Sebenarnya yang membuat rusak bukan dinginnya suhu di dalam kulkas. Menurut&nbsp;publikasi yang dilansir dari The San Diego Union-Tribune, Selasa (11/1/2023), saat botol minyak goreng dibuka, maka secara langsung akan terpapar oksigen di udara. Kondisi tersebut membuat terjadinya proses oksidasi yang menyebabkan minyak menjadi rusak.

Jadi, sebelum memasukkannya ke lemari pendingin, pastikan dulu minyak nggak rusak&nbsp;agar warna minyak nggak berubah dan menghitam. Yang perlu kamu tahu, minyak bereaksi terhadap pendinginan tergantung pada apa yang dikandungnya. Sebab minyak yang berbeda akan merespons pendinginan secara berbeda.



Ada beberapa jenis minyak goreng tertentu yang paling baik disimpan di kulkas karena memiliki kadar lemak tak jenuh ganda atau tak jenuh tunggal yang tinggi. Jenis minyak tersebut adalah minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak canola, atau minyak zaitun.

Pengembang resep HelloFresh, Victoria Abdelhady menyatakan, minyak safflower dapat disimpan di dalam kulkas hingga enam bulan. Di tempat yang sejuk dan gelap minyak dapat bertahan hingga dua tahun. Minyak yang memiliki kandungan lemak tak jenuh tersebut akan tetap cair meskipun didinginkan.



Untuk jenis minyak yang lain seperti wijen juga bisa disimpan di kulkas dan nggak akan mengalami pembekuan.

Setiap minyak memiliki karakter yang berbeda-beda.Jika safflower dan minyak wijen tetap cair di lemari pendingin, lain lagi dengan minyak kelapa. Ia akan berubah bentuk menjadi lebih padat saat dimasukkan dalam kulkas. Tapi tenang, minyak kelapa itu akan tetap segar lebih lama.



Meskipun menyimpan beberapa jenis minyak di kulkas bisa membuatnya lebih kental dan keruh seperti minyak kelapa, tetapi hal tersebut akan kembali cair secara normal saat minyak dikeluarkan dari kulkas dan dibawa dalam suhu ruangan normal.

Jadi, minyak sebenarnya bisa disimpan di dalam kulkas ya, Millens. Tapi, jika kamu pikir nggak perlu menyimpannya di dalam lemari pendingin karena stok minyak selalu habis dalam waktu cepat, kamu cukup menyimpannya di tempat aman. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Media Indonesia dengan judul Ini Cara Tepat Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas agar Tidak Rusak.

Inibaru.id - Agar aman dan tahan lama, banyak bahan makanan yang disimpan dalam kulkas atau lemari pendingin.

Namun, minyak yang juga bahan penting dalam makanan seringkali disimpan di suhu ruang. Banyak yang bilang, menyimpan minyak di kulkas nggak disarankan karena justru membuat minyak rusak. Benarkah demikian?

Kebanyakan orang menyimpan minyak goreng di suhu ruang. Sebenarnya boleh nggak sih menyimpan minyak goreng di dalam kulkas? Kalau boleh, bagaimana caranya?

Bolehkah Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas?

"Mengonsumsi nitrogen cair dapat menyebabkan tenggorokan terasa seperti terbakar, karena suhu yang teramat dingin dan langsung bersentuhan dengan organ tubuh. Bahkan tidak sedikit kasus terparah yang menunjukkan bahwa ice smoke dapat memicu kerusakan internal organ tubuh," terangnya.

Keterangan Sri tersebut selaras dengan pendapat&nbsp;Mantan Direktur WHO Asia Tenggara Prof Tjandra Yoga Aditama.&nbsp;Laki-laki yang kerap disapa Prof Tjandra itu memaparkan bila tubuh langsung terpapar dengan nitrogen cair dapat menyebabkan radang dingin atau 'frostbite'.

Jika zat ini terhirup atau tertelan secara nggak&nbsp;sengaja (accidental inhalation or ingestion) bisa berbahaya bagi tubuh. Sebab,&nbsp;suhu nitrogen cair ini bisa lebih rendah dari minus 100 derajat Celsius.



"Itu dapat menyebabkan gangguan saluran dan sistem pernapasan bahkan sampai asfiksia, dan juga perforasi (luka berlubang) pada saluran cerna, yang semuanya terjadi karena paparan yang amat dingin dari nitrogen cair," tandas Prof Tjandra.&nbsp;

Kepala Pusat Data dan Informasi Kementerian Kesehatan Anas Ma'ruf menyatakan bahwa chiki ngebul bukan makanan yang disarankan.

"Jadi sesuai dengan Surat Edaran Kementerian Kesehatan maka kita saat ini merekomenasikan tidak menggunakan nitrogen cair pada pangan siap saji, terutama di jajanan," tegas dr. Anas. 

Jadi, meski terlihat menarik karena warna dan sensasi asapnya, sebagai orang dewasa kita hendaknya bisa berhati-hati dan waspada jika akan membelikan anak jajanan ini ya, Millens? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Kasus Keracunan 'Chiki Ngebul', Ini Tindakan dari Kemenkes.&nbsp;

Inibaru.id - Sudah banyak cerita kita dengar dari jajanan chiki ngebul atau napas naga. Baru-baru ini,&nbsp;bocah 4,5 tahun di Jakarta mengeluh nyeri perut setelah makan chiki ngebul. Sebelumnya, kasus serupa juga dialami beberapa anak di berbagai wilayah di Indonesia.&nbsp;

Melihat kejadian yang nggak diinginkan tersebut, pasti muncul pertanyaan, sebenarnya jajanan yang juga disebut dengan ice smoke ini aman nggak sih?&nbsp;

Kepala Dinas Kesehatan Kota Bogor Sri Nowo Retno menyatakan, penambahan nitrogen cair pada produk pangan siap saji harus sesuai prosedur. Jika nggak sesuai dengan prosedur standar, bisa menimbulkan gangguan kesehatan atau keracunan makanan.

