Dia mengatakan penyakit korupsi telah membuat Indonesia hancur dan nggak dapat maju. Rakyat, lanjut Lili, juga jadi korban karena terus hidup dalam kemiskinan akibat pemimpin yang korup.&nbsp;



Lili berpendapat, saat ini Indonesia membutuhkan pemimpin yang dapat memberantas korupsi. Bukan mengandalkan pencitraan semata. Oleh karena itu saatnya politik pencitraan harus ditinggalkan.

Dia meminta partai politik menyikapi perubahan preferensi pemilih muda terhadap calon pemimpin nasional tersebut. Terlebih, pemilih muda yang berusia 17-39 tahun dalam kontestasi Pemilu 2024 mendatang diprediksi mencapai 60 persen dari total pemilih.

"Pandangan mereka (pemilih muda) merupakan signal yang harus diperhatikan (partai politik) jika kandidatnya ingin keluar sebagai pemenang," ujar Lili.



Sementara itu, peneliti Saiful Mujani Research Center (SMRC) Saidiman Ahmad mengatakan partai politik harus menyerap aspirasi pemilih muda yang memiliki preferensi lebih khusus terhadap calon pemimpin ketimbang pemilih lebih luas. Meski menilai citra merakyat masih dinilai relevan, dia berpendapat calon pemimpin nasional juga harus memiliki integritas antikorupsi yang baik.&nbsp;

Pemilih muda, kata Saidiman, juga menginginkan calon pemimpin yang memiliki agenda langsung terhadap mereka. Misalnya, isu lapangan kerja dan lingkungan.

"Tapi perlu dicatat, anak muda itu kan kritis. Salah satu cirinya adalah kalau mereka merasa calon-calon yang ada tidak lebih menjanjikan, bisa saja mereka tidak ikut memilih," ujar Saidiman.

Setuju banget dengan hasil riset tersebut ya, Millens? Kamu sebagai anak muda sudah seharusnya memilih pemimpin nggak berdasarkan pencitraan yang dibangun tapi bukti nyata membangun bangsa. Betul nggak? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Pengamat Sebut Politik Pencitraan Harus Ditinggalkan, Sudah Tak Dilirik Pemilih Muda.

Inibaru.id - Anak muda nggak pernah luput dari target kampanye Pemilihan Umum. Kelompok pemilih pemula ini memiliki jumlah yang nggak sedikit sehingga suara yang terhimpun dari mereka sangat berarti. Namun, untuk menggaet suara mereka, calon pemimpin harus menggunakan cara yang cerdas.&nbsp;



Peneliti Pusat Riset Politik Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Lili Romli menilai pemilih muda saat ini telah bersikap kritis dan cerdas. Ini bisa dilihat dari adanya pergeseran preferensi&nbsp;pemilih muda&nbsp;terhadap calon pemimpin nasional, dari semula menyukai yang merakyat dan sederhana, menjadi jujur dan antikorupsi.

"Mereka tampaknya menginginkan bahwa pemimpin ke depan punya concern terhadap pemberantasan korupsi," kata Lili kepada&nbsp;Media Indonesia, Selasa (21/3/2023).

Sudah bukan lagi zamannya mendulang suara dalam Pemilu dengan cara pencitraan. Para pemilih muda kini mendambakan sosok pemimpin yang jujur dan nggak korupsi. Lebih dari itu, mereka mengharapkan presiden yang memiliki agenda yang langsung berpengaruh terhadap mereka.&nbsp;

Pemilih Muda Harapkan Pemimpin yang Nggak Korupsi

Ada yang berpendapat jika puasa dilakukan dengan benar puasa
dapat mengendalikan asam lambung. Apakah hal ini benar?

Puasa Ramadan sebenarnya nggak secara langsung dapat
mengendalikan asam lambung. Namun, beberapa orang yang berpuasa melaporkan
bahwa mereka mengalami peningkatan kesehatan pencernaan dan gejala asam lambung
mereka berkurang selama bulan Ramadan.

Hal ini mungkin disebabkan oleh pola makan yang berubah
selama bulan puasa, di mana seseorang hanya makan saat waktu berbuka dan sahur,
dan kemudian berpuasa sepanjang hari. Pola makan ini dapat membantu
menyeimbangkan kadar asam lambung dan mencegah gejala asam lambung yang terkait
dengan makan berlebihan atau makan terlalu sering.

Sayanngya, bagi orang yang mengalami kondisi asam lambung
yang parah, berpuasa dapat memperburuk gejala mereka. Mereka yang menderita
asam lambung harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui
apakah mereka dapat berpuasa dan bagaimana cara mengatur pola makan mereka agar
tidak memperburuk kondisi mereka.

Cara mencegah asam lambung naik selama puasa

Berikut adalah beberapa cara yang dapat membantu mencegah
asam lambung naik selama puasa:

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hindari makanan pedas,
asam, dan berlemak

Makanan seperti cabai, jeruk, kopi, minuman berkafein,
makanan berlemak tinggi, dan makanan pedas dapat meningkatkan produksi asam
lambung. Oleh karena itu, sebaiknya hindari makanan tersebut dan beralih ke
makanan yang lebih sehat dan ringan seperti buah-buahan, sayuran, dan protein
nabati.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Konsumsi makanan dalam
porsi kecil

Hindari makan dalam jumlah besar sekaligus. Sebaiknya makan
dalam porsi kecil dan sering agar tubuh tetap tercukupi nutrisi yang
dibutuhkan.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hindari merokok dan minum
alkohol

Merokok dan minum alkohol dapat meningkatkan produksi asam
lambung dan merusak lapisan pelindung pada dinding lambung, sehingga sebaiknya
dihindari selama puasa.

