“Total pengungsi 1.128 jiwa. Jumlah desa
yang terdampak banjir sampai 29 desa,” ucap Kasi Kedaruratan dan Logistik Badan
Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) Kudus Munaji sebagaimana dilansir dari Republika,
Minggu (8/1).

Pihak pemerintah bukannya diam saja melihat
banjir tersebut. Penanganan banjir dilakukan dengan melibatkan semua pihak,
termasuk penjaga pompa air seperti Silmi Maulana. Laki-laki yang bertugas di
Balai Besar Wilayah Sungai (BBWS) Pemali Juwana, Jawa Tengah ini harus siap jarang
pulang jika musim hujan mencapai puncaknya.

“Saya sudah bertugas di BBWS Pemali Juwana
sejak 2011. Dulu ikut pakde saya yang sebelumnya kerja di sini. Tapi lama-lama enjoy
karena bisa bertemu banyak orang dan membantu warga saat bertugas,” ujar
laki-laki yang kini tinggal di Desa Medini, Kecamatan Undaan, Kudus tersebut
sebagaimana dilansir dari Murianews, Minggu (22/1).

Meski menyukai pekerjaannya, Silmi mengaku harus
prihatin saat menjalankan tugas. Apalagi pada saat bencana banjir melanda. Silmi
harus rela tidur di sembarang tempat meski nggak ada kasur untuk melepas lelah.
Dia pun sering pulang ke rumah hanya untuk mengambil baju ganti dan kemudian
kembali berangkat.

“Ya, tidurnya ngemper asal-asalan
gitu. Pokoknya nggak jauh-jauh dari pompa. Jadi sekiranya tiba-tiba harus
bertugas, nggak kesulitan,” ungkapnya.

Asal kamu tahu, tugas Silmi nggak hanya
membuka atau menutup aliran air. Dia juga harus melakukan pengecekan pada pompa
secara berkala. Soalnya, terkadang pompa mengalami kerusakan, selangnya
kemasukan sampah, olinya habis, atau bahan bakarnya habis.

“Pernah salah satu pompa kehabisan solar.
Akhirnya mati dan baru lima jam kemudian pompanya baru bisa menyala. Namanya
juga pekerjaan, terkadang ada kendalanya,” ceritanya.

Tugas Silmi memang berat. Dia juga harus rela
sering meninggalkan keluarganya dalam waktu lama demi mengawasi pompa-pompa
yang memang jadi tanggung jawabnya. Tapi, dia mengaku sudah kerasan dan bakal
terus melanjutkan pekerjaannya.

Bisa dikatakan, Silmi adalah salah satu
pahlawan yang perannya nggak begitu terekspos saat bencana banjir terjadi. Tanpa
kehadirannya, bisa jadi banjir nggak akan cepat surut atau semakin meluas. Kita
perlu angkat topi untuk dedikasinya, ya, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kabupaten Kudus adalah salah satu daerah di Jawa Tengah yang cukup
rentan terkena bencana banjir. Hal ini tentu membuat penjaga pompa air di
sungai-sungai yang mengalir di wilayah tersebut sering sibuk, khususnya pada
musim hujan seperti sekarang ini.

Pada pergantian tahun 2022-2023 lalu saja, banjir
yang melanda Kota Kretek membuat lebih dari 1.000 orang mengungsi ke 12 lokasi.
Lima kecamatan terendam dengan total luas area persawahan yang tenggelam
mencapai 8.095 hektare.

Silmi Maulana jarang pulang saat banjir melanda. Sang penjaga pompa air tersebut harus terus mengawasi pompa-pompa air dan rela tidur di sembarang tempat saat lelah. Seperti apa ya kisahnya?

Cerita Penjaga Pompa Air Kudus, Jarang Pulang Demi Tangani Banjir

FYI, etiket adalah penanda obat yang diberikan oleh pelayanan kesehatan seperti rumah sakit, puskesmas, klinik, atau praktik dokter. Lalu, apa arti dari etiket biru?

Dokter Kevin Samuel Marpaung dalam akun Instagramnya menjelaskan, etiket biru adalah obat resmi, yang berarti harus memenuhi sejumlah syarat. Obat racikan tersebut hanya boleh diresepkan dokter, diracik oleh apoteker, dan dikeluarkan oleh apotek resmi bersertifikat.&nbsp;

Bagaimana jika kita menemukan produk kecantikan dengan etiket biru? Menurut Kevin, banyak hal yang harus dipastikan dan dicek sebelum memutuskan untuk mengaplikasikan pada wajah kita.

“Perhatikan mereknya, jangan asal pilih yang nggak jelas. Kemudian perhatikan pula komposisinya, juga siapa produsennya. Yang pasti penting juga BPOM yang bisa kita cek di website BPOM untuk memastikan obat aman tidak untuk digunakan,” lanjut Kevin.

Meski resmi dan diresepkan oleh dokter, obat-obatan beretiket biru sebenarnya nggak dijual bebas. Kamu perlu waspada jika menjumpai skin care beretiket biru yang ada di toko-toko daring atau toko kosmetik ya, Millens!&nbsp;

Untuk memilih krim kecantikan, ada baiknya kamu perhatikan tips dari Dokter Nicho Saputra Nugraha berikut ini.&nbsp;

“Perhatikan produsennya, cek nomor BPOM yang bisa kita cek langsung di website resminya untuk memastikan aman tidaknya digunakan. Hati-hati juga embel-embel krim racikan dokter dan beretiket biru. Karena ini bisa jadi salah satu upaya memasukkan bahan berbahaya seperti hydroquinone,” tegas Nicho.

Selain itu, Nicho mengingatkan agar kita selalu memastikan tanggal kadaluarsa produk.

