“Sumber dari kisah tersebut (Roro
Jonggrang) adalah Serat Pustakaraja yang dikarang oleh Raden Ngabehi
Ronggowarsito (1802-1873), pujangga ternama dari Kasunanan Surakarta,”
tulis akun tersebut pada Kamis (11/1/2023).

Menilik Wikipedia, isi dari serat
ini adalah modifikasi dari cerita Ramayana dan Mahabarata yang aslinya dari
India. Mengapa modifikasi? Karena memang disesuaikan dengan sejarah, budaya,
dan kepercayaan masyarakat Jawa.

Selain itu, serat-serat ini juga berisi
tentang sejumlah dongeng atau cerita rakyat yang menjelaskan tentang
pembangunan sejumlah situs penting di Jawa seperti Situs Ratu Baka, Candi Sewu,
dan Candi Prambanan. Karena dongeng atau cerita rakyat, wajar saja jika
ada kesan pembangunan-pembangunan candi tersebut seperti dipenuhi dengan
keajaiban dan hal-hal yang nggak masuk akal.

Proses Pembangunan Candi Prambanan yang
Sebenarnya

Jika di cerita legenda Roro Jonggrang Candi
Prambanan dibangun dalam semalam, nyatanya proses pembangunan ini berlangsung
puluhan tahun, lo, Millens.

Ceritanya begini, raja keenam dari Kerajaan
Mataram Kuno, Rakai Pikatan, berkuasa selama 16 tahun sejak 840 Masehi. Saat
naik tahta, Dinasti Sanjaya yang menganut Hindu dan Dinasti Syailendra yang
menganut Buddha mau hidup berdampingan setelah sebelumnya bersaing.

Berdasarkan Prasasti Siwagrha yang
mencantumkan angka 856 Masehi, diperkirakan candi ini dibangun pada 850 M.
Bangunan ini dibuat sebagai tempat pemujaan Dewa Siwa, salah satu dewa utama
dalam kepercayaan Hindu.

Sayangnya, Rakai Pikatan nggak mampu
melihat Candi Prambanan selesai dibangun hingga turun tahta. Candi ini baru
benar-benar selesai setelah disempurnakan oleh Raja Lokalapa dan Sri Maharaja
Dyah Balitung Maha Sambu yang memerintah Kerajaan Medang dari 898 sampai 910 M.

Pada 930, pusat kerajaan Medang dipindahkan
Raja Mpu Sindok dari Mataram ke Watugaluh, Jawa Timur. Ada dua dugaan tentang alasan
pemindahan Ibu Kota ini, yaitu letusan besar Gunung Merapi dan invasi dari
Kerajaan Sriwijaya. Yang pasti, hal ini membuat Candi Prambanan kemudian
terbengkalai.

Gempa besar pada abad ke-16 kemudian
membuat bangunan candi runtuh. Warga di sekitar candi pun kemudian
membiarkannya begitu saja sebelum kemudian seorang sejarawan Belanda, CA Lons,
menemukan candi ini pada 1733. Lambat laun, candi tersebut kemudian dibersihkan
hingga akhirnya dipugar pada 1902 dan memiliki bentuk seperti yang bisa kita
lihat sekarang.

Hm, ternyata Candi Prambanan nggak dibangun
dalam semalam, ya, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Siapa sih yang nggak tahu cerita legenda Candi Prambanan? Yap, kisah
Roro Jonggrang dan pembangunan seribu candi dalam semalam selalu lekat dengan
candi tersebut. Padahal, bukan begitu sejarah Candi Prambanan yang sebenarnya.

Mengingat bangunannya cukup megah dan teknologi
pembangunan pada zaman dahulu belum semaju zaman sekarang, tentu hampir tidak mungkin
Candi Prambanan hanya dibangun dalam waktu semalam. Lantas, bagaimana bisa sih
cerita legenda tersebut muncul?

Kalau menurut akun Twitter @neohistoria_id,
kisah Roro Jonggrang ini mulai populer karena tercantum dalam Serat
Pustakaraja.

Kisah Roro Jonggrang dan pembangunan seribu candi dalam semalam selalu dianggap sebagai sejarah pembangunan Candi Prambanan. Padahal, candi ini sebenarnya dibangun selama puluhan tahun, lo.

