Sebenarnya, pembukaan RKDK bagi parpol sudah dilakukan mulai tanggal 17 Desember 2022 dan akan berakhir pada 27 November 2023 atau sejak ditetapkan sebagai peserta pemilu anggota DPR dan DPRD 2024. Idham berharap sembilan partai politik lainnya segera membuat RKDK.

"Tolong segera membuka rekening dana kampanye, kami akan segera memfasilitasi. Mohon suratnya diserahkan kepada kami," kata Idham.

Sembilan partai politik nasional yang belum membuka RKDK adalah Partai Kebangkitan Bangsa (PKB), Partai Gerindra, PDI Perjuangan, Partai NasDem, Partai Buruh, Partai Gelora, Partai Kebangkitan Nusantara (PKN), Partai Hanura, dan Partai Bulan Bintang (PBB).

Idham menjelaskan bahwa RKDK berfungsi sebagai tempat untuk mengelola seluruh penerimaan dana kampanye sebelum digunakan untuk kegiatan kampanye, termasuk oleh calon anggota legislatif. KPU menjamin transparansi RKDK melalui Sistem Informasi Dana Kampanye (Sidakam).

Menurut Idham, KPU akan memberikan akses kepada Badan Pengawas Pemilihan Umum (Bawaslu) dan lembaga negara yang berwenang dalam penanganan tindak pidana pencucian uang serta pemberantasan korupsi untuk menggunakan Sidakam guna memantau dan mengawasi penggunaan dana kampanye. (Siti Zumrokhatun/E10)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Sembilan Partai Telah Buka Rekening Dana Kampanye.

Inibaru.id - Untuk menghadapi Pemilu 2024 mendatang, setiap peserta pemilu termasuk partai politik (parpol) bakal menerima dana bantuan dari pemerintah. Untuk itu, mereka wajib membuka rekening khusus.

 Anggota Komisi Pemilihan Umum (KPU) RI, Idham Holik, mengungkapkan bahwa baru terdapat sembilan partai politik yang sudah membuka rekening khusus dana kampanye (RKDK) untuk Pemilu 2024. Idham menyampaikan hal ini saat uji publik tiga rancangan peraturan KPU (PKPU), yang salah satunya berkaitan dengan dana kampanye pemilu.

"Pertama-tama, terdapat Partai Golkar, Partai Keadilan Sejahtera, Partai Garda Perubahan Indonesia (Garuda), Partai Amanat Nasional (PAN), Partai Demokrat, Partai Solidaritas Indonesia (PSI), Partai Perindo, Partai Persatuan Pembangunan (PPP), dan Partai Ummat," papar Idham di Jakarta, pada Sabtu (27/5/2023).

Sebanyak 9 partai politik telah membuka rekening dana kampanye dari pemerintah. Sementara itu, 9 lainnya masih ditunggu.

Sembilan Partai Buka Rekening Dana Kampanye, KPU: Sisanya Ditunggu

Mengingat umat Buddha di Indonesia tergolong sebagai minoritas,
keberadaan sekitar 46 vihara di Kecamatan Kaloran dengan jumlah umat hampir
8.000 jiwa tentu cukup menarik. 

Menurut Buddhazine
(13/8/2015), pada 1966 lalu, Kaloran memang menjadi basis agama Buddha di Tanah
Air. Tapi, deklarasi ‘kebangkitan’ agama Buddha di Kaloran baru benar-benar
dilakukan pada 1 Juni 1968. Sejak saat itu, penganut agama Buddha di kecamatan
yang dikenal punya suhu udara sejuk tersebut semakin meningkat.

“Saat pertama kali
agama Buddha dibuka di Kaloran, setidaknya 1.500 orang datang mendaftar. Kabar
tentang munculnya agama Buddha menyebar hingga ke pelosok Kaloran,” tulis
Ngatiyar pada buku berjudul Berpeluh
Berselarah: Buddhis-Muslim Meniti Harmoni yang terbit pada 2010 lalu.

Yang menarik, di Kampung Mranggen, Dusun Kandangan, ada satu
orang yang dianggap sebagai ‘penanda’ berkembangnya agama Buddha di kampung
tersebut. Nama orang tersebut adalah Budho yang lahir pada 1969.

“Lahirnya bapak ini adalah penanda tumbuhnya agama Buddha di
sini. Karena itu namanya Budho,” ucap sesepuh kampung Muntoyo sembari menunjuk ke
arah Pak Buddho.

Hidup Rukun Berdampingan dengan Umat Beragama Lain

Karena jumlah umat Buddha di Kaloran cukup banyak, kamu bisa
melihat mereka hidup berdampingan dengan umat muslim yang jadi mayoritas di
sana dan umat-umat beragama lain. Di sana, bukan hal yang aneh melihat seorang
Bhante mengobrol atau kerja bakti bersama dengan guru ngaji.

Hal ini dibenarkan oleh Kepala Desa Kalimanggis Didik Agung
Susilo. Di sana, umat dari agama Islam, Buddha, Katolik, Kristen dan aliran kepercayaan
yang terorganisir dalam Persatuan Warga Sapta Darma (Persada) sudah biasa
saling membantu selama puluhan tahun.

“Kalau ada selamatan ya doanya dari semua agama. Pas Maulid
Nabi beberapa saat lalu, semuanya ikut kerja bakti, membuat panggung,” ucapnya
sebagaimana dilansir dari Jatengprov.
(19/7/2019).