“Jangan lupa lihat pula masa kadaluwarsa obat yang ada,” ucap dia.

Nah, mulai sekarang, jika menemukan skin care dengan etiket biru, jangan langsung kamu beli ya! Ada beberapa hal yang harus kamu pastikan terlebih dahulu. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Media Indonesia dengan judul Dokter Peringatkan Bahaya Skin Care Beretiket Biru yang Dijual Bebas.

Inibaru.id - Ada banyak pilihan produk perawatan kecantikan atau skin care yang sekarang beredar di pasaran. Baik di toko kosmetik offline maupun toko online selalu ada beragam pilihan jenama dengan kandungan yang bervariasi.

Kamu pasti tahu, belakangan banyak beredar krim kecantikan yang beretiket biru. Sayangnya, nggak banyak konsumen yang tahu makna etiket biru yang tercantum dalam kemasan tersebut.&nbsp;

Banyak krim kecantikan atau skin care yang beredar di pasaran, salah satunya krim dengan etiket biru. Beberapa dokter menyarankan kita untuk waspada dengan krim beretiket biru karena seharusnya nggak dijual secara bebas.

Waspadai Krim Kecantikan Beretiket Biru yang Dijual Bebas

"Daripada aset ini diam, justru akan kami kembangkan, supaya wilayah yang punya sejarah ini generasi muda kita bisa kembali belajar mengenai sejarah. Jangan hanya dijadikan pandangan saja," ujar lelaki kelahiran Lampung Tengah itu.&nbsp;

Menjadikan gedung cagar budaya yang ada di Kota Lama Semarang sebagai hotel merupakan gagasan yang bagus. Namun, dari kacamata pakar bangunan cagar budaya dari Universitas Katolik Soegijapranata Tjahjono Raharjo, rencana tersebut harus memperhatikan aspek penting.&nbsp;

Aspek penting itu yakni&nbsp;komitmen untuk mempertahankan keaslian gaya arsitektur terutama di bagian depan bangunan.&nbsp;Tjahjono berpesan agar perubahan fungsi bangunan Jiwasraya, terutama pada desain bangunan, dilakukan melalui kajian ketat dari Tim Ahli Cagar Budaya (TACB).

“Fasad (tampak luar) harus dipertahankan. Bisa saja bangunan dialihfungsikan secara adaptive reuse, asal tidak mengubah bangunan secara drastis. Desain perubahan harus dengan kajian ketat para ahli,” terangnya, dinukil dari Solopos, Senin (23/1/2023).

Tjahjono menjelaskan, mengubah fungsi gedung bernilai historis tinggi harus disertai pengetahuan tentang struktur bangunan. Dalam hal ini, penggunaan gedung Jiwasraya akan mengalami peningkatan fungsi. 

“Bila perlu (strukturnya) diperkuat, disesuaikan dengan fungsi baru bangunan. Jika perencanaan revitalisasinya bagus tentu tidak akan merusak. Jadi harus dipilih tim perencana yang betul-betul mampu,” sambung lelaki yang mencintai dunia sejarah perkeretapian Indonesia ini.

Selain perihal keaslian bangunan,&nbsp;sistem keamanan juga harus menjadi perhatian pemerintah. Sebagai bangunan tua, Thajono berharap Gedung Jiwasraya di kawasan Kota Lama Semarang memiliki sistem keamanan terhadap ancaman kebakaran.

“Pengelola harus bisa menjamin sistem keamanan gedung terhadap bahaya kebakaran. Syarat ini wajib dipenuhi. Demikian pula persyaratan aksesibilitas untuk difabel,” lanjut&nbsp;lelaki yang pernah menempuh studi S2 Managemen Perkotaan di Erasmus Universiteit, Rotterdam, Belanda.

Nggak hanya itu, sistem keamanan kendaraan bagi para tamu jika gedung tersebut sudah menjadi hotel juga nggak boleh luput dari pertimbangan.&nbsp;Tjahjono berharap Pemkot Semarang memikirkan ketersediaan lahan parkir yang memadahi dan nggak mengganggu lingkungan sekitar.

Ketimbang membangun hotel di lahan kosong, membuat hotel di kawasan cagar budaya itu memang lebih riskan ya, Millens? Ada banyak hal yang harus dipertimbangkan agar keaslian bangunan yang sarat sejarah itu nggak hilang begitu saja. (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Saat berkunjung ke Kota Lama Semarang, mata kita pasti nggak bakal beralih saat memandang gedung yang satu ini, Gedung Asuransi Jiwasraya. Letaknya strategis, yaitu di depan Gereja Blenduk. Ukuran bangunan yang besar serta desain bangunan yang keren membuat gedung ini jadi salah satu magnet di Kawasan Little Netherland.

Selama ini dikenal sebagai kantor asuransi Jiwasraya, gedung yang berlokasi di Jalan&nbsp;Letjend Suprapto itu baru-baru ini dikabarkan akan diubah menjadi hotel bintang empat.&nbsp;Gagasan tersebut disampaikan oleh Menteri Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Erick Thohir saat berkunjung ke Kota Lama Semarang pada Sabtu (21/1/2023) lalu.

Menteri BUMN Erick Tohir&nbsp;menyampaikan gagasannya untuk mengubah Gedung Asuransi Jiwasraya menjadi hotel bintang empat. Menurut&nbsp;pakar bangunan cagar budaya&nbsp;Tjahjono Raharjo hal itu sah-sah saja asal dikaji ketat terlebih dahulu.&nbsp;

Gedung Jiwasraya Kota Lama akan Dialihfungsikan Jadi Hotel, Pakar: Harus Dikaji Ketat

Sebagai warga setempat, saya bisa merasakan kemeriahan itu. Menurut saya, tema yang mereka ambil, yakni keberagaman budaya di Indonesia, khususnya Pati, sangatlah menarik. Tema ini bukan sekadar pemanis, tapi benar-benar menjadi ruh perayaan yang dipusatkan di Pecinan Pati tersebut.