Bukan dari Kisah Roro Jonggrang, Ini Sejarah Candi Prambanan yang Sebenarnya

Tapi, karena sayang, kamu pasti terima saja kelakuan hewan berbulu menggemaskan itu, kan? Alih-alih marah kepada kucing, kamu pasti akan memilih membersihkan sofa, kasur, atau sepatu dari pipis mereka.&nbsp;

Nah, biar bau kencing kucing hilang dan nggak membekas, kamu bisa melakukan beberapa langkah berikut ini, Millens!



Campuran soda kue dan cuka dapat membantu menghilangkan bau urine kucing secara alami. Hal itu disebabkan asam pada campuran itu bisa menetralisir bau dan noda pada urine kucing. Kamu hanya perlu mencampurkan kedua bahan tersebut, lalu menyemprotkannya pada area yang terkena urine kucing



Ternyata, menggunakan cara sederhana dengan mengusapnya dengan kain atau tisu menggunakan air dingin dapat menghilangkan noda dan bau urine kucing yang menempel pada permukaan barang atau perabotan.

Menggunakan produk pembersih berbasis enzim dapat membantu menghilangkan noda dan bau pada urine kucing. Enzim dapat memecah asam pada urine dan menyingkirkan aroma yang mengganggu.

Saat menggunakan produk pembersih, hindari menggunakan produk yang mengandung bahan amonia. Hal ini disebabkan oleh amonia yang dapat memperparah bau dan noda urine kucing. Sebab, urine kucing yang juga memiliki komponen amonia.

Jika menerapkan tips-tips tadi, kamu pasti nggak akan terlalu stres dengan ulang kucing kesayanganmu, Millens.

Tapi, ada baiknya kamu juga melatihnya untuk buang air kecil maupun besar di tempat yang sudah disediakan. (Siti Khatijah/E05)&nbsp;

Artikel ini telah terbit di Media Indonesia dengan judul Cara Menghilangkan Bau Pipis Kucing di Sofa, Kasur, dan Sepatu.

Inibaru.id - Sudah seharusnya jika memutuskan untuk memiliki kucing peliharaan di rumah kamu siap dengan beragam konsekuensinya. Mulai dari bulu kucing menempel dimana-mana sampai siap dengan pipisnya yang kadang ada di tempat yang nggak diduga.&nbsp;

Sebelum kucingmu menjadi hewan yang pintar dan terlatih, ia pasti pernah kencing di sofa, kasur, bahkan sepatumu. Menyebalkan banget ya rasanya mengetahui perabot-perabot rumah menjadi kotor dan bau pesing karena ulang si kucing?

Menyebalkan sekali mengetahui sofa atau kasur kita terkena kencing kucing. Tapi, kamu nggak perlu khawatir, ya. Ada cara mudah untuk membersihkan dan menghilangkan baunya. Simak tipsnya berikut ini!&nbsp;

Tips Hilangkan Bau Kencing Kucing yang Menempel di Sofa dan Kasur

Fitri Yunani, nama buruh migran tersebut, setahun lalu meninggalkan
kampung halamannya berniat untuk mengubah kehidupan. Perempuan 33 tahun itu rela
meninggalkan suami dan seorang anak berusia 6 tahun untuk pergi ke Malaysia menjadi
asisten rumah tangga. 

Menurut keterangan Hartatik, sang kakak, komunikasi antara
keluarga dan Yunani berjalan baik. Mereka kerap melakukan panggilan video
antara Boja-Selangor.

“Terakhir kami video call, dia sedang masak”, terang
Hartatik. 

Di Selangor, Yunani sebenarnya bertugas menjaga anak. Namun,
karena kadang di-rolling dengan ART lain, terkadang dia juga memasak.

Sebagai anggota keluarga, Hartatik ingin jenazah adiknya
segera dipulangkan. Dia ingin memakamkan Fitri Yunani dengan layak di kampung
halaman. Sayangnya, meski KBRI menyatakan akan mengurus kepulangan, nyatanya
jenazah sang adik nggak kunjung tiba. 

“Kami yang di kampung hanya bisa menunggu tanpa kejelasan,”
kata Hartatik. 

Hartatik menuturkan dirinya sempat dimintai surat-surat oleh
Kepala Desa Medono Joko Sarono untuk mengurus kepulangan jenazah. Selain itu,
dia juga diminta mengirimkan surat keterangan nggak mampu.

