Terkait dengan dua versi nama Sukarno,
putra sang proklamator Guruh Irianto Soekarno Putra punya pendapatnya sendiri.

“Remeh sebenarnya soal penulisan nama
Sukarno ini. Padahal, kalau di otobiografi Bung Karno, sejak merdeka itu
Indonesia sudah memiliki bahasa nasional, lengkap dengan aturan dan ejaannya.
Kalau sekarang kita menganut EYD yang dalam penulisan ‘u’ tetap ditulis ‘u’,
bukannya ‘oe’ yang merupakan ejaan Belanda,” ungkap Guruh sebagaimana dilansir
dari Tempo, Rabu (11/11/2015).

Kalau yang lebih tepat adalah Sukarno,
mengapa penulisan Soekarno masih sering digunakan hingga sekarang, ya?

Ternyata, hal ini dipengaruhi oleh kebiasaan
Presiden Indonesia pada masa Orde Baru yang menulis namanya dengan Soeharto.
Hal ini membuat masyarakat menganggap nama Sukarno juga ditulis dengan ejaan
lama.

Peresmian Bandara Internasional
Soekarno-Hatta pada 1 Mei 1985 di Cengkareng, Tangerang, semakin memperkuat
kesan kalau nama Sukarno harus ditulis dengan Soekarno. Sayangnya, meski pihak
keluarga kurang berkenan dengan penulisan tersebut, mereka nggak bisa melakukan
protes karena dibungkam.

“Karena nama bandara itu, Soekarno-Hatta
malah jadi seperti satu orang. Kasihan Pak Hatta, namanya malah hanya jadi
embel-embel Sukarno,” keluh Guruh.

Melihat polemik penulisan ‘oe’ dan ‘u’ di
nama Sukarno ini, kamu penasaran nggak kapan sebenarnya penulisan ‘oe’ kali
terakhir dipakai? Kalau soal ini, ada baiknya kita melihat sejarah ejaan yang
dipakai di Indonesia dulu, Millens.

Goodnewsfromindonesia, (16/11/2016) menulis, pada 1901-1947, ejaan yang digunakan di
Indonesia adalah Kitab Logat Melayu yang dikembangkan oleh Charles Adrian van Ophijusen,
Muhammad Taib Said Sutan Ibrahim, dan Engku Nawawi Gelar Sutan Makmur. Berikut
adalah ciri khas ejaan ini:

Setelah Indonesia merdeka, ejaan tersebut
diperbarui menjadi Ejaan Republik atau Ejaan Soewandi. Ejaan ini berlaku dari
1947 sampai 1956. Sejak saat inilah, penulisan ‘oe’ diganti menjadi ‘u’.

Pada pembaruan ejaan berikutnya, yaitu
Ejaan Pembaharuan (1956-1961), Ejaan Melindo (Melayu Indonesia (1961-1967), Ejaan
Lembaga Bahasa dan Kesusastraan (LBK) yang berlaku pada 1967-1972, hingga yang
terakhir adalah Ejaan yang Disempurnakan (EYD), huruf ‘oe’ juga nggak lagi
digunakan untuk merepresentasikan ‘u’ dalam penulisan.

Nah, mulai sekarang jika ada nama atau kata yang mengandung huruf ejaan lama, kamu bisa meluruskan dan menuliskannya dengan benar ya!&nbsp;(Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kalau kamu cermat, ada dua versi penulisan presiden pertama Republik
Indonesia. Ada yang menulisnya dengan Sukarno. Tapi, cukup banyak pula yang
menuliskannya dengan Soekarno. Meski cara bacanya sama, sebenarnya mana sih
yang tepat, Sukarno atau Soekarno?

Bandara Soekarno-Hatta yang ada di
Tangerang, Banten, menggunakan nama Soekarno dengan huruf ‘oe’ yang dibaca ‘u’.
Sementara itu, Jalan Sukarno yang ada di dekat Gedung Merdeka Bandung, Jawa
Barat, ditulis dengan huruf ‘u’. 

