Terkait dengan dua versi nama Sukarno,
putra sang proklamator Guruh Irianto Soekarno Putra punya pendapatnya sendiri.

“Remeh sebenarnya soal penulisan nama
Sukarno ini. Padahal, kalau di otobiografi Bung Karno, sejak merdeka itu
Indonesia sudah memiliki bahasa nasional, lengkap dengan aturan dan ejaannya.
Kalau sekarang kita menganut EYD yang dalam penulisan ‘u’ tetap ditulis ‘u’,
bukannya ‘oe’ yang merupakan ejaan Belanda,” ungkap Guruh sebagaimana dilansir
dari Tempo, Rabu (11/11/2015).

Kalau yang lebih tepat adalah Sukarno,
mengapa penulisan Soekarno masih sering digunakan hingga sekarang, ya?

Ternyata, hal ini dipengaruhi oleh kebiasaan
Presiden Indonesia pada masa Orde Baru yang menulis namanya dengan Soeharto.
Hal ini membuat masyarakat menganggap nama Sukarno juga ditulis dengan ejaan
lama.

Peresmian Bandara Internasional
Soekarno-Hatta pada 1 Mei 1985 di Cengkareng, Tangerang, semakin memperkuat
kesan kalau nama Sukarno harus ditulis dengan Soekarno. Sayangnya, meski pihak
keluarga kurang berkenan dengan penulisan tersebut, mereka nggak bisa melakukan
protes karena dibungkam.

“Karena nama bandara itu, Soekarno-Hatta
malah jadi seperti satu orang. Kasihan Pak Hatta, namanya malah hanya jadi
embel-embel Sukarno,” keluh Guruh.

Melihat polemik penulisan ‘oe’ dan ‘u’ di
nama Sukarno ini, kamu penasaran nggak kapan sebenarnya penulisan ‘oe’ kali
terakhir dipakai? Kalau soal ini, ada baiknya kita melihat sejarah ejaan yang
dipakai di Indonesia dulu, Millens.

Goodnewsfromindonesia, (16/11/2016) menulis, pada 1901-1947, ejaan yang digunakan di
Indonesia adalah Kitab Logat Melayu yang dikembangkan oleh Charles Adrian van Ophijusen,
Muhammad Taib Said Sutan Ibrahim, dan Engku Nawawi Gelar Sutan Makmur. Berikut
adalah ciri khas ejaan ini:

Setelah Indonesia merdeka, ejaan tersebut
diperbarui menjadi Ejaan Republik atau Ejaan Soewandi. Ejaan ini berlaku dari
1947 sampai 1956. Sejak saat inilah, penulisan ‘oe’ diganti menjadi ‘u’.

Pada pembaruan ejaan berikutnya, yaitu
Ejaan Pembaharuan (1956-1961), Ejaan Melindo (Melayu Indonesia (1961-1967), Ejaan
Lembaga Bahasa dan Kesusastraan (LBK) yang berlaku pada 1967-1972, hingga yang
terakhir adalah Ejaan yang Disempurnakan (EYD), huruf ‘oe’ juga nggak lagi
digunakan untuk merepresentasikan ‘u’ dalam penulisan.

Nah, mulai sekarang jika ada nama atau kata yang mengandung huruf ejaan lama, kamu bisa meluruskan dan menuliskannya dengan benar ya!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kalau kamu cermat, ada dua versi penulisan presiden pertama Republik
Indonesia. Ada yang menulisnya dengan Sukarno. Tapi, cukup banyak pula yang
menuliskannya dengan Soekarno. Meski cara bacanya sama, sebenarnya mana sih
yang tepat, Sukarno atau Soekarno?

Bandara Soekarno-Hatta yang ada di
Tangerang, Banten, menggunakan nama Soekarno dengan huruf ‘oe’ yang dibaca ‘u’.
Sementara itu, Jalan Sukarno yang ada di dekat Gedung Merdeka Bandung, Jawa
Barat, ditulis dengan huruf ‘u’. 

Siapa Presiden RI pertama? Menjawab pertanyaan tersebut, setiap masyarakat Indonesia pasti kompak merujuk pada satu sosok. Tapi cara menulis namanya yang terkadang nggak sama. Ya, ada yang menulisnya 'Sukarno' ada juga 'Soekarno'. Mana yang benar?

