Menurut Davy, pemerintah Kolonial cenderung memakai metode
konservatif saat membangun beberapa bangunan penting, khususnya bangunan berukuran
besar. 

“Zaman dahulu, pembangunan gedung lebih memakai cara
konservatif. Artinya, standar keamanan struktur bangunannya jauh lebih tinggi,”
cerita Davy sebagaimana dikutip dari Kompas,
Selasa (2/8/2022).

Mengapa metode ini yang dipilih? Begini, pada zaman dahulu,
ilmu konstruksi belum semaju pada zaman sekarang. Dulu, cukup sulit memrediksi
seperti apa bangunan setelah puluhan tahun atau ratusan tahun dibangun.


Alhasil, para pelaksana proyek pun memilih untuk membangun gedung sekuat
mungkin. Dampaknya, biaya pembangunan gedung pun jadi lebih boros jika
dibandingkan dengan pembangunan gedung pada zaman sekarang.

Terkait dengan kekuatan bangunan yang jauh lebih bisa
diandalkan ini, kita bisa melihat Lawang Sewu yang ada di Kota Semarang. Sempat
terbengkalai selama puluhan tahun, nyatanya bangunan ini tetap kokoh berdiri
dan setelah direvitalisasi, kini bangunannya bisa terlihat apik seperti sedia
kala. Jika hal ini terjadi pada bangunan yang dibangun pada zaman sekarang,
jika terbengkalai beberapa tahun saja, bisa jadi bangunannya rusak.

“Di Indonesia banyak gedung dengan metode pembangunan
konservatif yang sudah berusia ratusan tahun. Bahkan di Eropa, ada yang sudah
ribuan tahun,” terang Davy.

Salah satu contoh paling kentara dari metode pembangunan
konservatif adalah ketebalan dinding bangunan-bangunan peninggalan Belanda yang
bisa mencapai 80-100 sentimeter. Hal ini sangat berbeda dengan bangunan zaman
sekarang yang rata-rata hanya memakai dinding dengan ketebalan rata-rata 15
sentimeter saja.

Kok bisa dindingnya dibangun setebal itu? Alasannya, dinding pada zaman dahulu dijadikan sebagai struktur utama bangunan.
Sementara pada zaman sekarang, dinding lebih berperan sebagai penyekat ruangan.
Struktur utamanya dibebankan pada konstruksi beton.

Dari ketebalan dinding saja, kita bisa langsung memahami
alasan mengapa banyak bangunan peninggalan Belanda bisa terus kokoh berdiri
sampai sekarang di Indonesia. Omong-omong, dari sekian banyak bangunan warisan
kolonial, mana nih yang jadi favoritmu, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kawasan
Kota Tua Jakarta, Kota Lama Semarang, Lawang Sewu, hingga sejumlah stasiun
kereta api di Indonesia berisi bangunan-bangunan peninggalan Belanda yang masih
kokoh berdiri. Padahal, usianya bisa dikatakan sudah ratusan tahun. Kok bisa ya
bangunan warisan kolonial itu kondisinya bisa tetap baik?

Salah satu alasan mengapa bangunan peninggalan Belanda tetap
kokoh berdiri meski usianya ratusan tahun sementara banyak bangunan yang
didirikan setelah Indonesia merdeka sudah rusak adalah proses pembangunannya
yang berbeda. Hal ini diungkap oleh Ketua Umum Himpunan Ahli Konstruksi
Indonesia (HAKI) Davy Sukamta.

Banyak bangunan peninggalan Belanda yang sudah berusia ratusan tahun namun tetap tegak berdiri. Sementara itu, banyak bangunan modern justru rusak setelah beberapa tahun saja. Apa alasannya, ya?

Mengapa Banyak Bangunan Peninggalan Belanda Kondisinya Masih Baik?

Kalau menurut informasi yang diungkap Cleveland Clinic, bisul bisa muncul dalam waktu yang singkat. Nggak
hanya dalam hitungan hari, bisa jadi bisul muncul dalam hitungan jam. Gejalanya
khas yaitu munculnya benjolan dengan warna kemerahan. Pembengkakan pada kulit
ini bahkan bisa terus membesar.

Dalam beberapa kasus, bisul yang dipicu oleh infeksi bakteri
berjenis Staphylococcus aureus ini nggak hanya muncul pada satu bagian tubuh.
Jika ada beberapa bisul muncul sekaligus, tentu sangat meresahkan, ya?