4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Jangan tidur setelah makan

Tidur setelah makan dapat memperburuk gejala asam lambung.
Sebaiknya tunggu minimal 2-3 jam setelah makan sebelum tidur atau melakukan
aktivitas yang memerlukan posisi tidur.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Konsumsi makanan yang mudah
dicerna

Pilih makanan yang mudah dicerna seperti bubur, sup, atau
makanan ringan yang sehat, serta hindari makanan yang terlalu berat pada perut.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Minum air putih yang cukup

Pastikan untuk minum air putih yang cukup untuk membantu
mengeluarkan asam lambung dari lambung.

7.&nbsp; &nbsp; &nbsp; Konsultasi dengan dokter

Jika Anda memiliki masalah asam
lambung yang serius, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk memperoleh
saran dan pengobatan yang tepat sebelum puasa Ramadan. (Siti
Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id – Selama satu bulan penuh, umat Islam
diwajibkan menjalani ibadah puasa Ramadan yang melibatkan proses menahan diri
dari segala sesuatu yang dapat membatalkannya, seperti lapar, dahaga, dan hawa
nafsu, mulai dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Namun, bagi sebagian orang yang menderita kondisi asam
lambung atau GERD, puasa dapat memicu kambuhnya penyakit mereka. Asam lambung
sendiri dapat menyebabkan sensasi mulas dan rasa panas di dada akibat naiknya
kandungan asam lambung hingga ke tenggorokan.

Muncul anggapan bahwa puasa dapat mengendalikan asam lambung tetap stabil. Benarkah demikian?

Benarkah Puasa Bisa Mengendalikan Asam Lambung?

“Sudah berapa kali kami di-bully warganet karena angklung kan bukan khas Jogja” ucapnya
sebagaimana dikutip dari Mojok,
Selasa (21/3/2023).

Hal ini langsung mendapatkan tanggapan dari etnomusikolog
alias peneliti musik dari Institut Seni Yogyakarta Aris Setyawan. Dia mengakui
jika banyak kelompok musik angklung berasal dari luar Yogyakarta.

“Angklung dan calung banyak berkembang di wilayah Banyumas,
Purbalingga, dan Cilacap,” ungkapnya sebagaimana dilansir dari Kumparan, Selasa (21/3).

Dulu, daerah-daerah tersebut masuk dalam wilayah kekuasaan
Mataram. Yang berkembang di sana adalah angklung karena pada zaman dahulu,
warga luar keraton kesulitan untuk mengakses gamelan.

Nggak hanya harga gamelan yang mahal, mempelajari ilmu
karawitan untuk memainkan alat musik tersebut juga susah. Oleh karena itu, kemudian warga dari wilayah tersebut memainkan angklung dan calung yang lebih mudah
dibuat dan dimainkan.

Nah, karena adanya irisan sejarah yang kuat antara daerah-daerah Banyumasan dengan
Mataram, Aris pun tetap menyebut angklung dan calung sebagai alat
musik tradisional Jawa, meskipun nggak khas Jogja. Apalagi, laras musik yang
dipakai angklung dan gamelan sama, yaitu laras pelog dan tangga nada pentatonis.
Dia pun menyebut larangan angklung di Malioboro karena nggak khas Jawa sebagai
hal yang kurang tepat.

“Mungkin maksudnya Pemkot Jogja pengin Malioboro itu Jogja
banget. Tapi kan kalau yang dipentaskan gamelan cukup berat ya, malah susah
dibawa ke mana-mana,” sarannya sebagaimana dikutip dari Harian Jogja, Selasa (21/3).

Untungnya, Pemkot Jogja ternyata nggak saklek terkait dengan isu ini. Kabarnya, para pemusik angklung
Malioboro bakal dipindah ke Teras Malioboro 1 dan 2, bukannya benar-benar
dilarang tampil.

Pemindahan ini pun sebenarnya bukan semata-mata karena
angklung dianggap bukan sebagai alat musik khas Jogja, melainkan lebih karena
faktor penataan Malioboro. FYI, Malioboro sedang diajukan menjadi kawasan Sumbu Filosofi
sebagai warisan budaya UNESCO.

Gara-gara hal ini, nggak hanya pemusik angklung
yang dilarang tampil, penjual makanan, rokok, dan lain-lain juga nggak boleh beraktivitas
di sana.

Tapi, jika pemusik angklung ini pengin tetap bisa pentas di
Teras Malioboro, mereka harus mengombinasikan alat musik angklung ini dengan
alat musik khas Jogja seperti gamelan.

“Kami minta kolaborasikan dengan alat musik Jawa seperti bonang,
saron, apapun yang bernuansa Jogja. UPT masih mengurus kurasinya. Semoga Lebaran
mereka sudah bisa tampil,” ucap Ekwanto.

Permintaan Pemkot Jogja pun mendapatkan sambutan dari Grup
Angklung Carekhal Setiadi. 

“Kalau maunya seperti itu, harus dikombinasikan, ya nggak
apa-apa,” ucapnya.

Isu larangan angklung di Malioboro ternyata sudah ada solusi
yang disepakati semua pihak. Semoga saja kemeriahan yang biasanya disajikan
saat musik ini dipentaskan bisa kembali terdengar. Setuju, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Belakangan
ini warga Yogyakarta dihebohkan dengan larangan tampilnya grup musik angklung di
Malioboro. Kabarnya, alasan pelarangan ini karena angklung dianggap bukan alat
musik khas Jogja.

Menurut keterangan Kepala UPT Kawasan Cagar Budaya Malioboro
Ekwanto, keputusan untuk melarang angklung pentas di jalan paling populer di
Kota Gudeg nggak sembarangan diambil. Apalagi, sebelumnya banyak warganet yang
memprotesnya.

Salah satu daya tarik Jogja bagi para wisatawan adalah pementasan angklung di Malioboro. Tapi, belakangan alat musik ini dilarang tampil di sana. Alasannya adalah karena angklung bukan alat musik khas Jogja.

