“Iya, kami yang mengeluarkannya.
Tapi kami perlu luruskan juga kalau suratnya keluar karena kesepakatan warga.
Banyak warga yang terganggu dan resah dengan banyaknya kucing liar. Surat itu
juga sebagai teguran bagi warga yang mengaku suka kucing tapi nggak peduli
dengan kucing-kucing di lingkungannya,” terang Ketua RT yang nggak mau
disebutkan namanya tersebut sebagaimana dilansir dari Solopos, Kamis (18/1/2023).

Dia juga menjelaskan kalau dalam
surat tersebut, warga nggak diminta untuk menangkap dan membuang kucing liar
secara sembarangan. Yang benar, warga diminta untuk menangkap dan mengandangkannya,
lalu mengumumkannya.

“Kalau setelah diumumkan 24 jam nggak
ada yang mengaku memiliki, kucingnya bisa diadopsi oleh orang di luar
lingkungan kami,” lanjutnya.

Dia menyebut masalah kucing liar
di wilayah RT 4 RW 10 sudah bikin resah warga sejak 2018. Banyak kucing nggak terawat
yang buang air besar sembarangan, mencakar kendaraan, hingga bikin alergi.

Keluhan kucing liar sebagaimana
yang dialami warga Perumahan Graha Wahid Semarang sebenarnya juga dialami
masyarakat di daerah-daerah lain di Indonesia. Masalah yang disebabkan
kucing-kucing jalanan ini juga relatif sama, yaitu buang air besar
sembarangan, mengobrak-abrik isi tempat sampah, hingga gangguan suara yang
disebabkan jika sampai kucing-kucing tersebut berkelahi.

Bagi orang yang alergi dengan
kucing, keberadaan mereka juga sangat meresahkan. Soalnya, banyak kucing yang
masuk rumah sembarangan atau mendekati mereka untuk minta makan. Alergi warga
pun bisa kumat.

Selain itu, menurut Nabila
Maulydia Shafa, Mahasiswa S1 Farmasi Universitas Airlangga sebagaimana dilansir
dari Kumparan, (9/6/2022), kucing
liar bisa menyebarkan penyakit lewat cakaran, gigitan, atau cairan
tubuhnya.

Lantas, apa yang sebaiknya
dilakukan untuk mengatasi masalah kucing liar ini? Kita bisa melakukan program
TNR alias trap, neuter, and release.
Artinya, kucing liar bisa ditangkap, lalu disterilisasi, dan dilepaskan
kembali. Jika punya dana lebih besar, kucing-kucing tersebut juga bisa
divaksinasi terlebih dahulu sebelum dilepas.

Ide warga Perumahan Graha Wahid
Semarang untuk menangkap dan meletakkan kucing liar di shelter memang patut diapresiasi. Tapi, hal itu ternyata nggak
cukup. Apalagi jika jumlah kucing liarnya terlalu banyak. Oleh karena itu,
kucing liar sebaiknya disterilisasi agar tidak mudah birahi saat musim kawin
tiba. Dampaknya, kucing nggak akan mudah berkelahi sekaligus membuat
populasinya lebih terkontrol.

“Cara paling manusiawi adalah
menurunkan populasi kucing dengan sterilisasi. Kalau banyak yang peduli, warga
bisa mengadopsi kucing agar kesehatannya terjaga,” saran pakar hewan dari
Universitas Brawijaya Analis Wisnu Wardhaan sebagaimana dilansir dari Detik, Sabtu (1/10/2022).

Di lingkunganmu juga banyak kucing liar, Millens? Kalau iya, pikirkan cara yang paling baik untuk
menangani mereka ya!&nbsp;(Arie Widodo/E10)&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id – Masyarakat Kota Semarang, Jawa Tengah, digegerkan
dengan viralnya surat edaran yang berisi ajakan untuk menangkap sekaligus
membuang kucing liar di wilayah RT 4/RW 10 Kelurahan Sambiroto atau di
Perumahan Graha Wahid. Banyak pihak mengkritik ajakan tersebut bukanlah solusi
tepat untuk mengatasi kucing liar.

Terkait dengan surat edaran
tersebut, Ketua RT 4 RW 10 mengaku pihaknya memang mengeluarkan surat edaran tersebut. Tapi, surat
tersebut keluar karena kesepakatan warga.

Surat Edaran keluar di Perumahan Graha Wahid Semarang berisi tentang ajakan untuk menangkap kucing-kucing liar. Tujuannya agar lingkungan tersebut aman dari gangguan hewan berbulu itu. Sebenarnya, apa sih cara terbaik untuk mengatasi masalah kucing liar?

Jika Sudah Bikin Resah, Begini Cara Mengatasi Kucing Liar

Tapi, apakah kamu pernah makan daechang, Millens? Ini adalah satu lagi makanan dari Korea yang baru-baru ini viral di jagad dunia maya. Para konten kreator dan selebritas ramai-ramai mencicipi dan mereview daechang.&nbsp;Nah, biar nggak penasaran, yuk cari tahu daechang lebih lanjut.

Daechang&nbsp;merupakan usus besar sapi yang memiliki cita rasa lezat. Daechang kerap disamakan dengan hidangan khas Korea Selatan lainnya seperti Gopchang (usus kecil sapi), dan Makchang (usus paling terakhir sapi).

Sebelum dimasak, daechang atau usus besar sapi ini dicuci hingga bersih sampai seluruh kotoran dan darah yang terdapat di dalamnya dipastikan sudah hilang.&nbsp;Setelah itu, usus besar dibalik yaitu bagian kulit luar usus akan terletak di dalam dan lapisan lemak yang semula di dalam usus akan terletak di luar.

Kenapa dibalik? Tujuannya agar minyak lemak nggak habis ketika dimasak dan bentuk daechang jadi lebih besar dan gemuk seperti sosis.