Jajanan chiki ngebul sudah memakan banyak korban anak-anak. Menanggapi hal tersebut, Kementerian Kesehatan RI merekomendasikan nggak menggunakan nitrogen cair pada pangan siap saji, terutama di jajanan.

Kemenkes Tak Rekomendasikan Jajanan yang Gunakan Nitrogen Cair

Karena alasan itulah, banyak orang mengonsumsi telur setiap
hari. Tapi, apakah kebiasaan itu aman? &nbsp;

Asal kamu tahu, dilansir dari Cleveland Clinic, telur memang
mempunyai begitu banyak manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi satu butir telur
setiap hari diperbolehkan dengan catatan kamu nggak punya masalah kesehatan
seperti kardiovaskular atau hipertensi.

Kalau kamu memiliki masalah kesehatan seperti yang tadi
disebutkan, lebih baik mengonsumsi tiga hingga empat butir telur per minggu.

Di dalam telur terdapat lemak jenuh dan dapat meningkatkan
kadar kolesterol jahat dalam darah. Memang, telur bukan satu-satunya “kambing
hitam” kolesterol tinggi atau hipertensi, tapi kamu tetap musti berhati-hati
setiap hari.

Kamu juga perlu memperhatikan cara mengolahnya. Nah biar telur
yang dikonsumsi lebih sehat, kamu disarankan untuk memasaknya dengan minyak
zaitun atau dikombinasikan dengan sayuran serta makanan sehat lainnya.

Lalu, berapa banyak telur yang boleh kamu dikonsumsi per
hari?

Pertanyaan ini nggak bisa langsung dijawab dengan lugas. Pasalnya,
ada banyak faktor, seperti genetika, riwayat keluarga, cara memasak, pola makan
secara keseluruhan, dan bahkan tempat tinggal yang bisa memengaruhi jumlah
telur yang aman dikonsumsi per hari. 

Memperhatikan jumlah kolesterol total dalam makanan dari
makanan selain telur juga penting diketahui. Jika makananmu relatif rendah
kolesterol, mungkin bisa mengonsumsi lebih banyak telur.&nbsp; 

Mengutip Healthline, orang dewasa yang sehat dengan
kadar kolesterol normal dan nggak ada faktor risiko penyakit jantung yang
signifikan, 1-2 butir telur masih aman.

Dalam sebuah penelitian kecil pada 38 orang dewasa yang
sehat, mereka yang mengonsumsi tiga butir telur mengalami peningkatan kolesterol
jahat, kolesterol baik, dan rasio kolesterol jahat ke kolesterol baik.

Sebab itu, para ahli enggan menyarankan untuk mengonsumsi lebih
dari 2 butir telur per hari. Satu butir per hari merupakan jumlah telur yang
aman untuk kesehatan.

Buat kamu yang senang makan telur, informasi di atas
bermanfaat nggak, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id - Telur merupakan salah satu sumber protein
hewani yang paling mudah didapatkan. Umumnya, harga telur lebih terjangkau
dibanding bahan makanan hewani lain seperti daging putih atau merah.

Dapat diolah menjadi berbagai makanan, telur sangat digemari
banyak kalangan. Bukan cuma itu, telur juga kaya akan berbagai nutrisi yang
menyehatkan, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9 (folat), dan
lutein.

Merupakan sumber protein hewani yang terjangkau, telur mudah didapat di pasaran. Selain itu, kamu bisa mengolah telur menjadi masakan apa saja. Jadi jangan heran jika orang nggak bakal bosan makan telur. Tapi amankah mengonsumsi telur setiap hari?

Jumlah Aman Makan Telur Setiap Hari

Mengapa memilih daun pisang sebagai
pembungkusnya? Menurut perempuan berusia 56 tahun tersebut, keberadaan daun
pisang bisa membuat rasa kue keranjang berbeda. Aromanya juga jauh lebih wangi
meski nggak diberi vanili.

Namun, karena memakai bahan daun
pisang, proses pembuatan kue keranjang jadi lebih berat. Maklum, pengolahan
daun pisang harus melibatkan tangan manusia, nggak bisa sepenuhnya memakai
mesin.

“Seingat saya dulu ada beberapa industri
lain yang memakai daun pisang juga tapi akhirnya tutup. Produksinya memang
berat karena jika sampai ada daun pisang yang sobek sedikit saja, adonan kue
bisa bocor,” ceritanya.

Untungnya, nggak seluruh proses pembuatan
kue keranjang ini harus dilakukan secara tradisional. Proses penggilingan beras
ketan misalnya, bisa memakai mesin. 

“Tepung digiling, lalu diayak. Setelah
diayak, dicampur pakai gula lalu dikukus. Sekali masak bisa sampai 5 jam
sehingga kuenya jadi kental dan kalis. Barulah kuenya ditutup dengan bungkus
daun,” jelasnya sebagaimana dilansir dari Tribun Jogja, Sabtu (13/1).

Juliawati mengaku kue keranjang yang dia produksi laris-manis jelang perayaan Imlek. Itu karena dirinya mampu menjaga kualitas kue keranjangnya selama empat dekade. Pemesan nggak hanya datang dari wilayah Magelang saja.
Banyak yang memesannya dari luar Pulau Jawa.

“Tahun ini malah kebanyakan yang pesan dari
luar kota seperti Jakarta, Bali, Bandung, Surabaya, Semarang, Yogyakarta, dan
Klaten. Kalau dari Magelang sudah biasa ambil sendiri ke sini,” katanya.

Harga kue keranjangnya berapa? Setiap dua
buah kue dengan rasa original dengan berat sekitar 1 kilogram dihargai Rp58
ribu. Sementara itu, kue keranjang rasa cokelat isi 3 dihargai Rp60 ribu.