Peneliti Musik Tanggapi Isu Larangan Angklung di Malioboro; Nggak Tepat

Balai Yasa Pengok bisa kamu temui di Jalan Kusbini. Nama Pengok diambil dari nama kampung tempat bengkel kereta api tersebut berada. Di bengkel inilah, lokomotif, gerbong kereta, dan fasilitas kereta api lainnya mendapatkan perawatan atau perbaikan.

Balai Yasa Pengok didirikan pada 1914 oleh&nbsp;Nederland Indische Spooorweg Maatschapij (NIS). Awalnya, nama tempat ini adalah&nbsp;Centraal Werkplaats.

Dikutip dari Good News From Indonesia
(24/12/22), bengkel yang berdiri di atas tanah seluas 12,88 hektare dengan luas bangunan 4,37 hektare ini pernah
dikuasai Jepang pada 1942 dan baru diambil alih oleh pemerintah Indonesia
pada 28 September 1945.

Djawatan Kereta
Api Republik Indonesia (DKARI) kemudian mengubah nama bengkel tersebut menjadi Balai Karya. Barulah pada 1959, namanya diubah menjadi Balai Yasa Traksi.

O ya, ada cerita sejarah unik Indonesia yang melibatkan Balai Yasa Pengok, Millens. Begini, pada 1946 sampai akhir 1949, Ibu Kota Indonesia sempat dipindah dari Jakarta ke Yogyakarta. Keputusan itu dilakukan atas saran Sultan Hamengkubuwono IX saat melihat situasi yang nggak kondusif setelah proklamasi kemerdekaan.

Disadur dari Kesbangpol Kulon Progo
(30/01/23), pada 3 Januari 1946 malam, sebuah gerbong kereta dengan lokomotif C 2849 tiba di jalur kereta api yang ada di dekat kediaman Bung karno, yaitu Jalan Pegangsaan Timur, Menteng, Jakarta Pusat. Kedatangan gerbong kereta api ini dilakukan diam-diam. Lampu kereta bahkan sengaja dimatikan demi menghindari kecurigaan pihak NICA.

Sejumlah pejabat negara kemudian masuk ke dalam Kereta Luar Biasa (KLB) tersebut untuk menuju Stasiun Yogyakarta. Nah, setelah menurunkan rombongan pejabat tersebut di stasiun, KLB langsung mendapatkan pemeriksaan dan perawatan di Balai Yasa Pengok.

Tanpa adanya perawatan dan perbaikan kereta api yang baik di Balai Yasa Pengok, bisa jadi proses pemindahan Ibu Kota dari Jakarta ke Yogyakarta tidak berjalan dengan baik. Jadi, secara tidak langsung, tempat ini memiliki peran besar dalam sejarah Indonesia.

Cerita tentang kereta api dan sejarah Indonesia memang menarik, ya, Millens. Termasuk kisah tentang Balai Yasa Pengok ini. Omong-omong, kamu pernah melihat tempat ini belum?&nbsp;(Kharisma
Ghana Tawakal/E07)

Inibaru.id – Puluhan tahun sebelum merdeka, tepatnya sejak 1867, kereta api sudah beroperasi di Indonesia. Pada tahun tersebut, si ular besi sudah melayani rute Semarang - Tanggung (salah satu wilayah di Grobogan). Melihat fakta ini, wajar jika ada banyak stasiun atau tempat-tempat yang terkait dengan kereta api jadi saksi bisu perjuangan kemerdekaan hingga berbagai peristiwa penting di Tanah Air.

Salah satu tempat tersebut adalah Balai Yasa Pengok, tempat perawatan dan perbaikan kereta api yang ada di Yogyakarta. Bengkel kereta api ini jadi saksi Yogyakarta sempat jadi Ibu Kota Indonesia untuk sementara waktu.

Di Yogyakarta, ada tempat di mana kereta api bisa diperbaiki atau mendapatkan perawatan secara berkala. Nama tempatnya adalah Balai Yasa Pengok. Seperti apa sih tempat ini?

Balai Yasa Pengok, Saksi Bisu Pemindahan Ibu Kota Negara

Informasi tentang keakuratan obat sirop ini sangat penting bagi masyarakat. Agar nggak lagi muncul keresahan, Gabungan Perusahaan Farmasi Indonesia (GPFI) menyelenggarakan "Dialog Interaktif Kesehatan: Sirop Obat Aman Untuk Anak" yang diadakan di Royal Kuningan Hotel, Jakarta, pada Selasa (21/3/2023).



Acara ini didukung Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), Ikatan Apoteker Indonesia (IAI) dan Pakar Farmakologi.

Dalam acara tersebut disampaikan, kamu bisa melihat daftar produk obat sirop yang aman untuk dikonsumsi selama mengikuti aturan pakai di website atau sosial media BPOM serta melalui kanal publikasi resmi BPOM lainnya.

"Masyarakat, pasien, fasilitas layanan kesehatan dan dokter diminta untuk tidak lagi khawatir dan ragu," kata&nbsp;Direktur Standardisasi Obat, Narkotika, Psikotropika, Prekursor &amp; Zat Adiktif (ONPPZA), Tri Asti Isnariani.



Kini, produk sirop obat yang sudah dirilis kembali oleh BPOM bisa diresepkan kembali oleh dokter dan bisa dikonsumsi masyarakat dengan tenang selama mengikuti aturan pakai.

Ketua Umum Pengurus Pusat Ikatan Apoteker Indonesia Noffrendi Roestram mengemukakan ada banyak pengalaman apoteker&nbsp; menerima keluhan masyarakat yang kesulitan mendapatkan akses sirop obat yang belum boleh beredar.

Selain itu, lamanya proses mendapatkan obat puyer, selama periode penarikan sementara sirop obat tahun lalu juga jadi masalah. Namun dengan nggak adanya lagi kasus GGAPA masal sejak dirilisnya produk sirop obat oleh BPOM bulan Desember tahun lalu membuktikan keamanan produk tersebut.