Balik lagi ke pertanyaan apakah bisul bisa menular atau
nggak. Sayangnya, yang dikira banyak orang sebagai mitos ini ternyata benar.
Jadi, bisul bisa saja menular ke bagian tubuh lain dari orang yang sama atau ke
kulit orang yang sering berinteraksi dengan orang yang mengidap bisulan.

Jadi begini, terkadang luka bisul terbuka sehingga
mengeluarkan nanah atau cairan. Nah, kalau bagian kulit lainnya atau kulit
orang lain mengalami kontak langsung dengan cairan tersebut, bisa tertular.
Soalnya, pada cairan tersebut masih ada bakteri yang menyebabkan munculnya
bisul. Apalagi jika pada kulit ada goresan atau luka kecil. Infeksi bakteri pun
sangat memungkinkan untuk terjadi.

Oleh karena itulah, ada baiknya kamu nggak sembarangan
memencet bisul, baik itu milikmu sendiri atau milik orang lain. Bisa jadi,
setelah memencetnya, muncul bisul di tempat lain padahal bisul sebelumnya belum
bisa sembuh.

Selain itu, orang yang sedang bisulan sebaiknya tidur
sendiri. Pakaian dan handuknya juga sebaiknya rutin dicuci demi mencegah
penularan bakteri penyebab bisulan.

Bisul biasanya akan pecah dan kemudian mengering setelah
beberapa hari. Tapi, kalau kamu sangat menderita dengan bisul yang ada pada
tubuhmu, nggak ada salahnya membeli obat untuk mengatasinya. Kamu juga bisa
memeriksakan bisul ini ke dokter terdekat untuk mendapatkan penanganan medis
yang tepat.

Jadi, jangan sembarangan memencet bisul ya agar nggak
ketularan, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kamu
pasti sering mendengar mitos bisul bisa menular. Apalagi jika kamu
menyentuhnya. Bahkan, ada yang menyebut jika kamu memencet bisul dan cairannya
keluar lalu mengenai bagian kulit lainnya, maka bagian kulit yang terkena
cairan itu akan muncul bisul. Sebenarnya, mitos ini benar atau nggak, sih?

Layaknya penyakit kulit lainnya, bisul bisa bikin orang yang
memilikinya sangat nggak nyaman. Bagaimana nggak, benjolan berisi nanah ini
bisa menyebabkan rasa nyeri yang menjengkelkan. Selain itu, bisul juga bisa
menyebabkan rasa gatal tak tertahankan. Kalau muncul di pantat, bisa bikin
susah duduk. Menyebalkan banget, ya?

Ada mitos yang dipercaya banyak orang, yaitu bisul bisa menular. Apalagi jika kamu memencet bisul dan terkena cairannya. Beneran nggak sih?

Bisul Bisa Menular, Beneran Nggak Sih?

Saking hebohnya, menurut keterangan berita yang diunggah koran
Bataviaasch Niewsblaad pada 22 Agustus 2014, gelaran ini sudah dibahas sejak
1912. Apalagi, kota yang dipilih jadi tuan rumah bukanlah Batavia, melainkan
Semarang. Menurut pemimpin gelaran pameran P.K.W Kern, Semarang dipilih karena
sudah lengkap jaringan transportasi umumnya.

Ada dua stasiun kereta api di sana, yaitu Semarang Tawang
yang dikelola oleh NIS (Nederlandsch Indische Spoorweg maatschappij (NIS) yang
mulai dipakai pada 1 Juni 1914 dan Stasiun Semarang West (kini disebut sebagai
Stasiun Poncol) yang dikelola oleh Semarang–Cheribon Stoomtram Maatschappij
(SCS) dan diresmikan pada 6 Agustus 1914.

Kedua stasiun ini menggantikan Stasiun Samarang NIS dan
Stasiun Pendrikan yang dianggap terlalu kecil untuk menampung pengunjung pameran.
Dari stasiun itu, orang-orang dari Jakarta atau Surabaya bisa dengan mudah naik
kereta api untuk mencapai Semarang.

Lebih dari itu, adanya Pelabuhan Semarang juga memungkinkan
banyak orang dari berbagai belahan dunia datang ke Kota Semarang dengan mudah. Intinya,
Semarang memang sudah disiapkan dengan baik untuk menggelar pameran ini.