Karena pesanannya selalu banyak, Juliawati
pun mempekerjakan 15 orang untuk mengurus pembuatan kue keranjang ini. Hal ini
membuatnya mampu memproduksi setidaknya 300 kilogram kue dalam sehari.

“Ada 6 tungku masak. Setiap tungku bisa
memasak 15 kg. Dalam sehari bisa sampai tiga kali masak,” jelasnya.

Kamu pernah menjumpai kue keranjang berbungkus daun pisang ini atau belum nih, Millens? Kalau belum, silakan datang ke Magelang atau mencari di sekitarmu. Siapa tahu kue keranjang tersebut sudah sampai di kotamu.&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Jelang Tahun Baru Imlek 2023, segala pernak-pernik terkait dengan
hari raya ini memang menarik untuk dibahas. Salah satunya adalah kue keranjang
daun pisang khas Kota Magelang, Jawa Tengah. Seperti apa sih keunikan dari
penganan ini?

Kue keranjang daun pisang diproduksi di
sebuah industri rumahan yang ada di Jalan Brigjend Katamso Nomor 11 yang ada di Kampung Bayeman, Kelurahan Kemirirejo, Kecamatan Magelang Tengah. Kue ini
sudah diproduksi sejak 40 tahun yang lalu. 

“Saya generasi kedua (pengelola industri
kue keranjang ini), setelah mama saya,” ucap Juliawati sembari disibukkan
dengan proses pembuatan kue-kue tersebut, dilansir dari SMJogja, Senin
(15/1/2023).

Tahun Baru Imlek sebentar lagi. Pernak-pernik yang berhubungan dengan itu sudah mulai kita lihat di mana-mana, salah satunya kue keranjang. Di Magelang, ada kue keranjang unik karena dibungkus dengan daun pisang, nih. Bagaimana kue keranjangnya ya?

Perjalanan 40 Tahun Kue Keranjang Daun Pisang Khas Magelang

“Permainan lato-lato ketika dimainkan bersama-sama tanpa
pengawasan yang baik dari orang dewasa di sekitar anak bisa saja menimbulkan
perselisihan dan memicu terjadinya kekerasan antaranak," kata mantan
Komisioner Komisi Perlindungan Anak Indonesia (KPAI) Retno Listyarti.

Nggak hanya itu, menurut Retno, jika lato-lato dimainkan
terus-menerus maka ada potensi pecah bola. Hal itu dapat mencederai anak-anak.

“Berpotensi bolanya pecah atau terlempar dan melukai pemain
dan anak lain di sekitarnya”, ujar Retno.

Beberapa pihak menyatakan larangan bermain lato-lato,
bagaimana guru melihat hal ini? Sekjen Federasi Serikat Guru Indonesia (FSGI)
Fahriza Tanjung berpendapat bahwa aturan yang dikeluarkan oleh dinas pendidikan
tersebut sudah tepat.

Bahkan, jika berlebihan, dampak bermain lato-lato sama
dengan dampak bermain gawai. Menurut Fahriza, lato-lato sering dimainkan di
waktu yang nggak tepat. Karena itulah kini lato-lato dilarang dimainkan di
sekolah.

“Hal itu karena pertimbangan dampak kecanduan serta
menganggu proses pembelajaran dan tujuan pencapaian pembelajaran. Analogi ini
juga cocok untuk larangan membawa dan memainkan lato-lato," ujar Fahriza
dalam keterangannya, Minggu (15/1/2023).

Tuh, apapun jika berlebihan akan menyebabkan kecanduan dan akhirnya
mengganggu proses belajar, ya. Jadi, meski ini musim lato-lato, ajak anak kecil
di sekitarmu untuk memainkannya di waktu yang tepat dan dalam pengawasan orang
dewasa. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Kecanduan Gawai dan Lato-Lato Sama-Sama
Mengganggu Proses Belajar di Sekolah. &nbsp;

Inibaru.id –
Banyak orang tua merasa senang dengan maraknya permainan lato-lato di kalangan anak-anak.
Pasalnya, permainan itu bisa menyisihkan sejenak kebiasaan para anak bermain
gawai yang selama ini nggak teralihkan.

Namun, beberapa waktu lalu, sejumlah dinas pendidikan di
berbagai daerah mengeluarkan surat edaran yang isinya melarang peserta didik
membawa mainan lato-lato ke sekolah. Hal ini menjadi bagian dari pencegahan dan
penanggulangan kekerasan di satuan pendidikan.

Musim lato-lato sepertinya belum akan usai. Masih banyak anak yang terus memainkannya dari pagi hingga petang. Tahukah kamu jika bermain lato-lato dengan berlebihan juga bisa sebabkan kecanduan?&nbsp;

Seperti Gawai, Lato-Lato Sebabkan Kecanduan Jika Berlebihan

Penasaran, apa saja bunga yang sebaiknya kamu skip buat
orang-orang tercinta di Hari Valentine?

Bunga warna putih kayaknya cocok ya di segala suasana. Tapi,
bunga berwarna putih nggak bikin orang deg-degan lo. Padahal, reaksi berdebar
ini yang mungkin kamu harapkan dari si dia. 

Kalau pengin menyebarkan pesan cinta, maka sebaiknya kamu pilih
warna yang lebih intens dan melambangkan gairah, Millens. Kalau bosan
dengan warna merah, bunga berwarna oranye atau merah muda bisa kamu pilih.

Anyelir sebenarnya tersedia dalam berbagai warna tapi bunga
ini nggak disarankan menjadi kado Valentine. Alasannya, bunga ini sama sekali
nggak romantis. Jadi, anggapan ini muncul karena sebuah mitos.

Bunga yang bernama ilmiah Dianthus caryophyllus ini diyakini
oleh sebagian orang sebagai korban Dewi Diana berdasarkan mitologi
Yunani. Konon, ketika Sang Dewi sedang berburu, ia gagal karena mendengar seorang
penggembala memainkan seruling sehingga membuat target buruannya kabur.