"Pak Kades meminta kami sebagai keluarga untuk mengirim
kartu keluarga (KK) ke KBRI di Malaysia. Kabarnya biayanya besar sekali. Kami
nggak sanggup untuk membayarnya," jelasnya. 

Sampai berita ini ditulis, Hartatik sekeluarga masih belum
mendapat kejelasan tentang kepulangan almarhum. Padahal, menilik UU yang ada,
jika ada buruh migran yang meninggal di luar negeri, negara dan PJTKI selaku
pelaksana penempatan TKI bertanggung jawab penuh pada kepulangannya. 

Dilansir dari Hukumonline,
pengaturan mengenai Tenaga Kerja Indonesia (TKI) di luar negeri diatur dalam UU
Nomor 39 Tahun 2004 tentang Penempatan dan Perlindungan Tenaga Kerja Indonesia
di Luar Negeri.

Dalam Pasal 73 Ayat 2 poin C dituliskan bahwa ketika TKI
meninggal dunia di negara tujuan, pelaksana penempatan TKI berkewajiban
memulangkan jenazah TKI ke tempat asal dengan cara yang layak serta menanggung
semua biaya yang diperlukan, termasuk biaya penguburan sesuai dengan tata cara
agama TKI yang bersangkutan.

Sudah selang beberapa hari sejak Fitri Yunani dikabarkan
meninggal dunia. Semoga keluarga segera mendapatkan kejelasan informasi tentang
kepulangan dan segala hal yang berkaitan dengan kematiannya, ya! Kita semua
nggak ingin kematian Yunani ini menambah daftar panjang ketidakjelasan nasib
TKI yang meninggal di luar negeri. (Siti
Khatijah/E07)&nbsp;

Inibaru.id - Kabar
duka datang dari saudara kita satu negara yang ada di negeri jiran, Malaysia.
Seorang perempuan buruh migran Indonesia asal Desa Medono, Kecamatan Boja,
Kabupaten Kendal, Jawa Tengah dikabarkan meninggal akibat terjatuh dari
apartemen.

Menurut keterangan Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Kuala
Lumpur dinukil dari Radioidola, Rabu
(11/1/2023), &nbsp;kecelakaan tersebut terjadi
pada 4 Januari 2023. KBRI menerima informasi tersebut pada 7 Januari 2023 dan
langsung berkoordinasi dengan pihak keluarga atau suami untuk penanganan kasus.
Rencananya, jenazah akan dikirim pulang ke Indonesia dengan biaya Pemerintah
Indonesia.

Fitri Yunani, perempuan buruh migran Indonesia dikabarkan meninggal dunia di Malaysia karena terjatuh dari apartemen. Keluarganya di Desa Medono, Kecamatan Boja, Kabupaten Kendal masih menunggu kepulangan jenazah.

Buruh Migran Asal Kendal yang Meninggal di Malaysia Belum Dipulangkan

Untuk pergerakan pesawat turut mengalami pertumbuhan sebesar 30 persen dari 10.134 pesawat pada periode lalu. Nggak ketinggalan pertumbuhan trafik kargo sebesar 19 persen dari angka 7.975.362 kg.&nbsp;

General Manager Bandara Ahmad Yani Hardi Ariyanto menyampaikan, pertumbuhan positif pada trafik penumpang, pesawat, dan kargo pada 2022 merupakan pertanda bangkitnya industri transportasi udara.&nbsp;

Jika dibandingkan dengan 2021 terjadi peningkatan penumpang sebesar 46 persen, pesawat 30 persen, dan kargo 19 persen.&nbsp;

"Kami yakin pada 2023 trafik pergerakan pesawat, penumpang, dan kargo akan semakin menunjukkan pergerakan positif," ujar Hardi.&nbsp;

Hardi mengucapkan terima kasih serta apresiasi kepada seluruh petugas dan stakeholder terkait kerjasama yang telah terjalin selama periode 2022.&nbsp;

"Dengan adanya peningkatan trafik di bandara, tentunya perlu diimbangi dengan komitmen untuk memberikan layanan prima kepada seluruh pengguna jasa Bandara Ahmad Yani Semarang," pungkasnya.