Hal serupa diungkap Bante Thitasaddho. Laki-laki kelahiran
Kalimanggis yang beribadah di Wisma Bhikku Jaya Wijaya senang dengan kerukunan
yang dijaga warga desa tempat tinggalnya. Umat Buddha di sana pun semakin mantap menjalankan ajaran
Buddha yang menekankan pentingnya menyebarkan cinta asih tanpa pilih kasih.

“Inti ajaran Buddha kan nggak boleh berbuat jahat, saling
menolong, dan menghormati,” ucapnya.

Semoga saja semangat kerukunan yang terjadi di Kaloran juga
bisa menyebar di wilayah-wilayah lain di Indonesia, ya, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kalau
kamu lewat jalan Sumowono, Kabupaten Semarang – Temanggung, pasti melihat
sesuatu yang unik di pinggir jalan. Setelah melewati jalan berkelok dengan
pemandangan alam spektakuler dari Sumowono, di Kecamatan Kaloran, Temanggung,
bakal sering melihat vihara di pinggir jalan.

Keberadaan vihara-vihara tersebut nggak jauh dari musala,
masjid, atau bahkan gereja terdekat. Yap, di Kecamatan Kaloran, memang bukan
hal yang aneh melihat tempat ibadah dari 3 agama yang berbeda berada di lokasi
yang nggak jauh. Di sana, masyarakat juga sudah terbiasa hidup rukun tanpa
mempermasalahkan kepercayaan orang lain.

Di Kaloran, Temanggung, ada sekitar 8000 umat Buddha yang beribadah di 46 vihara. Seperti apa ya kehidupan para umat Buddha di wilayah pedesaan tersebut?

Menilik Kehidupan Umat Buddha di Kaloran, Temanggung

Padahal, bagian freezer seringkali dipakai untuk menyimpan
daging-dagingan, es krim, dan makanan yang rentan basi lainnya jika tidak
didinginkan. Kalau sudah begini, apakah setelah mati listrik makanan-makanan
tersebut sebaiknya dibuang begitu saja?

Menurut The Spruce
Eats, Kamis (25/5/2023), andai terjadi pemadaman listrik seharian,
sebenarnya kondisi freezer akan tetap beku sehingga makanan di dalamnya tetap
aman. Tapi, hal ini juga bergantung pada seberapa penuh bagian freezer hingga
seperti apa jenis makanan yang kamu simpan di dalamnya.

Jika freezernya penuh, makanan di dalamnya justru biasanya
bakal lebih awet karena suhu dingin akan tetap terjaga di dalamnya. Beda cerita
jika freezer justru banyak yang kosong. Suhunya justru akan lebih mudah
meningkat. 

Apalagi jika kamu sering membuka pintu freezer untuk mengecek
kondisi makanan di dalamnya. Dampaknya justru suhu dingin di dalam freezer
keluar dan akhirnya makanan pun jadi lebih cepat basi.

Jika pemadaman listrik berlangsung sampai berhari-hari, mau
nggak mau kamu harus mulai memasak makanan di dalam kulkas satu per satu karena
pasti akan segera basi. Makanan kalengan atau kemasan mungkin tetap aman untuk
dimasak belakangan, tapi untuk makanan seperti daging-dagingan atau sayuran,
sebaiknya segera kamu olah.

Kamu juga bisa mengolah daging-dagingan sebagai masakan demi
membuatnya jadi lebih awet. Dalam banyak kasus, daging yang sudah dimasak bisa
dimasukkan kembali ke dalam kulkas setelah listrik kembali menyala dan bisa
dipanaskan atau diolah menjadi makanan lain di kemudian hari. Meski begitu,
sebelum kamu mengolahnya, cek dulu deh kesegaran makanannya. Apalagi jika
pemadaman listrik sudah berlangsung cukup lama.

Satu hal yang pasti, kalau terjadi pemadaman listrik dan
sudah berlangsung lebih dari 1 jam, sebaiknya kamu segera mencari informasi ke
pihak perusahaan listrik negara (PLN) untuk menanyakan apa penyebab pemadaman
dan kapan sekiranya listrik menyala. 

Dengan melakukannya, kamu jadi bisa mempertimbangkan apakah
perlu segera mengolah makanan di kulkas atau membiarkannya begitu saja sampai
listrik menyala lagi. Nggak ribet, bukan, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Salah
satu hal yang bikin kesal semua orang adalah mati listrik. Nggak hanya membuat
suhu udara terasa lebih gerah karena kipas atau AC nggak bisa dinyalakan, sejumlah
peralatan elektronik penting lain seperti kulkas juga padam. Padahal, kalau
kulkas padam, bisa jadi makanan di dalamnya jadi lebih mudah basi.

Kalau padamnya listrik hanya hitungan menit atau nggak lebih
lama dari 1-2 jam, mungkin makanan di dalamnya akan tetap terjaga kondisinya.
Beda cerita jika listrik padam selama berjam-jam lamanya. Suhu dingin di
kulkas, termasuk di bagian freezer, dikhawatirkan akan menghangat.

Kalau sampai mati listrik, kulkas akan mati. Lantas, apakah makanan di dalam freezer kulkas akan jadi basi?

Mati Listrik, Bagaimana Nasib Makanan di Freezer Kulkas?