Mana yang Benar, Sukarno atau Soekarno?

1. Konsisten bangun dan tidur di waktu yang sama

Coba deh biasakan bangun dan tidur di waktu yang sama dengan
menyetel alarm. Lakukan ini secara konsisten setiap hari. Lama-lama hal ini
bakal menjadi kebiasaan. 

Kalau siklus ini sudah diatur dengan baik, kualitas tidur
secara keseluruhan bisa meningkat.

Paparan cahaya sebelum tidur dapat mengganggu produksi
hormon melantonin sehingga kamu sulit tidur yang waktu yang tepat.

Karena itu, yuk redupkan atau matikan semua alat yang bisa
memberi paparan cahaya seperti lampu kamar, gadget, dan televisi.

Kalau kamu memiliki jadwal tidur berantakan, cobalah untuk
tidur siang. Lakukan ini paling nggak 20 menit. Dengan begitu, kamu bisa
mendapat tambahan waktu tidur.

Eits, tapi ingat kalau tidur siang ini nggak bisa
menggantikan tidur malam. Meski begitu, paling nggak tubuhmu bisa sedikit lebih
segar.

Jadwal tidurmu bisa kamu perbaiki dengan tidur 15 menit lebih
awal. Adapun waktu tidur ideal adalah pukul 9 atau 10 malam. Jadi, cobalah
untuk konsisten pergi tidur pada jam-jam tersebut.

Ternyata menjaga kebersihan tempat tidur sangat penting
untuk membangun ritme tidur yang baik. Melansir Kompas (21/1/2023), Pusat
Pengendalian Kesehatan AS, CDC mengatakan bahwa memastikan kamar tidur terasa
nyaman, tenang, bersih, gelap, dan suhu yang pas dapat membantu meningkatkan
kualitas tidur seseorang.

Hindari makan makanan berat, kafein, atau alkohol sebelum
tidur. kamu harus tahu bahwa jadwal tidurmu bisa berantakan karena hal ini.

Bagi beberapa orang, untuk bisa tidur diperlukan perjuangan.
Apa pun itu, jangan berasa terlambat untuk memulai langkah di atas biar tidurmu
bisa berkualitas ya, Millens! (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Tidur cukup dan berkualitas sangat
penting dalam menunjang kesehatan. Bangun dengan semangat full berkat tidur
cukup dan berkualitas.

Sebaliknya jika jadwal tidur berantakan, tentu sangat sulit
menjalankan keseharian dengan baik. jadi, buat kamu yang memiliki jadwal tidur
yang nggak pasti, ada beberapa tips yang bisa dicoba melansir laman Verywell
Health.

Kurang tidur disebut-sebut bisa memicu penyakit kronis. Karena itu, memperhatikan jadwal tidur sangat penting. Lalu, bagaimana jika berantakan?

6 Cara Perbaiki Jadwal Tidur yang Berantakan

Nah, biar hal buruk ini nggak terjadi padamu, sebaiknya selalu waspada dan lakukan langkah antisipasi.&nbsp;

Mengutip laman Instagram terverifikasi @ojkindonesia, berikut hal-hal yang harus diperhatikan agar rekening nggak dibobol.

Dengan mengaktifkan notifikasi SMS transaksi, maka saat ada dana masuk dan keluar, bank akan mengirimkan SMS pemberitahuan. SMS notifikasi tersebut dikirim ke nomor telepon yang terdaftar di rekening.&nbsp;

Mengecek histori rekening atau saldo secara berkala merupakan adalah salah satu cara antisipasi paling sederhana. Kamu dapat melakukan ini dengan mudah, kapan saja, dan gratis melalui aplikasi mobile banking atau internet banking bank tersebut.

Untuk menjaga keamanan data, amankan perangkat selulermu dengan mengaktifkan fitur verifikasi dua langkah seperti menggunakan pemindai sidik jari atau wajah.

Gunakan jaringan internet pribadi dan hindari menggunakan WiFi publik atau free WiFi untuk melakukan transaksi perbankan.

Jangan pernah memberitahukan User ID, password, kode OTP, PIN rekening, atau nama Ibu Kandung ke siapapun, termasuk pihak bank. Ubah password secara berkala.