Wah, kalau begitu, di tahun 2023 kapan kita jalan-jalan naik pesawat terbang nih, Millens? (Siti Khatijah/E05)

Inibaru.id - Pesawat terbang dewasa ini telah menjadi alternatif transportasi favorit masyarakat Jawa Tengah. Nggak hanya mengantarkan penumpang dari satu tempat ke tempat lain, lalu lintas pesawat juga makin sibuk dengan muatan kargo atau barang-barang seiring maraknya jual beli secara daring.&nbsp;

Kantor cabang PT Angkasa Pura I Bandara Internasional Jenderal Ahmad Yani Semarang melaporkan telah melayani total 1.631.408 orang, pergerakan pesawat sebesar 14.415 pesawat dan pergerakan kargo sebesar 9.800.743 kg sepanjang periode 2022.&nbsp;

Dalam tahun 2022 terdapat pertumbuhan trafik jika dibandingkan tahun sebelumnya. Tahun 2021, pergerakan penumpang sebesar 884.970 orang. Itu berarti terjadi peningkatan sebesar 46 persen.&nbsp;

Dibanding tahun sebelumnya, lalu lintas pesawat pada tahun 2022 di Bandara Ahmad Yani mengalami peningkatan. Hal itu pertanda baik bagi industri transportasi udara di Jawa Tengah.&nbsp;

Trafik Pesawat Tahun 2022 di Bandara Ahmad Yani Meningkat

Naskah kuno sebagai peninggalan masa lampu,
memberi informasi mengenai berbagai aspek kehidupan di masa lampau seperti
politik, ekonomi, sosial budaya, pengobatan tradisional, tabir gempa atau gejala
alam, dan sebagainya.

Eh, kalau kamu cermat, setiap naskah kuno nusantara memiliki
aksara yang beragam, lo, Millens. &nbsp;Dilansir
dari akun Instagram Perpustakaan Nasional RI (21/12/2022), perbedaan
bentuk huruf dalam aksara Nusantara dipengaruhi oleh media dan alat tulis yang
digunakan.

Kegiatan menulis aksara pada masa lampau dikerjakan oleh orang yang
berbakat. Maka dari itu, setiap goresan yang dilukiskan memiliki kekhasan dan
keunikan tersendiri. Yuk simak, ragam aksara dalam koleksi naskah kuno Nusantara!

Dalam naskah kuno, aksara Arab adalah karakter berbahasa Arab.
Kalau aksara Arab Jawi adalah tulisan Arab yang berbahasa Melayu. Sedangkan
Arab Pegon merupakan aksara Arab yang berbahasa Jawa atau Sunda. 

Aksara Jawa juga disebut dengan hanacaraka. Selain memiliki
20 huruf pokok, aksara Jawa memiliki sandangan dan pasangan yang berfungsi
untuk mengubah bunyi. 

Aksara Jawa merupakan varian modern dari akasara Kawi, salah
satu aksara Brahmi hasil perkembangan aksara Pallawa yang berkembang di Jawa. 

Biasanya naskah dengan aksara Bali mudah ditemukan pada daun
pohon siwalan/lontar, tumpukannya kemudian diikat dan disebut lontar. 

Aksara Bali banyak memperoleh pengaruh dari bahasa Kawi atau
Jawa kuno. Aksara ini juga digunakan untuk menuliskan bahasa Sasak yang
digunakan di Pulau Lombok. &nbsp;Nggak hanya
itu beberapa kata dalam bahasa Bali masih meminjam dari bahasa Sansekerta juga, Millens.

Aksara Batak memiliki lima varian, yakni Batak Toba, Batak Karo,
Batak Simalungun, Batak Pakpak/Dairi, dan Batang Mandailing. 

Aksara Sunda merupakan karakter yang mengalami penyesuaian
dari aksara Sunda Kuno. Hal ini dilakukan untuk mengadaptasi perkembangan bahasa
yang terjadi di tanahSunda. 

Aksara ini merupakan aksara tradisional yang digunakan oleh
penduduk Bugis dan Makassar. Karakter ini terdiri dari 23 aksara dasar. Arah
penulisannya adalah dari kiri ke kanan. 

Aksara Kaganga merupakan sebuah nama kumpulan beberapa
aksara yang berkerabat di Sumatra Selatan. Aksara Kaganga berdasarkan tiga huruf
pertama dalam urutan abjadnya dan masih serumpun dengan aksara Batak. 

Menarik juga ya, Millens, tentang keberagaman aksara
pada Naskah Kuno Nusantara? (Fatkha Karinda Putri/E05)

Inibaru.id - Naskah kuno sebagai salah satu warisan
kebudayaan adalah sebuah sumber sejarah tertulis yang dimiliki oleh Indonesia.