Siapa Presiden RI pertama? Menjawab pertanyaan tersebut, setiap masyarakat Indonesia pasti kompak merujuk pada satu sosok. Tapi cara menulis namanya yang terkadang nggak sama. Ya, ada yang menulisnya 'Sukarno' ada juga 'Soekarno'. Mana yang benar?

Mana yang Benar, Sukarno atau Soekarno?

1. Konsisten bangun dan tidur di waktu yang sama

Coba deh biasakan bangun dan tidur di waktu yang sama dengan
menyetel alarm. Lakukan ini secara konsisten setiap hari. Lama-lama hal ini
bakal menjadi kebiasaan. 

Kalau siklus ini sudah diatur dengan baik, kualitas tidur
secara keseluruhan bisa meningkat.

Paparan cahaya sebelum tidur dapat mengganggu produksi
hormon melantonin sehingga kamu sulit tidur yang waktu yang tepat.

Karena itu, yuk redupkan atau matikan semua alat yang bisa
memberi paparan cahaya seperti lampu kamar, gadget, dan televisi.

Kalau kamu memiliki jadwal tidur berantakan, cobalah untuk
tidur siang. Lakukan ini paling nggak 20 menit. Dengan begitu, kamu bisa
mendapat tambahan waktu tidur.

Eits, tapi ingat kalau tidur siang ini nggak bisa
menggantikan tidur malam. Meski begitu, paling nggak tubuhmu bisa sedikit lebih
segar.

Jadwal tidurmu bisa kamu perbaiki dengan tidur 15 menit lebih
awal. Adapun waktu tidur ideal adalah pukul 9 atau 10 malam. Jadi, cobalah
untuk konsisten pergi tidur pada jam-jam tersebut.

Ternyata menjaga kebersihan tempat tidur sangat penting
untuk membangun ritme tidur yang baik. Melansir Kompas (21/1/2023), Pusat
Pengendalian Kesehatan AS, CDC mengatakan bahwa memastikan kamar tidur terasa
nyaman, tenang, bersih, gelap, dan suhu yang pas dapat membantu meningkatkan
kualitas tidur seseorang.

Hindari makan makanan berat, kafein, atau alkohol sebelum
tidur. kamu harus tahu bahwa jadwal tidurmu bisa berantakan karena hal ini.

Bagi beberapa orang, untuk bisa tidur diperlukan perjuangan.
Apa pun itu, jangan berasa terlambat untuk memulai langkah di atas biar tidurmu
bisa berkualitas ya, Millens! (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id – Tidur cukup dan berkualitas sangat
penting dalam menunjang kesehatan. Bangun dengan semangat full berkat tidur
cukup dan berkualitas.

Sebaliknya jika jadwal tidur berantakan, tentu sangat sulit
menjalankan keseharian dengan baik. jadi, buat kamu yang memiliki jadwal tidur
yang nggak pasti, ada beberapa tips yang bisa dicoba melansir laman Verywell
Health.

Kurang tidur disebut-sebut bisa memicu penyakit kronis. Karena itu, memperhatikan jadwal tidur sangat penting. Lalu, bagaimana jika berantakan?

6 Cara Perbaiki Jadwal Tidur yang Berantakan

Nah, biar hal buruk ini nggak terjadi padamu, sebaiknya selalu waspada dan lakukan langkah antisipasi.&nbsp;

Mengutip laman Instagram terverifikasi @ojkindonesia, berikut hal-hal yang harus diperhatikan agar rekening nggak dibobol.

Dengan mengaktifkan notifikasi SMS transaksi, maka saat ada dana masuk dan keluar, bank akan mengirimkan SMS pemberitahuan. SMS notifikasi tersebut dikirim ke nomor telepon yang terdaftar di rekening.&nbsp;

Mengecek histori rekening atau saldo secara berkala merupakan adalah salah satu cara antisipasi paling sederhana. Kamu dapat melakukan ini dengan mudah, kapan saja, dan gratis melalui aplikasi mobile banking atau internet banking bank tersebut.

Untuk menjaga keamanan data, amankan perangkat selulermu dengan mengaktifkan fitur verifikasi dua langkah seperti menggunakan pemindai sidik jari atau wajah.