Kamu bisa menjumpai daechang di restoran&nbsp;barbeku Korea sebagai makanan utama dan pelengkap. Sebelum dipanggang, biasanya daechang dimarinasi bumbu-bumbu terlebih dahulu. 

Dikutip dari buku Korean Food and Cooking karya Sue Style bumbu penyedap yang biasa digunakan untuk memasak daechang yaitu garam, minyak wijen, kecap asin, lada fermentasi, dan gochujang.

Mengutip Korea Herald, lemak pada daechang akan melunak ketika dibakar atau digoreng. Sementara bagian luarnya akan terasa sangat renyah. Nggak hanya itu, bagian kulitnya terasa sedikit kenyal.

Jika disantap saat masih panas, lemak daechang akan meleleh di mulutmu, Millens. Ini yang membuat sensasi memakan daechang berbeda dengan makanan lainnya.

"Dimakan dengan cabai besar korea atau sambal cabai, bawang putih panggang dan kimchi pedas asam rasanya sangat segar dan renyah," terang Anita Mooui, netizen yang pernah tinggal di Daegu, Korea Selatan.

Meski para penikmatnya mengatakan rasa daechang sungguh nikmat, kamu perlu kontrol diri saat mengonsumsi makanan yang satu ini, ya!&nbsp;Satu porsi daechang memiliki ukuran takar sekitar 28-30 gram. Menurut sejumlah sumber, makanan ini memiliki kandungan kalori, karbohidrat, lemak, dan protein yang cukup untuk tubuh.

Namun, ada kandungan lain yang harus diperhatikan. Jika dikonsumsi berlebihan, daechang tersebut bisa memicu berbagai masalah kesehatan seperti obesitas, penyakit jantung, dan kolestrol.

Mumpung lagi viral, apakah kamu juga mau makan dan mereview daechang ini, Millens? (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Demam Korea di Indonesia semakin hari semakin terasa ya? Nggak cuma suka menonton musik dan drama dari Negeri Gingseng, masyarakat Indonesia juga sudah mulai akrab dengan kuliner asal Korea.&nbsp;

Mungkin jajanan street food Korea seperti topoki, odeng, gimbab dan ramyeon sudah lazim di telinga, mata, dan lidah kita. Mereka sering dijajakan di pinggir jalan atau pusat perbelanjaan di sekitar kita.&nbsp;

Selalu ada yang baru di dunia kuliner kekinian. Yang sedang viral belakangan ini adalah daechang, makanan Korea Selatan yang terbuat dari usus besar sapi. Menurut yang sudah pernah mencoba sih rasanya nikmat.&nbsp;&nbsp;

Sudah Mencoba Daechang, Makanan Korea dari Usus Sapi?

Nah, biar nggak salah penanganan terhadap motor yang terendam banjir, kamu bisa terapkan tips yang diberikan oleh Main Dealer Yamaha PT Thamrin Brother berikut ini.&nbsp;

Apabila motor sudah terkena banjir, disarankan untuk nggak langsung menghidupkan sepeda motor dengan cara di electric starter atau kick starter (engkol).

Ini akan menyebabkan piston pecah atau stang piston bengkok (water hammer). Itu karena air yang masuk ke ruang bakar bisa masuk melalui lubang udara atau knalpot motor.

Cari Tempat yang Lebih Tinggi atau Kering

Tujuan mencari tempat yang tinggi atau kering agar kamu dapat melakukan pengecekan. Sembari menunggu motor kering, kamu bisa melakukan pelepasan komponen yang telah dilalui air, seperti saringan udara, knalpot dan busi. Namun tahap ini dibutuhkan beberapa alat dan keahlian.

Gunakan obeng untuk membuka cover filter udara lalu keringkan area kotak filter udara serta filter udaranya. Hal ini bertujuan agar udara yang masuk bebas dari air. Lalu lepas leher knalpot menggunakan kunci T atau kunci pas agar air yang terlanjur masuk ke ruang bakar dapat keluar.



Setelah itu, balikkan knalpot agar sisa air dapat keluar. Langkah terakhir, buka busi lalu bersihkan busi dan rumah busi menggunakan lap kering. Busi merupakan salah satu komponen penting dalam proses pembakaran di mesin.

Setelah 3 bagian tadi dibersihkan, kamu dapat membersihkan sisa-sisa air yang berada di ruang bakar dengan cara menstarter mesin agar piston bergerak dan mendorong sisa air keluar dengan kondisi busi dan knalpot yang belum terpasang.

Setelah selesai dan motor dirasa sudah kering dan aman, pasang semua komponen seperti semula lalu coba starter kembali. Lalu segera ganti oli agar terhindar dari water ha.mmer dan kerusakan komponen mesin karena oli yang tercampur dengan air.

Selain melakukan tindakan pertama tadi, ada baiknya kamu membawa motor ke bengkel resmi. Dengan service di bengkel resmi, kamu jadi tahu mengenai kualitas serta garansi yang didapatkan.

Nah, mulai sekarang, jika motormu mogok karena kemasukkan air banjir, jangan panik dulu, ya! Lakukan dengan tenang langkah-langkah yang sudah dijelaskan tadi. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Motor Terendam Banjir, Lakukan Langkah-Langkah Ini.

Inibaru.id - Bagi kamu yang tinggal di daerah rawan banjir pasti sering mengalami motor mogok karena kemasukkan air, kan? Ingat, motor yang terendam banjir itu membutuhkan penanganan serius agar kerusakan nggak semakin besar, Millens.&nbsp;

Jika banjir sangat tinggi, besar kemungkinan motor yang terendam nggak akan bisa menyala alias mogok. Jangan panik dulu, ya! Ikuti langkah tepat menangani motor mogok karena banjir berikut ini.&nbsp;

Langkah Tepat Menangani Motor Mogok Terendam Banjir

Dewi Avivah mengungkapkan, Muda Bersuara berdiri nggak lama setelah dia secara nggak sengaja bertemu Alhiyatuz Zakiyah di Sekolah Perempuan Mahardika di Bandung. Kebetulan, mereka memiliki keresahan yang sama terkait ruang aman bagi perempuan di kampus.