Ketua Panitia Festival Imlek Pati Agus Atha Suharto mengungkapkan, panitia memang sengaja ingin menunjukkan bahwa Bumi Mina Tani adalah surga bagi keberagaman. Salah satu bentuknya adalah dengan melibatkan para pemuka agama dari berbagai keyakinan.

“Kiai, pendeta, dan pastor turut andil dalam rangkaian festival ini; misalnya ada tausiah kiai di depan klenteng pas pembukaan Pasar Imlek kemarin. Doa yang dipanjatkan waktu itu juga secara islami,” ujar lelaki yang akrab disapa Atha tersebut di sela-sela kesibukannya mengatur acara.

Selain itu, dia melanjutkan, hampir seluruh kegiatan festival juga melibatkan masyarakat umum, termasuk di antaranya acara bakti sosial dengan mendirikan dapur umum untuk korban bencana banjir serta pengobatan gratis untuk masyarakat. Nggak lupa, ada juga makan gratis selama 12 hari.

“Kami menyiapkan 100-150 porsi tiap hari untuk acara makan gratis di Klenteng Hok Tik Bio yang dimulai pukul 09.00 WIB selama Festival Imlek berlangsung," terang Atha.

Perlu kamu tahu, Festival Imlek di Pati adalah kegiatan tahunan yang telah digelar sejak 2003. Festival ini merupakan rangkaian acara yang&nbsp;mostly diselenggarakan di Pecinan, tapi diperuntukkan bagi masyarakat umum.

Menurut Atha, selama 12 hari berlangsungnya festival,&nbsp;ada cukup banyak acara untuk diikuti masyarakat, mulai dari bakti sosial, pengobatan gratis, Pasar Imlek yang melibatkan puluhan UMKM, upacara perayaan Malam Imlek, serta kirab budaya yang menjadi gong dari perhelatan tersebut.

"Kami mau menunjukkan bahwa Klenteng Hok Tik Bio terbuka untuk seluruh masyarakat, bukan cuma orang-orang keturunan etnis Thionghoa," terangnya.

Dia mengimbuhi, sudah seharusnya klenteng juga terlibat sebagai bagian dari "rumah" pengenalan budaya, alih-alih sebatas tempat ibadah. Nah, salah satu bentuk transformasinya adalah dengan membuat berbagai kegiatan budaya dan sosial pada festival Imlek tahun ini. 

“PR besar buat kami (menjadikan klenteng sebagai media pengenalan budaya). Maka, Imlek menjadi momen tepat untuk mengenalkan budaya Tionghoa di Indonesia dengan melakukan akulturasi dengan
budaya-budaya setempat, yaitu lewat Kirab Budaya,” tukasnya.

Seperti kata Atha, kirab yang dilangsungkan pada 22 Januari lalu itu memang menjadi catwalk&nbsp;bagi banyak budaya. Saya senang melihat kelompok barongsai yang menari bareng rombongan reog Ponorogo atau marching band&nbsp;yang berjalan beriringan dengan cosplay para "dewa" Tionghoa.

Hal serupa ternyata juga dirasakan&nbsp;Geo, warga Kecamatan Margorejo yang kebetulan menonton kirab nggak jauh dari tempat saya berdiri. Dia mengaku senang bisa melihat penampilan dari dua budaya, yakni Tionghoa dan Jawa, dari tradisional hingga modern, yang menyatu dalam satu barisan.

“Antusias banget nontonnya, meski harus desak-desakan dan cuaca panas banget begini," ulas lelaki bernama lengkap Geovany Aryaditama tersebut di antara ribuan penonton yang datang.

Menurut dia, pertunjukan yang melibatkan banyak kebudayaan seperti itu sangatlah bagus untuk mengenalkan keberagaman di Indonesia sekaligus mengangkat budaya dan tradisi yang kita miliki.

“Aku menyadari satu hal," celetuknya dengan mata berbinar. "Dari penampilan tadi, aku lihat kesenian musik Jawa dan Tionghoa ternyata sama-sama memakai gong, tapi kayaknya bunyi gong Tionghoa lebih nyaring ketimbang Jawa.”

Seperti Geo, dari kirab budaya yang berlangsung hingga sore itu saya juga melihat keberagaman itu. Menurut saya, perbedaan memang ada di sekitar kita.&nbsp;Namun, kalau bisa dikemas dengan baik dalam wadah yang sesuai, perbedaan bisa menjadi harmoni yang indah juga, bukan? (Rizki Arganingsih/E03)

Inibaru.id - Ada yang berbeda dari perayaan Imlek di Klenteng Hok Tik Bio Kabupaten Pati, Jawa Tengah, tahun ini. Berbeda dengan dua tahun terakhir yang terpaksa digelar kecil-kecilan karena pandemi, pesta Tahun Baru Imlek 2574 Kongzili yang bertepatan dengan 22 Januari 2023 digelar dengan sangat meriah.

Dimulai sejak 12 Januari lalu, mereka membuat pekan Festival Imlek yang berlangsung hingga Minggu (23/1) kemarin. Pihak klenteng bahkan bekerja sama dengan sebuah event organizer untuk membuat perayaan tahun ini terasa berbeda.

Festival Imlek di Klenteng Hok Tik Bio Pati mengajari saya bahwa dengan resep yang sesuai dan wadah yang tepat, keberagaman bisa diramu menjadi 'sajian' yang pas untuk masyarakat.

