Dia mengatakan penyakit korupsi telah membuat Indonesia hancur dan nggak dapat maju. Rakyat, lanjut Lili, juga jadi korban karena terus hidup dalam kemiskinan akibat pemimpin yang korup.&nbsp;



Lili berpendapat, saat ini Indonesia membutuhkan pemimpin yang dapat memberantas korupsi. Bukan mengandalkan pencitraan semata. Oleh karena itu saatnya politik pencitraan harus ditinggalkan.

Dia meminta partai politik menyikapi perubahan preferensi pemilih muda terhadap calon pemimpin nasional tersebut. Terlebih, pemilih muda yang berusia 17-39 tahun dalam kontestasi Pemilu 2024 mendatang diprediksi mencapai 60 persen dari total pemilih.

"Pandangan mereka (pemilih muda) merupakan signal yang harus diperhatikan (partai politik) jika kandidatnya ingin keluar sebagai pemenang," ujar Lili.



Sementara itu, peneliti Saiful Mujani Research Center (SMRC) Saidiman Ahmad mengatakan partai politik harus menyerap aspirasi pemilih muda yang memiliki preferensi lebih khusus terhadap calon pemimpin ketimbang pemilih lebih luas. Meski menilai citra merakyat masih dinilai relevan, dia berpendapat calon pemimpin nasional juga harus memiliki integritas antikorupsi yang baik.&nbsp;

Pemilih muda, kata Saidiman, juga menginginkan calon pemimpin yang memiliki agenda langsung terhadap mereka. Misalnya, isu lapangan kerja dan lingkungan.

"Tapi perlu dicatat, anak muda itu kan kritis. Salah satu cirinya adalah kalau mereka merasa calon-calon yang ada tidak lebih menjanjikan, bisa saja mereka tidak ikut memilih," ujar Saidiman.

Setuju banget dengan hasil riset tersebut ya, Millens? Kamu sebagai anak muda sudah seharusnya memilih pemimpin nggak berdasarkan pencitraan yang dibangun tapi bukti nyata membangun bangsa. Betul nggak? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Pengamat Sebut Politik Pencitraan Harus Ditinggalkan, Sudah Tak Dilirik Pemilih Muda.

Inibaru.id - Anak muda nggak pernah luput dari target kampanye Pemilihan Umum. Kelompok pemilih pemula ini memiliki jumlah yang nggak sedikit sehingga suara yang terhimpun dari mereka sangat berarti. Namun, untuk menggaet suara mereka, calon pemimpin harus menggunakan cara yang cerdas.&nbsp;



Peneliti Pusat Riset Politik Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Lili Romli menilai pemilih muda saat ini telah bersikap kritis dan cerdas. Ini bisa dilihat dari adanya pergeseran preferensi&nbsp;pemilih muda&nbsp;terhadap calon pemimpin nasional, dari semula menyukai yang merakyat dan sederhana, menjadi jujur dan antikorupsi.

"Mereka tampaknya menginginkan bahwa pemimpin ke depan punya concern terhadap pemberantasan korupsi," kata Lili kepada&nbsp;Media Indonesia, Selasa (21/3/2023).

Sudah bukan lagi zamannya mendulang suara dalam Pemilu dengan cara pencitraan. Para pemilih muda kini mendambakan sosok pemimpin yang jujur dan nggak korupsi. Lebih dari itu, mereka mengharapkan presiden yang memiliki agenda yang langsung berpengaruh terhadap mereka.&nbsp;

Pemilih Muda Harapkan Pemimpin yang Nggak Korupsi

Ada yang berpendapat jika puasa dilakukan dengan benar puasa
dapat mengendalikan asam lambung. Apakah hal ini benar?

Puasa Ramadan sebenarnya nggak secara langsung dapat
mengendalikan asam lambung. Namun, beberapa orang yang berpuasa melaporkan
bahwa mereka mengalami peningkatan kesehatan pencernaan dan gejala asam lambung
mereka berkurang selama bulan Ramadan.

Hal ini mungkin disebabkan oleh pola makan yang berubah
selama bulan puasa, di mana seseorang hanya makan saat waktu berbuka dan sahur,
dan kemudian berpuasa sepanjang hari. Pola makan ini dapat membantu
menyeimbangkan kadar asam lambung dan mencegah gejala asam lambung yang terkait
dengan makan berlebihan atau makan terlalu sering.

Sayanngya, bagi orang yang mengalami kondisi asam lambung
yang parah, berpuasa dapat memperburuk gejala mereka. Mereka yang menderita
asam lambung harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui
apakah mereka dapat berpuasa dan bagaimana cara mengatur pola makan mereka agar
tidak memperburuk kondisi mereka.