"Kami berdua menyadari, butuh wadah untuk pendampingan korban kekerasan seksual di kampus. Fokusnya ke mahasiswa di Semarang dulu," kata Dewi, sapaan akrabnya, belum lama ini.

Saat Muda Bersuara akhirnya berdiri pada awal 2020, dia nggak menyangka bakal banyak respons positif yang diterimanya. Selain dukungan dari kawan-kawannya, Muda Bersuara juga diapresiasi oleh banyak kalangan.

&nbsp;"Pas lauching dengan diskusi saya kaget, ternyata kami mendapat dukungan dari LRC-KJHAM dan LBH Semarang," ungkap Dewi semringah.

Dewi mengatakan, sekurangnya ada tiga hal yang dilakukan Muda Bersuara, yakni melakukan pendampingan terhadap korban kekerasan, menggelar diskusi, dan menyelenggarakan sekolah perempuan.

"Jadi, selain pendampingan korban, kami juga terlibat aktif dalam diskusi isu-isu perempuan serta mengadakan 'sekolah perempuan' untuk pembebasan dan kemanusiaan," paparnya.

 Perempuan 22 tahun ini menegaskan bahwa Muda Bersuara akan selalu menjadi ruang aman bagi korban. Mereka yang melaporkan kekerasan seksual nantinya akan dikuatkan secara psikologis dan mental.

"Sejauh ini sudah puluhan korban yang mengadu; kebanyakan perempuan, tapi ada laki-laki juga," imbuh perempuan asal Mojokerto ini. "Saya kerap tiba-tiba nangis, dada terasa sesak, bahkan pernah muntah, saat mendengarkan cerita (kengerian yang dialami) korban."

Dewi yang baru saja merampungkan kuliah pascasarjananya di UIN Walisongo itu memastikan, semua pengakuan korban adalah informasi yang valid, karena itu&nbsp;mereka nggak boleh disalahkan, digurui, atau malah didiskriminasi.


"Saat korban datang ke Muda Bersuara, kami selalu menawarkan, yang mereka butuhkan apa? Butuh didengarkan, ditampung, atau diberi solusi. Saat ini, yang kami belum bisa adalah pendampingan hukum," aku Dewi.


Kampus, lanjut Dewi, yang dianggap sebagai lingkungan yang berisikan orang-orang terdidik, hingga kini belum sanggup menjadi ruang aman bagi korban kekerasan seksual. Dia mengatakan, belum ada jaminan institusi pendidikan tersebut bebas dari kasus kekerasan seksual.

Menurutnya, bahkan kampus yang bernuansa Islam seperti almamaternya sekalipun masih rawan kasus kekerasan seksual. Buktinya, Dewi mengungkapkan, ada sejumlah mahasiswa UIN Walisongo yang mengadu kepadanya.

"UIN Walisongo itu sudah punya Pusat Studi Anak dan Gender, tapi itu pun belum masif gerakannya, bahkan masih terdengar asing di telinga sebagian mahasiswa," geramnya.


Untuk itulah dia berharap kampus-kampus di Semarang segera menyediakan ruang aman untuk menangani kasus kekerasan seksual serta memiliki aturan jelas yang dijalankan seluruh penghuni di institusi pendidikan tersebut.

"Kampus harus memberikan edukasi kepada siapa pun di kampus terkait jenis-jenis kekerasan seksual dan gimana cara melaporkan kasus tersebut," tandas Dewi.

Terbebas dari ancaman kekerasan seksual harusnya menjadi idaman semua orang di mana pun, termasuk di lingkungan institusi pendidikan. Kampus adalah tempat belajar; nggak ada seorang pun yang berniat datang untuk dilecehkan. (Fitroh Nurikhsan/E03)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id - Kekerasan seksual di lingkungan perguruan tinggi ibarat gunung es yang tampak di permukaannya saja. Alasannya, nggak sedikit korban yang takut bicara atau enggan mengalami victim blaming. Bahkan, nggak sedikit di antara mereka yang menganggapnya kekerasan seksual.

Bertolak dari keresahan ini, Dewi Avivah dan Alhiyatuz Zakiyah mendirikan Muda Bersuara, gerakan kolektif yang fokus memberikan pendampingan pada korban kekerasan seksual di kampus. Lulusan Universitas Islam Negeri (UIN) Walisongo itu menginisiasi gerakan tersebut di bekas kampusnya.

Sejak berdiri tiga tahun lalu, Muda Bersuara punya satu agenda besar yang nggak akan berubah, yakni menjadi ruang aman untuk korban kekerasan seksual di kampus.

Menjadi Ruang Aman untuk Korban Kekerasan Seksual di Kampus

Selain agar hubungan menjadi kian erat, jamuan makan bersama diyakini akan membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.

Berikut adalah sepuluh makanan yang hampir selalu ada pada saat Imlek. Apa saja ya?



Kue keranjang atau biasa disebut dodol cina merupakan kue yang terbuat dari ketan dan gula. Biasanya kue ini digunakan pada tujuh hari menjelang perayaan Imlek sebagai sesajen dalam upacara sembahyang leluhur.

Kue tersebut dipercaya sebagai hidangan untuk menyenangkan dewa tungku. Pada zaman dulu, kue keranjang disusun tinggi untuk menandakan kemakmuran keluarga pemilik rumah. Ada juga yang meletakkan kue mangkuk berwarna merah di atasnya sebagai simbol kehidupan yang manis.

Siu mie atau mie panjang umur adalah salah satu makanan yang ada dalam perayaan tahun baru Imlek dan biasa disantap bersama-sama. Makanan ini memiliki makna membawa harapan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki berlimpah yang tidak pernah putus di tahun baru.