Diana murka, menyerang gembala malang tersebut dan mencabut
matanya. Sadar bahwa ia bertindak terlalu jauh, Diana menyesal. Ketika mata
penggembala jatuh, bunga anyelir merah tumbuh sebagai tanda darah dari orang nggak
bersalah. Duh, kelam banget ya masa lalu bunga cantik ini?

Setuju nggak sih kalau lavender itu cantik dan harum. Bunga
ini bahkan bisa membantu seseorang untuk bisa rileks. Terlebih buat kamu yang
demen banget sama warna ungu, bunga ini pasti langsung terlintas di pikiran.

Etapi, pasanganmu mungkin bakal sedikit tersinggung jika
kamu memberikannya banyak bunga lavender. Sebabnya, lavender menyampaikan pesan
ketidakpercayaan.

Meski begitu, nggak semua orang tahu mengenai makna tersebut
dan adanya kepercayaan tersebut berasal dari era Victoria. Kalau sekarang sih
dianggap sebagai lambang kemurnian dan ketenangan. Jadi, pastikan dulu orang
yang mau kamu beri bunga suka bunga ini apa nggak ya?

Banyak yang beranggapan bunga ini cocok disandingkan dengan
bunga mawar. Nggak heran kalau baby’s breath juga ikutan populer saat Valentine.
Tapi sebaiknya kamu pikir ulang deh kalau mau mengikutkan bunga ini dalam buket
bungamu. Pasalnya, aroma bunga ini nggak sedap.

Bunga lili memang nggak pernah gagak memanjakan mata. Namun,
kalau kamu pengin memberikan bunga ini untuk orang terkasih, mungkin perlu
dipikirkan lagi deh. Dalam bahasa Victoria, bunga lili oranye melambangkan
kebencian. Jadi, pilih bunga yang lain saja ya.

Cerah dan ceria, itulah kesan ketika melihat mawar kuning.
Tapi, kalau kamu sangat perhatian terhadap nilai sejarah, sebaiknya hindari
bunga ini.

Di era Victoria, mawar kuning melambangkan kecemburua, Millens.
Jelas, itu bukan pesan yang pengin kamu sampaikan buat doi kan?

O ya, bunga-bunga berwarna cerah sebenarnya melambangkan
persahabatan, kegembiraan, dan kepedulian. Tapi kan kemudian muncul pertanyaan,
selama ini kamu menganggap dia cuma sebatas teman?

Masih bingung mau pilih bunga yang bagaimana untuk Hari
Valentine? Yuk, simak tips berikut ini: 

1. Kunjungi toko bunga terbaik. Minta pada penjual bunga
untuk menyiapkan buket dengan kombinasi bunga terbaik. Pastikan mereka hanya
menggunakan bunga yang masih segar.

2. Jika pilihanmu jatuh pada mawar, pilih yang batangnya
pendek. FYI, bunga mawar dengan batang pendek bakal lebih mudah
terhidrasi sehingga terlihat lebih segar dan lebih awet. Umurnya bisa mencapai
enam bulan, lo.

3. Kalau ragu dengan jenis bunga kesukaan pasanganmu atau nggak
paham makna setiap bunga, pilihlah buket berisi lima atau enam macam bunga.

Dengan begini, ada kemungkinan pasanganmu bakal suka pada
salah satunya atau bisa jadi semuanya. Jadi, sudah menentukan mau beli bunga
jenis apa buat kado Valentine, Millens? (Nov/IB21/E07)

Inibaru.id – Hari Valentine sudah di ujung mata nih, Millens.
Sudah beli kado belum buat orang-orang tercinta? Kalau bingung mau kasih
apa, bunga mungkin bisa kamu pertimbangkan. Say love with flower kata orang
Barat.

Tapi kalau kamu berencana memberikan bunga untuk orang
tercinta, jangan asal pilih ya. Pasalnya, ada beberapa bunga yang sebaiknya
nggak kamu berikan. Maklum, setiap bunga memiliki makna yang bisa saja bertolak
belakang. Ya, meskipun hal ini kerap nggak disadari sih. 

Bunga dan Valentine menjadi dua hal yang nggak terpisahkan. Tapi, kamu perlu berhati-hati jika memilih jenis-jenis bunga ini sebagai kado Valentine. Pasalnya, ada yang punya makna sangat bertolak belakang dengan kasih sayang.