Cara mencegah asam lambung naik selama puasa

Berikut adalah beberapa cara yang dapat membantu mencegah
asam lambung naik selama puasa:

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hindari makanan pedas,
asam, dan berlemak

Makanan seperti cabai, jeruk, kopi, minuman berkafein,
makanan berlemak tinggi, dan makanan pedas dapat meningkatkan produksi asam
lambung. Oleh karena itu, sebaiknya hindari makanan tersebut dan beralih ke
makanan yang lebih sehat dan ringan seperti buah-buahan, sayuran, dan protein
nabati.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Konsumsi makanan dalam
porsi kecil

Hindari makan dalam jumlah besar sekaligus. Sebaiknya makan
dalam porsi kecil dan sering agar tubuh tetap tercukupi nutrisi yang
dibutuhkan.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hindari merokok dan minum
alkohol

Merokok dan minum alkohol dapat meningkatkan produksi asam
lambung dan merusak lapisan pelindung pada dinding lambung, sehingga sebaiknya
dihindari selama puasa.

4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Jangan tidur setelah makan

Tidur setelah makan dapat memperburuk gejala asam lambung.
Sebaiknya tunggu minimal 2-3 jam setelah makan sebelum tidur atau melakukan
aktivitas yang memerlukan posisi tidur.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Konsumsi makanan yang mudah
dicerna

Pilih makanan yang mudah dicerna seperti bubur, sup, atau
makanan ringan yang sehat, serta hindari makanan yang terlalu berat pada perut.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Minum air putih yang cukup

Pastikan untuk minum air putih yang cukup untuk membantu
mengeluarkan asam lambung dari lambung.

7.&nbsp; &nbsp; &nbsp; Konsultasi dengan dokter

Jika Anda memiliki masalah asam
lambung yang serius, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk memperoleh
saran dan pengobatan yang tepat sebelum puasa Ramadan. (Siti
Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id – Selama satu bulan penuh, umat Islam
diwajibkan menjalani ibadah puasa Ramadan yang melibatkan proses menahan diri
dari segala sesuatu yang dapat membatalkannya, seperti lapar, dahaga, dan hawa
nafsu, mulai dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Namun, bagi sebagian orang yang menderita kondisi asam
lambung atau GERD, puasa dapat memicu kambuhnya penyakit mereka. Asam lambung
sendiri dapat menyebabkan sensasi mulas dan rasa panas di dada akibat naiknya
kandungan asam lambung hingga ke tenggorokan.

Muncul anggapan bahwa puasa dapat mengendalikan asam lambung tetap stabil. Benarkah demikian?

Benarkah Puasa Bisa Mengendalikan Asam Lambung?

“Sudah berapa kali kami di-bully warganet karena angklung kan bukan khas Jogja” ucapnya
sebagaimana dikutip dari Mojok,
Selasa (21/3/2023).

Hal ini langsung mendapatkan tanggapan dari etnomusikolog
alias peneliti musik dari Institut Seni Yogyakarta Aris Setyawan. Dia mengakui
jika banyak kelompok musik angklung berasal dari luar Yogyakarta.

“Angklung dan calung banyak berkembang di wilayah Banyumas,
Purbalingga, dan Cilacap,” ungkapnya sebagaimana dilansir dari Kumparan, Selasa (21/3).

Dulu, daerah-daerah tersebut masuk dalam wilayah kekuasaan
Mataram. Yang berkembang di sana adalah angklung karena pada zaman dahulu,
warga luar keraton kesulitan untuk mengakses gamelan.

Nggak hanya harga gamelan yang mahal, mempelajari ilmu
karawitan untuk memainkan alat musik tersebut juga susah. Oleh karena itu, kemudian warga dari wilayah tersebut memainkan angklung dan calung yang lebih mudah
dibuat dan dimainkan.

Nah, karena adanya irisan sejarah yang kuat antara daerah-daerah Banyumasan dengan
Mataram, Aris pun tetap menyebut angklung dan calung sebagai alat
musik tradisional Jawa, meskipun nggak khas Jogja. Apalagi, laras musik yang
dipakai angklung dan gamelan sama, yaitu laras pelog dan tangga nada pentatonis.
Dia pun menyebut larangan angklung di Malioboro karena nggak khas Jawa sebagai
hal yang kurang tepat.

“Mungkin maksudnya Pemkot Jogja pengin Malioboro itu Jogja
banget. Tapi kan kalau yang dipentaskan gamelan cukup berat ya, malah susah
dibawa ke mana-mana,” sarannya sebagaimana dikutip dari Harian Jogja, Selasa (21/3).