Yu Sheng adalah makanan khas Imlek berupa salad ikan segar ditambah irisan halus sayuran, seperti wortel dan lobak. Biasanya ikan yang dipakai adalah ikan tuna atau salem yang sebelumnya sudah direndam dalam campuran minyak wijen, minyak goreng, dan merica.&nbsp;

Cara makan yu sheng cukup unik. Salad harus diaduk dengan cara diangkat setinggi mungkin sebelum dimakan. Yu Sheng memiliki filosofi yang melambangkan rezeki, prospektif, dan semangat.

Makanan ini terbuat dari biji semangka, biji waluh, atau biji bunga matahari yang dikeringkan dan diasinkan. Kuaci ini dipercaya melambangkan harapan yang nggak pernah terputus.

Makanan yang dalam Bahasa Kanton artinya makanan kecil ini merupakan  salah satu jenis dimsum yang ada dalam perayaan Imlek. Dumpling dilambangkan sebagai simbol kekayaan atau rezeki pada tahun baru.

Kue ku atau kue kura-kura merah adalah makanan tradisional yang selalu ada pada perayaan Tahun Baru Imlek. Kue tersebut bentuknya bulat atau oval yang dibungkus dengan kulit yang terbuat dari ketan yang lengket. Kue ini melambangkan kegembiraan dan kebahagiaan.

Kue tradisional yang berasal dari Manado ini biasa ada di perayaan Tahun Baru Imlek. Bentuknya mirip kue bolu kukus yang bagian atasnya mekar. Kue ini melambangkan rezeki yang akan selalu mekar sepanjang tahun.

Makanan yang memiliki nama asli Tang Yuan ini merupakan makanan khas saat perayaan Tahun Baru Imlek. Hidangan ini biasanya disajikan dalam keadaan hangat. Arti dari makanan ini sendiri adalah perekat hubungan keluarga yang makin harmonis.

Buah yang memiliki arti nama sebagai pembawa rezeki ini mungkin nggak asing lagi dalam perayaan Tahun Baru Imlek. Warnanya sendiri memiliki arti rezeki dan uang. Nggak heran para orang tua memberikan buah ini pada anak-anak mereka dengan harapan rezeki terus bertambah.

Kue yang disusun berlapis-lapis ini merupakan kue basah khas tradisional Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Kue lapis legit juga disebut-sebut sebagai bolu premium khas Imlek di Indonesia. Kue lapis legit merupakan simbol kemakmuran bagi masyarakat Tionghoa.

Wah, makanannya khas Hari Raya Imlek sungguh menggiurkan semua ya, Millens? Mana makanan favoritmu? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Mengenal 10 Makanan Khas Imlek di Indonesia dan Maknanya.

Inibaru.id - Ada makanan-makanan tertentu yang dihidangkan pada saat Perayaan Hari Raya Imlek. Nggak sekadar enak dan sedap, makanan-makanan itu tentunya punya makna yang mendalam.&nbsp;

Bagi orang Tionghoa berkumpul bersama dan menikmati hidangan khas Imlek memiliki banyak makna.

Selalu ada banyak makanan pada setiap perayaan, termasuk saat Imlek. Selain lezat, makanan-makanan itu juga miliki makna yang dalam. Inilah sepuluh makanan khas Perayaan Imlek.&nbsp;

Lezat dan Bermakna Dalam, Inilah 10 Makanan Khas Imlek

Omong-omong, sembari mengingat-ingat seperti apa kebiasaan makan yang menurutmu paling nyaman, nggak ada salahnya kita ulas sedikit sejarah cara makan masyarakat Jawa.

Dilansir dari Historia,
sejarawan Fadly Rahman dalam Rijsttafel:
Budaya Kuliner di Indonesia Masa Kolonial 1870-1942 mengatakan, sebelum
abad ke-18, cara makan masyarakat Nusantara dan sebagian besar penduduk Asia Tenggara mirip. Saat makan, mereka duduk santai di
lantai. Alas makanannya berupa daun pisang atau piring kayu. Mereka juga selalu
mencuci tangan dan makan menggunakan tangan kanan.&nbsp;

Yang menarik, kebiasaan cuci tangan sebelum makan ternyata bukan karena faktor kebersihan, melainkan agar nasi yang dikepal nggak lengket di tangan.

“Mencuci tangan dan makan dengan tangan kanan adalah penting
dalam budaya makan di kalangan pribumi,” tulis dosen Program Studi Ilmu Sejarah
Fakultas Ilmu Budaya Universitas Padjadjaran itu. 

Meski sama-sama menggunakan tangan, ada perbedaan cara makan antara masyarakat biasa dengan kaum bangsawan di masa itu. Etika makan para
bangsawan antara lain nggak boleh berbicara keras, mengangkat satu kaki, dan
mendahulukan orang yang paling tua. 

Masih di masa yang sama, masyarakat Jawa juga akrab dengan
kebiasaan makan bersama dengan sajian makanan yang dihidangkan secara terbuka.
Masyarakat Sunda dan sebagian besar santri di Jawa terbiasa bersama-sama menyantap makanan yang ditempatkan di
atas satu talam besar berisi nasi, sayur, dan lauk. Kebiasaan ini disebut ngaliwet atau bancakan.

Tradisi makan bersama ini mengadopsi cara makan orang-orang
Arab. Selain karena mengikuti cara makan Rasulullah, makan bersama ini juga
mengajarkan makna kesetaraan tanpa memandang status sosial. &nbsp;&nbsp;&nbsp;

Pada awal abad ke-19, kaum elit bumiputera mulai mengadopsi cara
makan Bangsa Eropa yaitu menggunakan sendok dan garpu. Penggunaan pisau nggak
begitu populer karena masakan Jawa kala itu mendapat pengaruh dari masakan
Tionghoa yang disajikan dalam bentuk potongan yang bisa dimakan sekali suap.

Ketika sudah terbiasa menggunakan sendok dan
garpu, perlahan masyarakat Jawa mengenal cara penyajian makanan prasmanan.