Transportasi umum dalam kota juga diperbaiki. Jaringan trem sepanjang
1,75 kilometer dibangun di jalan baru dari Bodjong Weg (kini dikenal sebagai
jalan Pemuda) yang menembus ke Pieter Sythofflaan (kini lebih dikenal sebagai
Jalan Pandanaran). Jalur trem ini dikelola oleh Semarang – Joana Stroomtram Maatschappij
(SJS). Jalan baru ini kini dikenal sebagai Jalan Thamrin dan diresmikan pada 5
Mei 1914.

Alasan mengapa sampai dibangun jalur trem baru ke Jalan
Pandanaran adalah lokasi Koloniale Tentonstelling yang digelar di Kawasan
Mugassari. Lahan seluas 26 hektare yang dipakai untuk pameran tersebut dimiliki
oleh Oei Tiong Ham, taipan dari Kota Atlas.

Pada acara yang digelar dari 20 Agustus sampai 22 November
1914, lebih dari 677 ribu orang datang. Acara ini menghabiskan dana lebih dari
114 juta Gulden atau sekitar Rp24 triliun jika dikonversikan dengan uang pada
masa sekarang.

Gelaran ini cukup membekas bagi warga Kota Semarang kala
itu. Sebelum kini menjadi GOR Tri Lomba Juang, lapangan yang ada di kawasan
Mugassari lebih dikenal sebagai Lapangan Sentiling. Sudah tahu kan dari mana
nama Sentiling berasal? Yap, cara orang Semarang menyebut lokasi pameran
Koloniale Tentonstelling, Millens, (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kota
Semarang dianggap sebagai salah satu kota yang istimewa saat Nusantara masih
ada di bawah kekuasaan Belanda. Di sana, jaringan transportasi umum seperti
kereta api dan pelabuhan dibangun dengan baik. Bahkan, pada 1914, digelar acara
Koloniale Tentoonstelling yang berarti Pameran Kolonial berskala internasional.

Pameran ini digelar sebagai cara untuk merayakan 100 tahun
kemerdekaan Belanda dari cengkeraman Perancis. Pada pameran tersebut, banyak
perusahaan yang memamerkan hasil perkebunannya seperti kopi, teh, kakao, dan
lain-lain. Intinya sih, dengan adanya pameran tersebut, perwakilan-perwakilan
dari negara lain diharapkan mau berinvestasi atau menjalin perdagangan dengan
pemerintah kolonial Hindia Belanda.

Pada 1914, Di Kota Semarang digelar pameran kolonial internasional super besar bernama Koloniale Tentoonstelling. Seperti apa ya kehebohan dari pameran tersebut pada masa itu?

Mengenang Gelaran Koloniale Tentoonstelling, Pameran Kolonial di Semarang

“Proses pembuatan brem ini membutuhkan waktu seminggu. Bahan
bakunya adalah 1 kuintal beras ketan yang direndam selama satu jam. Setelah itu,
beras ketannya dinanak dan dijadikan tape,” terang Nurshiam sebagaimana dikutip
dari Detik, Jumat (21/10/2022).

Setelah beras ketan mampu diubah menjadi tape, tape beras
ketan ini kemudian diperas. Nah, sari air tape beras ketan yang berwarna putih
ini kemudian direbus sampai warnanya kecokelatan. Setelah itu, sari air tape beras
ketan ini kemudian diblender sekitar 1 jam sampai kental dan berubah kembali
warnanya menjadi putih.

Air sari tape beras ketan ini kemudian dituang ke nampan
berukuran besar dengan ukuran ketebalan sekitar 1 sentimeter untuk didinginkan.
Saat itu, wujudnya mulai mengeras dan bisa disebut sebagai brem. Meski begitu,
brem ini harus dijemur di bawah sinar matahari dulu.

“Setelah itu barulah brem yang keras ini dikemas ke dalam
wadah. Setiap wadah brem memiliki harga bervariasi. Ada yang Rp 3ribu sampai Rp4 ribu
untuk rasa original. Ada juga brem dengan kemasan besar yang kami banderol Rp7
ribu sampai Rp 8 ribu,” lanjut Nurshiam.

Omong-omong, jajanan dengan sensasi dingin dan rasa asam
serta manis ini kabarnya sudah eksis sejak zaman penjajahan Belanda.&nbsp;Beda dengan pada masa sekarang
di mana brem bisa dikonsumsi siapa saja, kabarnya camilan ini dulu hanya
dikonsumsi oleh kalangan kelas atas.