Harianti alias Cik Wat menyebut dia mulai berjualan es
karena meneruskan bisnis yang sama dari ibunya yang telah meninggal. Sementara
itu, Widiastuti baru ikut membantunya setelah pensiun sebagai asisten apoteker
di RS Brayat Minylya.

“Pokoknya pas (G30S) PKI belum ada, sudah jualan es di sini.
Kami nggak pernah pindah,” ucap Cik Wat sebagaimana dilansir dari Solopos, Senin (2/1/2023).

Di warung berukuran 4x5 meter yang ada di depan rumah
tersebut, keduanya silih berganti membuat minuman bagi pelanggan yang
berdatangan. Kebanyakan dari mereka memesan es cokelat yang dianggap sebagai
menu legendaris. Maklum, minuman ini disajikan dengan campuran santan, kelapa
muda, serta roti yang khas.

Menu lain yang nggak kalah nikmat adalah es buah, es gula kelapa,
es mega mendung, es kacang hijau dan es kolak degan. Ada juga menu makanan
seperti gado-gado, rujak, dan lotis. Meski begitu, popularitas menu-menu
tersebut memang masih kalah dengan es cokelat.

Keunikan lain dari warung ini yang membuatnya terus
didatangi pelanggan adalah masih digunakannya alat serut es tradisional. Banyak
pelanggan yang mengaku senang dengan suara balok es yang diserut dengan
peralatan tersebut sebelum minumannya disajikan.

“Saya paling suka dengan es batunya yang diserut manual.
Entah mengapa jadi membuat esnya seperti jadi tambah enak gitu,” ucap salah
seorang pelanggan, Joko.

Kalau kamu tertarik untuk menjajal minuman di Warung Es
Setabelan, nggak perlu khawatir harus merogoh kocek dalam-dalam, Millens. Semua minumannya dibanderol
hanya Rp12 ribu. Bahkan, kalau kamu hanya memesan es teh, hanya perlu membayar
Rp3 ribu. Sementara itu, menu makanannya bervariasi dari Rp9 ribu sampai Rp12
ribu.

Warungnya buka dari pukul 08.00 WIB sampai 18.00 WIB. Tapi,
karena menu andalannya adalah minuman dingin, biasanya paling ramai saat tengah
hari atau jam makan siang, saat suhu udara biasanya sangat panas dan terik.

Jadi, kapan nih mencicipi kesegaran es cokelat yang
melegenda di Warung Es Setabelan di Solo, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kisah
Warung Es Setabelan yang ada di Jalan Abdul Muis Nomor 90, Banjarsari, Solo,
Jawa Tengah, cukup berbeda dari kafe-kafe pada umumnya. Apalagi, dua orang
pengelolanya kini sudah berusia lanjut dan masih belum mau berhenti menjajakan
minuman legendaris kepada pelanggan setianya.

Keduanya adalah Harianti yang kini berusia 80 tahun serta
Widiastuti yang berusia 10 tahun lebih muda. Mereka mengaku sudah lupa kapan pastinya
warung es tersebut kali pertama berdiri. Satu hal yang pasti, sebelum kasus
G30S/PKI, mereka sudah berjualan. Artinya, warung ini sudah eksis selama lebih
dari 50 tahun!

Di Solo, ada Warung Es Setabelan yang legendaris karena disebut-sebut sudah eksis sejak lebih dari 50 tahun silam. Pengelola warung tersebut adalah dua orang lansia yang masih gesit melayani pesanan pelanggan. Seperti apa ya kisah warung yang nggak biasa ini?

Manisnya Kisah Warung Es Setabelan di Solo

Meski masih terlihat bagus, ada baiknya kamu mengganti
talenan plastik jika usianya sudah cukup lama. Soalnya, kalau kamu terus
memakainya, bisa jadi talenan tersebut berjamur atau penuh dengan bakteri
sehingga bisa mengontaminasi makanan yang kamu potong di atasnya. Hal ini tentu
nggak sehat, bukan?

Nah, berikut adalah sejumlah tanda bahwa talenan plastikmu
sebaiknya diganti sebaiknya disadur dari The
Spruce Eats, Kamis (25/5/2023). Simak baik-baik, ya?

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sudah Banyak Bekas Potongan

Layaknya talenan pada umumnya, talenan plastik juga akan
memiliki banyak bekas potongan dari pisau yang kamu gunakan sehari-hari. Meski
terlihat seperti hal yang sepele, hal ini ternyata bisa jadi tanda bahwa
talenanmu sebaiknya segera diganti.

Tanpa kamu sadari, bekas potongan dari pisau itu bisa jadi
tempat sisa makanan, jamur, hingga bakteri mengendap. Meski sudah kamu
bersihkan berulang kali, berbagai benda tersebut akan berada di sana dan
membuat bahan makanan yang kamu potong pada talenan jadi rentan terkontaminasi.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Talenan Sulit Dibersihkan

Sebagaimana disebutkan sebelumnya, banyaknya bekas potongan
membuat sisa makanan sulit untuk dibersihkan. Terkadang, pada bekas potongan
tersebut, sampai muncul jamur dengan warna gelap. Kalau sudah terlihat seperti
itu, sebaiknya talenan plastikmu dibuang saja dan diganti dengan yang baru.

Soalnya, hal itu menandakan bahwa talenan sudah
terkontaminasi banyak jamur dan bakteri seperti salmonella, listeria, e-Coli,
dan lain-lain. Bakteri-bakteri tersebut bisa jadi sumber penyakit kalau sampai
masuk ke dalam tubuh manusia, lo.