Meramu Keberagaman di Festival Imlek Klenteng Hok Tik Bio Pati

Perlu kamu tahu bahwa keunggulan panci teflon atau panci
antilengket dibandingkan peralatan masak tradisional adalah bisa menghalangi
partikel makanan menempel karena permukaan Teflon. Pada panci logam, kamu harus
menuang banyak minyak goreng jika pengin menggoreng. Hal ini untuk mencegah
makanan menempel. 

Sebaliknya, kamu nggak butuh banyak minyak untuk menggunakan
Teflon karena pada permukaannya telah dilengkapi dengan pelindung. Tapi, bukan
berarti nggak mungkin lengket ya. Dikutip dari Mashed, Kamis (29/12/2022),
lapisan Teflon bisa lengket karena beberapa sebab.

Ketika kamu menggunakan spatula logam, pembersih abrasif,
dan sabut gosok, atau menumpuk panci dan wajan, lapisan teflon dan partikel
makanan akan mulai menempel pada logam. Karena itu, alih-alih spatula logam,
gunakan spatula kayu atau silion biar lapisan teflon ini aman.

Lalu, bagaimana jika terlanjur lengket? Eits, jangan
langsung beli baru ya. Senggaknya ada beberapa cara yang bisa kamu coba.

Setelah itu, tuang cairan ke dalam peralatan masak dan
didihkan selama 10 menit. Ambil teflon yang pengin diperbaiki, cuci bersih kemudian
gosok dengan sedikit minyak sayur. Cara ini bakal memperbaiki permukaan panci
antilengket kamu biar nggak lengket.

Terakhir, jika kamu akan menyimpan panci dengan cara menumpuknya,
sisipkan tisu dapur di antara masing-masing panci. Yap, kamu harus melindungi
teflon dari goresan yang nggak diinginkan.

Nggak susah kan merawat panci teflon ini, Millens? (Siti
Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Panci teflon dikenal sebagai jenis panci
antilengket. Kamu bisa memasak makanan tanpa khawatir bakal lengket. Selain itu,
membersihkan panci teflon juga nggak sulit.

Sayangnya, panci teflon sekalipun bisa menjadi lengket
seiring waktu dan frekuensi pemakaian. Alhasil, kamu harus menggosok kerak yang
menempel pada permukaan panci.

Panci teflon memang terkenal memiliki kelebihan antilengket. Tapi sayangnya, lama-lama lapisan atasnya menjadi lengket seperti panci logam biasa. Lalu bagaimana cara mengatasinya?

Sebab dan Solusi Mengatasi Panci Teflon Lengket

Inibaru.id &ndash; Ngopi memang sudah jadi kegemaran dan gaya hidup bagi sebagian orang. Pelbagai varian minuman berbahan dasar kopi pun ludes dilahap para penikmatnya. Sayang, para penderita diabetes nggak bisa serta merta menyeruput kopi kesukaannya seperti orang lain.
Hal ini karena kafein yang terkandung dalam kopi dinilai nggak aman bagi penderita diabetes. Namun, salah seorang dokter spesialis penyakit dalam di Jakarta dr Benny Santosa mengatakan, kopi tetap aman diminum penderita diabetes. Menurut Benny, kopi justru punya banyak manfaat bagi tubuh termasuk bagi penderita penyakit ini seperti ditulis Doktersehat.com.
Eits, tapi para penderita diabetes nggak bisa sembarangan minum kopi. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan, Millens.&nbsp; Berikut sejumlah tips yang bisa digunakan para penderita diabetes yang pengin ngopi.
Batasi dan Perhatikan Waktu Saat Ngopi
Para penderita diabetes disarankan untuk tidak minum kopi lebih dari satu cangkir sehari. Kalau lebih dari itu, kamu bisa merasakan efek samping seperti jantung berebar-debar dan sebagainya.
Perhatikan juga waktu minum kopi. Kamu bisa minum setengah cangkir kopi beberapa saat setelah bangun tidur dan minum setengah cangkir lagi saat sore hari.
Pantau Terus Kadar Gula Darah
Walaupun masih boleh ngopi, kamu tetap harus memantau kadar gula darah setiap hari. Cek dan pantau kadar gula darah sehabis mengonsumsi kopi karena kopi bisa memengaruhi kadar glukosa dalam darah. Dengan memantau gula darah, kamu dapat mengetahui waktu-waktu kapan yang pas buat ngopi.
Kalau Suka Kopi Manis, Pakailah Pemanis Khusus Diabetes 
Beberapa orang menyukai kopi yang manis. Namun, gula dan kopi bisa jadi kombinasi yang berbahaya bagi penderita diabetes. Nah, kalau kamu tetap pengin minum kopi manis, gunakanlah gula khusus penderita diabetes.
Ganti Topping dengan yang Lebih Aman
Jika kamu suka pakai creamer untuk topping kopimu, batasi jumlah pemakaiannya. Ini karena setiap sendok creamer biasanya memiliki 20-30 kalori. Jumlah kalori itu cukup tinggi, jadi lebih baik kamu menggantinya dengan susu rendah lemak atau malah nggak pakai topping.
Gimana, Millens, sudah siap menyeruput kopimu hari ini? Jangan lupa jaga kesehatan ya! (MG14/E04)

Beberapa orang yang memiliki diabetes sering berpikir dua kali saat pengin ngopi. Namun, nyatanya penderita diabetes masih tetap diperbolehkan ngopi asal memperhatikan hal-hal berikut.

Penderita Diabetes Masih Bisa Ngopi, kok!

