Nama tempat makan yang juga dikenal dengan nama lain Nasi
Teri Pak Dul, Nasi Teri Pak Yo, dan Nasi Teri Pojok Gejayan ini bisa kamu temui
di Jalan Affandi Nomor 5, Klitren, Kecamatan Gondokusuman, Kota Yogyakarta.
Menurut pengelolanya, Bu Subagiya, tempat makan ini sudah eksis sejak 1970-an.
Yang membukanya adalah mertuanya, Pak Mujiwaluyo alias Pak Dul.

“Yang mengawali usaha ini Pak Dul pada 1970-an. Kalau saya
sudah di sini sejak 1990. Saya sama Pak Yo, suami, menggantikannya agar Pak Dul
bisa istirahat di rumah," ungkap Subagiya sebagaimana dikutip dari Brillio, (30/6/2019).

Awalnya, nasi teri Pak Dul dijual di Pasar Demangan.
Sayangnya, dia diminta pindah lokasi oleh Satpol PP. Untungnya, ada keluarga
yang mengizinkan Pak Dul berjualan di depan rumahnya. Di lokasi itulah tempat tersebut eksis sampai sekarang.

Menariknya, awal mula Pak Dul jualan nasi teri adalah
gara-gara istrinya bosan dengan gudeg. Maklum, istri Pak Dul bukan orang Jogja,
melainkan orang Kediri, Jawa Timur. Oleh karena itulah, dia nggak terbiasa
dengan kuliner manis khas Jogja dan pengin makanan dengan rasa beda.

“Gudeg terus. Bikin sayur dengan teri saja, terinya
dipedesi,” cerita Subagiya menirukan permintaan ibu mertuanya.

Keunikan lain dari tempat makan ini adalah jam bukanya yang
malam layaknya warung gudeg. Yap, warung ini baru buka dari pukul 21.00 WIB.
Biasanya, warungnya baru tutup pada pukul 03.00 WIB atau pukul 04.00 WIB. Meski
jam bukanya cukup larut, nyatanya pengunjungnya cukup banyak. Bahkan, jelang
tengah malam, antreannya bisa mengular.

Selain karena rasa nasi campur teri yang mantap, alasan lain
dari larisnya tempat makan ini adalah harganya yang terjangkau. Per
porsi dibanderol mulai Rp8 ribu. Kalau menambah lauk lain atau minuman, memang
harga beda lagi. Tapi, tetap saja terjangkau untuk ukuran kuliner
legendaris Yogyakarta.

Jadi, sudah tahu kan ke mana kalau pengin mencicipi kuliner
legendaris Jogja tapi yang beda? Yap datang saja ke Nasi Campur Teri Gejayan, Millens. (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kuliner
legendaris di Yogyakarta nggak cuma gudeg, bakpia, atau oseng-oseng mercon. ada
kuliner unik lain yang bisa kamu cicipi. Salah satunya adalah nasi campur teri
Gejayan.

Dari namanya saja, kamu pasti sudah bisa membayangkan
seperti apa rasa dari makanan ini. Yap, asin, gurih, dan juga pedas. Mirip nasi
kucing ya? Sebenarnya nggak juga,&nbsp;karena nasi campur ini nggak dibungkus, melainkan disajikan di atas piring.
Selain teri pedas, di sini juga ada pilihan lauk lainnya sepeti sayur nangka
muda, daging ayam, telur, tempe dan tahu, bakwan, dan lain-lain. Rasanya jadi
lebih kaya, deh.

Pengin mencicipi kuliner legendaris Yogyakarta selain gudeg? Cobain deh nasi campur teri Gejayan, Millens! Rasanya nggak kalah memuaskan.

Nasi Campur Teri Gejayan, Pilihan Kuliner Yogyakarta Selain Gudeg

Bagaimana masyarakat bisa mendapatkan itu? Salah satu jawabannya adalah adanya konsep sisu.&nbsp;Itu adalah sebuah konsep hidup yang sudah eksis di tengah masyarakat Finlandia sejak 500 tahun lalu.

Nggak ada definisi khusus tentang konsep sisu.&nbsp;Tapi yang jelas, konsep ini menekankan kemampuan dan ketabahan seseorang saat menghadapi kesulitan.