Saat menggunakan ATM, pastikan nggak ada benda mencurigakan berupa tempelan alat lain atau nomor telepon bank yang nggak resmi di mesin ATM untuk menghindari terjadinya skimming.

Jika mengalami kesulitan dalam menggunakan mesin ATM, segera datang ke bank. Mawas dirilah terhadap orang di sekitar ATM yang menawarkan bantuan karena berisiko bisa mengetahui password atau melakukan kloning kartumu!

Nah, jika sudah menerapkan langkah-langkah tersebut, semoga uangmu di bank selalu aman dan selamat ya, Millens! (Siti Khatijah/E05)

Inibaru.id -&nbsp;Apakah kamu menyimak berita yang sedang hangat-hangatnya, tentang seorang tukang becak di Surabaya yang menguras tabungan orang lain sebesar Rp345 juta? Tukang becak yang bernama Setu itu bukanlah otak di balik pembobolan tersebut, melainkan Mohammad Thoha yang ternyata mengetahui PIN e-banking milik nasabah.

Konon, selain mengetahui PIN e-banking dan jumlah saldo, Thoha juga mencuri kartu debit, KTP, dan buku tabungan korban. Wah, modus kejahatan perbankan di era digital ini semakin berkembang dan bisa memanfaatkan kelalaian nasabah ya, Millens?&nbsp;

Rekening dan ATM meski sifatnya personal dan pribadi, tetap saja selalu ada kemungkinan untuk dibobol oleh penjahat. Untuk menghindari hal nggak diinginkan tersebut, simaklah langkah antisipasi dari OJK ini.&nbsp;

Ini Langkah-Langkah Agar Rekeningmu Terhindar dari Kebobolan

Mau tahu apa saja es yang populer di kota dengan penduduk lebih dari 90 ribu jiwa ini? Yuk simak satu per satu!

Di Ruko Kyai H Agus Salim, Jalan Kyai Agus Salim, Kecamatan Jati, Kudus, ada warung yang menjual es sekoteng. Warung itu bernama Mak Moyong. Setiap malam hari, warung Mak Moyong selalu ramai pengunjung.&nbsp;

Sekoteng&nbsp;adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari air jahe dengan isian kacang hijau, pacar cina, potongan roti tawar, dan lainnya. Minuman ini biasanya disajikan hangat, tapi nggak sedikit yang menikmatinya dalam keadaan dingin.

Selain es sekoteng, di warung yang buka mulai pukul 17.00 WIB sampai 22.00 WIB itu ada minuman lain yang nggak kalah enak, yaitu wedang atau es ronde, wedang atau es roti. Makanan pendamping es pun beragam, misalnya nasi kering tempe, tahu bakso, aneka gorengan, dan bermacam sate.&nbsp;

Kamu yang mendambakan kesegaran es buah tanpa susu yang sering jadi salah satu menu di resepsi pernikahan, datanglah ke Warung Es Nusantara. Konten dari es yang disajikan di piring ini adalah manisan pepaya, kolang kaling, nanas, agar, dan es serut.&nbsp;

Selain menjual es buah, warung es ini juga menawarkan menu es lainnya seperti es kolak dan es kacang hijau. Jika lapar saat berkunjung ke sini, kamu nggak perlu khawatir karena ada menu gado-gado yang juga lezat.

Catat dulu alamat Warung Es Nusantara ini ada di&nbsp;Jalan Kyai H. Wahid Hasim Nomor 50A, Magersari, Panjunan, Kota Kudus, ya.

Di Jalan Kyai H. Wahid Hasim, Magersari, Panjunan, Kota Kudus, nggak cuma ada Warung Es Nusantara, lo. Di sana juga ada Warung Es Gempol Mekarsari Pak Yanto.&nbsp;

Es Gempol Mekarsari punya cita rasa manis gurih yang berasal dari sirup merah khas Kudus serta santan asli. Keunikan dari gempol Mekarsari ini yaitu tambahan komponen putu mayang sebagai isian es selain gempol dan pleret. Jika mau, kamu bisa menambahkan tape ketan yang sudah terhidang di meja.