Inibaru.id &ndash; Untuk menghasilkan kopi yang nikmat, proses menyangrai rupanya memiliki pengaruh yang signifikan. Kalau kamu asal-asalan menyangrai tanpa tahu aturannya, kopimu nggak bakal senikmat kopi ala kafe, Millens. Jadi, ada baiknya kamu mempelajari cara menyangrai kopi terlebih dulu.
Berikut beberapa hal yang perlu kamu perhatikan saat menyangrai kopi.
Pastikan Api Stabil
<img src="https://ak7.picdn.net/shutterstock/videos/4702757/thumb/1.jpg" alt="https://ak7.picdn.net/shutterstock/videos/4702757/thumb/1.jpg" />
<code>Nyala api yang nggak stabil berpengaruh pada kematangan biji kopi. (Picdn.net)</code>
Hal pertama yang harus kamu perhatikan adalah kestabilan api. Kamu harus memastikan apimu stabil agar kematangan biji kopi merata.
Kalau kamu menyangrai biji kopi dengan kompor gas, mengatur agar api stabil bukan hal yang sulit. Namun, kalau kamu menggunakan alat tradisional seperti tungku, sebaiknya pastikan stok kayu bakarmu cukup.
Tambahkan Jahe
<img class="shrinkToFit" src="https://nit.pt/wp-content/uploads/2017/06/e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5-24.jpg" alt="https://nit.pt/wp-content/uploads/2017/06/e4da3b7fbbce2345d7772b0674a318d5-24.jpg" width="1086" height="664" />
<code>Jahe semakin menambah nikmat kopimu. (Nit.pt)</code>
Sebagian orang kerap menambahkan jahe saat menyangrai kopi. Ini bertujuan agar biji kopi lebih harum. &nbsp; Selain harum, kandungan gingerol pada jahe akan menghangatkan tubuhmu. Jadi, kopimu cocok dibawa untuk naik gunung atau sekadar menikmati waktu saat hujan deras turun.
Aduk Kopi 
<img src="https://2.bp.blogspot.com/-httEAo2H-h0/WoHYy1NZ8OI/AAAAAAAAAIg/3K06OSLGgu8n_q73K9wYQCLLESh0xP0gACLcBGAs/s1600/kopi-bubuk-3.png" alt="https://2.bp.blogspot.com/-httEAo2H-h0/WoHYy1NZ8OI/AAAAAAAAAIg/3K06OSLGgu8n_q73K9wYQCLLESh0xP0gACLcBGAs/s1600/kopi-bubuk-3.png" />
<code>Aduk biji kopi supaya nggak gosong. (Kopilelet.com)</code>
Saat menyangrai, jangan lupa aduk biji kopimu ya. Jangan biarkan biji kopimu diam terlalu lama bila nggak pengin biji kopimu hanya matang sebagian. Jadi, aduk terus, Mang! Ha-ha.
Perhatikan Durasi Waktu 
<img class="shrinkToFit" src="http://johnregan3.co/wp-content/uploads/2018/04/8-o-clock-coffee-k-cups-art-and-on-amazon-wallpaper-pictures-oclock-calories.jpg" alt="http://johnregan3.co/wp-content/uploads/2018/04/8-o-clock-coffee-k-cups-art-and-on-amazon-wallpaper-pictures-oclock-calories.jpg" width="859" height="664" />
<code>Jangan lupa perhatikan lama penyangraian, ya. (Johnregan3.co)</code>
Sebelum menyangrai, sebaiknya pastikan dulu berapa lama waktu yang kamu butuhkan agar biji kopimu matang. Untuk menyangrai dalam skala kecil (50 gram), biasanya waktu yang dibutuhkan berkisar antara 10-15 menit seperti ditulis Majalah.ottencoffee.co.id (31/10/2017).
Memang butuh usaha sedikit keras, tapi sebanding kok dengan rasa nikmat kopimu. Jadi, selamat mempraktikkan tips-tips di atas. (IB15/E04)

Selain biji kopi berkualitas, proses menyangrai kopi juga berpengaruh pada rasa kopi. Nah, cara-cara berikut bisa kamu lakukan saat menyangrai agar rasa kopimu lebih nikmat.

Supaya Nikmat, Begini Cara Tepat Menyangrai Kopi

Inibaru.id&nbsp;- Kopi yang baru saja digiling memang lebih nikmat untuk diseduh. Rasa dan aroma kopinya dinilai lebih fresh dibanding kopi bubuk yang telah disimpan cukup lama. Inilah yang membuat para penikmat kopi berinisiatif untuk membeli manual grinder agar bisa menggiling kopi secara mandiri.
Namun, memilih manual grinder nggak boleh sembarangan, Millens. Kamu perlu memperhatikan beberapa aspek untuk menemukan penggiling kopi manual yang tepat.
Pertama, pilihlah manual grinder yang sesuai dengan aktivitasmu. Bagi kamu jarang berpergian, pilihlah manual grinder cantik tapi kokoh seperti&nbsp;Zassenhaus, Handground Coffee Grinder, Hario Grinder hingga Kalita Antique Mill seperti yang direkomendasikan Ottencoffee.co.id (15/6/2018).
Namun, bila kamu sering bepergian, lebih baik mencari manual grinder yang praktis. Sejumlah manual grinder yang praktis di antaranya Porlex, Rhinowares, dan Comandante.
Eits, tapi manual grinder nggak direkomendasikan untuk keperluan komersial ya. Ini karena manual grinder nggak setangguh tipe otomatis. Apalagi mengingat manual grinder dioperasikan dengan tenaga manusia. Bisa dibayangkan to betapa lelahnya tanganmu menggiling kopi untuk pelanggan?
Selain disesuaikan dengan aktivitas, kamu juga perlu menentukan bujet (budget) harga manual grinder yang pengin kamu beli. Bila kamu pengin manual grinder dengan kualitas jempolan, tentu saja kamu harus merogoh kocek yang cukup dalam. Kendati begitu, banyak juga manual grinder kualitas bagus yang lumayan terjangkau, kok. Sebagai informasi, harga manual grinder biasanya berkisar ratusan ribu.
Jadi, sebelum membeli, ada baiknya kamu mengecek detail produk seperti spesifikasi dan harga. Satu lagi, cek toko sebelah siapa tahu lebih murah. He-he. (MG12/E04)

Bagi kamu yang pengin beli "manual grinder", ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Yuk, simak ulasan berikut!