"Ini tentang memiliki ketabahan untuk maju dalam menghadapi kesulitan dan rintangan yang hampir mustahil," tulis E. Elisabet Lahti, ahli psikologi dan peneliti sisu, pada laman CNBC.

Melihat pengertiannya, rupanya konsep sisu ini cocok juga kita aplikasikan dalam kehidupan sehari-hari ya, Millens? Masih bingung dengan bagaimana menjalankannya? Simak beberapa tips yang berhubungan dengan konsep sisu yang dinukil dari CNNIndonesia Rabu (15/9/2023) berikut ini!



Menurut riset dari psikolog Angela Duckworth, orang bisa bertahan lebih lama jika berupaya mencapai sesuatu yang berkontribusi pada dunia di luar diri. Lahti membuktikannya sendiri lewat pengalamannya. Setiap kali dia merasa mulai lelah atau hampir menyerah saat studi, dia selalu mengingat tujuan besarnya untuk terus maju.

"[Tujuan ini] bisa jadi keluarga atau teman kamu, atau seseorang yang menginspirasimu, atau tujuan yang dekat di hatimu," katanya.



Latihan dan persiapan selalu membuat keadaan lebih baik. Begitu juga sisu batin yang dilakukan dengan cara latihan dan persiapan batin. Lahti menyebut, riset menunjukkan tubuh punya cadangan tersembunyi yang secara alami bisa digunakan ketika kamu sangat membutuhkannya.

"Jadi semakin kita menantang diri kita sendiri, semakin kita menerapkan kebiasaan-kebiasaan yang memperkuat ketahanan kita," imbuhnya.

Nggak semata bersikap keras terhadap diri sendiri, kita juga harus bersikap lembut. Nggak harus terus berlari sampai cedera kaki, sesekali kita butuh mengurangi kecepatan sambil menikmati pemandangan alam.



"Di Finlandia, berjalan-jalan dan mendaki alam merupakan bagian inti dari budaya kami. Ini membantu kita menemukan ketenangan batin dan rasa bahagia yang membantu kita selama masa-masa sulit," ujar Lahti.

Itu dia hal-hal sederhana yang bisa kamu tiru dari kebiasaan orang Finlandia. Andai saja setiap orang di Indonesia bisa menjalankan konsep sisu tersebut, bisa jadi negara kita sekarang nggak lagi di posisi 84 negara paling bahagia di dunia. (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Di dunia ini, penduduk di negara mana yang hidupnya paling bahagia? Jawabannya bisa kita lihat dari&nbsp;laporan World Happiness Report 2023 yang sejak 2017 selalu menempatkan negara ini di urutan nomor satu sebagai negara paling bahagia. Negara itu adalah Finlandia.

Yap, Negeri Seribu Danau tersebut bisa mendapat predikat itu bukannya tanpa alasan, ya.&nbsp;Mengutip dari CNN, laporan menggunakan ukuran kebahagiaan berupa harapan hidup sehat, pendapatan per kapita, dukungan sosial, tingkat korupsi rendah, dan komunitas yang sehat.

Sudah ada lebih dari 500 tahun yang lalu, konsep sisu diterapkan oleh masyarakat Finlandia. Hasilnya, hidup mereka bahagia dan menyenangkan.&nbsp; &nbsp;

Sisu, Rahasia Orang Finlandia Hidup Bahagia

Salah satu hal terpenting dalam bekerja secara remote adalah memiliki rutinitas yang jelas. Tentukan jam kerja yang tetap, dan usahakan agar rutinitas ini mirip dengan saat kamu bekerja di kantor. Ini akan membantu kamu memasuki "mode kerja" dengan lebih mudah dan meningkatkan disiplin kerja.

Penting untuk memiliki ruang kerja yang nyaman dan terorganisir di rumahmu. Ini akan membantumu memisahkan pekerjaan dari waktu bersantai. 

Pastikan ruang kerja kamu bebas dari gangguan dan memiliki peralatan yang kamu butuhkan untuk bekerja efisien.

Agar tetap termotivasi, tetapkan tujuan kerja yang jelas. Ini bisa berupa target harian, mingguan, atau bulanan. Ketika kamu memiliki tujuan yang terukur, kamu akan merasa lebih terdorong untuk bekerja keras demi mencapainya.