Lebih Baik Mana, Talenan Plastik atau Kayu?

Jika talenan plastik juga rentan terpapar jamur dan bakteri
jika sudah berkali-kali dipakai, apakah talenan jenis ini nggak lebih baik dari
talenan kayu? Ternyata, banyak pakar yang menyebut talenan plastik tetap jadi
pilihan yang lebih baik. Pasalnya, talenan jenis ini nggak mudah keropos dan
lebih mudah dipakai untuk memotong daging mentah.

Meski begitu, ada baiknya kamu memakai beberapa jenis
talenan di dapur untuk dibedakan fungsinya berdasarkan jenis bahan makanan yang
akan kamu potong. Contohlah, satu talenan dipakai untuk memotong bahan makanan
segar, satu lagi untuk memotong makanan siap santap seperti roti, dan satu lagi
untuk daging-dagingan.

Alasan dari pemisahan talenan ini adalah demi mengurangi
kemungkinan terjadinya kontaminasi silang bakteri, khususnya dari bahan makanan
mentah seperti daging-dagingan, Millens.
Nah, dengan memakai talenan plastik, kamu bisa memilih aneka warna yang berbeda
untuk membedakannya.

Jadi, sudah mengerti kan cara terbaik memakai talenan plastik
di dapur, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Selain
talenan kayu, kamu juga bisa menemukan talenan plastik di dapur. Biasanya sih,
telanan plastik dipilih karena harganya yang cukup terjangkau namun bisa
diandalkan untuk urusan memotong-motong dalam waktu yang lama.

Talenan plastik sering dianggap lebih baik dari talenan kayu. Tapi, kalau kondisinya sudah seperti ini, sebaiknya segera kamu ganti.

Tanda Talenan Plastik Harus Diganti

Rondo royal ini dijadikan salah satu jajanan khas Jepara. Rondo
royal terbuat dari tape singkong yang dihancurkan dan dibentuk bulat kemudian
dicelupkan ke adonan tepung beras dan digoreng hingga matang. Rasanya? Tentu
saja nikmat, apalagi bila disantap saat masih hangat. Perpaduan rasa manis dan
asam dari tapai singkong serta sedikit asin dari tepung beras sangat balance memanjakan
lidah kamu.

Omong-omong ya, &nbsp;kamu
setuju nggak kalo makanan ini memiliki nama yang nggak biasa? Memangnya benar ada kaitannya dengan janda? Eits, di luar penamaan yang unik ini, bagi semua orang yang paham rasa rondo royal pasti nggak bakal menolak mencicipinya.

Sebenarnya asal usul penamaan rondo royal masih misterius. Banyak
versi cerita yang berkembang di masyarakat tentang penamaan tapai goreng ini, Millens.

Dilansir dari Liputan6, Kamis, (1/12/2022), rondo
royal memiliki makna seorang janda yang sangat dermawan. Dulu makanan ini
ditemukan oleh seorang janda namun bukan janda kaya. Melainkan janda yang suka
berbagi atau dengan kata lain disebut juga sebagai royal.

Versi lain tentang penamaan rondo royal sebagaimana dikutip
dari Solopos, (1/12/2022), ada yang berasumsi bahwa makanan ini salah
satu makanan mewah. Pada zaman dahulu, masyarakat Jawa hanya makanan singkong
biasa.

Nah, kata ‘rondo’ dalam bahasa Jawa (Jepara-Rembang) diambil
dari kata ‘rodok’ yang berarti hampir menyerupai/agak. Sedangkan ‘royal’ adalah
kata dalam Bahasa Inggris yang artinya mewah. Sehingga jika disatukan, makanan
ini bermakna agak mewah.

Rondo royal ini sangat mudah untuk ditemui di Jepara banyak
pedagang kaki lima atau pun pedagang di pasar yang menjajakan makanan ini. Harganya
nggak mahal kok, hanya berkisar Rp500 – Rp1.000 saja per buah.

Jadi, kapan nih kita keliling Jepara sambil menikmati rondo
royal, Millens?&nbsp;(Fatkha Karinda
Putri/E05)

Inibaru.id – Tahu nggak, Millens, tapai singkong merupakan
sumber karbohidrat yang baik dengan kadar indeks glikemik rendah dibandingkan nasi,
sehingga cocok dijadikan camilan bagi mereka yang mengidap diabetes.

Ada berbagai cara nih yang bisa kamu lakukan untuk menyantap
singkong fermentasi ini. Bisa langsung dimakan setelah difermentasi atau diolah
kembali jadi beragam makanan lezat. 

Di Jepara, Jawa Tengah, kamu bisa menemukan
jajanan khas yang bahan utamanya adalah tape singkong, namanya Rondo Royal. 

Rondo royal adalah kudapan khas Jepara yang bercita rasa manis. Kira-kira bagaimana ya ihwal nama rondo royal ini? Benarkah berhubungan dengan janda?