Terkait dengan alasan mengapa brem lebih populer sebagai
jajanan oleh-oleh khas Madiun, hal ini disebabkan oleh pada 1980-an, banyak
pedagang asongan yang menjualnya di terminal bus dan stasiun kereta api. Berkat
para pedagang asongan itu pula, brem jadi populer seantero Jawa, Bali, dan Nusa
Tenggara.

Betewe, kamu suka
nggak nih nyemil brem, Millens? Kalau
mampir ke area Jawa Timur, jangan lupa membelinya, ya? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kamu
sering naik transportasi umum seperti bus atau kereta ke Jawa Timur, Millens? Kalau iya, pasti sering melihat
jajanan khas Madiun yang satu ini. Namanya brem dan memiliki rasa yang unik.
Nah, salah satu jenama brem yang paling populer adalah brem Suling Gading.

Pemilik usaha pembuatan brem tersebut, Nurshiam, mau
menceritakan tentang proses pembuatan jajanan yang kerap dijadikan oleh-oleh
tersebut. Ternyata, proses pembuatan brem di tempat usahanya yang berlokasi di
Jalan Sulawesi Nomor 43, Madiun ini masih dengan cara manual.

Proses pembuatan jajanan khas Madiun, brem, ternyata membutuhkan waktu cukup lama lo. Memangnya, apa saja sih tahapan dari pembuatan oleh-oleh khas Madiun ini?

Menguak Lamanya Proses Pembuatan Brem Khas Madiun

“Kucing itu memang suka mencari perhatian ke majikannya.
Nah, saat mengganggu orang yang sedang salat, sebenarnya dia mencari perhatian
sekaligus menunjukkan rasa sayangnya ke majikannya,” ungkap Slamet sebagaimana
dilansir dari Kompas, Senin
(11/9/2023).

Cara kucing untuk menarik perhatian ini bisa berupa
menggosokkan badannya ke kaki atau tubuh majikannya, mengeong, duduk di
pangkuan saat pemiliknya duduk, atau sekadar berguling pada sajadah. Intinya,
mereka sebenarnya nggak punya niatan untuk mengganggu kok, hanya mencari
perhatian.

Menyukai Sajadah dan Suasana Tenang Saat Salat

Hal lain yang membuat kucing cenderung suka mengganggu orang
salat adalah mereka suka dengan tekstur sajadah yang cenderung empuk, hangat,
dan nyaman. Bagi kita, sajadah mungkin tipis. Tapi, bagi kucing yang punya
ukuran tubuh lebih kecil, sajadah rasanya mirip seperti kasur bagi manusia.
Oleh karena itulah, mereka suka untuk rebahan atau berguling di atasnya.

“Mereka memang suka tiduran di alas yang empuk dan hangat
seperti sajadah,” ungkap dokter hewan lainnya Aji Winarso yang berasal dari
Universitas Nusa Cendana.

Lebih dari itu, ternyata kucing cenderung suka dengan
keadaan tenang saat salat. Oleh karena itulah, terkadang mereka nggak hanya
mengganggu orang yang sedang salat di rumah, melainkan juga di masjid.

“Yang pasti kucing melakukannya kalau merasa dekat atau
punya ikatan dengan majikannya. Apalagi kalau sampai kucing menggesekkan
kepalanya ke tubuh pemiliknya. Sebenarnya dia sedang menandai orang terebut
dengan sekresi kelenjar infraorbitalis. Intinya, dia menandai pemiliknya
sebagai miliknya yang artinya dia sangat percaya dan nyaman dengan majikannya,”
terang Supratikno, dokter hewan dari Fakultas Kedokteran Hewan Institut
Pertanian Bogor.

Jadi, nggak perlu heran ya kalau kucing peliharaanmu suka
mengganggumu saat salat. Mereka bukan jelmaan setan yang pengin mengusik
ibadahmu kok. Kebetulan saja memang mereka suka nyari perhatian sama kamu, Millens. (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kamu
pasti sudah beberapa kali melihat video viral yang menunjukkan kucing suka
mengganggu orang salat. Kucing bisa bermain-main di sajadah atau bahkan naik ke
badan orang yang sedang rukuk atau bersujud. Sebenarnya, apa ya alasan mereka
suka melakukannya?

Pakar hewan yang berasal dari Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Gadjah Mada Yogyakarta Slamet Raharjo ternyata punya jawaban
terkait kebiasaan lucu kucing ini. Ternyata, hal ini disebabkan oleh sifat
alami kucing yang memang selalu ingin tahu dan suka mencari perhatian ke
majikannya.