Wah, ini kabar bagus ya, Millens. Sekarang para orang tua nggak perlu khawatir untuk membeli obat sirop di apotek resmi, baik berdasarkan resep dokter maupun membeli obat bebas. (Siti Khatijah/E05)

Inibaru.id - Semenjak heboh tentang obat sirop anak disinyalir jadi penyebab penyakit Gagal Ginjal Akut Pada Anak (GGAPA), kita sebagai orang dewasa merasa takut dan khawatir untuk memberikan obat dalam bentuk sirop.

Namun,&nbsp;seluruh instansi dan organisasi terkait telah melakukan investigasi dan evaluasi ulang secara menyeluruh. Kesimpulannya adalah&nbsp;satu-satunya penyebab kasus GGAPA yang terjadi adalah karena adanya cemaran bahan pelarut Propilen Glikol (PG)/Propilen Etilen Glikol (PEG) yang diganti dengan Etilen Glikol (EG)/Dietilen Glikol (DEG) oleh satu oknum perusahaan penyuplai kimia.

Setelah distop peredarannya karena sedang diteliti, kini obat sirop sudah boleh diresepkan dan dikonsumsi kembali. Terkait penyebab penyakit Gagal Ginjal Akut Pada Anak (GGAPA), para ahli menyatakan bahan yang membahayakan nggak ada dalam kandungan obat sirop yang dinyatakan aman.

Nggak Khawatir Lagi, Obat Sirop Sudah Bisa Dikonsumsi Anak

Temuan ini tentu bikin teori Out of Africa jadi seperti hal yang nggak tepat. Sebab, usia Homo Erectus yang ditemukan di Bumiayu
menunjukkan bahwa manusia purba yang bermigrasi dari Afrika jauh lebih tua daripada
yang diduga. Sehingga, ada dugaan lain kalau evolusi Homo Erectus menjadi Homo Sapiens nggak hanya
terjadi di Afrika Tengah.

Bahkan, penemuan ini membuka kemungkinan teori baru bahwa&nbsp;Homo Saphiens Local bisa saja bercampur
dengan pendatang dari Afrika Tengah. Hm, jangan-jangan nenek moyang manusia Bumiayu
ini bercampur dengan manusia pendatang dari Afrika Tengah atau malah punah dalam
perjalanan ya, Millens?

Sekitar 2,4 juta tahun silam, Bumiayu
merupakan pantai timur Pulau Jawa. Pada masa itu, Jawa belum terbentuk seperti sekarang. Pulau Jawa bagian tengah dan timur tumbuh belakangan. Hal ini terjadi&nbsp; akibat
dari pengangkatan Lempeng Benua Asia yang diungkit oleh Lempeng Benua Australia
dan dibarengi oleh aktivitas vulkanik. Jadilah daratan yang bersambung dengan
sisi barat Jawa pada garis sepanjang pantai antara Tegal hingga Bumiayu.

Sebelumnya, di Situs Bumiayu yang berada di Kabupaten
Brebes&nbsp;memang sudah banyak ditemukan jejak sejarah berupa fosil-fosil
hewan. Ada kuda laut, gajah purba, kura-kura raksasa, hingga rusa. Nggak hanya
itu, sebuah situs berupa candi juga pernah ditemukan disana.

Sayangnya, pencarian dan penelitian di Bumiayu sempat berhenti karena berbagai sebab sehingga situsnya seperti sempat terbengkalai. Untungnya, warga berinisiatif untuk mengumpulkan fosil dan menjadikannya bagian dari museum mini. Ternyata, fosil-fosil ini kini justru jadi barang yang sangat penting bagi para arkeolog, Millens.

Jadi penasaran ya, Millens. Kira-kira bakal ada lagi penemuan menghebohkan soal evoluasi manusia dari situs Bumiayu, Brebes ini apa nggak, ya? (Ind,Lip,Nat,Goo/IB31/E07)&nbsp;&nbsp;

Inibaru.id – Sebuah penemuan di Brebes, Jawa Tengah, menguak fakta baru soal sejarah peradaban manusia. Temuan ini adalah manusia purba Bumiayu yang diyakini bisa mengubah sejarah evolusi manusia. Maklum, potongan fosil mansia
purba di Kali Kodas, Bumiayu yang ditemukan pada 2019 lalu diperkirakan sudah berusia 1,8 juta tahun, lo.

Meski telah keras dan membatu, paleontologist
tetep saja bisa mempelajari fosil tersebut. Mereka berhasil melakukan penelitian
terhadap tulang paha, rahang, dan akar gigi manusia purba yang ditemukan. Hasilnya,
fosil tersebut diperkirakan lebih tua 300 ribu tahun dibandingkan dengan temuan fosil Homo Erectus di Sangiran, Sragen, Jawa Tengah.

Kalau membahas soal sejarah dimulainya peradaban manusia, nggak akan ada habisnya. Penemuan-penemuan baru selalu datang dan menghasilkan data termutakhir. Contohnya, di Bumiayu, Brebes ternyata ada juga Homo Erectus yang diyakini lebih lama dari evolusi manusia Afika Tengah, lo.

Bumiayu Brebes, Manusia Purba, dan Pantai Timur Pulau Jawa

Meskipun sekarang ketan banyak dipadupadankan dengan topping-topping
yang terkesan 'lebih modern', nyatanya jajanan yang terkesan zadul ini masih mempertahankan
konsep tradisionalnya. Menariknya, karena tetap tradisional, ketan pecok justru mampu eksis di tengah gempuran makanan-makanan modern dan makanan cepat saji.