Ihwal Nama 'Rondo Royal', Kudapan Manis Asal Jepara

Inibaru.id - Meskipun hiu dikenal sebagai pemangsa ganas, di Pulau Menjangan Besar Karimun Jawa kamu bisa lo berenang bersama mereka. Jangan salah, penangkaran hiu di pulau ini sangat diminati wisatawan lo. Mereka nggak ada ngeri-ngerinya berenang dan berfoto bersama hiu.
Jangan kuatir, hiu-hiu ini jinak kok. Selama kamu berinteraksi juga bakal ditemani pawang. O ya pulau ini merupakan yang terdekat dari pulau utama.
<img src="/nuploads/103/3-1.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Dermaga selamat datang di Pulau Menjangan Besar, Karimun Jawa. (inibaru.id/ Issahani)</code>
Dari Pelabuhan Karimun hanya dibutuhkan waktu sekitar sepuluh sampai lima belas menit. Andreas, pramuwisata yang mendampingi saya mengatakan kalau nggak ada penangkaran, hiu-hiu itu akan diburu untuk kemudian dijual. Harganya bisa tinggi banget lo. Makanya perlu dilindungi biar jumlahnya nggak terus berkurang.
&ldquo;Nanti kalau sudah besar akan dilepas kok. Kalau umurnya sudah lima belas tahun kira-kira,&rdquo; terang Andreas.
Kamu yang senang menantang adrenalin pasti nggak bisa menolak sensasi wisata di sini. Hiu-hiu yang lekat dengan imej menakutkan bisa kamu sentuh, elus-elus, dan ajak berfoto ria. Tapi ingat ya, kamu harus selalu berkomunikasi dengan pawang kalau mau melakukan sesuatu. Terutama kalau pengen foto-foto.
Meskipun sensasinya bikin deg-degan tapi kamu harus tetap tenang ya selama di dalam air. Gerakan yang berlebihan karena gugup bisa bikin hiu nggak nyaman.
<img src="/nuploads/103/1-1.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Keramba-keramba ikan di sekitar Pulau Menjangan Besar. (inibaru.id/ Issahani)</code>
Lelah main-main bareng hiu, kamu bisa bersantai di dermaga sambil menikmati panorama yang kece badai. Angin laut yang menyejukkan dan suara ombak-ombak kecilnya yang menenangkan, pasti bikin kamu ogah pulang.
Biasanya masuk ke penangkaran hiu di Pulau Menjangan Besar sudah ada dalam paket trip. Jadi kamu nggak perlu bayar tiket masuk. Tapi biar lebih jelasnya kamu harus memastikan destinasi ini ke agen perjalananmu ya. Gimana, Millens tertarik ke sini juga nggak? (Issahani/E05)
&nbsp;

Salah satu tempat wisata yang wajib dikunjungi ketika liburan ke Karimun Jawa adalah penangkaran hiu di Pulau Menjangan Besar. Di sana Hiu yang diketahui sebagai predator ganas itu bisa bersahabat dan bisa diajak berfoto-foto. 

Bikin Deg-degan, Berenang Bareng Hiu di Pulau Menjangan Besar Karimun Jawa

Inibaru.id &ndash; Nggak sedikit kue tradisional khas Jawa Tengah yang memiliki rasa manis. Di Kabupaten Jepara, rasa manis ini bisa kamu jumpai saat menyantap Moto Belong. Ya, bagi sebagian orang, kuliner ini mungkin asing di telinga. Tampilannya unik lantaran berbentuk seperti mata. Dalam bahasa Jawa, moto belong memang berarti mata yang melotot
Berbahan dasar singkong, kue ini dibuat menggunakan campuran lain seperti kelapa muda dan pisang tanduk. Kue ini bisa kamu jumpai di pasar tradisional dengan harga yang murah. Tapi, kalau pengin bikin sendiri juga bisa, lo. Pengin tahu caranya? Simak dulu, yuk!
Bahan-Bahan:
<ul>
<li>1200 gram singkong, parut</li>
<li>&frac12; butir kelapa muda (sebagai campuran adonan), kupas kulit arinya, parut</li>
<li>200 gram gula pasir</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh vanili</li>
<li>&frac12; butir kelapa muda, kupas, parut memanjang</li>
<li>4 buah pisang tanduk, kukus sampai matang</li>
<li>Daun pisang untuk membungkus</li>
<li>Pewarna makanan (bebas, namun umumnya hijau dan merah)</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Campurkan singkong dengan kelapa yang sudah diparut, gula pasir, vanili, dan garam. Jika sudah merata, bagi adonan menjadi dua bagian dan beri masing-masing perwarna yang berbeda. Aduk lagi agar warna tercampur hingga merata.</li>
<li>Gunakan selembar daun pisang sebagai alas. Letakkan &frac12; bagian adonan merah, dan sisanya lagi untuk adonan hijau di alas itu, lalu pipihkan.</li>
<li>Ambil pisang yang sudah dikukus dan letakkan di tengahnya. Bentuk hingga menjadi lingkaran utuh, kemudian gulung daun pisang hingga membungkus keseluruhan adonan. Gunakan lidi supaya adonan tetap tertutup daun. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Kukus adonan dengan api besar selama sekitar satu jam. Jika sudah matang, angkat, dinginkan. Moto belong siap disajikan.</li>
</ol>
Cara bikinnya gampang kan? Meski bahan-bahan yang digunakan cukup sederhana, namun rasa kue ini mungkin bakal bikin kamu yang sedang merantau jadi bernostalgia tentang kampung halaman. Hm, kira-kira, kue tradisional apa lagi yang pengin kamu coba bikin, Millens? (IB15/E03)

Kabupaten Jepara memiliki camilan khas yang disebut Moto Belong. Bagi kamu yang suka mengeksplorasi pelbagai makanan tradisional, kue ini bisa kamu coba bikin sendiri. Caranya gampang kok. Yuk dicoba!