Sebenarnya, di Pasar Kliwon Kudus ada banyak penjual es dawet yang masing-masing mempunyai pelanggan setia. Nah, satu diantaranya adalah Warung Es Dawet Moro Seneng. Selain ada di dalam Pasar Kliwon, tepatnya di lantai 2, warung ini juga bisa kamu jumpai di luar Pasar Kliwon.

Jadi, jika kamu nggak ada keperluan di Pasar Kliwon tapi pengin menikmati es dawet, maka datanglah ke sebelah timur pasar, tepatnya di Gang Jayan, Mlati Lor ya.&nbsp;&nbsp;

Es dawetnya yang kental dan tekstur dawetnya yang lembut ditambah gula merah yang manisnya pas bikin es dawet satu ini disukai antargenerasi. Ada dua varian es dawet yang bisa kamu coba di sini, yaitu es dawet dengan sirup merah dan es dawet dengan gula aren.&nbsp;

Rujak serut yang pedas dan manis di tumpangi es krim rasa kelapa yang creamy apa jadinya? Rasanya sulit digambarkan deh, Millens. Kamu bisa datang langsung ke Jalan&nbsp;KH. Turaichan Adjhuri Nomor 87, Kabupaten Kudus jika penasaran.

Rujak Es Krim Pak Yitno ini sudah buka sejak lama dengan rasa yang nggak berubah. Nggak heran jika warungnya yang relatif kecil selalu penuh sesak oleh pembeli yang makan di tempat ataupun dibawa pulang.&nbsp;

Itulah beberapa pilihan es menyegarkan yang bisa kamu nikmati saat datang ke Kudus. Jangan sampai melewatkannya, ya! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Di setiap kota selalu ada kuliner legendaris yang menjadi magnet wisatawan karena cita rasa masakan yang nggak diragukan lagi. Eksistensi warung atau tempat makan dari tahun ke tahun menjadi bukti keberadaannya dicintai masyarakat sekitar.&nbsp;

Nggak cuma makanan, minuman pun banyak yang melegenda, lo. Di Kudus misalnya, ada sederet warung es yang senantiasa laris meski digempur minuman kekinian di sana sini. Kalau bertandang ke Kota Kretek, jangan lupa untuk singgah di salah satu warung es yang sudah tersohor ini ya, Millens!

Di Kota Kudus, ada banyak tempat yang bisa kamu tuju untuk melepaskan dahaga. Di Kota Kretek itu berdiri banyak warung es legendaris yang rasanya nggak mengecewakan. Dimana saja itu?

Deretan Warung Es Legendaris di Kudus, Mana Favoritmu?

Betewe, thrift shop adalah toko yang menjual barang-barang bekas (secondhand) dari dalam maupun luar negeri. Meski bekas, barang tersebut layak pakai dengan kualitas
bagus. Barang yang biasanya dijual adalah yang digunakan sehari-hari
seperti baju, peralatan rumah tangga, buku, dan lainnya. &nbsp;

Barang-barang yang dijual di thrift shop didapatkan dari supplier atau importir. Kalau kamu menjual barang-barang bekasmu
sendiri, sebutannya lain lagi, Millens, yaitu&nbsp;preloved. Sudah tahu kan bedanya?

Nah, kalau kamu tertarik membuka bisnis thrift shop, ada trik-trik yang bisa kamu cermati agar bisa mendapatkan keuntungan. Apa saja ya trik-trik tersebut? Simak baik-baik, nih!

Tentukan produk apa
yang akan kamu jual dan siapa target pasarmu

Tentukan dulu produk apa yang ingin kamu jual. Sebagian besar thrift shop memang menjual baju. Tapi, kamu nggak harus mengikuti arus. Boleh juga lo menjual barang lain seperti buku, novel, jam tangan, sepatu, atau barang-barang langka.


Dengan menentukan produk yang akan dijual, akan memudahkanmu
menentukan siapa target pasarmu. Misalnya, kamu ingin menjual baju-baju kasual/korean style dengan target pelanggan utama dari kalangan pelajar/mahasiswa perempuan.

Banyak supplier barang-barang bekas yang menawarkan paket reseller menggiurkan. Contohlah, mereka mau menyediakan satu kontainer besar atau satu karung besar barang dengan harga murah. Meski tawaran ini terlihat menggiurkan, bukan berarti bisa langsung asal kamu ambil, ya?

