada Inibaru.id baru-baru ini.
<img src="/nuploads/59/DSCF8884.JPG" alt="" width="902" height="600" />
<code>Atlas &amp; Co menawarkan konsep yang praktis untuk Sobat Millens. (Inibaru.id/Mayang Istnaini)</code>
Nah, selama Ramadan, ada menu khusus nih di Atlas &amp; Co, yakni rice bowl dengan tiga varian rasa: curry, buttermilk, dan spicy BBQ. Hm, saya jadi tergoda untuk mencicipi ketiganya.
Nasi dalam rice bowl gurih banget. Itu karena nasi sudah dimasak lagi dengan mentega dan tambahan bumbu. Nggak ketinggalan orak-arik telur dan lada. Nyam! Potongan ayam yang renyah dengan masing-masing varian rasa membuat menu itu semakin menggoda. Tahu nggak, potongan ayam crunchy dalam menu rice bowl ala Atlas &amp; Co cukup banyak, lo. Puas banget!
Varian rasa curry cenderung pedas dan kaya rempah. Khas kari India gitu, deh! Sebagai penyuka pedas, varian yang satu ini saya tetapkan sebagai favorit saya. Sementara, rice bowl buttermilk memiliki rasa yang gurih dan creamy. Susu dan mentega rupanya menghasilkan perpaduan yang pas pada menu satu ini.
Nggak kalah nikmat, rasa spicy&nbsp;BBQ yang pedas manis membuat perut semakin dimanja. Meski cenderung manis, rasa pedas dari lada hitam membuatnya seimbang. Hm, buka puasa saya kali itu benar-benar nikmat!
Seporsi rice bowl bisa kamu tebus dengan harga Rp 30 ribu. Itu sudah&nbsp;dilengkapi dengan es teh dalam paketnya, Millens. Praktis, bukan?
FYI, Atlas &amp; Co juga nyaman banget buatmu berlama-lama di sana. Beberapa pengunjung tampak betah sekadar duduk-duduk, mengerjakan tugas, atau bahkan pekerjaan mereka di kedai berinterior dominan putih tersebut. Sayang, saya harus berpacu dengan waktu. Saya pun pulang dengan riang, perut juga kenyang! Ha-ha.
<img src="/nuploads/59/DSCF8817%281%29%20%281%29.JPG" alt="" width="902" height="600" />
<code>Suasana di Atlas &amp; Co yang ramai pengunjung. (Inibaru.id/Mayang Istnaini)</code>
Nah, kamu pengin juga merasakan buka puasa praktis di Atlas &amp; Co? Selama Ramadan, kedai dengan akun Instagram @atlasnco itu buka mulai pukul 16.00 sampai pukul 01.00 WIB. Eh, bisa sahur sekalian! Langsung saja serbu ke sana! (Mayang Istnaini/E03)

Kehidupan yang serba dinamis membuat kita harus bisa serba praktis. Termasuk dalam hal memilih menu buka puasa.

Buka Puasa Praktis dengan Rice Bowl di Atlas & Co

Inibaru.id - Berbuka puasa melepas dahaga dengan minuman yang manis? Sobat Millens pasti sudah biasa. Beraneka sajian minuman dapat menjadi pilihan. Nah, kalau kamu pengin menghilangkan lapar sekaligus dahaga dengan satu macam makanan, Oatmeal Coffee Latte mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Memadukan minuman kopi dengan oatmeal, makanan ini tergolong unik, bergizi, dan mudah cara bikinnya. Oatmeal coffee latte cocok buat kamu yang&nbsp;pengin&nbsp;menikmati makanan praktis tapi tetap menyehatkan. Kamu juga bisa sekalian ngopi dalam satu waktu. Ha-ha.
<img src="https://www.howsweeteats.com/wp-content/uploads/2016/02/oatmeal-latte-I-howsweeteats.com-11.jpg" alt="" width="755" height="971" />
<code>Oatmeal Coffee Latte. (howsweeteats.com)</code>
Makanan "hibrida" antara oatmeal dengan kopi ini biasa menjadi menu sarapan. Nah, selama Ramadan, kamu juga menjadikan oatmeal coffee latte sebagai menu sahur, loh. Millens.&nbsp;
Kalau kamu pengin mencoba makanan satu ini, resep dari tabloidbintang.com (12/5/2018) ini mungkin bisa kamu ikuti, terutama buat kamu yang baru kali pertama mencoba memadukan kopi dengan oatmeal. Yuk, simak!
Bahan-bahan:
<ul>
<li>350 ml susu UHT</li>
<li>1 1/2 sdt kopi bubuk, larutkan dengan 100 ml air</li>
<li>150 gram oatmeal</li>
<li>1/2 sdt kayu manis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
Cara membuat:
Masak oatmeal bersama susu dan sedikit garam, lalu tambahkan kayu manis bubuk, gula pasir, dan larutan kopi. Setelah itu, masak bahan-bahan tersebut hingga mendidih. Setelah itu, tuang "adonan" tersebut ke dalam cangkir kopi, dan siap disajikan.
<img src="https://i2.wp.com/inquiringchef.com/wp-content/uploads/2015/11/Oatmeal-Latte-3.jpg" alt="" />
<code>Oatmeal coffee latte. (inquiringchef.com)</code>
Bagaimana, cukup praktis bukan? Untuk menikmatinya, oatmeal coffee latte dapat langsung diseruput atau dimakan dengan disendok. Kalau mau, kamu juga sebenarnya masih bisa memodifikasi resep ini sesuai dengan selera, termasuk penambahan madu sebagai pemanis, atau tambahan topping lainnya seperti granola.
Nah, gimana,&nbsp;Millens? Tertarik untuk membuat oatmeal coffee latte sebagai menu Ramadan sehatmu? (IB05/E03)

Sobat Millens termasuk orang sibuk dan punya sedikit waktu untuk mengisi perut? Mungkin resep Oatmeal Coffee Latte cocok buat kamu nih. Selain bisa menjadi pelepas dahaga, sajian praktis satu ini juga bisa menghilangkan rasa lapar sekaligus.