Manajemen waktu yang baik adalah kunci sukses dalam bekerja secara remote. Gunakan alat atau aplikasi manajemen waktu untuk merencanakan tugas-tugasmu dan mengatur jadwal dengan baik. Ingatlah untuk mengambil istirahat secara teratur agar tetap segar dan produktif.

Komunikasi yang efektif adalah penting dalam pekerjaan remote. Pastikan kamu tetap terhubung dengan timmu melalui alat komunikasi seperti email, pesan instan, atau konferensi video. Diskusikan kemajuan proyek dan tanyakan pertanyaan jika diperlukan.

Jangan lupakan pentingnya menjaga keseimbangan antara hidup dan kerja saat bekerja dari jarak jauh. Pastikan kamu mengambil waktu untuk beristirahat, berolahraga, dan bersosialisasi. Keseimbangan ini akan membantu kamu menjaga motivasi dan kesejahteraan secara keseluruhan.

7. Cari Dukungan dari Rekan Kerja atau Komunitas Remote

Terakhir, carilah dukungan dari rekan kerja atau komunitas remote. Berbagi pengalaman dan tantangan dengan orang lain yang juga bekerja secara remote dapat memberikan motivasi tambahan dan solusi untuk masalah yang kamu hadapi.

Bekerja secara remote memerlukan disiplin dan motivasi diri yang kuat, tetapi dengan mengikuti tips di atas, kamu dapat menjalani pekerjaan dengan efisien dan sukses dari mana saja. 

Ingatlah bahwa motivasi adalah kunci untuk mencapai hasil yang luar biasa dalam pekerjaan remote-mu. (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Bekerja secara remote telah menjadi tren yang semakin populer, terutama dengan perkembangan teknologi dan kebijakan perusahaan yang semakin mengakomodasi fleksibilitas ini.

Namun, satu tantangan yang sering dihadapi oleh pekerja remote adalah memotivasi diri sendiri untuk menjalankan tugas dan menyelesaikan pekerjaan dengan baik. Berikut beberapa tips untuk membantumu meningkatkan motivasi saat bekerja dari jarak jauh.

Kerja remote memang nggak mudah. Karena itu, kamu butuh selalu men-charge motivasi setiap hari.

Memotivasi Diri Kerja Remote

Untuk menghimpun masukan, aspirasi, dan memfasilitasi diskusi dengan berbagai lapisan masyarakat, Kementerian Kesehatan telah menyediakan sebuah portal khusus yang dapat diakses melalui laman https://partisipasisehat.kemkes.go.id.

Portal tersebut sudah tersedia bagi masyarakat yang ingin menyampaikan masukan dan usulan terkait penyusunan Rancangan Peraturan Pemerintah (RPP) yang akan melaksanakan UU Nomor 17 Tahun 2023 tentang Kesehatan.

"Kami mengundang seluruh masyarakat untuk dapat memberikan segala aspirasinya terkait dengan pelaksanaan UU Kesehatan. Berbagai masukan yang diberikan sangat penting bagi penyusunan aturan turunan UU Kesehatan yang lebih komprehensif,” kata Jubir Syahril di Jakarta, Rabu (13/9).

Selain memberikan kesempatan kepada publik untuk berpartisipasi, Kementerian Kesehatan juga berencana melakukan sosialisasi dan konsultasi publik mengenai substansi RPP UU Kesehatan dalam waktu dekat. Kegiatan tersebut akan dilaksanakan secara daring melalui kanal YouTube Kementerian Kesehatan.

Juru Bicara Syahril menekankan pentingnya mengakomodir aspirasi dari berbagai pihak yang memiliki kepentingan, yang sebelumnya belum tercakup dalam UU Kesehatan. 

Dia berharap bahwa kesempatan ini akan dimanfaatkan secara maksimal untuk mewujudkan partisipasi publik yang bermakna, sehingga hak masyarakat untuk didengar, dipertimbangkan, dan diberikan penjelasan akan terpenuhi dengan baik.

Gimana, kamu mau usul apa nih, Millens? (Siti Zumrokhatun/E10)

Inibaru.id - Setelah disahkan menjadi Undang-Undang Kesehatan pada 11 Juli 2023, pemerintah sekarang tengah mempersiapkan peraturan turunan untuk mengimplementasikan UU tersebut.

Mohammad Syahril, Juru Bicara Kementerian Kesehatan, menegaskan bahwa proses penyusunan aturan ini akan dilakukan secara terbuka dan transparan dengan melibatkan partisipasi masyarakat sebanyak mungkin.