Kamu harus pandai mencari supplier yang cocok dengan thrift
shopmu. Soalnya, setiap supplier menawarkan harga, kualitas barang, hingga jumlah barang yang berbeda. Cermati tawaran dari masing-masing supplier dan barulah kamu bisa menentukan mana yang terbaik.

Meskipun kamu mendapat barang dari supplier, nama brand juga
harus diperhitungkan, ya. &nbsp;Hal ini penting supaya
tokomu makin dikenal publik dan banyak pelanggannya. Jadi, kamu perlu branding
yang oke dengan membuat nama brand atau nama toko yang unik dan menarik.

Manfaatkan berbagai macam e-commerce dan sosial media
seperti Instagram, Facebook, atau Tiktok untuk memasarkan produk dan bisnis
thrift shopmu. Tampilkan foto atau video produkmu semenarik mungkin.

Kamu juga bisa bergabung di
komunitas-komunitas thrift shop online untuk menambah relasi dan wawasan dalam
berbisnis thrift shop. 

Nah, itu dia beberapa cara yang bisa kamu coba jika tertarik memulai bisnis thrift shop. Semangat kerja keras dan jangan mudah menyerah,
ya! (Rizki Arganingsih/E07)

Inibaru.id -&nbsp;Thrifting (berbelanja barang bekas) memang lagi ngetren baru-baru ini. Pasalnya, kamu bisa membeli barang-barang dengan kualitas oke dengan
harga yang jauh lebih murah. Apalagi kalau sedang beruntung, kamu bisa mendapat
barang-barang bermerek terkenal, lo.

Thrifting nggak melulu harus dilakukan secara langsung di tempatnya. Berkat kecanggihan teknologi, thrifting kini
juga bisa dilakukan secara daring. Sehingga sambil rebahan pun kamu bisa
berburu barang-barang yang diinginkan di thrift shop.

Belakangan ini, bisnis thrift shop sedang naik daun dan banyak digemari masyarakat.  Nggak heran, bisnis dengan modal sedikit ini bisa menghasilkan cuan yang menjanjikan.

Tips Memulai Bisnis Thrift Shop Agar Cuan

Di dunia
politik Indonesia, klepon sudah dikenal sejak Soekarno menjabat jadi presiden.
Camilan ini harus ada di menu istana, Millens.
Bisa dikatakan, hanya di zaman pemerintahan BJ Habibie saja klepon jarang
dijadikan camilan yang sering disajikan di sana.

Nah, soal
politik luar negeri, keterlibatan klepon bahkan sampai bisa jadi salah satu
penentu perdamaian dari kedua negara bertetangga yang sampai sekarang sering
bersaing dan berselisih layaknya saudara yang sering beda pendapat, Indonesia
dan Malaysia. Hal ini terjadi pada 1966, lalu, Millens.

Saat itu,
istilah “ganyang Malaysia” sedang ramai-ramainya di Indonesia. Agar
suasana panas antara Indonesia dan Malaysia bisa mereda, pemimpin kedua
negara akhirnya bertemu. Di pertemuan inilah, klepon dilibatkan.

Pertemuan
yang diadakan di bulan Mei 1966 ini dihadiri oleh Presiden Soekarno dan Menteri
Luar Negeri sekaligus Deputi Perdana Menteri Malaysia Tun Abdul Razak. Nama
terakhir bertandang ke Tanah Air, tepatnya ke Istana Negara. Di acara ini,
disajikan klepon dan onde-onde.

Menurut
catatan Des Alwi di “Juru Damai Saudara Serumpun” yang diterbitkan Majalah
Tempo pada 19 November 2007, disebutkan bahwa usai klepon dan onde-onde
disajikan kepada Tun Abdul Razak, suasana jadi semakin cair. Perbincangan untuk
mewujudkan perdamaian antar-kedua negara pun sepertinya bakal menghasilkan
titik temu.

Puncak dari
serangkaian pertemuan ini terjadi pada 11 Agustus 1966 di Bangkok, Thailand. Di
sana, Tun Abdul Razak ditemui oleh perwakilan Indonesia, Adam Malik. Keduanya
sepakat berdamai dan hubungan kedua negara pun kembali mesra.