Gunakan jaringan internet pribadi dan hindari menggunakan WiFi publik atau free WiFi untuk melakukan transaksi perbankan.

Jangan pernah memberitahukan User ID, password, kode OTP, PIN rekening, atau nama Ibu Kandung ke siapapun, termasuk pihak bank. Ubah password secara berkala.

Saat menggunakan ATM, pastikan nggak ada benda mencurigakan berupa tempelan alat lain atau nomor telepon bank yang nggak resmi di mesin ATM untuk menghindari terjadinya skimming.

Jika mengalami kesulitan dalam menggunakan mesin ATM, segera datang ke bank. Mawas dirilah terhadap orang di sekitar ATM yang menawarkan bantuan karena berisiko bisa mengetahui password atau melakukan kloning kartumu!

Nah, jika sudah menerapkan langkah-langkah tersebut, semoga uangmu di bank selalu aman dan selamat ya, Millens! (Siti Khatijah/E05)

Inibaru.id -&nbsp;Apakah kamu menyimak berita yang sedang hangat-hangatnya, tentang seorang tukang becak di Surabaya yang menguras tabungan orang lain sebesar Rp345 juta? Tukang becak yang bernama Setu itu bukanlah otak di balik pembobolan tersebut, melainkan Mohammad Thoha yang ternyata mengetahui PIN e-banking milik nasabah.

Konon, selain mengetahui PIN e-banking dan jumlah saldo, Thoha juga mencuri kartu debit, KTP, dan buku tabungan korban. Wah, modus kejahatan perbankan di era digital ini semakin berkembang dan bisa memanfaatkan kelalaian nasabah ya, Millens?&nbsp;

Rekening dan ATM meski sifatnya personal dan pribadi, tetap saja selalu ada kemungkinan untuk dibobol oleh penjahat. Untuk menghindari hal nggak diinginkan tersebut, simaklah langkah antisipasi dari OJK ini.&nbsp;

Ini Langkah-Langkah Agar Rekeningmu Terhindar dari Kebobolan

Mau tahu apa saja es yang populer di kota dengan penduduk lebih dari 90 ribu jiwa ini? Yuk simak satu per satu!

Di Ruko Kyai H Agus Salim, Jalan Kyai Agus Salim, Kecamatan Jati, Kudus, ada warung yang menjual es sekoteng. Warung itu bernama Mak Moyong. Setiap malam hari, warung Mak Moyong selalu ramai pengunjung.&nbsp;

Sekoteng&nbsp;adalah minuman khas Jawa Tengah yang terbuat dari air jahe dengan isian kacang hijau, pacar cina, potongan roti tawar, dan lainnya. Minuman ini biasanya disajikan hangat, tapi nggak sedikit yang menikmatinya dalam keadaan dingin.

Selain es sekoteng, di warung yang buka mulai pukul 17.00 WIB sampai 22.00 WIB itu ada minuman lain yang nggak kalah enak, yaitu wedang atau es ronde, wedang atau es roti. Makanan pendamping es pun beragam, misalnya nasi kering tempe, tahu bakso, aneka gorengan, dan bermacam sate.&nbsp;

Kamu yang mendambakan kesegaran es buah tanpa susu yang sering jadi salah satu menu di resepsi pernikahan, datanglah ke Warung Es Nusantara. Konten dari es yang disajikan di piring ini adalah manisan pepaya, kolang kaling, nanas, agar, dan es serut.&nbsp;

Selain menjual es buah, warung es ini juga menawarkan menu es lainnya seperti es kolak dan es kacang hijau. Jika lapar saat berkunjung ke sini, kamu nggak perlu khawatir karena ada menu gado-gado yang juga lezat.

Catat dulu alamat Warung Es Nusantara ini ada di&nbsp;Jalan Kyai H. Wahid Hasim Nomor 50A, Magersari, Panjunan, Kota Kudus, ya.

Di Jalan Kyai H. Wahid Hasim, Magersari, Panjunan, Kota Kudus, nggak cuma ada Warung Es Nusantara, lo. Di sana juga ada Warung Es Gempol Mekarsari Pak Yanto.&nbsp;

Es Gempol Mekarsari punya cita rasa manis gurih yang berasal dari sirup merah khas Kudus serta santan asli. Keunikan dari gempol Mekarsari ini yaitu tambahan komponen putu mayang sebagai isian es selain gempol dan pleret. Jika mau, kamu bisa menambahkan tape ketan yang sudah terhidang di meja.