Untungnya, Pemkot Jogja ternyata nggak saklek terkait dengan isu ini. Kabarnya, para pemusik angklung
Malioboro bakal dipindah ke Teras Malioboro 1 dan 2, bukannya benar-benar
dilarang tampil.

Pemindahan ini pun sebenarnya bukan semata-mata karena
angklung dianggap bukan sebagai alat musik khas Jogja, melainkan lebih karena
faktor penataan Malioboro. FYI, Malioboro sedang diajukan menjadi kawasan Sumbu Filosofi
sebagai warisan budaya UNESCO.

Gara-gara hal ini, nggak hanya pemusik angklung
yang dilarang tampil, penjual makanan, rokok, dan lain-lain juga nggak boleh beraktivitas
di sana.

Tapi, jika pemusik angklung ini pengin tetap bisa pentas di
Teras Malioboro, mereka harus mengombinasikan alat musik angklung ini dengan
alat musik khas Jogja seperti gamelan.

“Kami minta kolaborasikan dengan alat musik Jawa seperti bonang,
saron, apapun yang bernuansa Jogja. UPT masih mengurus kurasinya. Semoga Lebaran
mereka sudah bisa tampil,” ucap Ekwanto.

Permintaan Pemkot Jogja pun mendapatkan sambutan dari Grup
Angklung Carekhal Setiadi. 

“Kalau maunya seperti itu, harus dikombinasikan, ya nggak
apa-apa,” ucapnya.

Isu larangan angklung di Malioboro ternyata sudah ada solusi
yang disepakati semua pihak. Semoga saja kemeriahan yang biasanya disajikan
saat musik ini dipentaskan bisa kembali terdengar. Setuju, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Belakangan
ini warga Yogyakarta dihebohkan dengan larangan tampilnya grup musik angklung di
Malioboro. Kabarnya, alasan pelarangan ini karena angklung dianggap bukan alat
musik khas Jogja.

Menurut keterangan Kepala UPT Kawasan Cagar Budaya Malioboro
Ekwanto, keputusan untuk melarang angklung pentas di jalan paling populer di
Kota Gudeg nggak sembarangan diambil. Apalagi, sebelumnya banyak warganet yang
memprotesnya.

Salah satu daya tarik Jogja bagi para wisatawan adalah pementasan angklung di Malioboro. Tapi, belakangan alat musik ini dilarang tampil di sana. Alasannya adalah karena angklung bukan alat musik khas Jogja.

Peneliti Musik Tanggapi Isu Larangan Angklung di Malioboro; Nggak Tepat

Balai Yasa Pengok bisa kamu temui di Jalan Kusbini. Nama Pengok diambil dari nama kampung tempat bengkel kereta api tersebut berada. Di bengkel inilah, lokomotif, gerbong kereta, dan fasilitas kereta api lainnya mendapatkan perawatan atau perbaikan.

Balai Yasa Pengok didirikan pada 1914 oleh&nbsp;Nederland Indische Spooorweg Maatschapij (NIS). Awalnya, nama tempat ini adalah&nbsp;Centraal Werkplaats.

Dikutip dari Good News From Indonesia
(24/12/22), bengkel yang berdiri di atas tanah seluas 12,88 hektare dengan luas bangunan 4,37 hektare ini pernah
dikuasai Jepang pada 1942 dan baru diambil alih oleh pemerintah Indonesia
pada 28 September 1945.

Djawatan Kereta
Api Republik Indonesia (DKARI) kemudian mengubah nama bengkel tersebut menjadi Balai Karya. Barulah pada 1959, namanya diubah menjadi Balai Yasa Traksi.

O ya, ada cerita sejarah unik Indonesia yang melibatkan Balai Yasa Pengok, Millens. Begini, pada 1946 sampai akhir 1949, Ibu Kota Indonesia sempat dipindah dari Jakarta ke Yogyakarta. Keputusan itu dilakukan atas saran Sultan Hamengkubuwono IX saat melihat situasi yang nggak kondusif setelah proklamasi kemerdekaan.

Disadur dari Kesbangpol Kulon Progo
(30/01/23), pada 3 Januari 1946 malam, sebuah gerbong kereta dengan lokomotif C 2849 tiba di jalur kereta api yang ada di dekat kediaman Bung karno, yaitu Jalan Pegangsaan Timur, Menteng, Jakarta Pusat. Kedatangan gerbong kereta api ini dilakukan diam-diam. Lampu kereta bahkan sengaja dimatikan demi menghindari kecurigaan pihak NICA.