Kucing peliharaanmu suka mengganggu orang salat? Sebenarnya, apa sih ya alasan mereka suka melakukannya? Ternyata ini jawabannya, Millens.

Mengapa Kucing Suka Mengganggu Orang Salat?

Inibaru.id &ndash; Kue apem sangat populer di kalangan masyarakat Jawa. Saat hajatan, masyarakat Jawa sering menyajikan kue ini. Di balik rasanya yang manis, kue ini rupanya diyakini sebagai simbol permohonan ampun atas berbagai kesalahan manusia, Millens.
Konon, nama kue apem berasal dari bahasa Arab afuan atau afuwwun yang berarti ampunan. Karena agak sulit diucapkan, orang Jawa kemudian menyederhanakannya menjadi apem seperti yang ditulis Brilio.net (9/4/2015).
Kue apem dikaitkan dengan permohonan ampunan karena kue ini biasanya disajikan saat menjelang bulan puasa. Seperti yang diketahui, Ramadan identik dengan bulan ampunan.
Di beberapa daerah, kue apem itu dibuat untuk kemudian dibawa ke masjid atau musala. Di sana, masyarakat berdoa bersama untuk meminta ampunan. Setelah itu, kue ini kemudian dibagikan kepada para tetangga sebagai ungkapan rasa syukur atas berbagai rezeki.
Masyarakat Madura, khususnya yang ada di kota Sumenep adalah salah satu masyarakat yang memiliki tradisi apeman, Millens. Menjelang Ramadan, mereka membuat dan mengonsumsi kue apem bersama-sama sambil melakukan syukuran. Tradisi ini dilakukan untuk memperperat tali silaturahmi antarwarga.
Selain disajikan pada tradisi doa bersama sebelum Ramadan, sejumlah daerah menyuguhkan kue ini untuk memperingati bulan kedua dalam penanggalan Islam yakni Safar. Di Cirebon, masyarakat akan membuat kue apem bersama-sama, kemudian dibagikan ke tetangga secara gratis. Masyarakat Cirebon juga percaya, kue tradisional ini&nbsp; bisa menjadi sarana tolak balak atau mencegah datangnya nasib buruk.
Menurut cerita yang beredar di masyarakat, tradisi kue apem ini dimulai sejak zaman Sunan Kalijaga. Salah satu muridnya, Ki Ageng Gribik atau Sunan Geseng yang saat itu baru saja pulang dari perjalanan ibadah haji bertemu dengan penduduk Desa Jatinom, Klaten, yang kelaparan.
Melihat hal tersebut, Sunan Geseng langsung membagikan kue apem kepada penduduk sambil mengucapkan kalimat dzikir Qowiyyu yang berarti Allah Maha Kuat. Sejak saat itu, masyarakat setempat melestarikan tradisi upacara Ya Qowiyyu saat bulan Safar agar tetap kuat dalam mengarungi kehidupan.
Hm, rupanya kue apem kaya akan makna ya, Millens. Kamu pernah memakan kue ini nggak? (IB09/E04)

Kue lembut yang sering disuguhkan saat hajatan ini punya segudang makna. Berikut ulasannya.