Prasmanan mengacu pada kata ‘frasman’, sebutan orang Belanda
kepada orang Prancis yang sering menyajikan makanan di atas meja.
Makanan-makanan itu tersusun rapi sehingga memudahkan mereka untuk memilih
hidangan yang disuka. Orang Prancis sendiri menyebut cara ini dengan istilah buffet.

Nah, prasmanan ternyata cocok diadopsi masyarakat Jawa dan bahkan tetap populer hingga sekarang. Sudah banyak restoran,
hotel, bahkan hajatan besar seperti pesta pernikahan yang memakai cara makan ini.

Dari berbagai cara makan yang biasa dilakukan orang Jawa ini, mana yang paling kamu suka, Millens?&nbsp;(His/IB20/E07)

Inibaru.id – Ada
yang bilang cara makan seseorang mencerminkan kepribadiannya. Faktanya, kita
memang selalu memilih cara makan yang sesuai dengan kenyamanan. Meski begitu, setiap orang punya standar kenyamanan yang berbeda-beda, Millens.&nbsp;

Cara makan lebih dari sekadar memasukkan makanan ke mulut dan kemudian menelannya. Realitanya, kebiasaan makan ternyata bisa menggambarkan sejarah suatu bangsa. Karena alasan ini pula, cara makan orang Jawa sebenarnya cukup menarik untuk dibahas.

Siapa sangka kedatangan Belanda ke Jawa cukup mempengaruhi kebiasaan cara makan penduduk pribumi? Meski begitu, ada juga lo kebiasaan makan asli Nusantara yang masih dilakukan masyarakat hingga sekarang. Seperti apa sih?

Cara Makan Orang Jawa dari Masa ke Masa

Inibaru.id &ndash; Table manners atau etika dan sikap di meja makan menjadi wawasan yang penting, terutama saat menghadiri acara-acara formal. Dengan mengetahui bagaimana etika dan sikap di meja makan, ini merupakan bentuk penghormatan terhadap tuan rumah.
Nah, selain mengatur bagaimana mengambil sendok hingga meletakkan garpu, table manner juga meliputi beberapa hal lainnya, lo. Apa saja ya?
Tempat Duduk
<img class="shrinkToFit" src="https://images.squarespace-cdn.com/content/56d39d668a65e2c2b91da104/1551011167599-BI1ZCFZL2ZNZEIVGS7CN/1000w?content-type=image%2Fjpeg" alt="https://images.squarespace-cdn.com/content/56d39d668a65e2c2b91da104/1551011167599-BI1ZCFZL2ZNZEIVGS7CN/1000w?content-type=image%2Fjpeg" width="775" height="664" />
<code>Kalau kursimu sudah ditentukan, kamu bisa langsung duduk. (Etiquetteer)</code>
Jika jamuan makan dilakukan antara dua orang, perempuan ditempatkan di kursi yang menghadap ke luar ruangan. Sebaliknya, laki-laki menghadap ke dalam.
Nah, jika kamu menghadiri jamuan makan malam di suatu tempat dan kursi untukmu belum ditentukan, sebaiknya tunggu tuan rumah duduk dulu.
Lap Makan
<img src="https://www.etiquettescholar.com/images/dining_etiquette/table_manners/napkin_etiquette/napkin_etiquetteweb.jpg" alt="https://www.etiquettescholar.com/images/dining_etiquette/table_manners/napkin_etiquette/napkin_etiquetteweb.jpg" />
<code>Menggunakan lap makan juga ada aturannya, lo. (Etiquettescholar)</code>
Untuk menghormati tuan rumah, jangan mengenakan lap makan sebelum tuan rumah dulu yang mengenakannya. Ini merupakan pertanda bahwa dia sudah mempersilakan para tamu.
Sebaliknya, kalau tuan rumah nggak ada, kenakan lap makan saat makanan datang.
Mengambil Makanan
<img src="https://www.terrace.co.jp/en/clubtowers/archives/menu/2017/201704_fine_breakfast_01.jpg" alt="https://www.terrace.co.jp/en/clubtowers/archives/menu/2017/201704_fine_breakfast_01.jpg" />
<code>Minta tolong orang terdekat lebih sopan daripada berdiri untuk mengambil makanan sendiri. (Terrace)</code>
Jika makanan terlalu jauh, jangan ambil sendiri, ya. Minta tolonglah pada orang terdekat dari hidangan yang kamu inginkan. Kamu bisa menggunakan isyarat memutarkan jarimu searah jarum jam.
Mengakhiri Jamuan
<img src="https://www.princess.com/images/learn/ships/staterooms/suites/premier-dining-640x400.jpg" alt="https://www.princess.com/images/learn/ships/staterooms/suites/premier-dining-640x400.jpg" width="733" height="458" />
<code>Berbasa-basilah dengan tuan rumah. (Princess)</code>
Jika sudah selesai makan, lipat kembali lap makanmu, ya. Jangan letakkan lap ini sembarangan, taruhlah di sebelah kiri dekat garpu. Letakkan pula sendok ke arah jam empat.
Tutuplah jamuan dengan mengobrol sebentar dan jangan berdiri mendahului tuan rumah. Sebelum pulang, jangan lupa ucapkan terima kasih karena sudah mengundangmu, ya, Millens.
Sulit? Hm, mungkin kamu perlu mempelajarinya lewat tutorial table manner di Youtube. Yang penting pula diingat, gunakan busana yang sesuai dengan acara, ya. Ini juga menunjukkan kamu bersikap sopan dan menghargai tuan rumah. Selamat bersiap-siap! (IB15/E03)

Table manners rupanya nggak hanya mengatur soal bagaimana memegang sendok atau memotong steik dengan benar, lo. Table manner perlu kamu terapkan sejak masuk ke ruang makan. Wah, apa saja ya hal-hal yang diatur dalam table manners ini?