Sejumlah pejabat negara kemudian masuk ke dalam Kereta Luar Biasa (KLB) tersebut untuk menuju Stasiun Yogyakarta. Nah, setelah menurunkan rombongan pejabat tersebut di stasiun, KLB langsung mendapatkan pemeriksaan dan perawatan di Balai Yasa Pengok.

Tanpa adanya perawatan dan perbaikan kereta api yang baik di Balai Yasa Pengok, bisa jadi proses pemindahan Ibu Kota dari Jakarta ke Yogyakarta tidak berjalan dengan baik. Jadi, secara tidak langsung, tempat ini memiliki peran besar dalam sejarah Indonesia.

Cerita tentang kereta api dan sejarah Indonesia memang menarik, ya, Millens. Termasuk kisah tentang Balai Yasa Pengok ini. Omong-omong, kamu pernah melihat tempat ini belum?&nbsp;(Kharisma
Ghana Tawakal/E07)

Inibaru.id – Puluhan tahun sebelum merdeka, tepatnya sejak 1867, kereta api sudah beroperasi di Indonesia. Pada tahun tersebut, si ular besi sudah melayani rute Semarang - Tanggung (salah satu wilayah di Grobogan). Melihat fakta ini, wajar jika ada banyak stasiun atau tempat-tempat yang terkait dengan kereta api jadi saksi bisu perjuangan kemerdekaan hingga berbagai peristiwa penting di Tanah Air.

Salah satu tempat tersebut adalah Balai Yasa Pengok, tempat perawatan dan perbaikan kereta api yang ada di Yogyakarta. Bengkel kereta api ini jadi saksi Yogyakarta sempat jadi Ibu Kota Indonesia untuk sementara waktu.

Di Yogyakarta, ada tempat di mana kereta api bisa diperbaiki atau mendapatkan perawatan secara berkala. Nama tempatnya adalah Balai Yasa Pengok. Seperti apa sih tempat ini?

Balai Yasa Pengok, Saksi Bisu Pemindahan Ibu Kota Negara

Informasi tentang keakuratan obat sirop ini sangat penting bagi masyarakat. Agar nggak lagi muncul keresahan, Gabungan Perusahaan Farmasi Indonesia (GPFI) menyelenggarakan "Dialog Interaktif Kesehatan: Sirop Obat Aman Untuk Anak" yang diadakan di Royal Kuningan Hotel, Jakarta, pada Selasa (21/3/2023).



Acara ini didukung Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), Ikatan Apoteker Indonesia (IAI) dan Pakar Farmakologi.

Dalam acara tersebut disampaikan, kamu bisa melihat daftar produk obat sirop yang aman untuk dikonsumsi selama mengikuti aturan pakai di website atau sosial media BPOM serta melalui kanal publikasi resmi BPOM lainnya.

"Masyarakat, pasien, fasilitas layanan kesehatan dan dokter diminta untuk tidak lagi khawatir dan ragu," kata&nbsp;Direktur Standardisasi Obat, Narkotika, Psikotropika, Prekursor &amp; Zat Adiktif (ONPPZA), Tri Asti Isnariani.



Kini, produk sirop obat yang sudah dirilis kembali oleh BPOM bisa diresepkan kembali oleh dokter dan bisa dikonsumsi masyarakat dengan tenang selama mengikuti aturan pakai.

Ketua Umum Pengurus Pusat Ikatan Apoteker Indonesia Noffrendi Roestram mengemukakan ada banyak pengalaman apoteker&nbsp; menerima keluhan masyarakat yang kesulitan mendapatkan akses sirop obat yang belum boleh beredar.

Selain itu, lamanya proses mendapatkan obat puyer, selama periode penarikan sementara sirop obat tahun lalu juga jadi masalah. Namun dengan nggak adanya lagi kasus GGAPA masal sejak dirilisnya produk sirop obat oleh BPOM bulan Desember tahun lalu membuktikan keamanan produk tersebut.

Wah, ini kabar bagus ya, Millens. Sekarang para orang tua nggak perlu khawatir untuk membeli obat sirop di apotek resmi, baik berdasarkan resep dokter maupun membeli obat bebas. (Siti Khatijah/E05)

Inibaru.id - Semenjak heboh tentang obat sirop anak disinyalir jadi penyebab penyakit Gagal Ginjal Akut Pada Anak (GGAPA), kita sebagai orang dewasa merasa takut dan khawatir untuk memberikan obat dalam bentuk sirop.

Namun,&nbsp;seluruh instansi dan organisasi terkait telah melakukan investigasi dan evaluasi ulang secara menyeluruh. Kesimpulannya adalah&nbsp;satu-satunya penyebab kasus GGAPA yang terjadi adalah karena adanya cemaran bahan pelarut Propilen Glikol (PG)/Propilen Etilen Glikol (PEG) yang diganti dengan Etilen Glikol (EG)/Dietilen Glikol (DEG) oleh satu oknum perusahaan penyuplai kimia.