Perhatikan Hal Berikut Sebelum Membeli Manual Grinder

Inibaru.id &ndash; Kopi&nbsp;adalah minuman yang sering dijadikan rujukan banyak orang untuk menemaninya di segala suasana termasuk menunggu jadwal penerbangan. Namun, sebuah studi menyebut kopi nggak baik dikonsumsi saat kamu hendak naik atau sedang dalam pesawat, Millens.
Mengonsumsi kopi sebelum naik pesawat disinyalir bisa mengakibatkan tubuh merasakan dehidrasi seperti diberitakan Reader&rsquo;s Digest. Nggak hanya itu, sakit kepala bahkan mual juga akan kamu rasakan jika minum kopi sebelum naik pesawat.
<img src="/nuploads/46/ini-alasan-kopi-di-pesawat-rasanya-aneh-uQAdWeCJl3.jpg" alt="" width="800" height="500" />
<code>Minum kopi di pesawat. (Okezone.com)</code>
Kafein pada kopi juga bisa berakibat pada munculnya rasa gelisah pada seseorang. Efek ini bakal bertambah saat seseorang berada di ketinggian. Kamu juga dapat mengalami sakit perut dan gangguan pencernaan karena kopi memiliki sifat duretik yang ringan. Duretik adalah suatu kondisi atau sifat yang menjadi penyebab naiknya laju urinasi.
Gejala-gejala tersebut terjadi karena tubuh membutuhkan waktu sekitar 5-6 jam mencerna kafein. Ditambah lagi dengan kabin pesawat yang kering dan dingin sehingga nggak baik bagi kulit dan sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, jika kamu nggak mau terganggu saat penerbangan, hindari minum kopi sebelum atau saat naik pesawat ya, Millens. (IB18/E04)

Secangkir kopi memang cocok dijadikan teman saat menunggu jadwal penerbangan atau saat dalam pesawat. Namun, minum kopi sebelum atau saat naik pesawat adalah hal yang nggak dianjurkan, lo.

Hindari Ngopi Sebelum Naik Pesawat Bila Nggak Ingin Dehidrasi

Inibaru.id &ndash; Minum kopi sudah menjadi kebiasaan sebagian besar orang Indonesia sejak dulu. Setiap hari, paling tidak ada secangkir kopi tersaji di meja. Bahkan,&nbsp;sejumlah orang nggak puas dengan secangkir kopi saja, mereka menenggak lebih dari dua&nbsp;cangkir kopi saban hari. Lantas, apakah hal itu aman bagi kesehatan?
Kopi memang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Nggak hanya mengusir kantuk dan meningkatkan konsentrasi, kopi juga dapat menurunkan risiko penyakit diabetes mellitus, kanker hati, dan Alzheimer. Namun, terlalu banyak mengonsumi kopi juga nggak baik, Millens.
Hellosehat.com&nbsp;menulis, sebuah studi terbitan Mayo Clinic Proceeding menunjukkan konsumsi kopi lebih dari 28 cangkir per minggu atau rata-rata empat cangkir per hari adalah porsi yang berlebihan bagi kamu yang berusia kurang dari 55 tahun. Konsumsi kafein yang berlebihan dapat mengakibatkan sakit kepala, susah tidur, gugup, sering buang air kecil, perut nggak nyaman, dan detak jantung berpacu cepat. Nggak hanya itu, pria dewasa muda yang mengonsumsi lebih dari 28 cangkir dalam seminggu juga memiliki peningkatan risiko terhadap kematian dari segala penyebab.
Jumlah kafein yang aman dikonsumsi adalah 400 miligram sehari atau setara dengan empat gelas kopi. Mengonsumsi kafein di atas jumlah tersebut sudah dianggap berlebihan dan berbahaya bagi kesehatan.
Bagi&nbsp;kamu yang memiliki penyakit maag atau asam lambung, ukuran pas untukmu yakni 1-2 gelas kopi per harinya. Hal tersebut lantaran kafein dapat meningkatkan produksi asam lambung.
Oh iya, jika ingin menambah manfaat saat meminum kopi, lebih baik kamu nggak menambahkan pemanis seperti gula atau sirup ke dalam kopi.&nbsp;Penambahan&nbsp;pemanis dalam kopi itu dapat meningkatkan surplus kalori yang bertanggung jawab untuk mengembangkan sel lemak. Duh, badan bisa tambah lebar nih!&nbsp;
Jadi, jangan banyak-banyak minum kopi setiap hari ya, Millens. Cukup satu hingga tiga cangkir kopi per hari.&nbsp;(IB18/E04)

Bagi pencinta kopi, minum kopi lebih dari segelas setiap hari adalah hal yang biasa. Namun, apakah hal itu baik untuk kesehatan?