Menariknya,
hingga sekarang, klepon sering dibawa delegasi RI saat berkunjung ke luar
negeri sebagai cara diplomasi kuliner. Di banyak festival Indonesia di luar
negeri, klepon juga wajib disajikan.

Hm, menarik
juga ya, Millens cerita klepon ini?&nbsp;(Wat/IB09/E05)

Inibaru.id – Yakin deh, sebagai orang Indonesia, pasti
pernah setidaknya sekali makan klepon. Yap, camilan dengan rasa manis dan
kenyal ini memang enak. Tapi, kamu pernah menyangka nggak enaknya klepon bisa
ikut menentukan perdamaian Indonesia-Malaysia?

Klepon
adalah camilan dari tepung beras ketan yang diberi isian gula merah di dalamnya.
Begitu kamu memakannya, akan terasa kenyal dan kemudian keluar lelehan gula
merah yang manis sehingga membuat sensasi kenikmatannya semakin menjadi. Nggak disangka, klepon yang berasal dari Jawa ini juga sampai jadi alat
diplomasi antar negara, lo.

Klepon yang manis jadi salah satu camilan wajib di Istana Negara. Bahkan, camilan ini ikut dilibatkan dalam pertemuan perdamaian Indonesia-Malaysia pada 1966 lalu. Wih.

Kala Klepon Ikut Menentukan Perdamaian Indonesia-Malaysia

Jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan ini berasal
dari Jawa Tengah. Warnanya hijau, biasanya karena diberi pewarna alami dari daun
suji atau pandan.

Nggak sulit membuat si kenyal ini. Tepung ketan dicampur
dengan tepung beras, kemudian ditambahi air sedikit demi sedikit sambil diuleni
hingga kalis. Kalau sudah, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, setelah
bagian tengahnya diberi isian berupa gula merah.

Bulatan-bulatan itu kemudian direbus dalam air mendidih.
Oya, kamu juga bisa tambahkan daun pandan pada air rebusan biar lebih wangi.

Kalau adonan sudah matang, tiriskan dan gulingkan ke parutan
kelapa hingga merata. Nah, klepon siap dinikmati deh!

Konon, klepon sudah diperjualbelikan di restoran Indonesia-Belanda
atau Tionghoa sejak 1950-an. Bahkan, eksistensinya dipercaya sudah sampai ke
luar negeri karena diperkenalkan oleh para imigran Indonesia.

Saat ini, klepon sudah banyak dibikin variasinya. Nggak
hanya berwarna hijau, klepon juga dibikin berwarna-warni. Selain itu, isiannya
pun nggak hanya pakai kinca (gula merah), tapi dengan pelbagai isian lain seperti
cokelat dan keju.

Oya, jika orang Jawa menyebut jajanan ini sebagai klepon, orang
Sumatera dan Sulawesi menyebutnya onde-onde. Sementara, masyarakat Lombok
menyebutnya klepon kecerit (catatan: mohon nggak usah mencari tahu artinya!
Ha-ha.). Duh, ada-ada saja!

Di Jawa Tengah, khususnya Solo dan Semarang, kue
yang umumnya dijual dalam wadah daun pisang ini biasa dijual bersama kue putu. Ehm,
biar kata nggak islami, yang penting klepon halal dimakan. Itu cukup sih!
Ha-ha. (IB04/E03)

Inibaru.id – Terasa kenyal saat dipegang dan lumer sewaktu
digigit, inilah klepon! Penganan yang biasanya bersanding dengan kue putu tersebut
hingga kini masih mudah kamu temukan di lapak penjual jajanan tradisional.

Nama klepon belakangan mencuat di media sosial lantaran
dianggap nggak islami. Hm, entah apa maksudnya! Namun, lupakanlah berita nggak
jelas itu. Yang pasti, klepon adalah salah satu jajan pasar yang wajib kamu
jajal kalau kebetulan sedang bertandang ke Solo, Semarang, atau daerah lain di
Jawa.

Kenyal dan manisnya penganan ini bakal bikin lidahmu nggak berhenti bergoyang. Di Jawa, orang menyebutnya klepon, sedangkan orang Sulawesi dan Sumatra menyebutnya onde-onde.

Temani Kopi, Nyore bersama Klepon yang Dibilang Nggak Islami Ini, yuk!