Sebenarnya, di Pasar Kliwon Kudus ada banyak penjual es dawet yang masing-masing mempunyai pelanggan setia. Nah, satu diantaranya adalah Warung Es Dawet Moro Seneng. Selain ada di dalam Pasar Kliwon, tepatnya di lantai 2, warung ini juga bisa kamu jumpai di luar Pasar Kliwon.

Jadi, jika kamu nggak ada keperluan di Pasar Kliwon tapi pengin menikmati es dawet, maka datanglah ke sebelah timur pasar, tepatnya di Gang Jayan, Mlati Lor ya.&nbsp;&nbsp;

Es dawetnya yang kental dan tekstur dawetnya yang lembut ditambah gula merah yang manisnya pas bikin es dawet satu ini disukai antargenerasi. Ada dua varian es dawet yang bisa kamu coba di sini, yaitu es dawet dengan sirup merah dan es dawet dengan gula aren.&nbsp;

Rujak serut yang pedas dan manis di tumpangi es krim rasa kelapa yang creamy apa jadinya? Rasanya sulit digambarkan deh, Millens. Kamu bisa datang langsung ke Jalan&nbsp;KH. Turaichan Adjhuri Nomor 87, Kabupaten Kudus jika penasaran.

Rujak Es Krim Pak Yitno ini sudah buka sejak lama dengan rasa yang nggak berubah. Nggak heran jika warungnya yang relatif kecil selalu penuh sesak oleh pembeli yang makan di tempat ataupun dibawa pulang.&nbsp;

Itulah beberapa pilihan es menyegarkan yang bisa kamu nikmati saat datang ke Kudus. Jangan sampai melewatkannya, ya! (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Di setiap kota selalu ada kuliner legendaris yang menjadi magnet wisatawan karena cita rasa masakan yang nggak diragukan lagi. Eksistensi warung atau tempat makan dari tahun ke tahun menjadi bukti keberadaannya dicintai masyarakat sekitar.&nbsp;

Nggak cuma makanan, minuman pun banyak yang melegenda, lo. Di Kudus misalnya, ada sederet warung es yang senantiasa laris meski digempur minuman kekinian di sana sini. Kalau bertandang ke Kota Kretek, jangan lupa untuk singgah di salah satu warung es yang sudah tersohor ini ya, Millens!

Di Kota Kudus, ada banyak tempat yang bisa kamu tuju untuk melepaskan dahaga. Di Kota Kretek itu berdiri banyak warung es legendaris yang rasanya nggak mengecewakan. Dimana saja itu?

Deretan Warung Es Legendaris di Kudus, Mana Favoritmu?

Betewe, thrift shop adalah toko yang menjual barang-barang bekas (secondhand) dari dalam maupun luar negeri. Meski bekas, barang tersebut layak pakai dengan kualitas
bagus. Barang yang biasanya dijual adalah yang digunakan sehari-hari
seperti baju, peralatan rumah tangga, buku, dan lainnya. &nbsp;

Barang-barang yang dijual di thrift shop didapatkan dari supplier atau importir. Kalau kamu menjual barang-barang bekasmu
sendiri, sebutannya lain lagi, Millens, yaitu&nbsp;preloved. Sudah tahu kan bedanya?

Nah, kalau kamu tertarik membuka bisnis thrift shop, ada trik-trik yang bisa kamu cermati agar bisa mendapatkan keuntungan. Apa saja ya trik-trik tersebut? Simak baik-baik, nih!

Tentukan produk apa
yang akan kamu jual dan siapa target pasarmu

Tentukan dulu produk apa yang ingin kamu jual. Sebagian besar thrift shop memang menjual baju. Tapi, kamu nggak harus mengikuti arus. Boleh juga lo menjual barang lain seperti buku, novel, jam tangan, sepatu, atau barang-barang langka.