Oya, yang jadi pelopor ketan pencok di Bumiayu adalah Ibu Bariyah. Jadi, awal cerita, Bariyah
menjual pecel di jalan protokol Bumiayu. Sayangnya, dagangannya ini kurang laku. Dia pun terpikir untuk membuat sesuatu yang berbeda dan belum ada
sebelumnya. Tercetuslah ide membuat jajanan ketan yang ditaburi serundeng. Nah, ternyata banyak orang yang suka dengan inovasinya ini.

Yang menarik dari ketan pencok adalah nasi ketannya yang cenderung halus, pulen, dan lembut. Nasi ketannya seperti ditumbuk, padahal nggak melalui proses ini sama sekali.

Maklum, usai beras ketan dicuci dan direbus, nasi ketan yang sudah tanak kemudian dipukul dengan lempengan kayu. Proses ini dikenal sebagai nggeblek, Millens. Nah, proses inilah yang membuatnya terasa halus dan lembut saat dimakan.

Beda dengan proses pembuatan nasi ketan yang mudah dan cepat, proses pembuatan pencok atau serundeng cukup lama. Maklum, proses menyangrai kelapa parut hingga wangi dan berwarna kecokelatan ini membutuhkan waktu dan kesabaran. Selain itu, kelapa parut juga masih harus diberi tambahan bumbu dan kemudian dicampur dengan gula jawa agar lebih nikmat.

Taburan pencok di atas ketan inilah yang membuatnya jadi jajanan
tradisional yang istimewa, terkenal, dan disukai banyak orang, Millens. Di
Bumiayu, kamu bisa menikmati ketan pencok dengan harga mulai dari Rp 5 ribu sampai
dengan Rp 15 ribu saja. Sudah murah, nikmat pula.

Konon, saat banyak orang melewati Bumiayu di akhir pekan atau saat mudik lebaran, mereka mampir untuk membeli ketan pencok untuk dijadikan
oleh-oleh. Biasanya sih, ketan pencok yang dijadikan oleh-oleh dijual dengan harga paling murah Rp 20 ribu per besek. 

Kamu pernah mencoba ketan pencok khas Bumiayu ini, belum, Millens? (Food, Kul/IB32/E07)

Inibaru.id – Jika berbicara tentang kuliner khas Bumiayu,
nama ketan pencok pasti jadi salah satu yang disebut. Perpaduan nasi ketan dengan
pencok atau serundeng dengan kombinasi rasa legit, gurih, dan manis bakalan memanjakan lidah siapa saja yang menyantapnya. Omong-omong, kamu tahu nggak kalau makanan khas Brebes ini sudah ada sejak 1960?

Brebes lebih dari sekadar telur asin. Ada kuliner lain yang juga diburu wisatawan yang datang ke sana. Kuliner tersebut adalah ketan pencok Bumiayu.

Ketan Pencok Bumiayu, Kuliner Brebes yang Melintasi Batas Waktu

Menurut cerita, nama Brebes sudah muncul sejak zaman Mataram. Kota
ini berderet dengan kota-kota tepi Pantai Utara lainnya seperti Pekalongan, Pemalang,
dan Tegal. 

Nama “Brebes” berasal dari kata “bara” dan
“basah”. “Bara” berarti hamparan tanah luas dan “basah” berarti banyak mengandung air. Perpaduan dua kata ini cocok dengan keadaan
daerah Brebes yang merupakan dataran luas yang berair.

Pada masa Kerajaan Mataram, Brebes merupakan bagian dari
wilayah Kabupaten Tegal. Kelahiran Kabupaten Brebes ditandai dengan Perjanjian
Jepara pada tanggal 17 Januari 1678. 

Saat itu, diadakan pertemuan
adipati-adipati Kerajaan Mataram se-Jawa Tengah untuk membahas persekutuan
antara Amangkurat II dengan VOC. Amangkurat II memberikan tanah milik kerajaan Mataram
untuk VOC Sebagai ganti biaya perang menumpas pasukan Trunajaya. 

Nah, pada pertemuan itu, terjadi perselisihan anatar Adipati
Tegal Arya Martoloyo dengan Adipati Jepara Arya Martapura yang mengakibatkan
keduanya sampai terbunuh.&nbsp;

Sehari setelahnya, 18 Januari 1678, Amangkurat II
mengangkat adik Arya Martoloyo, yaitu Tumenggung Arya Suralaya sebagai adipati
di wilayah Brebes. Pengangkatan Arya Suralaya sekaligus menjadi tanda Kabupaten Tegal dipecah menjadi dua bagian, yaitu Kabupaten
Tegal di bagian timur dan Kabupaten Brebes di sebelah barat.

Meski secara administratif Brebes berada di Jawa Tengah, di sana banyak orang yang berbicara dengan Bahasa Sunda. Alasannya, karena secara geografis Brebes berbatasan langsung dengan Jawa Barat. Jadi, pasti terjadi interaksi antara masyarakat Brebes dengan orang-orang berbahasa Sunda dari wilayah tersebut, Millens.

Di bagian barat, Kabupaten Brebes berbatasan langsung dengan
Kabupaten Cirebon dan Kabupaten Kuningan yang sebagian
besar warganya merupakan penutur bahasa Sunda. Meski di bagian selatan berbatasan dengan Kabupaten Banyumas dan Cilacap yang mayoritas berbahasa Jawa, sebagian kecil warga Cilacap juga ada yang mahir berbahasa Sunda, lo.

Karena interaksi antara warga berbahasa Sunda dan Jawa sudah berlangsung berabad-abad, wajar kalau warga Brebes juga mengerti Bahasa Sunda. Meski begitu, untuk keperluan sehari-hari, penduduk Brebes memakai Bahasa Jawa dengan logat Ngapak Tegal, Millens.