Juru Bicara Kementerian Kesehatan, Mohammad Syahril menegaskan bahwa proses penyusunan aturan turunan dari Undang-Undang Kesehatan akan dilakukan secara terbuka dan transparan. Partisipasi masyarakat pun ditunggu.

Masyarakat Boleh Urun Rembuk Pelaksanaan UU Kesehatan

Setibanya
di kafe ini, kami disambut gazebo-gazebo yang menghiasi halaman depan.
Tempatnya sangat luas. Ada beberapa pohon pinus di sekitar kafe
yang memberikan suasana sejuk dan alami.

Setelah melangkahkan kaki masuk ke dalam cafe, kami mendapati suasana
yang begitu berbeda. Di dalamnya, terdapat banyak kursi kayu yang tertata
rapi dengan sentuhan tradisional. 

Kami memilih duduk tak jauh dari tempat pemesanan. Sesaat setelah melihat daftar menu, saya langsung mengerti mengapa kafe ini menarik
begitu banyak perhatian pengunjung. 

Omah Sari Gunung menghidangkan berbagai olahan khas pedesaan
yang sudah langka dijumpai di era modern ini. Ada nasi jagung, ingkung
ayam, sayur tewel, sayur lompong, mi kemantren, dan masih banyak lagi.

Tak berapa lama setelah kami memesan, seorang pria dengan kemeja
rapi datang menghampiri. Dialah Dany Bayu Setiawan, pemilik kafe yang akrab
disapa Bayu. Lelaki 34 tahun itu menjelaskan bahwa kafe ini sengaja menjual kuliner tradisional agar warisan budaya kuliner kita
tidak terlupakan.

"Makanan
tradisional seperti ini sudah susah banget ditemui, mbak. Makanya kami coba
untuk mengangkat kembali kuliner zadul ini dengan konsep penataan yang lebih
menarik," kata Bayu sambil tersenyum.

Pernyataan
Bayu memang benar adanya. Saat menu andalan mereka, nasi jagung, disajikan di
meja, saya langsung terpukau karena penampilannya yang cantik dan menggoda
selera.

"Nah,
nasi jagung inilah menu andalan kami yang paling banyak diburu pelanggan. Kami
mencoba menyajikannya dengan tampilan yang lebih estetik dan instagramable, kalau kata anak
muda," ujar Bayu diiringi gelak tawa.

Bayu juga
menjelaskan, untuk minuman ada wedang uwuh, wedang rempah, dan lemon madu yang menjadi favorit para pengunjung Omah Gunung Sari.

Meski menu-menu di Omah Sari Gunung unik dan jarang saya jumpai di tempat lain, bukan berarti harganya mahal, lo. Menurut saya, harga semua menu di sana tergolong affordable dengan kualitas hidangan tetap nomor satu.

"Kami
buka setiap hari dari pukul 8 pagi sampai pengunjung habis. Mau sampai fajar,
kami juga siap melayani," tandas Bayu dengan semangat.

Setelah mengobrol dengan sang pemilik kafe, saya jadi tahu, Omah
Sari Gunung tak sekadar tempat makan, tetapi juga tempat yang
menghidupkan kembali cita rasa kuliner tradisional Jawa. Jadi, jika kamu berada
di sekitar Pati, jangan ragu untuk mampir ke sini. Temukan keindahan kuliner
tradisional yang sudah hampir terlupakan di sini, ya! (Rizki Arganingsih/E10)

Inibaru.id - Pada&nbsp;siang yang cerah sekitar pukul 14.00 WIB beberapa hari yang lalu, saya dan
seorang teman memutuskan untuk menjelajahi keindahan desa Gunungsari, Pati.
Kami berdua memiliki tujuan yang sama: mengisi perut dengan makanan lezat dari
sebuah tempat makan unik yang baru saja diresmikan pada 13 Agustus 2023 lalu.

Kafe yang menjual berbagai kuliner zaman dulu ini bernama Omah Sari
Gunung, terletak di Desa Gunungsari, Kecamatan Tlogowungu, Kabupaten Pati.