Nggak Hanya Saat Makan, Table Manners Meliputi Hal-Hal Ini Juga, lo!

Inibaru.id &ndash; Etika dan sikap makan atau yang dalam bahasa Inggris disebut table manners menjadi salah satu materi yang diajarkan di sekolah kepribadian. Di beberapa universitas di Indonesia, table manners juga masuk dalam materi pembelajaran.
Dalam materi ini, orang diajarkan pelbagai cara makan ala Jepang, Amerika, Tiongkok, atau Inggris. Manfaatnya? Hm, tentu saja agar bisa menarik simpati lawan bicara. Jika simpati sudah didapatkan, membangun relasi jadi lebih mudah, Millens.
Sebelum mempelajari table manners, ada enam aturan yang perlu kamu pahami. Yuk, perhatikan dulu enam aturan berikut ini.
Jenis Makanan
<img class="" src="https://www.mypurpleslate.com/blog/wp-content/uploads/2014/09/iStock_000021514433Small.jpg" alt="https://www.mypurpleslate.com/blog/wp-content/uploads/2014/09/iStock_000021514433Small.jpg" />
<code>Setiap jamuan makan memiliki istilah yang ditentukan berdasarkan waktunya, misal cocktail party. (mypurpleslate.com)</code>
Perusahaan biasanya melakukan beberapa jamuan makan. Nah, jenis jamuan ini dibagi berdasarkan waktunya yakni morning coffee, brunch, lunch, high tea, cocktail party, dinner, dan supper.
Morning coffee dilakukan pukul 10.00-12.00, brunch dilakukan pada pukul 11.00-12.00, dan high tea dilakukan pada pukul 16.00-18.00. Sementara itu, untuk cocktail party dilakukan pada pukul 18.00-20.00, dan supper pada pukul 22.00.
Posisi Duduk
<img src="https://www.rd.com/wp-content/uploads/2018/08/shutterstock_1082316596-760x506.jpg" alt="https://www.rd.com/wp-content/uploads/2018/08/shutterstock_1082316596-760x506.jpg" />
<code>Perhatikan posisi dudukmu. (rd.com)</code>
Saat sudah berada di meja makan, jangan memasang posisi duduk bersandar atau membungkuk. Jangan taruh siku di atas meja saat menyantap makanan dan jangan pula terlalu mengembangkan tangan. Ini dilakukan supaya tanganmu nggak menyenggol rekanmu.
Alat Makan
<img class="" src="https://www.travelgluttons.com/wp-content/uploads/2016/12/Wordpress-posts-photos-4.jpg" alt="https://www.travelgluttons.com/wp-content/uploads/2016/12/Wordpress-posts-photos-4.jpg" />
<code>Awali makan dengan menggunakan peralatan paling luar ya. (travelgluttons.com)</code>
Hal lain yang kamu perhatikan saat table manner adalah penggunaan alat makan. Nah, gunakan dulu peralatan makan yang letaknya paling jauh.
Saat menggunakan sendok, garpu, dan pisau, peganglah ujung tangkainya dengan ibu jari dan jari telunjuk, sementara tiga jari lainnya menahan tangkai bawah.
Ingat ya, setelah memotong makanan, selalu telungkupkan garpu atau pisau yang kamu gunakan. Kamu boleh menghadapkan garpu ke atas jika yang disantap adalah sayuran kecil.
Penggunaan Lap Makan 
<img class="shrinkToFit" src="https://listaka.com/wp-content/uploads/2015/07/Use-the-napkin.jpg" alt="https://listaka.com/wp-content/uploads/2015/07/Use-the-napkin.jpg" width="995" height="664" />
<code>Gunakan lap makan untuk menghindari makanan jatuh ke bajumu. (listaka.com)</code>
Lap makan bisa kamu gunakan saat tuan rumah sudah mengenakannya lebih dulu. Benda ini hanya berfungsi untuk membersihkan bibir dan jari tangan ya, bukan digunakan untuk membersihkan peralatan makan juga.
Etika Makan Sup
<img src="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/12/03/dc/04/sweet-potato-soup.jpg" alt="https://media-cdn.tripadvisor.com/media/photo-s/12/03/dc/04/sweet-potato-soup.jpg" />
<code>Menyantap sup pun ada caranya. (tripadvisor.com)</code>
Untuk membuka jamuan, tuan rumah akan menyajikan sup supaya makin menggugah selera makan. Nah, saat menyantap makanan ini, gunakan sendok sup dan makanlah dari sisi samping.
O ya, jangan menghirup dan meniupnya ya. Kalau sup disuguhkan dalam cangkir, kamu juga bisa meminumnya, lo. Kalau kamu memilih menggunakan sendok, letakkan benda ini di atas tatakannya jika sudah habis.
Etika Makan Roti
<img class="" src="http://www.wagmag.com/wp-content/uploads/2017/07/818.jpg" alt="http://www.wagmag.com/wp-content/uploads/2017/07/818.jpg" />
<code>Makan roti nggak perlu pakai pisau atau garpu ya. (wagmag.com)</code>
Roti yang disajikan bersama sup dimakan dengan cara menyobek kecil. Pisau digunakan untuk mengoleskan butter pada roti. Hindari menyantapnya dalam keadaan utuh ya, Millens.
Gimana, sudah paham? Kalau belum, ikuti saja kelas table manners di sekolah kepribadian. Nanti kamu bakal dapat ilmunya lebih lengkap dan makin percaya diri saat menghadiri jamuan.
Dengan menunjukkan sikap dan etika yang baik, tentu peluangmu untuk menciptakan kesan yang baik pada rekan kerja juga lebih besar. Jadi, yuk belajar table manners. (IB15/E03)

Table manners atau etika dan sikap di meja makan merupakan salah satu materi yang diajarkan di beberapa jurusan kuliah. Table manners dianggap penting karena menunjang kemampuan komunikasi serta citra terhadap sopan santun seseorang. Hm, sebenarnya, apa saja aturan dasar dari etika ini?