Yang menarik, Bahasa Sunda Brebes selalu dianggap sebagai versi
Bahasa Sunda halus, Millens. Sepertinya sih, karena bercampur dengan
Bahasa Jawa krama alus di Jawa Tengah. Hm, jadi penasaran ya seperti apa orang Brebes berbahasa Sunda.&nbsp;(Reg, Sol, Nus/IB32/E07)

Inibaru.id –&nbsp;Jawa Tengah dikenal sebagai provinsi dengan warga mayoritas penutur Bahasa Jawa. Meski begitu, ada satu wilayah di mana warganya juga bisa berbahasa Sunda, bahasa yang dipakai sebagian besar warga Jawa Barat dan Banten. Wilayah tersebut adalah Kabupaten Brebes.

Meskipun terletak di Provinsi Jawa Tengah yang mayoritas penduduknya berbahasa Jawa, warga Brebes menggunakan dua bahasa dalam percakapan sehari-hari hingga saat ini, yaitu Bahasa Sunda dan Jawa. Menarik, ya?

Sejarah "Brebes", Kota Pantura yang Berbahasa Jawa dan Sunda

Nah, telur
asin ternyata memenuhi persyaratan-persyaratan tersebut. Sejarah telur asin
sangatlah panjang dan identik dengan wilayah Brebes, Jawa Tengah.

Sebagai
informasi, nih, Millens, telur asin
di Brebes ternyata memiliki sejarah yang erat dengan peranakan Tionghoa yang
ada di wilayah tersebut. Makanan yang cocok dijadikan lauk ini dulu dianggap
sebagai salah satu bagian ritual untuk memuja Dewa Bumi.

Telur asin
baru mulai dijadikan benda komersial pada sekitar 1950-an. Sejak saat itu,
Brebes dan telur asin seperti menjadi bagian yang nggak terpisahkan. Telur asin
pun menjadi oleh-oleh wilayah yang berbatasan langsung dengan Provinsi Jawa
Barat tersebut.

“Proses
pembuatan telur asin juga merupakan kerja kolegial. Prosesnya dimulai dari
pemilihan telur itik berkualitas wahid dan disertai dengan penggunaan
bahan-bahan yang tepat saat proses pengasinan,” ucap Fitra.

Kini, telur
asin nggak hanya direbus. Proses pengolahannya juga bisa berupa dikukus,
dipanggang, hingga dibakar. Jenisnya juga cukup beragam.

“Ciri telur
asin dari Brebes bisa dikenali dari komposisi tingkat keasinannya yang terasa
masir. Gurihnya pas sekaligus ada minyak yang keluar dengan warna oranye yang
pekat,” lanjut Fitra.

Penetapan
status warisan budaya tak benda kepada telur asin ini diharapkan bisa
membuatnya semakin lestari dan diwariskan hingga generasi-generasi yang akan
datang. Selain itu, diharapkan hal ini akan semakin meningkatkan ekonomi mikro
dan usaha kecil menengah, khususnya yang memproduksi telur asin di daerah
ataupun di skala nasional.

Gimana, Millens, kamu bangga nggak dengan status
terbaru telur asin ini? (Det/IB09/E05)

Inibaru.id – Telur asin, makanan khas Brebes dipastikan akan
tetap lestari. Hal ini disebabkan oleh keputusan Kementerian Pendidikan dan
Kebudayaan yang menetapkannya sebagai warisan budaya tak benda (WBTb)
Indonesia. Penetapan ini dilakukan dalam sidang Kemendikbud pada 6-9 Oktober
2020 lalu.

“Warisan
Budaya Tak-benda Indonesia ini adalah tradisi dan ekspresi lisan, seni
pertunjukan, adat istiadat masyarakat, ritual, perayaan, pengetahuan, kebiasaan
masyarakat, keterampilan, hingga kerajinan tradisional,” terang Fitra Arda
Sambas, Direktur Perlindungan Kebudayaan dari Kemendikbud.

Kemendikbud memutuskan telur asin berstatus warisan budaya tak benda Indonesia. Seperti apa ya rasanya?

Semakin Lestari, Telur Asin Khas Brebes Jadi Warisan Budaya

Inibaru.id &ndash; Kabupaten Grobogan, Jawa Tengah dilanda bencana banjir pada Rabu (8/1/20). Setidaknya delapan kecamatan terendam sebagai dampak dari hujan deras dari pukul 13.30 hingga 18.15 WIB. Nggak hanya merendam ratusan rumah, arus lalu lintas juga tersendat di jalur Godong - Juwangi (Boyolali) dan Gubug - Salatiga akibat tergenang banjir .
Suara Merdeka, Kamis (9/1) menulis, delapan kecamatan yang tergenang banjir adalah Gubug, Kedungjati, Godong, Penawangan, Tegowanu, Tanggungharjo, Karangrayung, dan Purwodadi. Banjir disebabkan oleh luapan Sungai Jajar dan Sungai Tuntang serta sistem drainase yang buruk.
Di Kecamatan Godong, Gubug, serta Tegowanu, kedalaman banjir bervariasi dari 15 cm hingga 1,5 meter. Banjir baru mulai surut pada pukul 17.30 WIB.
Di hari yang sama, Bupati Grobogan, Sri Sumarni memantau banjr bersama dengan Sekretaris Daerah Grobogan, Moh Soemarsono, Kepala DPUPR Grobogan, Een Endarto, dan Kalakhar BPBD Grobogan, Endang Sulistyoningsih.
Sri kemudian menerbitkan surat keputusan tanggap darurat bencana yang berlaku hingga tujuh hari ke depan. Sebelumnya, Dia telah menerbitkan surat keputusan status siaga bencana yang berlaku sejak 19 Desember 2019 hingga Maret 2020.
&ldquo;Saat ini kami tingkatkan status menjadi tanggap darurat. Kami minta kepada seluruh OPD untuk saling bersinergi dan beberapa instansi terkait ikut terlibat dalam penanganan bencana di Kabupaten Grobogan ini,&rdquo; ucap Sri Sumarni.
Banjir Juga Merendam Brebes
Nggak hanya di Grobogan, Banjir juga melanda Kabupaten Brebes. Dua kecamatan yang terdampak adalah Kecamatan Ketanggungan dan Banjarharjo. Di Desa Pamedaran, Ketanggungan, satu rumah di tepi Sungai Babakan dilaporkan ambruk.
Badan Penanggulangan Bencana Daerah (BPBD) setempat telah mengirimkan tim untuk mengevakuasi warga yang terjebak di Desa Cikeusal Lor dan Sindangjaya, Kecamatan Ketanggungan.
Semoga nggak ada korban jiwa dari bencana banjir kali ini ya. Kamu juga harus selalu waspada dengan bencana banjir di musim hujan, ya Millens! (IB09/E06)