Tempat makan baru di Pati bernama Omah Sari Gunung menyajikan berbagai pilihan kuliner khas zaman dulu dengan penyajian yang lebih menarik pelanggan, khususnya anak muda.&nbsp;&nbsp;

Nostalgia dengan Kudapan Zadul di Pati: Omah Sari Gunung

Inibaru.id &ndash; Kalau kamu peselancar dan penyuka ombak besar, mampirlah ke tempat ini. Pantai Widarapayung namanya. Di sini, kamu bisa menikmati tingginya gelombang air laut dan landainya pantai di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, tersebut.
Pantai Widarapayung biasanya bakal dipadati pengunjung saat akhir pekan dan liburan, dan mencapai puncak keramaian saat Lebaran.
Berada di Desa Widarapayung Wetan, Kecamatan Binangun, Pantai Widarapayung memiliki pantai landai yang indah dengan deretan nyiur sebagai pagar. Keberadaan pohon-pohon kelapa tersebut membuat pantai menjadi lebih sejuk.
<img src="https://cdn.sindonews.net/dyn/620/content/2019/07/12/156/1419512/penuhi-unsur-3a-pantai-widarapayung-dipromosikan-sebagai-spot-surfing-baru-vTx.jpg" alt="" />
<code>Berkuda atau berselancar? Boleh semua! (Sindonews)</code>
Jadi, selain menambah keindahan pantai, pengunjung juga dapat berteduh sambil menikmati deburan ombak yang datang silih berganti.
Si pantai yang berjarak sekitar 35 kilometer dari pusat kota Cilacap ini, kamu bisa melakukan banyak hal. Memiliki pasir yang indah nan bersih, Pantai Widarapayung sangat cocok untuk bermain pasir. Hm, kamu yang suka membangun istana pasir, bawalah perlengkapanmu!
Penyuka tantangan? Kamu bisa menyongsong ombak besar di pantai bibir Samudra Hindia ini. Kamu bisa memanfaatkannya untuk berselancar. Perlu kamu tahu, ombak di sana sudah dianggap layak dan bestandar internasional untuk para peselancar.
<img src="https://www.jejakpiknik.com/wp-content/uploads/2018/03/wp-1489153015489-630x380.jpg" alt="" />
<code>Berkuda sepertinya menarik. (Wonderfulcilacap.wordpress)</code>
Kalau pengin menjelajahi pantai dengan cara yang nggak biasa, kamu bisa naik delman atau menyewa kuda yang disediakan masyarakat setempat.
Hm, menikmati sunset sambil naik kuda bareng gebetan atau pasangan, pasti romantis, ya! Ha-ha. (IB20/E03)

Banyak cara menikmati pantai, mulai berkuda, berselancar, atau sekadar duduk santai mendengarkan ombak yang menderu. Di Widarapayung, hal itu bisa kamu nikmati sekaligus.

Menyongsong Ombak Besar di Pantai Widarapayung Cilacap

Inibaru.id &ndash; Pantai landai di bibir Samudera Hindia bukanlah hal biasa. Umumnya, pantai di laut dalam memang bertebing dan berkarang. Namun, itu nggak berlaku di Pantai Widarapayung Cilacap. Maka, tempat ini tentu menarik untukmu berlibur akhir pekan ini.
Nggak hanya berselancar, berkuda, atau kegiatan lain yang biasa dilakukan di pantai, kamu juga bisa melakukan tur ke Pulau Nusakambangan dari pantai ini. Jaraknya nggak jauh. Kamu bahkan bisa melihat Nusakambangan dari bibir pantai hanya dengan mata telanjang.
Biaya yang dikenakan juga cukup terjangkau, yaitu sekitar Rp 10 ribu per orang. Karena ada banyak perahu yang singgah di Pantai WIdarapayung, perahu tersebut dikenakan tarif parkir jika bertujuan mengangkut penumpang tur ke Pulau Nusakambangan.
Sementara, kalau kamu datang pada Bulan Sura (Muharam), mungkin kamu berkesempatan menyaksikan upacara adat sedekah bumi. Ini merupakan tradisi masyarakat sekitar sebagai bentuk ungkapan rasa syukur dan permohonan doa agar diberi keberkahan oleh Tuhan.
Fasilitas yang dimiliki Pantai Widarapayung terbilang cukup lengkap, mulai dari MCK, tempat parkir, warung makan, gubuk pantai, gardu pandang, bahkan kolam renang. Duh, semakin bikin betah berlama-lama di Pantai Widarapayung.
Untuk memasuki pantai ini, kamu bakal dikenai tarif yang berbeda, tergantung waktu kedatanganmu. Harga tiket pada siang hari lebih mahal daripada waktu pagi atau malam. Hm, unik! Ini juga masih dibedakan antara hari biasa dengan hari hari libur dan hari besar. Ha-ha.
Tertarik? Nggak sulit kok mencapai Pantai Widarapayung. Dari Stasiun Kroya, kamu bakal menempuh perjalanan sekitar 10 kilometer dengan naik ojek atau angkutan desa. Kalau bawa kendaraan pribadi, tinggal cari saja Desa Widarapayung Wetan di Kecamatan Binangun. Selamat berlibur! (IB20/E03)