Tampil Percaya Diri pada Jamuan Makan dengan Memahami Enam Aturan Table Manners Ini!

Inibaru.id &ndash; Jamuan makan, terutama di acara formal, tentu membutuhkan beberapa peralatan makan. Nggak cukup sepasang sendok-garpu saja, beberapa jenisnya pun dibutuhkan untuk memenuhi standar kesopanan.
Sebelum menggunakannya, kamu tentu perlu mengenal jenis-jenis sendok dan garpu ini dong biar nggak salah ambil.
Sup Spoon
<img class="shrinkToFit" src="https://2.bp.blogspot.com/-hRYe4MDgLzc/W_weXqxPiEI/AAAAAAAAJF0/o5JIc5g6XaIUrdNx8JKPM2TwB4uN7Iq4gCLcBGAs/s1600/table%2Bmanner_181126_0010.jpg" alt="https://2.bp.blogspot.com/-hRYe4MDgLzc/W_weXqxPiEI/AAAAAAAAJF0/o5JIc5g6XaIUrdNx8JKPM2TwB4uN7Iq4gCLcBGAs/s1600/table%2Bmanner_181126_0010.jpg" width="885" height="664" />
<code>Sendok sup. (marispricilla.blogspot.com)</code>
Sendok sup umumnya berbentuk cekung atau bulat busar. Ini supaya memudahkan pengguna mengambil kuah sup.
Dessert Spoon dan Dessert Fork 
<img src="https://www.dhresource.com/0x0s/f2-albu-g10-M00-FA-14-rBVaVlwhqQOADYotAAGiT6AZLwE345.jpg/b-y-k-ah-ap-atal-ka-k-seti-mutfak-pi-irme.jpg" alt="https://www.dhresource.com/0x0s/f2-albu-g10-M00-FA-14-rBVaVlwhqQOADYotAAGiT6AZLwE345.jpg/b-y-k-ah-ap-atal-ka-k-seti-mutfak-pi-irme.jpg" />
<code>Sendok dan garpu inilah yang digunakan untuk menyantap puding. (dhresource.com)</code>
Sendok hidangan penutup atau dessert spoon berbentuk bulat kecil jika dibandingkan dengan sendok sup. Menilik ukurannya, sendok ini lebih kecil dibandingkan dinner spoon atau sendok untuk hidangan utama.
Dessert fork yang terdiri atas tiga gigi menjadi pendamping sendok ini. Dengan tiga gigi, dessert fork memudahkanmu mengambil puding.
Dinner Spoon dan Fork 
<img class="shrinkToFit" src="http://sterling-silver-flatware.com/kellersterlingsilverflatware/fork-spoon-1001.JPG" alt="http://sterling-silver-flatware.com/kellersterlingsilverflatware/fork-spoon-1001.JPG" width="1089" height="664" />
<code>Dinner spoon dan fork. (sterling-silver-flatware.com)</code>
Dinner spoon adalah sendok dengan bentuk yang paling familiar karena digunakan untuk sehari-hari. Ukuran sendok ini lebih kecil ketimbang sendok sup.
Istilah &ldquo;dinner fork&rdquo; juga disematkan pada garpu dengan empat gigi yang menjadi pendamping sendok ini.
Steak Fork
<img class="shrinkToFit" src="https://cdn.blunavi.com/products/2018/oct/13/jolcxfzvrj-0-max.jpg" alt="https://cdn.blunavi.com/products/2018/oct/13/jolcxfzvrj-0-max.jpg" width="1180" height="664" />
<code>Steak fork memudahkanmu memotong daging. (blunavi.com)</code>
Gemar menyantap steak? Hm, nggak asing dong dengan garpu ini? Yap, garpu dengan dua gigi tajam ini memudahkan orang untuk memotong daging.
Fish Fork
<img class="shrinkToFit" src="https://grshop.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/a/l/alessi-caccia-serving-fish-fork-lcd01-19.jpg" alt="https://grshop.com/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/a/l/alessi-caccia-serving-fish-fork-lcd01-19.jpg" width="814" height="664" />
<code>Fish fork. (grshop.com)</code>
Jika steak fork punya dua gigi, fish fork punya empat gigi. Ukuran garpu ini juga lebih kecil karena fungsinya memisahkan daging ikan dari durinya.
Sudah hapal bentuknya kan? Sebelum digunakan, pastikan peralatan makanmu bersih ya. Jangan kelamaan pula menaruhnya di wastafel seusai makan supaya nggak mengundang tikus di dapurmu. (IB15/E03)

Sendok dan garpu nggak sekadar berfungsi sebagai alat makan. Kedua peralatan ini juga memiliki jenis yang beragam. Nah, setiap jenisnya tentu saja memiliki fungsi yang berbeda. Sudahkah kamu mengenali bentuk dan fungsinya?