Nggak hanya merendam ratusan rumah, arus lalu lintas menuju Juwangi (Boyolali) dan Salatiga sempat terputus. Pemkab Grobogan pun mengeluarkan surat keputusan status tanggap darurat bencana.

Ratusan Rumah di Terendam Banjir, Grobogan Berstatus Tanggap Darurat Bencana

Inibaru.id &ndash; Bekas pabrik gula Banjaratma yang ada di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, bakal dipermak menjadi rest area atau tempat istirahat dan pelayanan (TIP) di jalur Tol Trans Jawa. Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo menyebut rest area ini nantinya akan menjadi yang paling indah di Indonesia.
Antaranews.com, Rabu (16/1/2019) menulis, saat ini bekas pabrik gula Banjaratma yang berlokasi di kilometer 260 B ruas tol Pejagan-Pemalang itu masih dalam proses pembangunan untuk dijadikan TIP.
&ldquo;Bangunan ini masuk dalam cagar budaya. Kalau sudah jadi akan menjadi rest area paling indah secara arsitektur. Mirip dengan De Tjolomadoe yang kedua. Nant,i tempat ini nggak hanya jadi rest area, tapi juga bisa menjadi destinasi wisata,&rdquo; jelas Ganjar.
Ganjar juga menyebut proses pembangunan rest area itu nggakk akan menghilangkan keaslian arsitektur khas kolonial Belanda. Selain itu, di bangunan bekas pabrik gula tersebut bakal tersedia berbagai macam produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) serta berbagai produk kuliner khas daerah.
Namun, Ganjar juga mengaku proses renovasi bangunan yang termasuk cagar budaya itu cukup sulit dilakukan karena harus mempertimbangkan nilai sejarah, nilai artistik, serta esensi awal dari bangunan tersebut.
Berdasarkan rencana, area dengan luas total 11 hektare ini akan menjadi rest area tipe A dengan fasilitas lengkap seperti SPBU, masjid, bengkel, parkir luas, dan klinik kesehatan. Selebar 5 hektare di antaranya juga bakal dihuni puluhan gerai.
&ldquo;Nanti 70 persen produk UMKM dipasarkan di sini. Kita harap produk dari Brebes yang didahulukan. Jadi kalau dulu ada yang bilang lewat tol nggak bisa beli telur asin, sekarang harus bisa. Insya Allah sebelum Lebaran rest area ini sudah selesai,&rdquo; terang Ganjar.
Wah, tampaknya bakal menarik nih kalau rest area itu sudah jad. Para pengguna jalan Tol bisa dengan mudah memborong oleh-oleh khas daerah terutama telur asin. Ha-ha. (IB09/E04)

Bekas pabrik gula Banjaratma di Brebes bakal diubah menjadi rest area Tol Trans Jawa. Renovasi bekas pabrik gula itu rencananya bakal mempertahankan arsitektur khas kolonial Belanda sehingga dipastikan akan tetap terjaga keindahannya.

Ganjar: Bekas Pabrik Gula Banjaratma Bakal Jadi Rest Area Terindah di Indonesia

Inibaru.id &ndash; Dikenal sebagai daerah penghasil telur asin dan bawang merah, wajar saja banyak orang yang berkunjung ke Brebes, Jawa Tengah, untuk membeli keduanya. Eits, tapi jangan hanya gunakan waktumu untuk berbelanja saja, Millens. Kamu perlu jalan-jalan juga, dong!
Nah, Waduk Penjalin merupakan salah satu destinasi wisata yang patut untuk dikunjungi kalau kamu ke Brebes. Berada di Kecamatan Paguyangan, danau buatan itu dijamin bakal membuatmu ketagihan untuk datang lagi ke sini. Setidaknya ada lima hal menarik dari warung ini. Apa saja?
Tangga Pelangi
Waduk yang dibangun sejak 1930-1933 tersebut memiliki tangga yang dicat warna-warni dengan gapura pada ujung atasnya, seperti ditulis Tribunnews.com (2/2/2017).
&nbsp;<img src="/nuploads/39/tangga%20tribun.jpg" alt="" width="680" />
<code>Tangga Pelangi. (Tribunnews.com)</code>
Sayap Kupu-Kupu
Ini spot foto yang asyik banget! Coba berdiri di tengah-tengah sayap, seolah-olah kamulah pemilik kedua sayap berwarna jingga dan hitam tersebut. Hasil fotonya lucu, kan?
&nbsp;<img src="/nuploads/39/kupu.jpeg" alt="" width="680" />
<code>Sayap Kupu-Kupu. (panturapost.com)</code>
Taman Jamur
Sudut waduk yang mulanya merupakan gundukan sampah telah disulap menjadi Taman Jamur yang cantik. Di tempat tersebut, ada panggung apung, lapak baca, tanaman-tanaman, patung, dan hal-hal menarik lainnya.
&nbsp;<img src="/nuploads/39/taman%20jamur%20kumparan.jpg" alt="" width="680" />
<code>Taman Jamur. (Kumparan.com)</code>
Dek Berbentuk Hati
Mau berfoto di atas air dengan latar belakang waduk? Coba naik ke dek cokelat yang berbentuk hati ini, Millens!&nbsp;Ada meja dan kursi yang berbentuk senada, lo. Kamu juga bisa berfoto sembari memegang papan nama Waduk Penjalin.
&nbsp;<img src="/nuploads/39/dek%20tribun.jpg" alt="" width="680" />
<code>Dek. (Tribunnews.com)</code>
Kuliner Khas
Puas berjalan-jalan, saatnya menyantap makanan! Jangan lewatkan kuliner khas daerah tersebut, yaitu ikan betutu. Kamu bisa memilih jenis olahan ikan betutu sesuai seleramu.
&nbsp;<img src="/nuploads/39/ikan.jpg" alt="" width="680" />
<code>Ikan Betutu. (Youtube.com)</code>
Nah, menarik banget, ya? Waduk seluas 1,25 kilometer tersebut benar-benar kaya akan spot yang instagramabel. Eits, tetapi tetap jaga kebersihan, ya. Segera atur waktu dengan keluarga, deh! (IB08/E03)