Pantai lantai di pesisir selatan Jawa adalah keunikan Widarapayung yang begitu diminati pengunjungg. Selain itu, beragam alternatif wisata juga bisa kamu nikmati, mulai dari sedekah bumi hingga tur ke Nusakambangan.

Sedekah Bumi hingga Tur ke Nusakambangan di Pantai Widarapayung Cilacap

Inibaru.id &ndash; Tak hanya kaya akan hidangan mengenyangkan dengan rasa gurih-asin seperti brekecek dan martawi, Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, juga dikenal dengan penganan ringannya yang enak dicamil sambil jalan-jalan di sana.
Berada di wilayah pesisir selatan, kabupaten yang berada di ujung barat bagian selatan Jateng itu dikenal dengan olahan lautnya yang enak. Lokasinya yang berdekatan dengan Banyumas juga membuat kuliner Cilacap menyerupai masakan di sana, seperti tempe gembus, dengan nama dan bahan berbeda, tentu saja.
Nah, saat kamu berkunjung ke Cilacap, nggak ada salahnya, lo, mencicipi pelbagai camilan yang bisa kamu makan sembari berwisata ke kabupaten yang dikenal dengan Nusakambangan-nya ini. Apa saja?
Rempeyek Yutuk
<img class="shrinkToFit" src="https://cdn.akurat.co/images/uploads/akurat_20170424_JW7D93.jpg" alt="https://cdn.akurat.co/images/uploads/akurat_20170424_JW7D93.jpg" width="885" height="664" />
<code>Rempeyek yutuk. (Akurat)</code>
Yutuk adalah undur-undur laut. Hewan ini biasanya ditemukan di pasir berwarna hitam atau yang mengandung besi. Yutuk memiliki kandungan gizi yang tinggi, nggak heran jika hewan ini digunakan sebagai campuran adonan.
Kalau kamu pengin mencicipi renyahnya rempeyek yutuk, harganya murah, lo. Sebungkus rempeye yutuk biasanya dijual sekitar Rp 7.000&ndash;10.000 saja.
Tempe Dages
<img src="https://2.bp.blogspot.com/-ZEtDiShiwS0/WidjGHbLx-I/AAAAAAAABlE/4Z1mr6NNQNoe5cAVgaovFTeaWAEcrCiTwCLcBGAs/s640/dages.png" alt="https://2.bp.blogspot.com/-ZEtDiShiwS0/WidjGHbLx-I/AAAAAAAABlE/4Z1mr6NNQNoe5cAVgaovFTeaWAEcrCiTwCLcBGAs/s640/dages.png" width="860" height="740" />
<code>Tempe dages biasanya berwarna putih kehitaman. (Aldinnerozz.blogspot)</code>
Tempe dages adalah mendoannya Cilacap. Namun, berbeda dengan mendoan Banyumas yang berbahan dasar tempe kedelai, tempe deges berbahan ampas tahu yang difermentasi. Kendati kurang bergizi, tempe deges banyak diminati, terlebih saat disantap hangat-hangat.
Martabak Tempe
<img src="https://1.bp.blogspot.com/-rDR-AVzWTmg/Widg8tBT8WI/AAAAAAAABk0/TtB5x1ZsLUoy61KKu9TjlgEn605pzavawCLcBGAs/s640/Martabak-Tempe.jpg" alt="" width="688" height="516" border="0" data-original-height="296" data-original-width="394" />
<code>Martabak tempe khas Cilacap. (aldinnerozz.blogspot.com)</code>
Makanan lain yang gurih dan enak adalah martabak tempe. Lantaran menggunakan tempe sebagai isiannya, saat menyantap makanan ini, lidahmu akan merasakan serat kasar. Bagi penggemar tempe, martabak ini tentu harus kamu cicipi jika ke Cilacap.
Gembus
<img class="shrinkToFit" src="https://4.bp.blogspot.com/-mYr-7a6iHyM/WvJWqStXwWI/AAAAAAAAAHM/qXL6Miwhp9AQVrNfzWoKnr6deNd4fXhTgCLcBGAs/s1600/gembus.jpg" alt="https://4.bp.blogspot.com/-mYr-7a6iHyM/WvJWqStXwWI/AAAAAAAAAHM/qXL6Miwhp9AQVrNfzWoKnr6deNd4fXhTgCLcBGAs/s1600/gembus.jpg" width="988" height="664" />
<code>Bentuk gembus mirip donat. (makandimana.net)</code>
Jika di Semarang deges disebut gembus, tidak demikian dengan Cilacap. Di sana, gembus adalah makanan berbentuk mirip donat yang terbuat dari singkong dan telur. Bagi kamu yang pengin mencicipi rasanya, gembus banyak dijual di alun-alun. Rasanya? Hm, gurih dan bikin nagih.
Selain empat makanan tersebut, Cilacap masih memiliki makanan dan minuman yang sebaiknya kamu eksplor. Makanan-makanan dengan rasa yang khas itu bukan nggak mungkin bikin kamu kangen mengunjungi kabupaten ini lagi.
Hm, sebelum berwisata kuliner, siapkan dulu bujetnya ya. Kalau bisa, review pula di blog atau vlogmu supaya kuliner Cilacap makin dilirik. He-he. (IB15/E03)