Naskah
kuno milik Indonesia, diperkirakan berjumlah lebih dari 5.000 naskah yang
diperkirakan masih banyak tersebar di 30-an negara. 

Dalam artikel yang berjudul "Arti dan Fungsi Naskah Kuno
Bagi Pengembangan Budaya dan Karakteristik Bangsa melalui Pengajaran Sejarah", naskah
kuno atau dalam bahasa Inggris disebut manuscript dan dalam bahasa
Belanda disebut handscript.

Naskah kuno merupakan karya tulis warisan budaya yang dibuat langsung oleh alat tulis dan tangan. Aksara dalam naskah kuno menjadi daya tarik tersendiri, karena melalui keberagaman aksara setiap naskah kuno memiliki kekhasan dan keunikannya sendiri.

Aksara-Aksara yang Tertera Dalam Naskah Kuno Nusantara

Inibaru.id - Pernah mendengar ledre? Bagi kamu yang berasal dari Kabupaten Bojonegoro dan Kota Cepu, Blora, panganan satu ini tentunya nggak asing lagi. Meski ledre merupakan makanan khas Bojonegoro, kue kering ini juga kerap menjadi oleh-oleh bagi mereka yang singgah di Cepu, lo, Millens!
Berbahan dasar tepung terigu dan pisang, bentuk ledre mirip cerutu, tapi berwarna cokelat muda. Saat membuka kemasannya, aroma pisang akan menyergap hidungmu.&nbsp;
Semula, ledre hanya dibuat dari pisang. Kemudian, agar variatif, sejumlah pembuat ledre membuat varian seperti durian, keju, waluh, nangka, nanas, cokelat, dan stroberi. Kendati begitu, varian pisang tetaplah menjadi primadona hingga sekarang.
Panjang kue ini sekitar 20 sentimeter dengan diameter sekitar 1,5 sentimeter. Kendati ringan, isi satu kardus ledre ini lumayan banyak, kok.
<img src="/nuploads/62/ledre2.jpg" alt="" width="1280" height="960" />
<code>Ledre dalam kemasan. (Inibaru/Artika Sari)</code>
Untuk mempertahankan rasa. pembuat ledre biasanya menggunakan pisang raja sebagai campurannya lantaran rasanya yang manis dan aromanya yang harum. Namun, kini jenis pisang lain juga digunakan produsen.
Camilan yang memiliki tekstur gampang rapuh ini cocok kamu santap sembari meminum teh atau kopi. Rasanya, hmm, nikmat!
<img src="/nuploads/62/ledre1.jpg" alt="" width="1280" height="960" />
<code>Ledre memiliki tekstur yang gampang rapuh. (Inibaru/Artika Sari)</code>
Sekotak ledre biasanya dihargai sekitar Rp 18 ribu-50 ribu. Ini tergantung dari ukuran mana yang kamu pilih. Sejumlah pusat oleh-oleh di Cepu dan Blora umumnya menjual penganan yang satu ini. Namun, kalau pengin langsung ke pusatnya, kamu bisa datang ke Kecamatan Padangan, Bojonegoro, Jawa Timur, yang merupakan sentra&nbsp;pembuatan ledre. (Artika Sari/E03)

Manis dan gurihnya pisang bisa kamu rasakan di ledre. Sebagai makanan khas Bojonegoro, kue kering ini layak kamu jadikan referensi oleh-oleh jika berkunjung ke pengujung barat Provinsi Jawa Timur ini.

Manisnya Ledre, Semprong Rasa Pisang dari "Perbatasan"