Dengan menentukan produk yang akan dijual, akan memudahkanmu
menentukan siapa target pasarmu. Misalnya, kamu ingin menjual baju-baju kasual/korean style dengan target pelanggan utama dari kalangan pelajar/mahasiswa perempuan.

Banyak supplier barang-barang bekas yang menawarkan paket reseller menggiurkan. Contohlah, mereka mau menyediakan satu kontainer besar atau satu karung besar barang dengan harga murah. Meski tawaran ini terlihat menggiurkan, bukan berarti bisa langsung asal kamu ambil, ya?

Kamu harus pandai mencari supplier yang cocok dengan thrift
shopmu. Soalnya, setiap supplier menawarkan harga, kualitas barang, hingga jumlah barang yang berbeda. Cermati tawaran dari masing-masing supplier dan barulah kamu bisa menentukan mana yang terbaik.

Meskipun kamu mendapat barang dari supplier, nama brand juga
harus diperhitungkan, ya. &nbsp;Hal ini penting supaya
tokomu makin dikenal publik dan banyak pelanggannya. Jadi, kamu perlu branding
yang oke dengan membuat nama brand atau nama toko yang unik dan menarik.

Manfaatkan berbagai macam e-commerce dan sosial media
seperti Instagram, Facebook, atau Tiktok untuk memasarkan produk dan bisnis
thrift shopmu. Tampilkan foto atau video produkmu semenarik mungkin.

Kamu juga bisa bergabung di
komunitas-komunitas thrift shop online untuk menambah relasi dan wawasan dalam
berbisnis thrift shop. 

Nah, itu dia beberapa cara yang bisa kamu coba jika tertarik memulai bisnis thrift shop. Semangat kerja keras dan jangan mudah menyerah,
ya! (Rizki Arganingsih/E07)

Inibaru.id -&nbsp;Thrifting (berbelanja barang bekas) memang lagi ngetren baru-baru ini. Pasalnya, kamu bisa membeli barang-barang dengan kualitas oke dengan
harga yang jauh lebih murah. Apalagi kalau sedang beruntung, kamu bisa mendapat
barang-barang bermerek terkenal, lo.

Thrifting nggak melulu harus dilakukan secara langsung di tempatnya. Berkat kecanggihan teknologi, thrifting kini
juga bisa dilakukan secara daring. Sehingga sambil rebahan pun kamu bisa
berburu barang-barang yang diinginkan di thrift shop.

Belakangan ini, bisnis thrift shop sedang naik daun dan banyak digemari masyarakat.  Nggak heran, bisnis dengan modal sedikit ini bisa menghasilkan cuan yang menjanjikan.