Mengenal Jenis-Jenis Sendok dan Garpu untuk Jamuan Makan Internasional

Inibaru.id &ndash; Dalam perjamuan, table manner atau etika dan sikap makan amat diperlukan. Dengan menunjukkan etika dan sikap yang baik, ini juga akan menimbulkan kesan yang baik pada orang-orang disekelilingmu.
Nah, table manner kali pertama dilakukan di Prancis pada 1533. Bangsawan Prancis mulai mengenal table manner saat Catherine de&rsquo; Medici menikah dengan Raja Henry II.
Sebagai bangsawan Italia, de&rsquo; Medici merasa perlu mengubah etika makan Prancis. Para bangsawan Prancis saat itu masih menggunakan tangan yang berminyak untuk memotong daging mereka. De&rsquo; Medici mengubah kebiasaan ini dengan menerapkan sejumlah aturan seperti pemakaian serbet, peralatan makan, hingga penataan letaknya.
Kebersihan menjadi hal yang ditekankan table manner. Francesc Eiximenis, seorang teolog dari Spanyol mengatakan, sekalipun ingin bersin, para tamu diharapkan tidak bersin menghadap meja. Serbet untuk makan dilarang pula digunakan untuk itu.
<img class="" src="https://dakkakfamily.net/wp-content/uploads/2018/11/Featured-image-10-Dining-Etiquette.jpg" alt="https://dakkakfamily.net/wp-content/uploads/2018/11/Featured-image-10-Dining-Etiquette.jpg" />
<code>Penggunaan garpu dimulai oleh Ratu Catherine de' Medici dari Florencia. (dakkakfamily.ne)</code>
Pada masa de&rsquo; Medici pula, dia berusaha memopulerkan penggunaan garpu. Kendati tidak sedikit yang menganggap penggunaan garpu adalah kekonyolan, de&rsquo; Medici meneruskan kebiasaan ini pada putranya, Raja Henry III.
Thomas Coryat, penjelajah dari Inggris juga mengadopsi etika makan Italia yang menggunakan garpu. Ketika pulang ke negerinya, temannya pun mencemooh caranya makan.
Barulah pada sekitar abad ke-18, penggunaan garpu, serbet, dan piring, secara individual berkembang. Kini, kebiasaan de&rsquo; Medici dijadikan patokan kesopanan di meja makan.
Wah, wah, kebiasaan memang dibentuk dalam waktu yang lama, ya! Hm, kamu yang sering menghadiri acara formal tentu perlu pula membiasakan diri dengan etika ini. Memang nggak mudah, tapi kalau mau terus belajar tentu nggak sulit, kan? (IB15/E03)

Table manner menjadi hal yang penting saat menghadiri jamuan makan formal. Dengan sejumlah standar, etika ini mengatur bagaimana seseorang bersikap sopan saat makan. Sebenarnya, dari mana sih etika ini dimulai?

Sempat Jadi Bahan Cemoohan, Beginilah Sejarah Table Manner!

Inibaru.id- Saat seseorang dibebaskan mengambil makanan sepuasnya, dia cenderung mengambil makanan sebanyak-banyaknya. Sayang, nggak selalu yang diambil itu dihabiskan. Ini acap terjadi di restoran berkonsep&nbsp;all you can eat.
Keleluasaan mengambil makanan yang diinginkan sepuas-puasnya memang menimbulkan kecenderungan orang jadi seenaknya tanpa berpikir kemampuan perut menampung makanan.
Namun, ini nggak berlaku untuk salah satu restoran berkonsep all you can eat di Semarang, Bar.B-Q. Restoran barbeku ini mengenakan denda bagi pelanggan yang menyisakan makanan. Denda yang dibebankan pun nggak main-main, yakni Rp 50 ribu per 100 gram makanan yang tersisa.
Pengelola Bar.B-Q Mayora Cynthia mengatakan, ini dilakukan&nbsp;agar pengunjung menghargai makanan. Menurutnya, sebagian besar restoran all you can eat di Indonesia sudah memakai sistem ini.
"Kami sampaikan sedari awal, pengunjung bisa mengambil makanan sepuasnya, tapi harus dihabiskan,"&nbsp;tutur&nbsp;Cynthia, panggilan akrabnya, kepada Inibaru.id belum lama ini.
Namun, karena di Semarang aturan semacam itu masih dianggap asing, dia mengaku sempat diprotes pengunjung.
"Ya, waktu kami terapkan, banyak tamu yang protes," terangnya.
<img src="/nuploads/1/14%281%29.jpg" alt="" width="1200" height="800" />
<code>Makan barbeku di Bar.B-Q Semarang. (Inibaru.id/ Ida Fitriyah)</code>
Kendati menerapkan sistem denda semacam itu, Cynthia mengaku, pihak restoran sebetulnya nggak terlalu ketat dalam aturan tersebut.
&ldquo;Kami lihat dulu, kalau masih wajar, ya, kami biarkan. Namun, kalau sudah parah banget, seperti diceh-ceh ya kami tindak,&rdquo; tegas Cynthia.
Zero Food Waste
Gerakan nggak menyia-nyiakan makanan atau acap disebut zero food waste memang tengah marak di dunia. Di Indonesia, beberapa restoran di kota-kota besar macam Jakarta juga mulai menerapkan konsep semacam ini. Tiongkok,&nbsp;Qatar, Jerman, dan banyak negara, khususnya negara maju, juga&nbsp;setali tiga uang.
<img src="/nuploads/1/makanan%20sisa.jpg" alt="" width="1201" height="800" />
<code>Sejumlah orang sering menyisakan makanannya. (Qraved)</code>
Cara ini cukup efektif mengurangi makanan yang terbang sia-sia. Di Indonesia, FAO pernah menyebutkan, sekitar 13 juta metrik ton makanan terbuang setiap tahunnya. Bila digunakan dengan baik, jumlah tersebut bisa dipakai untuk memberi makan 28 juta orang. Sayang banget, kan?
(Baca Juga: <a href="/kulinary/barbekuan-sampai-klenger-di-bar-b-q-semarang" target="_blank">Bisa Barbekuan Sampai Kenyang di Bar.B-Q Semarang</a>)
So, mulai sekarang belajarlah menghargai makanan, Millens. Nggak hanya melakukan itu agar nggak kena denda, tapi ada baiknya kebiasaan itu diterapkan di mana saja dan kapan saja. Kalau terbuang kan eman-eman!&nbsp;(Ida Fitriyah/E03)
&nbsp;
Bar.B-Q
Kategori&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Restoran
Alamat&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Jalan Sisingamangaraja No 43, Candisari, Semarang
Jam Buka&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;: 11.00-22.00 WIB
Harga&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; : Rp 139.000 s/d Rp 299.000

Kebiasaan buruk masyarakat yang kerap menyisakan makanan masih sering ditemui hingga sekarang. Untuk mengantisipasi hal itu, Bar.B-Q Semarang punya cara tersendiri. Seperti apa?