Inibaru.id &ndash; Jika perbatasan Jawa Tengah (Jateng) bagian barat dikenal dengan satai kambing balibulnya yang menggugah selera, perbatasan Jateng bagian timur juga punya kuliner sedap nan melegenda, yakni opor ayam. Dua daerah yang terkenal dengan makanan bersantan itu adalah di Pancur, Rembang, dan di Cepu, Blora.
Di Pancur, masyarakat menyebutnya Lontong Tuyuhan karena berada di Desa Tuyuhan. Sementara di Cepu, masyarakat setempat sepakat, Lontong Opor Pak Pangat adalah juaranya.&nbsp;Saking legendarisnya, kamu nggak bakal dilayani kalau makan di sana tanpa pesan terlebih dahulu.
Karena rasanya yang enak, warung Pak Pangat nyaris nggak pernah sepi pengunjung.&nbsp;Seberapa lezat, sih?
<img src="https://bartzap.files.wordpress.com/2017/03/detail-warung-opor-pak-pangat-cepu-bartzap-dotcom.jpg" alt="https://bartzap.files.wordpress.com/2017/03/detail-warung-opor-pak-pangat-cepu-bartzap-dotcom.jpg" width="731" height="487" />
<code>Interior Warung Opor Pak Pangat (bartzap.com)</code>
Eksterior warung Lontong Opor Pak Pangat mengusung bentuk Joglo, sementara interiornya sederhana dengan kursi-kursi kayu yang panjang. Kendati begitu, para pembeli senantiasa setia mengantre sejak dibuka pukul 08.00 WIB hingga ditutup pukul 13.00.
Warung Pak Pangat berjarak sekitar 9 kilometer dari pusat kota Cepu, tepatnya di Desa Ngloram.&nbsp;Untuk seporsi lontong opor di warung tersebut, kamu perlu merogoh kocek sekitar Rp 15 ribu saja.&nbsp;
Manis, Gurih, dan Pedas
Aroma kuah santan opor di warung Pak Pangat memang begitu menggugah selera. Perpaduan aneka rempah disertai taburan bawang dan cabai rawit utuh menghasilkan rasa manis, gurih, dan pedas di lidah. Masakan ini semakin nikmat dengan potongan daging ayam kampung yang besar.
Oya, satu keunggulan di warung ini adalah daging ayam kampungnya yang empuk. Teksturnya lunak, bahkan tulangnya pun acap kali bisa dihancurkan.
<img src="https://4.bp.blogspot.com/-Vf64ypEQrEU/WDijB6Kj89I/AAAAAAACZeE/P8jOcR2DCU8Z4XfOcTziOMQI7XyxOH68gCPcB/s1600/Lontong%2BOpor%2BIbu%2BPangat%2B04.jpg" alt="https://4.bp.blogspot.com/-Vf64ypEQrEU/WDijB6Kj89I/AAAAAAACZeE/P8jOcR2DCU8Z4XfOcTziOMQI7XyxOH68gCPcB/s1600/Lontong%2BOpor%2BIbu%2BPangat%2B04.jpg" />
<code>Opor ini sedap banget, lo. (warga-desa-worlds.blogspot.com)</code>
Dalam sehari, Warung Opor Pak Pangat bisa memproduksi 400 lontong dan mengolah 60 ekor ayam. Kamu bisa nambah makan lontong dan kuah, tapi nggak bisa nambah potongan daging ayam supaya pembeli lain kebagian.
Konon, selain menggunakan cabai dan serai, kelezatan lontong opor ini juga berasal teknik pengolahan di dapur. Untuk mengelola kuah dan lontong, si pemilik mengaku biasa menggunakan kayu jati sebagai kayu bakarnya. Wah!
Kalau kamu pengin mencicipi sensasi manis, pedas, dan gurihnya lontong opor Pak Pangat, datang saja ke Cepu. Tapi ingat, sebelum ke sana, kamu harus pesan lebih dulu sehari sebelumnya, ya, biar nggak kehabisan. Selamat mencoba! (IB15/E03)

Lontong Opor Pak Pangat adalah salah satu kuliner idola dari Cepu, Kabupaten Blora. Saking banyaknya pembeli, kamu mungkin nggak bisa menyantap kuliner bersantan tersebut tanpa memesan sehari sebelumnya.