Tips Memulai Bisnis Thrift Shop Agar Cuan

Inibaru.id&nbsp; - Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki beragam kopi enak. Nah, salah satu kopi Indonesia yang laku keras di pasar internasional adalah kopi arabika Kalosi Enrekang. Kopi ini sudah sangat terkenal kenikmatannya di beberapa negara seperti Jerman, Amerika Serikat, dan Jepang seperti ditulis Lintaskopi.com, (13/5/2017).
Kopi tersebut merupakan jenis kopi yang langka, lo. Itu karena tumbuhan kopi jenis arabika hanya dapat dijumpai pada dua negara yaitu Indonesia dan Brazil. Di Indonesia, kopi arabika jenis ini dapat ditemukan di Provinsi Sulawesi, lebih tepatnya di Kelurahan Kalosi, Kecamatan Alla, Kabupaten Enrekang.
<img src="/nuploads/60/01%20Kopi-Arabika-Kalosi-3.jpg" alt="" width="2560" height="1440" />
<code>Kopi arabika Kalosi Enrekang yang terkanal kenikmatannya hingga kancah internasional. (Lintaskopi.com)</code>
Ketenaran kopi arabika Kalosi Enrekang bermula saat kopi tersebut dipamerkan pada pameran ECO Product yang digelar salah satu perusahaan Jepang, 2008 silam. Nggak disangka, pengunjung sangat antusias bahkan rela antre untuk dapat menikmati secangkir kopi Kalosi Enrekang.
Pada tahun yang sama, kopi arabika kalosi Enrekang pun ditetapkan sebagai kopi terbaik jenis arabika. Bahkan, kopi tersebut kembali mengalahkan 34 jenis kopi yang diikutsertakan dalam Indonesian Coffee Festival pada 2014 di Bali.
Keistimewaan Kopi
Bila dilihat dari segi rasa, kopi arabika memiliki aroma khas rempah-rempah seperti adanya kayu manis yang dipadu dengan rasa jahe. Pantas jika kopi arabika kalosi Enrekang terasa istimewa. Selain adanya unsur rempah rempah, kopi arabika kalosi juga memiliki tingkat keasaman yang rendah sehingga ketika diminum tidak begitu terasa pahit.
Kopi arabika Kalosi Enrekang juga bertekstur lebih halus dari kopi lainnya. Hal itu membuat bubuk kopi langsung mengendap di dasar cangkir ketika diseduh. Lebih unik lagi jika kopi tersebut dinikmati tanpa gula karena kamu bakal merasakan gurih, nggak pahit. Rasa yang jarang ditemukan pada kopi lainnya, kan?
Nggak hanya itu, kopi arabika Kalosi Enrekang itu memiliki banyak manfaat, antara lain untuk memperlancar peredaran darah, mampu mengurangi rasa nyeri setelah berolah raga, mencegah kanker mulut, dan melindungi gigi. Itu karena kopi ini mengandung zat antioksidan dan antibakteri yang sangat baik untuk kesehatan mulut.
Jangan khawatir, harga kopi ini masih terjangkau, kok. Kopi arabika Kalosi Enrekang rata-rata dibanderol dengan harga Rp 200 hingga Rp 300 ribu per kilogramnya. Jadi, jangan lupa borong kopi Kalosi ya kalau kamu sedang berkelana ke Enrekang.&nbsp;(IB11/E04)

Kopi Arabika Kalosi Enrekang adalah salah satu kopi Indonesia yang menembus pasar internasional. Ini karena kenikmatan rasanya yang jempolan. Berikut ulasannya.

Tembus Pasar Internasional, Begini Keistimewaan Kopi Arabika Kalosi Enrekang

Inibaru.id &ndash; Kopi Arabika Ijen Raung merupakan salah satu komoditas utama Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur. Itu sebabnya pemerintah Bondowoso sangat memperhatikan perkembangan kopi ini. Nggak heran bila 2017 lalu, komoditas kopi bisa menyuplai 38 persen dari total Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Bondowoso.
Sejak dikembangkan pemerintah Bondowoso pada 2010, hasil panen kopi Ijen Raung memang semakin meningkat. Jumlah lahan perkebunan kopi juga meningkat yakni mencapai 14 ribu hektare dengan total produksi sekitar 2.700 ton hingga 2016.
&ldquo;Semenjak 2010 Pemkab Bondowoso berkomitmen kembangkan kopi, produktivitasnya naik pesat. Dari ekspor perdana tahun 2011 kirim 1 kontainer (17,6 ton), pada 2016 sudah naik jadi 43 kontainer (858,91 ton),&rdquo; ujar Amin.
Amin menambahakan selain di Bondowoso, di kawasan Argopuro memiliki sekitar 800 hektare lahan kopi dengan jenis arabika. Total produksinya 250 ton dari 5 kelompok tani. Ladang-ladang kopi di Argopuro saat ini tersebar di kecamatan Pakem, Maesan, dan Grujugan.
Selain menjadi komoditas ekspor, Pemerintah Bondowoso juga menjadikan kopi Ijen Raung sebagai bagian dari pariwisata. Itu sebabnya, Bondowoso selalu menghadirkan kopi andalannya pada acara-acara besar seperti&nbsp; deklarasi BRK pada Festival Kopi Nusantara 2016, Ijen Trail Running yang masuk agenda tahunan dari Asia Trail Running sejak 2015, Ijen Flying Fest (Festival Paralayang), serta Ijen Summer Jazz.
<img src="/nuploads/60/bondowoso%20balispot%20com.jpg" alt="" width="592" height="394" />
<code>Berburu kopi khas Bondowoso. (Balispot.com)</code>
Kopi Terbaik Indonesia
Kopi arabika Ijen Raung merupakan salah satu dari 16 kopi terbaik Indonesia versi Kementerian Pertanian. Kopi yang tumbuh di kawasan lereng Gunung Ijen dan Gunung Raung dengan ketinggian di atas 900 mdpl itu juga sudah memperoleh sertifikat Indikasi Geografis (IG) dari Kementerian Hukum dan HAM sejak 10 September 2013.
Kopi ini memiliki cita rasa yang unik lo, yakni rasa asam jawa dan biji pahit. Kopi tersebut juga nggak begitu pekat. Lebih unik lagi karena kopi tersebut beraroma bebungaan khas hutan. Duh, sedap! 
Nah, kalau kamu berkunjung atau lewat ke Bondowoso, jangan lupa mampir ke kedai kopi untuk mencicipi kopi Ijen Raung ya. (IB11/E04)