6 Jenis Bunga yang Nggak Cocok Jadi Kado Valentine

Inibaru.id &ndash; Bagi sebagian orang, cokelat dianggap sebagai obat pelipur lara yang ampuh. Yap, cokelat mengandung beragam senyawa yang bisa memproduksi lebih banyak hormon endorfin dalam tubuh manusia. Nggak heran kalau mengonsumsi cokelat bisa bikin kamu merasa lebih bahagia.
Eits, tapi kamu tahu nggak sih kalau cokelat itu ada beragam jenis? Kesemua jenis itu tentunya bisa dikonsumsi, hanya saja kegunaannya berbeda-beda. Yuk, simak ulasan berikut.
Cokelat Hitam (Dark Chocolate)
<img src="/nuploads/59/barra-de-chocolate.jpg" alt="" width="600" height="336" />
<code>Dark chocolate. (Albaciudad)</code>
Cokelat satu ini mengandung kadar pasta cokelat paling tinggi, nyaris 90 persen, lo. Nggak heran kalau rasanya pahit. Rasa pahit itu membuat cokelat hitam cocok dijadikan bahan dasar pembuat kue.
Namun, sekarang banyak juga yang mengonsumsi cokelat hitam secara langsung. Ini karena cokelat hitam nggak mengandung pemanis apapun, jadi aman buat kamu yang sedang diet. Selain itu, cokelat hitam juga lebih meningkatkan energi.
Cokelat Susu (Milk Chocolate)
<img src="/nuploads/59/milk%20chocolate.jpg" alt="" width="600" height="399" />
<code>Milk chocolate.&nbsp;(Guppyschocolates)</code>
Ini dia salah satu cokelat terfavorit di kalangan pencinta cokelat. Sesuai dengan namanya, milk chocolate mengandung tambahan susu di dalamnya. Oiya, ada juga tambahan gula, minyak nabati, dan vanila dalam cokelat yang punya rasa manis ini. Cokelat susu bisa kamu temukan dengan mudah di swalayan atau toko terdekat.
Bubuk Kokoa (Cocoa Powder)
<img src="/nuploads/59/cocoa-powder-lead.jpg.653x0_q80_crop-smart.jpg" alt="" width="600" height="339" />
<code>Chocolate powder. </code><code>(Shutterstock)</code>
Cokelat berbentuk serbuk ini terbuat dari ampas biji cokelat yang sudah dipisahkan dari lemak cokelat. Ampas biji cokelat kemudian dikeringkan dan digiling hingga berbentuk bubuk. Bubuk kokoa ini cocok untuk tambahan kue atau minuman, Millens.
Pasta Cokelat (Chocolate Paste)
<img src="/nuploads/59/58528545.cms.jpg" alt="" width="600" height="600" />
<code>Chocolate paste. (Timesofindia)</code>
Cokelat ini terbuat dari campuran cokelat murni dan butter sehingga menghasilkan tekstur pasta yang kental. Rasa pasta cokelat cenderung pahit karena nggak mengandung gula sama sekali.
Kendati begitu, ada juga beberapa pasta cokelat yang diberi bubuhan gula, vanila, atau kayu manis agar rasanya lebih nikmat.
Couverture Chocolate
<img src="/nuploads/59/_6d56dd9e-9f5b-11e6-b234-3982876c2dbb.jpg" alt="" width="600" height="448" />
<code>Couverture chocolate&nbsp;biasanya berbentuk kepingan. (Shutterstock)</code>
Cokelat yang biasanya berbentuk kepingan ini punya kandungan lemak lebih tinggi dibanding jenis cokelat lain, yakni sekitar 32 hingga 39 persen. Karena itulah, rasanya cenderung lebih creamy.
Couverture chocolate tersaji dalam beberapa bentuk, lo. Beberapa di antaranya ada bittersweet, semisweet, dan white chocolate.
Compound Chocolate
<img src="/nuploads/59/25536e3d7cb2e9208b6d431a83a79b47.jpg" alt="" width="600" height="600" />
<code>Tiga jenis compound chocolate. (Onestop)</code>
Compound chocolate terbuat dari cokelat dan bubuhan bahan nabati seperti minyak kelapa atau kedelai. Cokelat ini biasanya sih berbentuk batangan, Millens.
Ada tiga jenis compound chocolate yakni dark chocolate compound, milk chocolate compound, dan white chocolate compound.
Gianduja Chocolate
<img src="/nuploads/59/20090217-gina3.jpg" alt="" width="600" height="397" />
<code>Gianduja chocolate. </code><code>(Seriouseats)</code>
Jenis cokelat yang satu ini barangkali asing di telingamu. Kendati kurang terkenal, cokelat ini nggak kalah enak dibanding jenis cokelat lain, lo.
Gianduja terbuat dari cokelat dan kacang hazelnut. Hm, bisa dibayangkan betapa legitnya gianduja chocolate kan? Cokelat ini biasanya juga diberi bubuhan susu, kacang almon, dan kacang-kacangan lainnya.
Di antara tujuh jenis cokelat di atas, yang mana nih yang paling kamu suka? Eits, jangan kalap ya! Tetap jaga kebutuhan gizimu, ok? (IB10/E04)

Kamu termasuk pencinta cokelat? Kalau iya, pasti tahu dong kalau cokelat nggak suma satu jenis? Yuk, kenali setiap jenis cokelat berikut.

Mengenal 7 Jenis Cokelat, Mana yang Sering Kamu Konsumsi?