Di Balik Rasa Legit, Kue Apem Punya Sejuta Makna

Inibaru.id &ndash; Di Kabupaten Klaten, Jawa Tengah, tepatnya di Desa Jatinom ada tradisi unik yaitu membagi-bagikan kue apem kepada masyarakat. Tradisi yang biasa disebut Festival Yaa Qowiyyu ini diselenggarakan tiap satu tahun sekali yaitu di Bulan Sapar, bulan kedua penanggalan Jawa.
Melansir laman Kompasiana.com (3/11/2017), meski penyelenggaraannya di Desa Jatinom, festival Yaa Qowiyyu dikelola oleh pemerintah daerah karena festival ini merupakan sejarah besar umat Islam di Klaten yang harus dilestarikan.
Tradisi membagi-bagikan kue apem ini bermula saat Ki Ageng Gribig salah satu tokoh penyebar Islam di Klaten pulang dari Mekah setelah menunaikan ibadah haji. Dia membawa oleh-oleh kue untuk dibagikan kepada muridnya. Namun karena jumlah muridnya sangat banyak, kue tersebut nggak mencukupi.
Akhirnya Ki Ageng Gribig membuat kue dari bahan tepung beras yang sekarang kita kenal dengan kue apem. Sebelum membagikan kepada murid-muridnya, Ki Ageng Gribig membaca doa &ldquo;Yaa qowiyyu, yaa aziz, qowwina wal muslimiin, yaa qowiyyu warzuqna wal muslimiin.&rdquo; Inti dari doa itu adalah permohonan kekuatan untuk kaum muslimin. Nah, dari doa Ki Ageng Gribig itulah nama Festival Yaa Qowiyyu ini diambil.
<img src="/nuploads/72/apem%20twitter.jpg" alt="" width="720" height="540" />
Masyarakat bersiap-siap menangkap sebaran apem. (twitter.com)
Festival ini juga memiliki rentetan acara yang cukup panjang. Pertama warga Jatinom akan menyumbangkan kue apem kepada panitia Festival Yaa Qowiyyu. Sumbangan ini sebegai bentuk rasa syukur atas rezeki yang telah diberikan oleh Allah SWT.
Setelah semua kue apem terkumpul, kemudian apem-apem itu akan disusun membentuk dua gunungan untuk diarak keliling desa. Sebelum arak-arakan dimulai biasanya akan ditampilkan kesenian Reog Ponorogo terlebih dahulu.
Setelah kesenian Reog selesai, tibalah waktu arak-arakan. Eits, orang yang mengarak nggak boleh sembarangan, lo. Mereka harus memiliki garis keturunan dengan pembawa gunungan pada tahun-tahun sebelumnya. Konon, mereka masih trah Ki Ageng Gribig.
Kedua gunungan apem itu pun diarak dari Desa Jatinom menuju ke Kantor Kecamatan Jatinom lalu ke Masjid Alit (Masjid Kecil) Jatinom, dan terakhir ke Masjid Besar Jatinom. Arak-arakan akan berlangsung meriah. Banyak warga menonton arak-arakan dari pinggir jalan raya.
Untuk mengamankan suasana, oraganisasi masyarakat Sedulur Klaten Bersinar (SKB), pasukan Reog Ponorogo diterjunkan untuk menjaga keutuhan gunungan apem. Setelah melewati Kantor Kecamatan Jatinom, araka-arakan akan tambah meriah dengan adanya Pasukan Pengibar Bendera (Paskibra) Purna Klaten.
Setelah sampai di tujuan akhir yaitu di Masjid Besar Jatinom, gunungan apem akan diterima oleh tokoh agama Jatinom. Kemudian kedua gunungan akan diinapkan semalam di salah satu pendopo samping Masjid Besar untuk dibagikan keesokan harinya.
Tiap tahun, kue apem yang dibagikan mencapai 4-6 ton, lo. Wah, banyak sekali ya, Millens. Kue apem itu akan dibagikan di kompleks pemakaman Ki Ageng Gribig. Biasanya pada saat pembagian kue apem ini dihadiri oleh pejabat-pejabat Klaten. Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo bahkan pernah ikut meramaikan acara pembagian kue apem ini.
Seru banget ya, Millens! Dari tradisi ini kita bisa belajar arti berbagi, semangat kebersamaan, serta kerukunan antarmanusia. Semoga tradisi ini akan terus lestari. (IB13/E05)

Tradisi Yaa Qowiyyu merupakan tradisi membagi-bagikan kue apem kepada masyarakat yang diselenggarakan setahun sekali di Desa Jatinom, Klaten, Jawa Tengah. Yuk cek, sejarahnya di sini!