Inibaru.id &ndash;Kenyal di luar dan lumer ketika digigit. Yap, klepon namanya. Penganan yang satu ini biasa kita jumpai di lapak pedagang jajanan tradisional ya, Millens.
Jajanan pasar yang terbuat dari tepung ketan ini berasal dari Jawa Tengah. Warnanya hijau, biasanya karena diberi pewarna alami dari daun suji atau pandan.
Cara membuatnya pun cukup mudah kok. Mengutip bobo.grid.id (28/12/17), tepung ketan dicampur dengan tepung beras kemudian ditambahi air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Kalau sudah, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
Baca juga: <a href="/kulinary/lima-jajanan-pasar-khas-jawa-tengah-dari-beras-ketan" target="_blank">Dari Ketan, Jajanan-Jajanan Ini Bikin Lidahmu Kenyal-kenyil</a> <a href="/kulinary/mencicip-sarapan-super-enak-di-my-kopi-o" target="_blank">Sarapan Santai dan Nyaman di My Kopi-O!</a>
Jangan lupa isi bagian tengah adonan dengan gula merah ya! Rebus adonan yang sudah jadi di air mendidih. Oya, kamu juga bisa tambahkan daun pandan pada air rebusan biar lebih wangi tuh.
Kalau adonan sudah matang, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa hingga merata. Nah, klepon siap dinikmati deh.
Dikutip dari kompasiana.com (16/6/17), sejak 1950 klepon sudah diperjualbelikan di restoran Indonesia-Belanda atau Tionghoa. Bahkan eksistensinya sudah sampai ke luar negeri karena diperkenalkan oleh para imigran Indonesia?
Saat ini sudah banyak inovasi baru pada klepon. Ada klepon yang berwarna-warni hingga klepon dengan berbagai macam isi seperti cokelat dan keju.
Oya, klepon punya julukan lain di beberapa daerah. Orang Sumatera dan Sulawesi menyebutnya onde-onde. Di Lombok, orang-orang menyebut klepon dengan klepon kecerit. Hm, Indonesia memang kaya, ya?
Baca juga: <a href="/kulinary/getuk-gaplek-getuk-bulat-nan-unik-dari-kabupaten-batang" target="_blank">Getuk yang Dikudap Hanya saat Pahing dan Wage </a><a href="/kulinary/rempeyek-yutuk-makanan-unik-dan-bergizi-khas-pantai-selatan" target="_blank">Rempeyek Yutuk, Makanan Unik dan Bergizi Khas Pantai Selatan</a><a href="/kulinary/getuk-gaplek-getuk-bulat-nan-unik-dari-kabupaten-batang" target="_blank"> </a>
Gimana Millens? Sudah terbayang perpaduan manis dan gurihnya klepon? Yuk cari dan beli! (IB10/E02)Biasanya klepon dijual dalam wadah plastik beralaskan daun pisang. Satu kotaknya berisi empat sampai lima buah klepon yang mengenyangkan. Yap, kandungan karbohidrat dari tepung ketan bisa jadi sumber tenaga untuk beraktivitas lo. Eits, untuk penderita diabetes nggak boleh kebanyakan makan klepon ya. Karena kandungan gula jawanya lumayan banyak juga tuh.

Kekenyalan dan kemanisan penganan ini bakal bikin kamu merasakan sensasi tertentu. Klepon, kata orang Jawa, sementara orang Sulawesi dan Sumatera menyebutnya onde-onde. Dinikmati dengan parutan kelapa, yummy!