Inibaru.id &ndash; Valentine&rsquo;s Day atau biasa disebut hari kasih sayang merupakan hari di mana orang-orang saling bertukar kado kepada pasangan sebagai ungkapan kasih sayang. Nggak hanya kepada pasangan, perayaan yang jatuh setiap tanggal 14 Februari ini juga ditujukan kepada sahabat, saudara, dan keluarga. Hadiah yang diberikan biasanya berupa cokelat, karangan bunga, boneka, bahkan perhiasan.
Namun, ada beberapa fakta unik yang perlu kamu tahu nih Millens, di balik meriahnya perayaan Valentine.
Hari Valentine lahir dari kematian seseorang
<img src="/nuploads/41/StValentine.jpg" alt="" width="742" height="455" />
<code>St. Valentine. (www.brockbuilt.com)</code>
Tahu kah kamu bagaimana perayaan Valentine muncul? Kisahnya berawal dari seorang pastor Katolik Santo Valentine yang dieksekusi oleh Kaisar Romawi Cladius II pada abad ke-3. Sebab, Santo Valentine sering menikahkan para pasangan muda secara diam-diam. Padahal, saat itu kaisar melarang pria-pria muda menikah karena akan diminta berperang. Santo Valentino dieksekusi dengan tragis dengan cara dipenggal.
Untuk menghilangkan kesialan dan kutukan, pada zaman Romawi Kuno kota tersebut memperingati Valentine pada 14 Februari. Namun, perkembangan zaman saat ini, setiap negara mulai mengubah bentuk tradisi sehingga Valentine dikenal sebagai hari kasih sayang. Alasannya untuk menghormati Santo Valentine yang telah berjuang menyatukan dua hati yang saat itu dilarang.
Alasan mengapa gambar hati sebagai simbol cinta
<img src="/nuploads/41/ivy.leaf21.detail.jpg" alt="" width="782" height="586" />
<code>Daun berbentuk hati. (nyamukgatal.blogspot.com)</code>
Mengetahui asal mula bentuk hati, Kompas.com, Rabu (13/2/2019), menulis bentuk hati menyerupai tanaman silphium yang sudah punah. Tanaman tersebut berada di benua Afrika dan biasanya digunakan sebagai pewarna makanan, sirup obat, dan alat kontrasepsi. Bentuknya yang diasosiasikan dengan seks akhirnya berubah menjadi cinta. Namun, beberapa orang justru menganggap bentuk hati sebagai representasi payudara, bokong, atau organ seksual. Padahal bentuk hati ini merupakan penggambaran hati di tubuh manusia.
Cokelat dan bunga mawar sebagai kado favorit Valentine
<img src="/nuploads/41/rose.jpg" alt="" width="862" height="539" />
<code>Cokelat dan bunga mawar. (id.flitto.com)</code>
Pada tahun 1537, Raja Henry VII dari Inggris mengumumkan bahwa tanggal 14 Februari adalah hari libur nasional untuk merayakan hari kasih sayang. Pada momen yang sama, Richard Cadburry membuat kotak cokelat pertama edisi Valentine pada tahun 1868. Saat itulah orang-orang mulai berasumsi bahwa cokelat adalah hadiah terbaik karena rasanya manis dan lembut, simbol kasih sayang.
Sedangkan mawar merah menjadi hadiah karena pada zaman Victoria, orang menyampaikan emosinya melalui bahasa bunga atau floriografi. Mawar merupakan lambang keromantisan dengan warnanya yang merah. Dewi cinta dalam mitologi Romawi, yakni Dewi Venung juga sangat menyukai bunga mawar.
Alasan Valentine identik dengan warna merah
<code><img src="/nuploads/41/ini-alasan-mengapa-hari-valentine-selalu-identik-dengan-cokelat-dan-pink-AhBRagDND1.jpg" alt="" width="822" height="492" /></code>
<code>Cokelat dengan hiasan berwarna merah. (Elitedaily)</code>
Warna merah dianggap sebagai lambang gairah dan seksualitas. Hal ini pun dapat dibuktikan secara ilmiah. Warna merah juga melambangkan percaya diri, spontanitas, dan tekad. Selain merah, warna merah muda juga identik dengan Valentine karena melambangkan kelembutan.
Perayaan Valentine&rsquo;s Day di beberapa negara
<img src="/nuploads/41/1bc49673-e1c9-48f1-9752-95a62ff97f47_169.jpeg" alt="" width="744" height="418" />
<code>Perayaan Valentine&rsquo;s Day di negara Italia. (REUTERS / Tony Gentile)</code>
Di beberapa negara Valentine dirayakan dengan perayaan yang berbeda-beda dengan inti yang sama. Di Indonesia, orang memberikan hadiah berupa cokelat, boneka, atau bunga kepada pasangannya sebagai bentuk cinta. Di Jepang, perempuan membuat cokelat spesial untuk orang yang disukainya dan membelikan cokelat untuk sahabat dan teman-temannya. Di Finlandia, Hari Valentine ditujukan kepada sahabat atau mereka menyebutnya dengan Hari Persahabatan. Sementara di Denmark, seseorang akan menulis puisi atau surat pernyataan cinta secara misterius kepada orang yang disukainya.
Nah, itulah beberapa fakta unik tentang Hari Valentine. Nah, Valentine kali ini kamu bakal dapat cokelat dari siapa ya? (IB07/E05)

Setiap tanggal 14 Februari, beberapa negara di dunia merayakan Hari Kasih Sayang. Namun, tahu kah kamu fakta unik dibalik perayaan ini? Simak yuk.