Ini Jumlah Kopi yang Aman Dikonsumsi dalam Sehari

Inibaru.id &ndash; Bagi sebagian orang, kopi adalah minuman yang harus ada setiap hari. Nggak heran bila mereka sampai mempunyai stok kopi bertumpuk di rumah. Namun, terkadang kopi yang sudah disimpan lama itu nggak seenak kopi yang masih segar.
Nah, agar hal itu nggak terjadi pada kopi-kopimu, coba deh coba beberapa tips ini.
1. Simpanlah dalam Bentuk Biji Kopi
<img src="/nuploads/1/biji%20kopi.jpg" alt="" width="592" height="333" />
<code>Simpan dalam bentuk biji kopi. (Articulo.mercadolibre.com.ar)</code>
Cara menyimpan kopi dalam bentuk biji atau bean terbukti dapat mempertahankan kesegaran, aroma, dan cita rasa kopi. Cara ini lebih dianjurkan daripada menyimpan dalam bentuk bubuk. Ini karena aroma kopi akan cepat hilang bila disimpan dalam bentuk bubuk. Em, kalau begini berarti kamu harus punya penggiling kopi di rumah nih, Millens.
2. Simpan pada Tempat yang Tepat
<img src="/nuploads/1/tempat%20kopi.jpg" alt="" width="589" height="392" />
<code>Tempat penyimpanan kopi harus tepat. (Shopback.co.id)</code>
Kopi harus disimpan pada tempat yang tertutup tapi memungkinkan udara di dalam dapat keluar. Hal ini karena biji kopi yang baru di-roasting akan menghasilkan gas yang harus dikeluarkan secara teratur. Nah, sebaiknya kopi disimpan ke dalam plastik kopi yang memiliki seal udara, alumunium foil bag atau toples kedap udara.
3. Perhatikan Suhu dan Ruangan
<img src="/nuploads/1/suhu.jpg" alt="" width="589" height="392" />
<code>Suhu ruangan harus diperhatikan. (Rooang.com)</code>
Kopi yang di-roasting perlu disimpan di tempat yang sejuk dan nggak terpapar sinar matahari supaya kualitas rasanya nggak berubah. Eits, tapi buka di dalam kulkas ya, Millens. Tetap perhatikan suhu supaya nggak terlalu panas tapi juga nggak terlalu dingin.
Selain memperhatikan suhu, kamu juga harus memperhatikan ruangan penyimpanannya. Kopi memiliki sifat menyerap bau yang ada di dekatnya. Jadi, jauhkan barang-barang yang berbau menyengat dari kopi simpananmu.
4. Perhatikan Batas Waktu Penyimpanan Kopi
<img src="/nuploads/1/tanggall.jpg" alt="" width="588" height="294" />
<code>Perhatikan waktu penyimpanan. (Vemale.com)</code>
Kendati kamu sudah menyimpan kopi dengan cara yang benar, kopimu tetap nggak nikmat bila kamu nggak memperhatikan batas waktu penyimpanannya. Secara umum, batas waktu penyimpanan kopi yakni selama dua bulan. Bisa saja sih kopi disimpan lebih dari dua bulan, tapi siap-siap saja kamu kehilangan rasa nikmat dari kopi yang kamu simpan.
Nah, sekarang sudah tahu kan cara menyimpan kopi yang benar? Semoga bermanfaat ya. (IB18/E04)

Menyimpan kopi menjadi hal yang lumrah bagi sebagian penikmat kopi. Nah, biar kopimu tetap segar meski disimpan lama, coba deh beberapa tips berikut.

Ingin Kopimu Tetap Nikmat Meski Disimpan Lama? Coba Tips Ini!

<div dir="auto">Inibaru.id - Bagi sebagian orang, aktivitas minum kopi merupakan aktivitas wajib yang dilakukan setiap hari. Bahkan, mereka bisa ngopi lebih dari satu kali dalam sehari. Hal ini karena kopi dipercaya dapat membantu meningkatkan produktivitas dan memiliki manfaat kesehatan.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Eits, tapi kamu harus memperhatikan waktu minum kopi dulu nih. Kalau salah memilih waktu, kopi yang kamu minum malah nggak baik untuk kesehatanmu.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Selama ini, banyak orang yang terbiasa minum kopi pada pagi hari. Namun, mengonsumsi kopi di pagi hari ternyata bukan waktu yang tepat. Kompas.com, Kamis (11/1/2018), menulis, para ilmuwan mengatakan mengonsumsi kopi setelah bangun tidur di pagi hari justru mengakibatkan produksi kortisol meningkat dalam kuantitas puncak. Kortisol dianggap sebagai hormon stres karena bekerja saat kamu berada dalam tekanan. Selain dianggap sebagai hormon stres, kortisol juga dianggap sebagai hormon kewaspadaan.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Kopi yang mengandung kafein bakal menurunkan produksi kortisol dalam tubuh bila dikonsumsi saat pagi hari. Kandungan kafein itu juga kurang efektif bekerja dalam tubuhmu. Selain itu, minum kopi pada pagi hari bisa membuatmu kecanduan dengan kafein.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Nah, agar kafein yang kamu konsumsi bermanfaat, cobalah waktu lain seperti pukul 09.30-11.30, 13.00-17.00, dan sekitar pukul 18.30. Saat-saat itu hormon kortisol nggak diproduksi dalam jumlah yang tinggi, Millens. Jadi, kafeinmu nggak mengganggu produksi kortisolmu.</div>
<div dir="auto">&nbsp;</div>
<div dir="auto">Hayo, jangan salah pilih waktu ya! (IB15/E04)</div>

Millens, aktivitas ngopi itu nggak boleh dilakukan di sembarang waktu, lo. Kalau salah waktu malah bisa berimbas pada kesehatanmu. Berikut waktu ngopi yang pas buatmu.