Setelah distop peredarannya karena sedang diteliti, kini obat sirop sudah boleh diresepkan dan dikonsumsi kembali. Terkait penyebab penyakit Gagal Ginjal Akut Pada Anak (GGAPA), para ahli menyatakan bahan yang membahayakan nggak ada dalam kandungan obat sirop yang dinyatakan aman.

Nggak Khawatir Lagi, Obat Sirop Sudah Bisa Dikonsumsi Anak

Inibaru.id- Kalau Millens main ke Kabupaten Cirebon, harus nyobain kuliner khasnya yaitu Nasi Jamblang. Kuliner dari daerah ujung barat Provinsi Jawa Tengah ini selalu diburu para pelancong dari luar kota dan menjadi street food paling digemari.
Sebetulnya ada beberapa warung yang melegenda. Namun atas rekomendasi seorang teman, saya tergoda untuk memilih Warung Nasi Jamblang Bu Fitri di Jalan Pekiringan. Warung ini mulai sore menjelang petang. Kalau nggak mau gigit jari karena kehabisan, mending jangan terlalu malam datang. Boleh percaya boleh nggak, di atas pukul sembilan malam semua makanan tinggal koretan (sisa makanan).
<img src="/nuploads/103/nasijamblangcirebon_hani%20%281%29.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Pembeli tinggal pilih aneka lauk yang digelar. (Inibaru.id/ Issahani)</code>
Nasi Jamblang merupakan nasi putih yang disantap dengan aneka pilihan lauk. Seperti cumi, ikan tongkol, ati goreng, telor bacem, usus, kerang dan aneka sambal. Mirip-mirip sama nasi rames sih, tapi yang bikin istimewa penyajiannya pakai daun jati. Itu dia yang bikin nasi ini berasa unik dan sedap banget.
<img src="/nuploads/103/nasijamblangcirebon_hani1.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Aneka lauk di Warung Bu Fitri. (Inibaru.id/ Issahani)</code>
Soal harga jangan khawatir, cocok buat pelancong yang bujetnya minim. Kala itu saya memilih menu nasi kuah ikan tongkol, tempe goreng, dan paru goreng. Semuanya cuma Rp 14.000. Itu sudah termasuk es teh, lo. Komplet kan?
Sayangnya, kalau kamu termasuk orang yang harus makan makanan selagi panas, nasi jamblang agak nggak cocok buat kamu. Karena buka sejak sore dan dijajakan di atas meja &ndash;bukan di atas perapian&mdash;nasi dan aneka lauknya ya sudah pasti dingin. Tapi nggak mengurangi kenikmatannya kok. Mau coba? (Issahani/E05)
&nbsp;

Belum berkunjung ke Cirebon kalau belum mencoba Nasi Jamblang. Nah di Warung Nasi Jamblang Bu Fitri ini, kamu nggak boleh datang terlalu malam kalau nggak mau kehabisan. Memangnya seenak apa sih?