5 Fakta Unik di Balik Valentine yang Nggak Banyak Orang Tahu

Inibaru.id &ndash; Di Indonesia, sobat Millens mengenal 14 Februari sebagai Hari Valentine atau Hari Kasih Sayang. Di hari itu, para pasangan merayakannya dengan saling memberi cokelat dan hadiah Valentine lainnya. Namun, nggak demikian dengan di Korea Selatan.
Di Negeri Ginseng itu, momen Valentine dirayakan selama setengah tahun. Tepat di tanggal 14 setiap bulannya mulai awal tahun. Setaip perayaan juga punya nama masing-masing, lo. Berikut rangkaian perayaannya.
14 Januari - Diary Day 
<img src="/nuploads/59/Kawaii-Korean_Mini-Weekly-Planner-Mint-Inside_1024x1024.jpg" alt="" width="590" height="401" />
<code>Buku harian didesain semenarik mungkin untuk ditukarkan. (Kawaiipenshop)</code>
Rangkaian perayaan Valentine di Korea Selatan sudah dimulai sejak Januari. Setiap 14 Januari di Korea Selatan dikenal dengan sebutan Diary Day.
Pada hari itu para pasangan di sana akan saling bertukar buku harian yang berisi momen bersama selama setahun sebelumnya.
14 Februari - Valentine Day 
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="http://www.joydigitalmag.com/wp-content/uploads/2016/02/valentines-day-chocolates-713x509.jpg" alt="Hasil gambar untuk coklat valentine" width="581" height="415" />
<code>Cokelat hadiah Valentine. (Joy Digital) </code>
Kalau di negara lain setiap pasangan akan saling bertukar kado atau cokelat saat Valentine, di Korea Selatan berbeda. Di sana pihak perempuanlah yang akan memberi cokelat pada pasangan atau orang terdekat.
14 Maret - White Day 
<img src="/nuploads/59/korea45.jpg" alt="" width="600" height="372" />
<code>Saat </code><code>White Day, </code><code></code><code>pihak pria balas memberi cokelat dan hadiah pada pasangannya. (Happyvalentineday-2019)</code>
Pada hari yang disebut Hari Balas Perasaan atau&nbsp;White Day ini, pihak pria akan berganti memberi cokelat pada perempuan yang dikasihinya. Balasan itu juga bisa berarti sebuah ajakan kencan, lo.
14 April - Black Day 
<img src="/nuploads/59/hipwee-4-22.jpg" alt="" width="600" height="400" />
<code>Perayaan </code><code>Black Day </code><code>di Korea Selatan. (Aminoapps)</code>
Nah, waktunya para jomlo nih! Hari yang biasa disebut Black Day ini memang dikhususkan untuk para jomlo di Korea Selatan. Mereka akan merayakannya dengan cara mengenakan pakaian serba hitam, makan jajangmyeon atau mi hitam, dan menyeruput segelas kopi hitam. Waduh, serbahitam, ya!
14 Mei - Rose Day 
<img src="/nuploads/59/photo309345.jpg" alt="" width="600" height="378" />
<code>Ilustrasi memberi mawar. (Hancinema)</code>
Di awal, tradisi ini hanya sekadar strategi pemasaran, Millens. Namun, kebiasaan itu terus ada hingga sekarang. Pada hari yang disebut Rose Day ini muda mudi di Korea Selatan akan saling memberi bunga mawar. Bunga yang paling sering diberikan adalah mawar merah.
14 Juni - Kiss Day 
<img src="/nuploads/59/f05fab4771843dd2c7f04a86dde88a03.jpg" alt="" width="564" height="564" />\
<code>Saat </code><code>Kiss Day, </code><code>pasangan di Korea Selatan akan pergi ke tempat-tempat yang dianggap romantis. (Instagram/ah.hyeon)</code>
Di pengujung rangkaian perayaan Hari Kasih Sayang, para pasangan di Korea Selatan akan merayakannya dengan pergi ke tempat-tempat romantis. Mereka juga akan saling mencium tuh. Karena itu, 14 Juni dikenal dengan istilah Kiss Day.
Nah, itu tadi serangkaian perayaan Hari Kasih Sayang di Korea Selatan. Hm, lama juga ya.
Kendati begitu, mengekspresikan kasih sayang kepada orang terkasih nggak harus menunggu Hari Kasih Sayang, lo. Setiap hari juga bisa kok. Sekadar memberi perhatian dan menyempatkan waktu untuk mendengar keluh kesah setiap waktu cukup untuk menyatakan kasih, kan? (IB10/E04)

Hari Kasih Sayang umumnya hanya dirayakan selama satu hari yakni setiap14 Februari. Namun, di Korea Selatan, Hari Valentine berlangsung selama 6 bulan, lo.

Di Korea Selatan, Hari Kasih Sayang Dirayakan Selama 6 Bulan

Inibaru.id - Hari Kasih Sayang segera datang, nih. Ada sejuta cinta yang menunggu untuk diungkapkan kepada orang tua, sahabat, saudara, dan yang terkasih. Nggak melulu dengan cokelat atau bunga seperti pada umumnya, kok. Kamu bisa memberikan hal lain kepada mereka.
Belum ada ide? Tenang, Millens. Sebelum menyampaikan rasa sayang, nggak ada salahnya kamu tahu bagaimana cara warga dunia mengungkapkan cintanya di Bulan Kasih Sayang ini. Setiap negara punya jalan yang berbeda untuk mengisi Hari Valentine.
Dilansir dari CNN Indonesia (14/2/2018), inilah negara-negara dengan tradisi dan cara unik dalam merayakan 14 Februari.&nbsp;
Jerman
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://theglutenfreegreek.com/wp-content/uploads/2017/03/P3310012-1600x1200.jpg" alt="Gambar terkait" width="577" height="433" />
<code>Cokelat berbentuk babi jadi tanda kasih sayang orang Jerman. (Theglutenfreegreek)</code>
Cinta dan kasih sayang biasanya nggak lepas dari simbol berbentuk hati. Namun, bagi masyarakat Jerman, simbol itu nggak begitu dominan. Untuk mengekspresikan cinta, orang-orang dewasa justru menggunakan simbol babi. Hewan berkaki empat itu dianggap sebagai simbol keberuntungan dan kegairahan. Jadi, nggak heran jika di sana banyak coklat, kue, pigura dan benda lain berbentuk babi.
Jepang
<img class="irc_mi" style="margin-top: 5px;" src="http://s.wsj.net/public/resources/images/OB-WI949_jval_G_20130214054007.jpg" alt="Hasil gambar untuk valentine day in japan" width="583" height="389" />
<code>Hari Valentine di Jepang. (Wall Street Journal)</code>
Di Negeri Matahari Terbit, Hari Valentine adalah harinya para perempuan. Kaum hawa di sana biasanya membagikan dua jenis cokelat saat Valentine yaitu Choco Girl untuk sahabat dan kolega serta Honmei Choco untuk pasangan. Nah, para lelaki akan membalas pemberian itu pada White Day sebulan kemudian.
Italia
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://www.varesenews.it/photogallery_new/images/2017/09/baci-perugina-633853.610x431.jpg" alt="Gambar terkait" width="583" height="412" />
<code>Cokelat Baci Perugina di Italia. (Varesenews)</code>
Di Italia, ada cokelat yang popular digunakan sebagai hadiah Hari Valentine yaitu cokelat Baci Perugina. Cokelat ini mengandung pesan yang romantis. Baci yang berarti cium membuat pasangan yang mendapatkan hadiah itu bakal berciuman. Hmm.
Denmark
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="http://orangegiftbag.com/userfiles/images/g%C3%A6kkebrev-easter%20craft%20ideas-easter%20traditions-copenhagen%20denmark-easter%20card.jpg" alt="Hasil gambar untuk gaekkebrev" width="578" height="360" />
<code>Surat berhias atau gaekkebrew di Denmark. (Orangegiftbag)</code>
Ada bunga selain mawar yang lebih disukai para perempuan Denmark di Hari Kasih Sayang, yaitu bunga salju. Sementara itu, para lelaki biasanya bakal memberikan puisi tanpa nama yang dikenal yang ditulis di gaekkebrew. Puisi itu diberi tanda titik-titik rahasia. Jika penerima bisa menebak pengirim puisi, maka dia akan memberikan hadiah berupa telur Paskah.
Finlandia dan Estonia
<img class="irc_mi" style="margin-top: 0px;" src="https://finland.fi/wp-content/uploads/2016/02/JuhoKuva_VisitFinland.jpg" alt="Hasil gambar untuk valentine day in finland" width="569" height="379" />
<code>Di Finlandia, 14 Februari diperingati sebagai Friendship Day. (Finland)</code>
Di negara ini, mereka yang belum punya pasangan juga akan merayakan Valentine dengan meriah. Itu karena di Finlandia, hari kasih sayang juga dikenal dengan hari pertemanan. Sementara di Estonia, pada 14 Februari akan disediakan bus cinta. Mereka yang masih sendiri akan berkumpul di bus untuk menemukan pasangan. Wah, asik, nih!
Nah, Millens, ada banyak cara untuk mengungkapkan perasaan kan? Nggak perlu muluk-muluk yang penting ungkapan cinta itu benar-benar dari hati, nggak bokis, dan nggak modus. Setuju? (IB20/E04)