Jika brekecek dan sate martawi cocok untuk makan besar, penganan-penganan kriuk ini cocok untuk kamu bawa pulang atau camil di jalan selama berwisata ke Cilacap.

Kriuk-Kriuk Si Rempeyek Yutuk dan Tiga Camilan Lain yang Harus Kamu Cicipi di Cilacap!

Inibaru.id &ndash; Kepala ikan tengiri atau yang biasa disebut pathak jahan dalam bahasa banyumasan menjadi bahan dasar pembuatan Brekecek. Telah lama makanan itu menjadi ikon kuliner Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Rasanya nikmat: gurih dan penuh aroma bumbu dapur.
Nama brekecek diambil dari kata "brek", onomatope dari ikan yang dijatuhkan dalam wajan, dan "kecek-kecek" sebagai sebutan bumbu yang ditumbuk. Mencicipi kuahnya, kamu bakal berasa menyesap rica-rica. Ada paduan kunyit, cabai rawit, daun jeruk, bawang putih, daun salam, dan bawang merah di dalamnya.
<img src="/nuploads/4/photo%20%282%29.jpg" alt="https://www.inibaru.id/nuploads/4/photo%20%282%29.jpg" width="679" height="553" />
<code>Dari tampilannya saja sudah menggoda, kan? (Cookpad.com)</code>
Rasa brekecek dominan gurih yang pas berpadu dengan pedas. Karena agak ribet jika memakan menggunakan sendok dan garpu, alangkah baiknya kalau kamu menggunakan tangan saja untuk menikmati brekecek.
Oya, selain kepala ikan, saat ini brekecek juga ada yang berisikan seafood lain seperti cumi dan udang. Bahkan, ada pula brekecek daging itik, ayam, dan sapi.
Tertarik menjajal brekecek? Seporsi masakan berkuah ini, plus nasi, dibanderol antara Rp 20 ribu hingga Rp 22 ribu. Ayo, kapan ke Cilacap? (IB15)

Sedap dan bikin nagih. Mungkin, itulah yang kamu rasakan saat menyesap kepala ikan tengiri yang diolah menjadi brekecek. Yap, kuliner dari Cilacap ini bisa bikin kamu ketagihan, lo. Seperti apa sih rasa brekecek?