Mampir ke Warung Bu Fitri, Nasi Jamblangnya Bikin Pengin Balik Lagi

Inibaru.id &ndash; Sosis menjadi salah satu kudapan favorit saya saat sedang &ldquo;lari&rdquo; dari diet. Biasanya, untuk melampiaskan hasrat ngemil ini, saya akan memilih sosis bakar dengan bumbu lada hitam yang menggoyang lidah. Namun, saat melihat sosis-sosis racikan Check Point Germany, saya mulai berpikir ulang untuk mengeksplorasi cita rasa saya terhadap pelbagai jenis sosis.
Setelah melihat-lihat menu, saya memutuskan mencicipi sosis Bratwurst. FYI, bratwurst adalah sosis yang menjadi ciri khas Kota N&uuml;rnberg, Bayern. Seperti frankfurter, bratwurst menjadi salah satu jenis sosis yang populer dan nggak jarang digunakan sebagai isian hot dog di negara asalnya. O ya, sedikit berbeda dengan gerai sosis lain, Check Point Germany menyediakan empat jenis sosis khas Jerman yakni frankfurter, bockwurst, beef wiener, dan bratwurst.
&ldquo;Walau ini sosis impor, tapi kami jamin halal karena kandungan daging babi yang biasa dipakai diganti dengan daging sapi,&rdquo; terang Imelda Christine, pemilik Check Point Germany.
Saya memilih bratwurst lantaran penasaran seperti apa rasanya. Yang menonjol dari sosis ini adalah rempah-rempahnya yang terasa cukup tajam di lidah. Rempah-rempah ini terdiri atas jahe, pala, ketumbar atau jintan.
Kendati teksturnya sedikit kasar, kandungan rempah-rempahnya inilah yang membuat saya jatuh cinta. Menyantap sosis ini bikin mulut saya terasa hangat! Nah, kalau penasaran seperti apa rasa lima menu ini, kulik satu per-satu dulu, yuk!
Currywurst
<img src="/nuploads/62/4%20%281%29.jpg" alt="" width="1413" height="800" />
<code>Currywurst, sosis dengan taburan kari dan saus tomat. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Menu pertama yang saya cicipi adalah currywurst. Dalam bahasa Jerman, currywurst berarti sosis kari. Seperti namanya, tampilan currywurst ini begitu menggoda dengan taburan kari di atasnya. Di samping sosis, kentang goreng dengan limpahan saus tomat ini melengkapi ngemil saya. Nggak cukup saus tomat saja, saus cabai dan saus lada hitam juga tersaji dalam menu yang populer di Kota Berlin dan Hamburg ini.
Karena kurang suka saus tomat dan saus cabai, saya mencocol potongan-potongan bratwurst dengan taburan kari dan saus lada hitam. Taburan kari ini cocok di lidah saya, tapi lada hitam dalam saus pendampingnya kurang terasa karena lebih dominan manis. Untuk currywurst, saya memberi skor tiga dari lima bintang.
Chilliwurst
<img src="/nuploads/62/5%20%281%29.jpg" alt="" width="1413" height="800" />
<code>Chilliwurst, sosis dengan saus mayo yang bikin lidah kepanasan. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Nggak seperti currywurst, chilliwurst justru jadi favorit baru saya. Menu satu ini layak dapat empat bintang. Chilliwurst menawarkan saus mayo dengan rasa yang membakar lidah. Tampilannya pun cukup cantik dengan taburan keju cheddar dan daun parsley. Buat kamu penggemar pedas, saya merekomendasikan menu ini untuk dicicipi.
Cheesywurst
<img src="/nuploads/62/3%20%282%29.jpg" alt="" width="1413" height="800" />
<code>Penggemar keju harus coba Cheesywurst. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Cheesywurst menjadi menu favorit saya berikutnya. Sepintas, tampilan cheesywurst mirip dengan chilliwurst. Bedanya, tampilan cheesywurst lebih minimalis karena hanya ditaburi daun parsley. Saus keju cheddar yang membalut kentang goreng dan potongan sosis ini pun melimpah. Kalau menggemari keju, ukuran saus keju cheesywurst pas untukmu.
Beef Bratwurst
<img src="/nuploads/62/6%20%281%29.jpg" alt="" width="1413" height="800" />
<code>Smooky beef dalam sosis ini lebih terasa, lo. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Kendati sama-sama menggunakan sosis jenis bratwurst, rasa Beef Bratwurst lebih nendang daripada bratwurst yang digunakan untuk tiga menu sebelumnya. Tekstur sosis ini lebih lembut. Selain itu, smoky beef-nya pun lebih terasa. Supaya rasanya makin ciamik, beef bratwurst ini dibungkus lelehan keju mozarella. Sayang, saat saya menyantap menu satu ini, lelehan kejunya mengeras dan nggak bisa ditarik laiknya "karet".
Beef Premium Bratwurst
<img src="/nuploads/62/8%20%281%29.jpg" alt="" width="1413" height="800" />
<code>Beef Premium Bratwurst ini juga wajib dicicipi. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Di atas Beef Bratwurst, ada Beef Premium Bratwurst. Sosis ini memiliki tekstur yang lebih lembut, halus, dan tentu saja kenyal. Seperti Beef Bratwurst, Beef Premium Bratwurst dilengkapi lelehan keju mozarella yang bikin saya ketagihan. Dari segi rasa, menu ini sayang untuk dilewatkan.
Untuk kudapan dengan harga berkisar Rp 19.000-25.000, bratwurst di Check Point Germany ini sepadan dengan rasanya. Sementara, kalau pengin menjajal sosis jenis lain, harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau. Kamu perlu merogoh kocek sekitar Rp 13.000-19.000 saja. Enak dan murah, kan?
Oya, menyantap currywurst, chilliwurst, atau cheesywurst bakal cukup mengenyangkanmu karena kentang goreng yang mendampingi menu tersebut cukup berlimpah. Duh, kudapan rasa makan berat, ya!
Untuk menikmati sosis di Check Point Germany, kamu bisa datang langsung ke Lantai 2 DP Mall Semarang atau vi aplikasi daring.
Hm, kalau kamu suka yang mana, Millens? (Artika Sari/E03)
&nbsp;
Check Point Germany Semarang
Kategori&nbsp; &nbsp; : Street Food
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; : Lantai 2 DP Mall Semarang, Jalan Pemuda 150, Sekayu, Kota Semarang.
Jam Buka&nbsp; : pukul 10.00 &ndash; 21.00 WIB
Harga&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rp 13.000 s/d Rp 25.000