Pisang Berbalut Olahan Singkong: si Manis Moto Belong dari Jepara

Inibaru.id &ndash; Kabupaten Jepara merupakan salah satu destinasi wisata yang populer di Jawa Tengah. Selain keindahan pantainya, kabupaten ini juga menjadi tempat yang pas jika kamu pengin berwisata kuliner.
Daripada bingung, yuk, kulik dulu makanan-makanan enak apa saja yang bisa kamu temukan di sana!
Pindang Serani
<img src="https://cdn.sindonews.net/dyn/620/content/2018/04/20/185/1299586/asam-manis-pedas-pindang-serani-khas-jepara-Lph.jpg" alt="" />
<code>Rasa pindang serani yang unik bakal bikin kamu ketagihan. (Sindonews)</code>
Liburan ke Jepara rasanya nggak lengkap kalau kamu belum mencicipi makanan ini. Ya, pindang serani merupakan masakan dengan rasa yang unik. Dalam masakan ini, kamu bisa mencicipi tiga rasa sekaligus yakni pedas, asin, dan manis. Ini lantaran pindang serani mengandung campuran berupa asam jawa, belimbing wuluh, serta cabai. Hm, begitu menggoda kan?
Singit
<img src="https://www.dictio.id/uploads/db3342/original/3X/e/0/e04d4fad31ff24210a15c89a8734b5b221166a90.jpg" alt="" />
<code>Singit mirip dengan rendang. (Sajiansedap.grid)</code>
Makanan berikutnya yang patut kamu coba adalah singit. Sepintas, makanan ini mirip dengan rendang. Namun, jika kamu memperhatikannya dengan saksama, tekstur bumbu singit lebih encer ketimbang masakan khas Padang tersebut.
Lantaran mengandung kecap dan santan, nggak heran jika rasa makanan ini didominasi rasa manis dan gurih.
Opor Panggang
<img src="https://cdn.sindonews.net/dyn/620/content/2018/05/15/185/1306105/opor-ayam-panggang-olahan-lezat-untuk-sahur-tRS.jpg" alt="" />
<code>Opor panggang ini enak banget, lo! (Sindonews)</code>
Selain pindang serani dan singit, kamu sebaiknya nggak melewatkan kesempatan untuk mencicipi opor panggang. Seperti namanya, daging ayam yang digunakan sebagai isi opor ini lebih dulu dipanggang dengan bumbu khusus.
Proses memasaknya tentu lebih lama, tapi rasanya mungkin bakal bikin kamu ketagihan.
Sudah mencicipi ketiga kuliner itu? Jangan ngaku penjelajah kuliner kalau belum mencoba kelezatan opor panggang, singit, dan pindang serani.
Jadi, kamu mau ke Jepara atau mencoba memasaknya sendiri, Millens? (IB15/E03)

Pindang serani, opor panggang, dan singit adalah makanan-makanan yang sebaiknya jika kamu cicipi jika ke Jepara. Seenak apa sih rasa ketiga makanan ini?

Berkunjung ke Jepara? Jangan Lupa Cicipi Tiga Makanan Ini, ya!

Inibaru.id &ndash; Rempah-rempah telah dikenal memiliki banyak khasiat. Selain menjadi penyedap masakan, rempah-rempah nggak jarang pula digunakan sebagai bahan membuat aneka minuman. Salah satu minuman yang menggunakan rempah-rempah adalah Adon-Adon Coro dari Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Hm, namanya unik, kan?
Menggunakan merica bubuk, kayu manis, lengkuas, cengkih, dan beberapa rempah lainnya, adon-adon coro makin nikmat dengan daun pandan, gula merah, dan santan sebagai bahan tambahannya. Saat mencicipinya, rasa pedas dan manis akan menyapa lidahmu.
<img src="https://img-global.cpcdn.com/003_recipes/b6875a89061cd33a/751x532cq70/adon-adon-cara-wedang-blung-foto-resep-utama.jpg" alt="" />
<code>Adon-Adon Coro. (Cookpad)</code>
Selain menghangatkan badan, adon-adon coro juga bisa bikin badanmu segar kembali. Nah, kalau sedang pegal-pegal, minuman ini layak kamu konsumsi.
Jika membuatnya sendiri terasa rumit, kamu bisa membelinya di alun-alun Jepara. Ada beberapa penjual yang bisa kamu sambangi untuk merasakan kenikmatan adon-adon coro. Harganya nggak bikin kantong jebol, kok!
Hm, jadi penasaran pengin mencicipi minuman ini! Ada yang pengin mencicipinya? Yuk, ke Jepara! (IB15/E03)

Selain menghangatkan badan, adon-adon coro dipercaya bisa menyegarkan badan. Terbuat dari rempah-rempah, minuman ini menghasilkan rasa yang unik di lidah. Hm, sudah pernahkah kamu mencobanya?