Harus Pesan Sehari Sebelumnya di Lontong Opor Pak Pangat

Inibaru.id &ndash; Satai menjadi salah satu makanan yang paling dikenal dan banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Nggak hanya di negeri ini, kemasyhuran satai juga dikenal hingga ke mancanegara.
Di Indonesia, kita mengenal pelbagai macam masakan satai, salah satunya satai Blora. Seperti namanya, satai yang berasal dari Blora, Jawa Tengah, ini cukup menarik lantaran memiliki rasa yang cukup unik. Nggak seperti satai Madura yang didominasi bumbu kacang yang manis, satai Blora justru bercita rasa gurih santan.
Seporsi satai Blora umumnya terdiri atas beberapa tusuk satai ayam berbalur bumbu kacang yang didampingi lontong atau nasi, kuah kuning, dan sambal yang disajikan terpisah. Cita rasa manis, gurih, dan pedas berkolaborasi, menciptakan rasa yang unik dalam tiap suap satai&nbsp;yang banyak&nbsp;dijual di pinggir-pinggir jalan utama Blora ini.
Satai Blora menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.&nbsp;Tiap tusuk satai terdiri atas empat hingga lima potongan kecil daging seukuran 3-5 sentimeter.&nbsp;Sebelum dibakar, daging ayam terlebih dahulu dibumbui dengan gula merah, bawang putih, ketumbar, laos, dan kemiri. Aroma sedap ketumbar inilah yang membuat satai Blora begitu khas.
Dalam penyajiannya, satai yang telah dibakar kemudian diguyur&nbsp;kuah kuning yang mirip opor, tapi lebih cair. Satai itu lalu bisa dicocol bumbu kacang. Namun, berbeda dengan bumbu kacang satai Madura yang agak kasar, tekstur bumbu kacang satai Blora lebih halus dan agak pedas. Hm, kebayang kan betapa gurihnya?&nbsp;&nbsp;
Dulu, sistem pembayaran satai ini dihitung berdasarkan berapa tusuk satai yang kamu makan. Namun, saat ini lebih banyak warung yang menerapkan harga sesuai permintaan pembeli. Salah satunya adalah Warung Sate Ayam Blora Pak Ngguk. Berlokasi di Jalan Diponegoro No 34 Kecamatan Cepu, Blora, warung satai ini konon merupakan sate ayam tertua di Cepu, yang berdiri pada 1955.
<img src="/nuploads/62/21.jpg" alt="Tampak Depan Warung Sate Pak Ngguk" width="576" height="324" />
Warung Satai Blora Pak Ngguk beroperasi sejak 1955.&nbsp;(Artika Sari/Inibaru.id)
Saat ini, Warung Pak Ngguk dikelola Sabar, sang cucu. Sabar mengatakan, dulu warungnya memang menerapkan sistem bayar per tusuk. Namun, lantaran sejumlah alasan, di antaranya kepraktisan, dia memilih menerapkan sistem bayar per porsi.
Berapa harganya? Sabar menuturkan, seporsi satai Blora yang berisikan daging campur lemak dia hargai Rp 18 ribu. Sementara, kalau hanya daging ayam tanpa campuran lemak dibanderolnya dengan harga Rp 20 ribu.
"Tapi pas lebaran biasanya harga naik jadi Rp 25 ribu,&rdquo; ungkapnya.
<img src="/nuploads/62/22.jpg" alt="Sabar, generasi ketiga yang mengelola Warung Sate Pak Ngguk" width="616" height="347" />
Satai Blora Pak Ngguk. (Artika Sari/Inibaru.id)
Untuk menikmati sate ayam blora di Warung Pak Ngguk, datanglah pada jam makan siang dan makan malam. Sekitar pukul 11.00 biasanya warung ini sudah buka, lalu tutup pukul 14.00 WIB. Warung tersebut akan kembali buka pukul 16.30 hingga 21.00 WIB.
Kecuali ada acara khusus, Warung Pak Ngguk buka tiap hari. Jadi, hari apapun ke sini, silakan saja! Warung ini juga gampang dicari. Dari Stasiun Cepu, kamu tinggal ambil arah utara menuju perempatan Monumen Ronggolawe atau yang dikenal sebagai Tugu Kuda. Dari situ, kamu tinggal lurus saja ke Jalan Diponegoro.
Nah, kalau dari Terminal Cepu, kamu bisa ke timur melewati Jalan RSU Timur hingga tiba di Tugu Kuda. Dari situ kamu tinggal belok kiri menuju&nbsp;Jalan Diponegoro. Baik dari stasiun maupun terminal, ada banyak angkutan umum yang bisa menjadi pilihanmu menuju lokasi. Jadi, dijamin gampang dicari!
Baiklah, selamat berburu satai ayam Blora ya, Millens! Semoga selamat sampai tujuan!&nbsp;(Artika Sari/E03)

Dengan aroma ketumbar dan laos yang kuat, satai ayam Blora menjadi satu makanan khas yang harus kamu coba jika bertandang ke Blora atau Cepu. Kemudian, kuah kuning yang gurih dan bumbu kacang yang halus juga bakal membuat lidahmu terus bergoyang keenakan. Hmm!