Kopi Arabika Ijen Raung khas Bondowoso menyuplai 38 persen dari total Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Kabupaten Bondowoso nih, Millens. Bagaimana ceritanya ya?

Kopi Arabika Ijen Raung Dongkrak PDRB Bondowoso 

Inibaru.id &ndash; Pada umumnya, kopi diseduh menggunakan air panas ya, Millens. Namun, ada lo yang menyeduh kopi menggunakan santan. Ya, racikan kopi bercampur santan merupakan salah satu sajian unik khas Kabupaten Blora, Jawa Tengah.
Kopi santan sudah muncul sejak puluhan tahun silam. Setelah ditelisik, kopi tersebut memang memiliki keunikan pada proses pembuatannya. Bahkan, kopi tersebut tercatat dalam buku Keberagaman Kopi Nusantara yang disusun oleh pengamat kuliner ternama, Bondan Winarno.
<img src="/nuploads/60/info%20blora.JPG" alt="" width="592" height="394" />
<code>Kopi Santan masuk dalam buku Keberagaman Kopi Nusantara yang ditulis Bondan Winarno. (Infoblora.com)</code>
Di Desa Jepangrejo, Blora nggak sedikit warung kecil yang menyajikan kopi santan khas Blora ini. Dari segi pembuatannya, kopi santan hampir sama dengan kopi klothok pada umumnya yakni berasal dari biji-biji kopi yang disangrai kemudian digiling sehingga menjadi bubuk kopi yang siap diracik seperti ditulis Sportourism.id, Selasa (10/6/2018).
Namun, perbedaannya hanya ada pada air seduhannya. Sesuai namanya, kopi santan diseduh menggunakan santan, bukan air panas biasa.
Lebih istimewa lagi karena santan yang dipakai untuk menyeduh itu diracik secara dadakan. Ini berarti, jika ada pelanggan yang memesan kopi santan, barulah kelapa mulai diparut kemudian diperas. Yap, santan segar adalah kuncinya karena memiliki rasa yang lebih gurih, Millens.
Setelah itu, santan segar yang telah diperas, dicampur dengan bubuk kopi dan gula. Lalu direbus sembari terus diaduk agar hasil seduhannya maksimal.
<img src="/nuploads/60/infoblo.JPG" alt="" width="592" height="394" />
<code>Proses pembuatan kopi santan. (Infoblora.com)</code>
Dibutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk menyajikan secangkir kopi santan. Em, lumayan cepat lah ya. Bisa lah waktunya buat ngobrol dengan penjualnya, melihat proses pembuatannya, ngobrol bersama teman, atau sekadar cekrek-cekrek buat dijadikan story. He-he.
Millens, selain unik, kopi ini juga sangat terjangkau kok. Untuk menikmati kopi khas Blora tersebut, kamu cukup membayar Rp 5 ribu per porsi. Tuh kan, murah.
Jadi, kalau kamu sedang ke Blora, jangan lupa mampir ke Desa Jepangrejo buat mencicipi kopi santan ya. Yuk cusss! (IB11/E04)

Menyeduh kopi dengan air panas sudah biasa. Nah, kalau menyeduh kopi dengan santan itu yang nggak biasa. Wah, gimana tuh?