Untuk menikmati sosis seenak di Jerman, kamu nggak perlu jauh-jauh ke sana. Di Check Point Germany Semarang, kamu bisa menyantap sosis ini dengan harga yang cukup terjangkau.

Ngudap Sosis Bikin Kenyang di Check Point Germany Semarang 

Sumber :&nbsp;wuerzteufel.de/pictures/original/196_01.jpg

Frankfurter kerap disebut-sebut sebagai nenek moyang hot dog. Di Jerman, daging babi menjadi bahan utama pembuatan sosis ini, sementara bagian luarnya menggunakan usus domba. Untuk pasar Indonesia, produsen sosis biasanya mengganti campuran daging babi dengan daging sapi. Warna kemerahan dari daging menjadi ciri khas sosis ini. Tetapi, warna ini biasanya akan hilang saat proses pemanggangan,&nbsp;Millens.

“Panjang frankfurter ini sekitar 20 sentimeter dan teksturnya juga lembut,” jelas Ria, Kepala Pelayan Check Point Germany.

Selain frankfurter, Bockwurst juga menjadi salah satu sosis yang populer di Jerman. Menurut legenda setempat, sosis ini diciptakan R Scholtz yang merupakan seorang pemilik restoran di Berlin.

Sosis dengan bentuk agak berisi ini dibuat menggunakan beberapa jenis daging cincang halus seperti daging kambing, sapi, babi, kalkun, dan ayam. Bahkan, ada pula yang menggunakan daging kuda, lo. Masyarakat Jerman biasanya menyantap bockwurst dengan mencelupkannya ke saus mustar didampingi bir bock.

“Bockwurst ini teksturnya lebih kenyal. Terus, juga mengandung sedikit rempah dan rasanya asin,” kata Ria.

Di negara asalnya, wiener terbuat dari campuran daging sapi dan babi. Bentuk wiener ini beragam, ada yang ramping, ada yang sedikit berisi. Dibandingkan frankfurter, rasa sosis ini pun lebih kenyal. Di Check Point Germany,&nbsp;smoke beef&nbsp;dalam sosis ini pun lebih terasa dominan. Penasaran seenak apa? Kamu harus coba, ya!

Kalau kamu pengin merasakan sensasi kenyalnya daging sekaligus hangatnya rempah-rempah, bratwurst cocok jadi pilihanmu. Tekstur sosis ini sedikit kasar, tapi lembut di mulut. Nggak kalah dengan wiener,&nbsp;smoke beef&nbsp;dalam bratwurst juga mampu menggoyang lidah. Seperti bockwurst, rasa bratwurst juga asin.

Duh, enak-enak nih,&nbsp;Millens!&nbsp;Ha-ha. (Artika Sari/E03)

Inibaru.id&nbsp;– Jerman dikenal sebagai salah satu produsen sosis terbaik di dunia. Ada sekurangnya seribu jenis sosis di sana yang pastinya bisa menjadi surga bagi penggemar kuliner. Kalau kamu pengin mencicipi lezatnya sosis-sosis ini, nggak perlu jauh-jauh datang ke Jerman, lo. Kamu yang tinggal di Semarang bisa menikmatinya di Check Point Germany.

Mencicipi sosis di Check Point Germany rasanya kurang lengkap jika nggak sekalian berkenalan dengan jenis-jenis sosisnya. Gerai kuliner yang berada di lantai dua DP Mall Semarang ini menyediakan empat jenis sosis impor dari Jerman yang memanjakan lidah dan perut. Daripada “meraba-raba” bedanya, kenali dulu&nbsp;Frankfurter,&nbsp;Bockwurst,&nbsp;Beef Wiener, dan&nbsp;Bratwurst&nbsp;yang menjadi bahan utama menu-menu di sana, yuk.

Sebagai salah satu negara yang menjadi produsen terbesar sosis, Jerman memiliki ribuan jenis sosis. Frankfurter, Bockwurst, Beef Wiener, dan Bratwurst adalah sejumlah nama sosis yang cukup ternama di sana. Apa beda keempatnya?