Melepas Lapar sekaligus Dahaga dengan Oatmeal Coffee Latte

Inibaru.id &ndash; Meski Indonesia kaya akan warisan kuliernya, tentu ada kalanya Sobat Millens bosan dengan menu ala Indonesia. Jadi, nggak ada salahnya mencoba menu dari negara lain. Apalagi selama&nbsp;Ramadan ini, jangan sampai napsu makan saat sahur dan berbukamu jadi ngedrop lantaran bosan dan nggak berselera.
Nah, menu dari negara lain yang bisa kamu coba adalah masakan Jepang yang terkenal lezat, salah satunya adalah Gyudon. Gyudon adalah salah satu menu beef bowl khas Jepang, yakni semangkuk nasi yang berisi daging sapi. Dalam bahasa Jepang gyu berarti daging sapi dan don adalah singkatan dari donburi yang merupakan makanan yang biasa disajikan di atas nasi dalam mangkuk.
<img src="http://www.shoproyal.jp/img/goods/3/1070.jpg" alt="" />
Gyudon. (shoproyal.jp)
Gyudon termasuk makanan cepat saji, tapi jauh lebih sehat karena bahan yang digunakan cukup segar. Tak hanya di negara asalnya saja, di Indonesia kamu juga mudah menemukan menu gyudon di sejumlah restoran maupun kedai makanan Jepang. Eits, kamu juga bisa memasak gyudon di rumah, lo.
Bahan masakan gyudon lumayan mudah diperoleh dan cara membuatnya juga mudah, kok. Selain itu, kamu bisa memilih bahannya sendiri sehingga terjamin kehalalannya.&nbsp;
<img src="https://www.seriouseats.com/recipes/images/2016/07/20160711-gyudon-beef-rice-bowl-japanese-recipe-16-1500x1125.jpg" alt="" />
Gyudon. (seriouseats.com)
Oya, sebagai informasi, resep asli gyudon menggunakan sake dan mirin yang mengandung alkohol. Namun kamu bisa memodifikasinya tanpa sake dan mirin, kok. Rasanya juga tetap manis dan gurih khas gyudon.
Mengutip Bintang.com (4/10/2016), resep gyudon halal ini mungkin bisa kamu jadikan referensi:
Bahan yang dibutuhkan:
<ul>
<li>200 gram daging sapi tipis/ potongan untuk sukiyaki</li>
<li>1/2 buah bawang bombay iris tipis</li>
</ul>
Bahan saos:
<ul>
<li>100 ml air</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk dashi (ikan) atau kaldu bubuk ayam</li>
<li>2 sdm soy sauce/ kikoman</li>
<li>1 sdm gula</li>
</ul>
Cara membuatnya:
<ol>
<li>Potong daging jadi beberapa bagian. Didihkan air lalu matikan api dan masukkan daging. Kalau sudah berubah warnanya langsung diangkat, tujuannya supaya daging nggak bau perengus.</li>
<li>Setelah itu masukkan bahan saos ke dalam wajan baru, kemudian diikuti&nbsp;bawang bombay. Masak dengan api sedang dan biarkan beberapa menit agar bawang bombay lunak.</li>
<li>Masukkan daging sapi lalu masak dengan api kecil dan biarkan saos meresap ke dalam daging. Saos akan menyusut. Namun, ingat, jangan sampai terlampau kering.</li>
<li>Sajikan gyudon di atas semangkuk nasi putih dan tuang sisa saos di atasnya.</li>
</ol>
Oya, selain mengganti sake dan mirin dengan air, kamu juga bisa menggantinya dengan jus apel atau minuman soda. Nah, bagi kamu yang mau resep asli dengan sake dan mirin, perbandingan soy sauce: sake: mirin: gula adalah 2:2:2:1.
<img src="https://3.bp.blogspot.com/-_bfVMAd9wqs/V_kGTvsTMtI/AAAAAAAACTY/cqfTgjeLFsg2cIL0YysHYfZyJtSJVLcuwCLcB/s1600/2.jpg" alt="" />
Gyudon. (theplatediary.blogspot.com)
Jika nggak mau rasanya terlalu manis, kamu bisa mengurangi gulanya. Kemudian, kalau kamu pengin memberi aroma bumbu yang nggak terlalu tajam, kamu juga bisa menambahkan sedikit jahe yang dimemarkan.
Bagaimana, cukup praktis bukan membuatnya? Gyudon bisa kamu nikmati sebagai menu berbuka atau penggugah seleramu kala sahur. Selamat mencoba ya,&nbsp;Millens! (IB05/E03)

Supaya nggak bosan, nggak ada salahnya mencoba menu ala negara lain untuk sajian Ramadan. Salah satunya adalah hidangan gyudon dari Jepang. Supaya terjamin kehalalannya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lo.