Cokelat dan bunga umumnya jadi dua barang laris di Hari Valentine. Namun, negara-negara ini punya cara lain untuk mengungkapkan rasa sayang. Apa saja itu? 

Rayakan Valentine, 5 Negara Ini Punya Tradisi Nggak Biasa

Inibaru.id &ndash; Pelbagai barang ikonik seperti cokelat dan bunga yang melambangkan keromantisan dijual di mana-mana begitu Februari tiba. Jasa dekorasi pesta hingga meja strategis di restoran-restoran turut pula menjadi buruan orang-orang. Yap, sebagian dari kita merayakan Hari Valentine, tepatnya pada 14 Februari.
Seolah berlomba-lomba pengin tampil sebagai pasangan paling romantis, nggak jarang orang rela menghabiskan ratusan ribu untuk merayakan hari kasih sayang tersebut. Yoshinada Desta Christiani pun sepakat bahwa anak muda memang melanggengkan budaya konsumerisme saat Valentine's Day.
Sebagai party planner, perempuan asal Tlogosari, Semarang, ini mengaku cukup sering menerima pesanan dari anak sekolah. Nggak jarang pula dia melihat mereka rela merogoh kocek hingga Rp 800 ribu untuk "sekadar" makan malam romantis bersama gebetan atau pacar.
&ldquo;Semula mereka hanya minta dekorasi meja, lalu tambah minta dicariin kue dan lain-lain. Yang semula hanya bayar Rp 250 ribu bisa jadi bayar Rp 800 ribu karena tambah fasilitas," kisah Yoshi, "Ya, uang segitu menurut mahal untuk kantong anak SMA, tapi banyak yang melakukannya.&rdquo;
<img src="/nuploads/62/18%20%281%29.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Cokelat menjadi simbol Valentine setiap tahun. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Senada dengan Yoshi, Leni Arjani membenarkan bahwa permintaan pesanan cokelat meningkat hingga lima kali lipat menjelang Hari Valentine.
Seminggu sebelum Valentine's Day, pemilik Conetta, sebuah toko cokelat di Semarang, ini menerima rata-rata lima pesanan buket cokelat per hari. Buket yang dilengkapi dengan bunga atau boneka ini biasanya dijual dengan harga berkisar antara Rp 100 ribu sampai Rp 300ribu.
&ldquo;Ada juga pemesan dari luar kota, biasanya mereka punya pacar yang tinggal atau kuliah di Semarang,&rdquo; kata Leni.
<img src="/nuploads/62/14%20%281%29.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Parcel cokelat ala Conetta (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Selain dekorasi dan cokelat, beberapa restoran pun mengalami peningkatan reservasi untuk makan malam romantis. Savoury Ribs &amp; Coffee menjadi salah satu restoran di Semarang yang menyediakan paket candle light dinner dengan harga Rp 500 ribu.
Yosef Ricky Raynaldi selaku pemilik Savoury Ribs &amp; Coffee mengatakan, tempatnya biasa menjadi pilihan 10-15 pasangan orang untuk merayakan tradisi yang berasal dari Romawi ini.
Setali tiga uang, restoran yang mengedepankan panorama indah Kota Semarang dari ketinggian, The Hills, juga menjadi salah satu tempat incaran pasangan muda-mudi. Kendati nggak menyediakan menu spesial, restoran yang berdiri sedekade lalu itu dipilih karena menyajikan pemandangan yang sungguh menarik.
Menjelang malam, konsumen biasanya mengincar meja-meja strategis yang ada di sudut-sudut outdoor. Hm, romantis! Ha-ha.
<img src="/nuploads/62/24.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Meja yang strategis jadi buruan pasangan muda. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Gimana, tertarik menjadi bagian yang merayakan Hari Valentine? Etapi, kalau kamu nggak punya cukup dana, nggak perlu memaksakan diri, ya.
Untuk menunjukkan kasih sayang pada orang terdekat nggak selalu membutuhkan banyak uang, kok. Kamu bisa berkreasi sendiri, misalnya membuat kupon pijat seumur hidup sebagai hadiah. Ide yang menarik, bukan? (Artika Sari/E03)

Bagi sebagian orang, Hari Valentine menjadi waktu yang romantis bersama pasangan. Sebagian lainnya memanfaatkan momen ini untuk mengeruk keuntungan. Benarkah Valentine membuat anak muda cenderung menghambur-hamburkan uang?