Kenalan sama Sosis Populer di Jerman: Frankfurter, Bockwurst, Beef Wiener, dan Bratwurst

Inibaru.id &ndash; Check Point Germany tampak lengang siang itu. Di gerai yang berada di Lantai 2 DP Mall Semarang tersebut hanya ada dua pembeli yang mengantre, lalu saya di belakangnya. Penuh antusias keduanya tampak menonton sosis pesanan mereka dipanggang, lalu disajikan dengan dibalut&nbsp;topping mozzarella.
Giliran saya pun tiba. Nggak lama setelah mengutarakan keinginan untuk bertemu pemilik gerai,&nbsp;owner&nbsp;Check Point Germany Imelda Christine mempersilakan saya duduk. Kami memang sudah janjian ketemu.
Agak menjauh dari keramaian, Imelda pun mulai bercerita gimana&nbsp;mengawali bisnis kuliner berbahan baku sosis khas Jerman ini.&nbsp;Dia mengatakan, semua bermula&nbsp;dari kegemaran suaminya,&nbsp;Adrian Hartanto, menyantap sosis. Dari hobi itu, muncullah ide bisnis berjualan sosis.
Biar unik, mereka mencoba sosis "premium". Kebetulan, kerabat Adrian tinggal di Jerman. Imelda mengatakan, mereka pun mulai menjajaki kemungkinan berbisnis olahan sosis dari salah satu negeri penghasil sosis terbesar di dunia tersebut.
&ldquo;Tadinya kami sempat coba sosis yang biasa dimakan orang Jerman dengan saus mustar, tapi kurang cocok dengan lidah orang Indonesia. Lalu kami sesuaikan&nbsp;dengan saus&nbsp;yang umum di sini. Ya butuh sekitar 3-6 bulan percobaan,&rdquo; tutur ibu satu anak ini.
Di antara sekitar seribu jenis sosis khas Jerman, Imelda memilih beberapa jenis yang populer di sana seperti Frankfurter, Bockwurst, Beef Wiener, dan Bratwurst. Sementara, agar tetap halal, daging babi yang acap menjadi bahan utama pembuatan sosis diganti dengan daging sapi.
<img src="/nuploads/62/4%20%282%29.jpg" alt="" width="1413" height="800" />
<code>Currywurst, kudapan populer dari Jerman. (Inibaru.id/ Artika Sari)</code>
Supaya cita rasa Jerman tetap terasa, menu seperti Currywurst pun dibuat semirip mungkin dengan aslinya. Oya, currywurst merupakan olahan sosis yang dibubuhi bubuk kari dan diguyur saus tomat. Agar menyerupai masakan Jerman, mereka juga menyertakan kentang goreng dengan porsi cukup banyak, sesuai&nbsp;penyajian di sana.
Selain saus tomat dan saus cabai, Check Point Germany juga menyediakan saus mayo pedas, mayo putih, keju, dan lada hitam.
Pada kesempatan itu, saya memesan bratwurst bersama saus lada hitam dan saus mayo pedas. Rasa kedua saus pesanan saya cukup menarik, khususnya untuk saus mayo yang tingkat kepedasannya lumayan. Sementara, saus lada hitam yang saya pikir bakal dominan pedas justru nggak bisa saya dapatkan, malah cenderung manis. Kendati demikian, keduanya tetap memuaskan!
Menurut Imelda, dalam sehari Check Point Germany bisa melayani hingga 100 pembeli.
&ldquo;Kalau akhir pekan bisa sampai sekitar 150 pembeli,&rdquo; katanya.
Pengin mencicipi kelezatan sosis-sosis ini? Kamu hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 13 ribu hingga Rp 25 ribu, Millens. Check Point Germany juga melayani pemesanan melalui ojek daring, lo.
Puas ngobrol-ngobrol, perut juga sudah kenyang, saya pun berpamitan. FYI, menu-menu di sana&nbsp;setara dengan makan berat. Jadi, kalau kamu lagi malas makan nasi, datanglah sesekali ke sana dan nikmati sensasi makan ala orang Jerman!&nbsp;(Artika Sari/E03)
&nbsp;
Check Point Germany
Kategori&nbsp; &nbsp; : Street Food
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; : Lantai 2 DP Mall Semarang, Jalan Pemuda 150, Sekayu, Kota Semarang.
Jam Buka&nbsp; : Pukul 10.00&ndash;21.00 WIB
Harga&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: Rp 13.000 s/d Rp 25.000

Imelda Christanti suka kentang goreng, sedangkan Adrian Hartanto gemar sosis. Berdua, pasangan istri-suami itu mendirikan usaha kuliner berupa kedai sosis eksklusif khas Jerman lengkap dengan kentang goreng yang mengenyangkan.