Bukan Pagi Hari, Ini Waktu Tepat Buat Minum Kopi

Inibaru.id - Kopi merupakan minuman yang akrab dengan masyarakat Indonesia. Di desa maupun kota, kopi sudah menjadi teman masyarakat setiap hari. Bagi mereka yang ada di kota, kedai-kedai kopi mungkin mudah untuk ditemui, tapi tidak bagi masyarakat desa. Mereka yang tinggal di desa akhirnya meminum kopi instan yang bisa dibeli di warung-warung terdekat.
Minum kopi berupa sachet atau kopi instan memang sangat mudah. Cara pembuatannya pun praktis, hanya tinggal seduh dengan air panas dan jadilah kopi panas nikmat. Namun, terkadang rasa kopi instan seduhan pribadi nggak seenak kopi instan buatan kafe.
Nah, berikut ada cara menyeduh kopi instan agar rsanya seenak kopi ala kafe.
<ol>
<li>Perhatikan Rasio dan Air</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/majalah%20otten%20com.png" alt="" width="715" height="477" />
<code>Cara mengetahui rasio kopi dan air. (Majalah.ottencoffee.co.id)</code>
Untuk menemukan formula tepat dalam menyajikan secangkir kopi yang nikmat perlu perhitungan yang matang, Millens. Bila kamu pengin membuat kopi instan ala kafe, rasio dan air sangat penting diperhatikan. Mengutip Vemale.com, (4/11/2017) satu sachet kopi biasanya pas diseduh dengan 140-150 cc air. Ada juga yang menyebutkan, untuk menyeduh 1 gram kopi, dibutuhkan 15 cc air. Kamu tinggal menyesuaikan takaran air dengan kopi instan milikmu.
<ol start="2">
<li>Racikan Kopi Harus Pas</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/majalah.jpg" alt="" width="714" height="480" />
<code>Racikan kopi harus pas agar rasa yang diinginkan sesuai. (Majalah.ottencoffee.co.id)</code>
Setelah memperhatikan rasio kopi dan air, racikan kopimu juga harus benar. Pertama, siapkan 1 sachet kopi instan, 1 sdm air dingin, dan 140 cc air panas. Cara menyeduhnya mudah kok. Larutkan dulu kopi instan dengan 1 sdm air dingin sampai tidak menggumpal. Kalau sudah larut, tambahkan air panas sesuai selera. Aduk sampai benar-benar larut, lalu nikmati selagi hangat.
<ol start="3">
<li>Menyeduh Kopi dengan Benar</li>
</ol>
<img src="/nuploads/60/menuangkan-air%20cyberkupiblogspot.jpg" alt="" width="713" height="477" />
<code>Menyeduh kopi dengan benar agar kopi terasa nikmat. (Cyberkupi.blogspot.co.id)</code>
Untuk mendapatkan rasa kopi yang enak, kamu juga perlu memperhatikan cara penyeduhannya. Suhu dan kualitas air yang digunakan pun perlu diperhatikan. Secara umum, air yang pas digunakan untuk menyeduh kopi adalah air dengan suhu 89-96 derajat celcius.
Inilah yang sering dilupakan masyarakat. Sebagian orang memilih menggunakan air mendidih untuk menyeduh kopi, tapi suhu air yang terlalu panas bisa merusak kualitas rasa kopi. Jadi, menyeduh kopi pun nggak boleh asal ya.
Nah, itu tadi tips sederhana untuk menikmati kopi instan ala kafe. Lumayan bisa ngirit ongkos ngopi di kafe. Sila mencoba, Millens. (IB11/E04)

Praktis dan sedap, begini caranya menikmati kopi instan ala kafe saat bersantai. Yuk, simak ulasan berikut.

Pengin Buat Kopi Instan Ala Kafe? Begini Caranya

Inibaru.id &ndash; Coca Cola mengeluarkan edisi produk hibrida Coca Cola dan kopi yang diberi nama Coke Plus Coffee. Produk hibrida tersebut diluncurkan pada akhir tahun lalu di Jepang dan Amerika. Produk ini juga sudah menyasar ke pasar Asia yakni Thailand.
Kompas.com, Minggu (27/5/2018), menulis coke-hibrida versi Thailand ini dipasarkan mulai 1 Juni. Mereka meracik produk ini dari biji robusta. Hal itu karena kopi jenis robusta dapat tumbuh subur di Thailand. Selain itu, produk tersebut digadang-gadang menjadi produk minuman sehat lantaran kandungan gulanya lebih rendah 50 persen dari Coca Cola Reguler, Millens.
Saat ini, Coke Plus Coffee menyasar para kerja yang membutuhkan semacam mood booster atau penyokong untuk menghilangkan rasa kantuk di pagi hari hingga saat lembur kerja datang. Namun, sejauh ini belum ada ulasan tentang produk Coke Plus Coffee versi Thailand tersebut.
<img src="/nuploads/60/grin%20id.jpg" alt="" width="707" height="530" />
<code>Kopi dan coca-cola menjadi satu. (Grid.id)</code>
Berbeda dengan Thailand, di Jepang, sebuah website bernama Shin-Shouhin melakukan ulasan atas produk baru tersebut dengan memberikan tanda &ldquo;jempol ke bawah&rdquo; serta komentar kurang enak untuk diminum lantaran perpaduan Coke Plus Coffee dirasa tidak pas.
Namun, penilaian ini nggak sama dengan yang dilakukan masyarakat Australia. Sebelum mencoba, para reviewer Australia itu menyebut rasa minuman itu seperti campuran kopi murahan yang meninggalkan rasa kurang enak. Setelah dicoba, para reviewer menceritakan produk Coke Plus Coffee ini memiliki rasa yang lebih baik daripada yang dibayangkan sebelumnya yakni menciptakan rasa enak dengan perpaduan coke dan kopi yang seimbang.
Hayo, siapa nih yang penasaran pengin mencoba? Sabar ya, tunggu sampai tersedia di Indonesia. He-he (IB11/E04)

Coke Plus Coffee, produk edisi terbatas hibrida dari Perusahaan Coca Cola dengan memadukan coke dan kopi. Tertarik mencoba? 