Sensasi Kenyal-Manis Klepon di Lidah Kamu

Inibaru.id &ndash; Beras ketan adalah salah satu bahan yang sering digunakan untuk membuat berbagai makanan khas Jawa Tengah. Jenis beras ini bisa diolah menjadi camilan seperti wajik dan lemper hingga makanan berat seperti bubur. Apa saja jajanan khas Jawa Tengah berbahan dasar ketan? Inibaru.id telah merangkumnya buat kamu.
Lemper
<img src="/nuploads/62/lemper%20terimakasihresep.co.id.jpg" alt="Lemper(terimakasihresep.blogspot.com)" width="291" height="173" />
Lemper (terimakasihresep.blogspot.com)
Dari seminar di kampus hingga acara pernikahan, lemper hampir selalu ada dalam kardus camilan yang kamu terima. Jajanan satu ini rasanya enak karena diisi tumis suwiran daging atau abon. Untuk membuat lemper, beras ketan diaron dalam rebusan santan dan diisi suwiran daging. Kemudian, digulung menyerupai lontong dan dikukus hingga matang.
Wajik
<img src="/nuploads/4/wajik.jpg" alt="" width="747" height="485" />
Wajik (resepcaramemasak.info)
Manis, lengket, dan gurih. Itulah wajik. Karena dibuat menggunakan santan dan gula merah, manisnya pun berlipat-lipat. Sebelum menjadi wajik, beras ketan diolah terlebih dahulu dengan cara dikukus. Selama menunggu proses pengukusan, rebus santan dengan menambahkan gula merah, daun pandan, dan garam untuk menguatkan cita rasa. Beras ketan yang telah dikukus lantas dicampur ke rebusan santan hingga berminyak. Setelah matang, tuang adonan tersebut ke cetakan dan dinginkan sesaat. Sayang wajik sudah jarang dijumpai di pasar tradisional. Kalau tertarik, kamu bisa membuatnya sendiri dengan langkah-langkah di atas.
Semar Mendem
<img src="/nuploads/62/semar%20mendem%20teryouri.jpg" alt="SemarMendem(teryouri.blogspot.com)" width="258" height="195" />
Semar mendem (teryouri.blogspot.com)
Nama jajanan pasar satu ini unik karena diambil dari nama tokoh pewayangan Semar. &ldquo;Mendem&rdquo; yang dalam bahasa Jawa berarti &ldquo;mabuk&rdquo;. Jadi artinya &ldquo;Semar yang sedang mabuk&rdquo;. Konon, saking enaknya, orang yang memakannya bisa mabuk oleh rasanya. Namun ada cerita lain yang menyebutkan penamaan &ldquo;semar mendem&rdquo; sebenarnya berasal dari kebiasaan Semar yang gemar makan hingga mabuk (kekenyangan). Hmm, menarik, ya?
Dari proses pembuatan hingga isian, semar mendem mirip dengan lemper. Yang membedakan adalah bahan pembungkusnya. Jika lemper menggunakan daun pisang, maka semar mendem menggunakan dadar telur. Untuk menikmati semar mendem, kamu juga bisa menambahkan saus santan kentan supaya rasanya makin maknyus.
Klepon
<img src="/nuploads/62/klepon%20berbagiresep.co.id.jpg" alt="Klepon(berbagiresep.co.id)" width="225" height="225" />
Klepon (berbagiresep.co.id)
Berbentuk bola-bola kecil, klepon diisi dengan gula jawa dan ditaburi parutan kelapa. Dikombinasikan dengan tepung beras, daun suji, dan air, uleni adonan hingga bisa dibentuk bola-bola dan diisi gula merah. Setelah dibentuk, masukkan bola-bola klepon ke air rebusan yang telah mendidih hingga mengambang dan tiriskan. Untuk mempermanis penampilannya, jajanan ini disajikan dalam mangkok kecil dari daun pisang.
Apem
<img src="/nuploads/62/apem.jpg" alt="Apem(thediffusionofexperience.blogspot.co.id)" width="259" height="194" />
Apem (thediffusionofexperience.blogspot.co.id)
Apem adalah jajanan wajib dalam acara-acara tertentu di Jawa Tengah seperti selamatan, syukuran, pernikahan, hingga kirim doa untuk orang yang meninggal. Dikutip dari brilio.net, nama &ldquo;apem&rdquo; berasal dari kata &ldquo;afuwwun&rdquo; yang dalam bahasa Arab berarti &ldquo;pengampunan&rdquo;. Namun, lidah orang Jawa kemudian menyederhanakan bahasa Arab tersebut dengan menyebutnya &ldquo;apem&rdquo;.
Apem memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Bahan-bahan pembuatannya pun sederhana, yakni tepung beras, gula, dan sedikit pewarna. Sebagai inovasi, ada yang membuatnya dengan dicampur air kelapa, berbagai pewarna, tapai singkong hingga kismis.
Hayoo, Sobat Millens mau yang mana? (IB15/E02)

Ada banyak jajanan pasar khas Jawa Tengah yang diolah dari beras ketan. Apa saja ya? 