Malam-Malam di Jepara, Hangatkan dengan Adon-Adon Coro

Inibaru.id &ndash; Opor panggang merupakan makanan yang sebaiknya kamu cicipi kalau berkunjung ke Bumi RA Kartini a.k.a. Kabupaten Jepara, Jawa Tengah. Namun, jika kamu suka memasak, sekadar mencicipi makanan itu mungkin nggak bakal memuaskan. Maka, cobalah bikin sendiri!
Berbeda dengan kebanyakan opor, ayam yang menjadi bahan utama dari kuliner dari Jepara ini, telah terlebih dulu melewati proses pemanggangan.
Penasaran gimana cara bikinnya? Yuk, kumpulkan dulu bahan-bahannya!
Bahan-Bahan
Bumbu 1:
<ul>
<li>1 ekor ayam pejantan, potong menjadi empat bagian</li>
<li>1 sendok teh kunyit bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh ketumbar bubuk</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
</ul>
Bumbu 2 (Haluskan):
<ul>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>3 sentimeter lengkuas</li>
<li>3 sentimeter jahe</li>
<li>2 butir kemiri</li>
<li>1 sendok makan ketumbar bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
</ul>
Bumbu 3:
<ul>
<li>6 sendok minyak goreng untuk menumis</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>750 mililiter santan dengan kekentalan sedang</li>
<li>1 sendok teh gula merah serut</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>50-100 mililiter air</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Cuci bersih daging ayam, lalu lumuri dengan Bumbu 1 hingga merata selama sekitar sepuluh menit.</li>
<li>Panggang ayam menggunakan oven dengan api sedang. Supaya merata dengan sempurna, bolak-baliklah ayam setiap sepuluh menit. Jika sudah matang, sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu 2 dan beri sedikit air, lalu aduk supaya merata. Jika sudah merata, masukkan daging ayam dan bumbu 3 dan tunggu hingga mengental. Proses ini membutuhkan waktu sekitar dua puluh menit, Millens.</li>
<li>Siapkan mangkok sayur, angkat ayam, dan taburi dengan bawang goreng. Opor panggang siap disajikan.</li>
</ol>
Hm, bumbu-bumbu yang digunakan cukup banyak ya! Meski begitu, rasanya bakal bikin kamu terhanyut, lo.
Nah, kira-kira kamu pengin mencoba bikin masakan apa lagi, nih? Jepara masih punya banyak resep kuliner yang enak, lo. Jadi, jangan berhenti bereksperimen ya! (IB15/E03)

Pernah mencicipi kelezatan opor panggang khas Jepara? Jika belum, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Karena membutuhkan banyak bahan, persiapan yang kamu lakukan juga cukup panjang. Yuk, cek dulu resepnya di sini!

Membangkitkan Selera Makan, Resep Opor Panggang Khas Jepara Ini Perlu Kamu Coba!

Inibaru.id &ndash; Daging sapi bisa diolah menjadi pelbagai masakan. Di Kabupaten Jepara, Jawa Tengah, daging ini biasanya diolah menjadi Singit, makanan dengan rupa yang mirip dengan rendang atau rawon. Rasanya begitu khas!
Sejatinya, bumbu-bumbu yang digunakan sangit dan rendang memiliki sejumlah kesamaan, yakni bawang merah, bawang putih, cabai, dan kecap manis. Yang bikin beda, bumbu-bumbu itu lebih encer, Millens. Ini menghadirkan sensasi makan yang juga tentu berbeda.
<img src="https://resepnusantara.id/wp-content/uploads/2017/10/semur-wonogiri.jpg" alt="" />
<code>Singit memiliki tekstur bumbu yang lebih encer. (Sajiansedap.grid)</code>
Singit memiliki rasa yang manis dan gurih. Rasa gurih ini didapatkan dari santan yang menjadi campurannya. Kalau kamu pengin mencoba bikin sendiri, kamu bisa mengintip resepnya di Inibaru.id kok. 
Baca Juga: <a href="/kulinary/dengan-singit-makan-siang-jadi-tambah-mengigit" target="_blank">Dengan Singit, Makan Siang Jadi Tambah 'Mengigit'</a>
Tapi, kalau nggak pengin lebih ribet, tinggal cus saja ke rumah makan. Per porsi singit biasanya dijual seharga Rp 20.000. Relatif terjangkau kan?
Lantaran mengandung santan, sebaiknya batasi konsumsi singitmu ya. Meski rasanya enak, jangan menyantapnya setiap hari karena makanan ini bakal bikin kolesterolmu nambah. Selain mengontrol makanan yang kamu konsumsi, jangan lupa olaharaga juga ya, Millens. (IB15/E03)

Manis dan gurih, mungkin itulah kesan pertama yang kamu dapatkan saat mencicipi singit. Makanan khas Jepara ini mirip rendang, tapi beda rasa. Apa bedanya?

Mirip Rendang tapi Beda Rasa, Manis-Gurih Singit Begitu Menggoda!

Inibaru.id &ndash; Sebagai kabupaten yang dekat dengan laut, kabupaten Jepara di Jawa Tengah memiliki beberapa kuliner laut yang menggoda selera. Selain pindang serani, kabupaten ini juga punya kuliner lain yang nggak kalah enak yaitu opor panggang.
Nah, kamu yang doyan opor, sebaiknya nggak melewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan ini jika berkunjung ke Desa Mayong, daerah asal masakan tersebut.
Berbeda dengan opor biasanya, daging ayam yang digunakan dalam masakan ini melalui proses pemanggangan lebih dulu sebelum diolah menjadi opor. Proses itu bikin opor panggang makin terasa nikmat, lo. Supaya rasanya tambah maknyus, tentu saja rempah-rempah ditambahkan ke dalamnya.
<img src="https://makan368.files.wordpress.com/2017/11/opor-panggang.jpg" alt="" />
<code>Opor panggang. (Makan368.wordpress)</code>
Jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, merica, jintan, bawang merah, dan bawang putih adalah bumbu-bumbu yang digunakan dalam opor ini.
Agar gurih, kuah opor pun dimasak menggunakan santan. Oya, opor panggang khas Jepara nggak jarang dimasak dalam kuali, lo. Ini tentu berpengaruh pula pada cita rasanya.
Tertarik mencicipi makanan ini? Datanglah ke Jepara dan rasakan sendiri kelezatannya. Kalau ketagihan, cobalah membuatnya sendiri di rumah.
Meski proses memasaknya tidaklah sederhana, kamu perlu mencobanya! Siapa tahu, opor panggangmu seenak buatan orang Jepara. Eh, sebelum memasak, siapkan dulu bahan-bahannya ya! He-he. (IB15/E03)