Berkenalan dengan Brekecek, Ikon Kuliner Cilacap dari Olahan Kepala Ikan

Inibaru.id &ndash; Tebal dagingnya, sedap bumbunya, dan empuk saat digigit. Itulah Sate Martawi. Dengan ukuran potongan daging ayam yang cukup besar, menikmati satai khas Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, ini jelas lebih memuaskan.
Lantaran potongan daging yang terbilang tebal, dibutuhkan dua bilah tusuk satai untuk membakarnya. Sebelum dibakar, satai terlebih dulu direndam dalam racikan bawang merah, bawang putih, dan kecap manis.
Sekilas, satai ini mirip dengan sate gagrak di Kebumen. Bedanya, sate martawi menggunakan sambal kacang, sedangkan satai gagrak menggunakan bumbu tempe yang dihancurkan. Keduanya sama-sama disajikan dengan lontong.
<img src="https://1.bp.blogspot.com/-ZVw7g9GsLSE/WxvuIBGIPKI/AAAAAAAADsc/JfaP3d-5pQAtRGg0XkfFwLUHsWCjLO9FgCLcBGAs/s1600/IMG_8292.JPG" alt="" />
<code>Satu satai martawi menggunakan dua tusuk. (Madofot.blogspot)</code>
Pengin merasakan gurih dan manisnya satai martawi? Mampirlah ke warung-warung yang menjual satai ini jika ke Cilacap ya. Sepuluh tusuk satai ini biasanya dijual seharga Rp 25 ribu.
Beberapa tempat yang bisa kamu sambangi untuk mencicipi satai ini adalah di Jalan Brigjend Katamso, Jalan S Parman, Jalan Rinjani, atau Jalan Flores.
Sudah kenyang makan? Jangan lupa bawakan buat keluarga di rumah atau orang tua gebetan yang anaknnya kamu ajak makan! Ha-ha. (IB15/E03)

Berbeda dengan satai ayam di Blora dan Madura yang diiris kecil-kecil, satai dari Kabupaten Cilacap ini tampak lebih memuaskan karena potongan ayamnya lebih besar. 

Potongan Daging Lebih Besar, Sate Ayam Martawi Khas Cilacap

Inibaru.id &ndash; Sebagai kabupaten yang berbatasan langsung dengan Samudera Hindia, tema laut dan pantai hampir selalu memengaruhi kabupaten terluas di Jawa Tengah ini. Ya, dari kuliner, wisata, hingga seni kriya, Kabupaten Cilacap menjadikan pesisir sebagai sumber inspirasi, tak terkecuali motif batiknya.
Diproduksi di Desa Kutawaru, Cilacap Tengah, batik Cilacap memang banyak menggunakan tema &ldquo;Laut&rdquo;. Dengan warna dasar hitam, cokelat, atau abu-abu, motif batik Cilacap biasanya menggambarkan kisah kejayaan prajurit Mataram di perairan Cilacap.
Warna-warna gelap itu menggambarkan peperangan. Dipadu goresan canting dengan warna yang menyembul tegas berwarna cerah dan kuat, lukisan itu menjadi simbol harapan.
Selain laut, seniman canting Cilacap juga melukis motif &ldquo;Kapal Laut&rdquo;. Ini terinspirasi dari profesi keseharian masyarakat Desa Kutawaru yang kebanyakan menjadi nelayan dan pembuat kapal.
Lalu, ada juga motif &ldquo;Wijayakusuma&rdquo;, bunga yang dipercaya berasal dari Nusakambangan, pulau yang menjadi bagian dari Cilacap. Masih memakai warna dasar hitam, bunga wijayakusuma dilukis dengan warna cerah.
Seiring waktu, mangrove juga menjadi motif batik yang banyak dilukis pembatik kontemporer di Cilacap. Api-api, bakau, dan cancang adalah sejumlah mangrove yang sering ditulis.
Tak lupa, para pembatik juga terkadang menggambar pohon sukun yang merupakan komoditas pertanian khas Cilacap. Dedaunan yang lebar berimpang dan buah sukun yang bulat agak oval menjadi inspirasi mereka.
Hm, tertarik untuk mengoleksi batik dari Desa Kutawaru? Wah, kamu harus menyediakan kocek sekitar Rp 800 ribuan untuk sehelai batik tulis. Harganya akan lebih mahal jika kamu memilih motif batik wijayakusuma yang terkenal rumit. Siap menebusnya? (IB20/E03)

Cilacap bukanlah Pekalongan, Solo, atau Yogyakarta yang terkenal dengan batiknya. Namun, kabupaten yang berbatasan dengan Jawa Barat bagian selatan ini juga penghasil batik yang kebanyakan berasal dari Desa Kutawaru.