Menelusuri Sejarah Festival Yaa Qowiyyu di Jatinom

Inibaru.id &ndash; Siapa yang nggak kenal kue khas Jawa ini? Kue yang agak mirip dengan dorayaki ini asli Indonesia, lo. Namanya apam. Ya, kue apam atau yang lebih sering disebut apem adalah makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras dan santan berbentuk seperti mangkok.
Banyak sekali variasi dari kue apem ini sehingga setiap daerah memiliki ciri khas masing-masing. Ada yang menggunakan saus dari gula jawa, ada yang menggunakan tambahan durian, ada juga yang menggunakan kelapa parut dan gula pasir. Wah, banyak sekali ya&hellip;.
Salah satunya di daerah Cirebon, apem biasanya dimakan dengan tempe goreng atau oncom, yang dibuat berlapis seperti burger. Tempe goreng atau oncom diletakkan di tengah, diapit dengan dua lembar apem kemudian disantap dengan cabe rawit segar. Hmm, enak!
Nggak hanya beragam variasi penyajiannya aja lo, Millens, tapi pemaknaannya juga berbeda. Di Cirebon, kue apem dimaknai sebagai kue kebersamaan. Pasalnya, masyarakat Cirebon membuat kue ini pada bulan Sapar (Zulqidah), yaitu bulan kedua dalam kalender Hijriyah. Kue tersebut kemudian dibagikan kepada para tetangga, menunjukkan bahwa masyarakat saling membantu dengan sarana kue apem tersebut. Selain itu, kue putih agak kecokelakatan dan cukup kenyal ini juga dipercaya penduduk sekitar sebagai penolak bala.
Baca juga: <a href="/kulinary/garang-asem-kudus-asem-gurihnya-bikin-ketagihan" target="_blank">Kepincut Kesedapan Garang Asem Kudus</a> <a href="/kulinary/ketika-kerang-kecil-bertemu-lontong-di-jawa-timur" target="_blank">Ketika Kerang Kecil Bertemu Lontong di Jawa Timur</a>
Dikutip dari brilio.net ( 9/4/2015) masyarakat Jawa biasanya membuat apem saat menjelang bulan Puasa. Inilah yang disebut tradisi megengan. Megengan berasal dari kata Jawa &ldquo;megeng&rdquo; yang berarti menahan diri, bisa diartikan sebagai puasa itu sendiri. Nah, kue apem ini dibuat untuk dibawa ke masjid. Setelahdidoakan, kue apem dibagi kepada para tetangga sebagai sarana untuk mengungkapkan rasa syukur terhadap rezeki yang sudah diperoleh.
Variasi lain dari kue apem adalah kue apem khas Betawi yang manis rasanya dan memiliki bagian tepi yang renyah. Di Betawi, kue apem ini umumnya berwarna cokelat dikarenakan ada campuran gula merahnya. Kue apem Betawi ini disajikan dengan menggunakan parutan kelapa.
Eits, ngomong-ngomong kue tradisional ini punya sejarah nggak sih? Pastinya punya. Seperti yang ditulis dalam budaya-indonesia.org (25/9/2014), ada legenda yang menuturkan bahwa kue apem ini bermula pada zaman Sunan Kalijaga. Waktu itu Ki Ageng Gribik atau Sunan Geseng, murid Sunan Kalijaga, baru pulang ibadah haji dan melihat penduduk Desa Jatinom, Klaten, kelaparan. Kemudian dia membuat kue apem lalu dibagikan kepada penduduk yang kelaparan sambil mengajak mereka mengucapkan lafal dzikir &ldquo;Yaa Qawiyyu&rdquo; yang artinya Allah Mahakuat.
Para penduduk itu pun menjadi kenyang. Hal inilah yang membuat penduduk setempat sampai saat ini masih terus menghidupkan tradisi upacara Ya Qawiyyu setiap bulan Sapar. Biasanya apem dalam acara ini disusun menggunung hingga beratnya mencapai berton-ton agar penduduk di sana bisa kebagian semua.
Baca juga: <a href="/kulinary/brekecek-kepala-ikan-berbumbu-dari-cilacap" target="_blank">Brekecek, Kepala Ikan Berbumbu dari Cilacap</a> <a href="/kulinary/sirup-kawista-si-manis-dari-rembang-1" target="_blank">Sirup Kawista, Si Manis dari Rembang</a>
Oh ya, ada dua pendapat yang melatarbelakangi sejarah kue apem, Millens. Sebagian pendapat menyebutkan kue ini datang dari India. Sebagian lagi bilang, apem berasal dari Arab. Disebut datang dari India, sebab memperlihatkan adanya kesamaan nama pada kue ini. Di Indonesia disebut ''apem" sedangkan di India disebut "appam" . Di India, kue apem juga terbuat dari tepung beras dan santan, namun beberapa variasi menggunakan susu sapi sebagai pengganti santan. Di India kue apem biasa disantap dengan kari ayam atau ikan atau menggunakan saus bumbu pedas yang mirip seperti sambal.
Okelah, entah itu dari India atau Arab, kue ini sudah menjadi salah satu khazanah kuliner kita. (SR/SA)

Nggak sekadar kue khas Indonesia, kue tradisional ini punya banyak filosofi. Si putih yang kenyal dan legit ini masih eksis di berbagai daerah.