Dipanggang lebih dulu, itulah keunikan opor ayam khas Jepara. Dengan bumbu-bumbu yang juga cukup banyak, makanan ini bisa membangkitkan selera makan siapa saja. Sudah pernah mencicipinya?

Makan Malam Menyenangkan dengan Opor Panggang Khas Jepara

Inibaru.id &ndash; Jika Padang di Sumatera Barat memiliki rendang, Kabupaten Jepara di Jawa Tengah pun memiliki olahan daging yang nggak kalah enak, yakni singit.
Hampir mirip dengan rendang, singit dibuat dengan tekstur bumbu yang lebih encer. Kalau kamu pengin menjajal seberapa lezatnya makanan ini, yuk, coba bikin sendiri!
Bahan:
<ul>
<li>4 ons daging sengkel, potong lebar</li>
</ul>
Bumbu halus:
<ul>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh gula merah, sisir halus</li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
</ul>
Cara Membuat:
<ol>
<li>Cuci daging sengkel dengan air mengalir hingga bersih, kemudian tiriskan.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan potongan daging. Tambahkan kecap dan aduk hingga meresap ke dalam daging.</li>
<li>Tuang santan sedikit demi sedikit dan aduk sesekali. Tunggu hingga kuah mengental. Jika sudah matang, masukkan singit ke dalam mangkok dan sajikan.</li>
</ol>
Bagi kamu yang doyan masak, makanan ini tentu nggak sulit dibuat. Meski membutuhkan bumbu yang agak banyak, rasanya tentu bakal sepadan.
Gimana, singitmu untuk makan siang sudah matang, Millens? Yuk, santap bersama anggota keluarga! (IB15/E03)

Singit merupakan makanan khas Jepara, Jawa Tengah. Tampilannya nyaris sama dengan rendang, tapi dengan bumbu yang lebih encer. Tertarik membuat makanan ini? Yuk, coba kulik dulu resepnya berikut ini.

Dengan Singit, Makan Siang Jadi Tambah 'Mengigit'

Inibaru.id &ndash; Selain pindang serani, Kabupaten Jepara di Jawa Tengah memiliki camilan dengan nama yang unik, yaitu Rondo Royal. Bagi kamu yang berasal dari luar kabupaten ini, nama tersebut tentu terdengar aneh di telinga. Padahal, jika sudah melihat rupanya, kamu mungkin akan teringat gimana menyebut nama panganan ini di daerahmu.
Dalam bahasa Jawa, rondo berarti janda, sementara royal berarti mewah. Ada pula kisah yang menyebutkan bahwa rondo sebenarnya berasal dari kata &ldquo;rodo&rdquo; atau &ldquo;mondo&rdquo; &nbsp;yang dalam bahasa Indonesia berarti &ldquo;menyerupai&rdquo;. Nama ini lahir karena keinginan orang menyantap camilan enak yang mirip makanan mewah, tapi berbahan murah.
Nah, dari situ muncullah nama rondo royal yang berbahan tapai uli dan tepung beras. Bahan dasar itu membuat rasa penganan tersebut didominasi manis dan asam. Hm, perpaduan unik ini dijamin bakal menggoyang lidah dan bikin kamu ketagihan.&nbsp;
<img src="https://cdn2.tstatic.net/bangka/foto/bank/images/sajian-rondo-royal-lembut-khas-jepara.jpg" alt="" />
<code>Gula jawa dan tapai bakal memberi sensasi rasa yang unik di lidahmu. (Tribunnews)</code>
Bahan yang mudah didapatkan memungkinkanmu untuk membuat sendiri penganan ini. Caranya gampang, kok. Kamu cuma perlu membuat tapai jadi adonan, lalu dibentuk bulatan-bulatan. Untuk variasi, kamu bisa mengisi bagian tengah adonan itu dengan gula jawa, keju, atau meses.
Setelah siap, kamu bisa membuat adonan tepung terigu dengan menambahkan air agar mengental. Setelah itu, celupkan tapai, lalu goreng hingga matang.
Supaya ngemilmu makin nikmat, jangan lupa siapkan teh hangat ya! Hm, bersantai usai lelah bekerja jadi tambah menyenangkan dengan rondo royal.
Eits, tapi ingat, jangan terlalu banyak mengonsumsinya ya, Millens. Mengingat makanan ini termasuk gorengan, jangan abaikan olahraga juga supaya kolestorelmu tetap terjaga. Selamat mencoba! (IB15/E03)

Suka ngemil gorengan? Well, kamu harus coba gorengan khas Jepara satu ini, yaitu rondo royal. Yap, namanya yang unik konon memiliki beberapa kisah, lo.