Berkunjung ke Brebes, Jawa Tengah, belum lengkap rasanya jika kamu melewatkan destinasi wisata yang instagramabel ini. Apa yang menarik dari Waduk Penjalin Brebes?

Lima Hal Menarik dari Waduk Penjalin Brebes yang Perlu Kamu Tahu

Inibaru.id - Bagi Sobat Millens yang hobi minum teh, tentunya berkunjung ke kebun teh akan menjadi liburan yang menyenangkan. Sambil menyusuri kebun teh, kamu juga bisa sekalian belajar proses menanam pohon teh, memetik, serta mengolahnya. Terdengar menyenangkan bukan?
Nah, salah satu perkebunan teh yang bisa kamu kunjungi adalah Kebun Teh Kaligua. Berada di kawasan Agrowisata Kaligua, perkebunan teh peninggalan zaman Belanda tersebut merupakan milik PTP Nusantara IX. Lokasinya berada di Dusun Kaligua, Desa Pandansari, Kecamatan Paguyangan, Kabupaten Brebes, Jawa Tengah.
<img src="http://lh3.googleusercontent.com/--3w2iw0dd0M/VtJCGRyoohI/AAAAAAAAAGA/24DZRs7DMJE/s1600/1456620011664.jpg" alt="" />
<code>Wisata Agro Kaligua. (rosyid-unsoed.blogspot.com)</code>
Mengutip tribunnews.com (23/8/2015), agrowisata Kaligua ini ada di ketinggian 1500-2050 mdpl dengan luas sekitar 605,8 hektare. Wajar jika agrowisata yang berada di kaki Gunung Slamet ini berhawa sejuk pegunungan yang segar dan bebas polusi. Cocok sekali menjadi tempat untuk beristirahat melepas penat di akhir pekan.
Selain menikmati hamparan perkebunan teh yang luas dengan pemandangan eksotis, kamu juga dapat melihat proses pengolahan di pabrik teh Kaligua. Mulai dari perlakuan terhadap daun teh pascapanen, pemasakan, hingga pengemasan siap kirim, bisa kamu lihat di sana. Seru, bukan?
<img src="https://i.ytimg.com/vi/zASMIgaSylc/maxresdefault.jpg" alt="" />
<code>Kabut yang turun di wisata agro Kaligua, Brebes. (Youtube.com)</code>
Nggak melulu berkaitan dengan teh, agrowisata ini juga punya Goa Jepang yang juga menarik untuk kamu kunjungi. Untuk menyusuri goa buatan sepanjang sekitar 850 meter itu kamu bakal ditemani seorang pemandu yang akan menjelaskan tentang sejarah Goa Jepang.
Spot menarik lain untuk dikunjungi adalah Tuk Bening, mata air yang airnya bisa langsung diminum. Wah!
<img src="https://3.bp.blogspot.com/-OuD8vzAYtgo/V5g3BN-Iw5I/AAAAAAAAAyg/OaVoyBfVbugfyFgY_rLvmih81ndUeUF2ACEw/s1600/DSCF7226.JPG" alt="" />
<code>Goa Jepang di Wisata Agro Kaligua Brebes. (bocahporka.blogspot.com)</code>
Wahana Olahraga
Agrowisata Kaligua juga telah dilengkapi dengan sejumlah wahana menarik, misal tempat mancakrida (outbound), seperti luncur gantung (flying fox), jaring laba-laba, hingga kolam renang dan tempat pemandian air panas. Tempat tersebut juga dilengkapi tempat olahraga seperti tennis, sepak bola, bola voli, hingga biliar.
Malas berjalan menyusuri kebun teh? Kamu bisa menyewa kuda atau bersepeda. Sementara, kalau mau menginap, kamu bisa menyewa homestay atau berkemah di camping ground yang bisa menampung hingga 100 tenda.
<img src="https://media.travelingyuk.com/wp-content/uploads/2017/03/Kebun-Teh-Kaligua-Brebes.jpg" alt="" width="784" height="452" />
<code>Berpose di Agrowisata Kaligua. (travelingyuk.com)</code>
Untuk memasuki kawasan Agrowisata Kaligua, kamu cukup membayar Rp 12 ribu per orang. Itu sudah termasuk parkir, meski belum termasuk biaya wahana di sana.
Tertarik berkunjung?Dari Brebes, kamu cukup mencari Jalan Raya Paguyangan hingga menemukan pertigaan menuju Desa Pandansari. Dari sana, kamu tinggal menempuh perjalanan sejauh 18 kilometer melintasi tanjakan yang cukup "menantang". Jadi, pastikan kendaraanmu benar-benar fit!
<img src="http://www.kitamuda.id/wp-content/uploads/2016/08/kaligua-brebes-friskanoviani27-1024x621.jpg" alt="" />
<code>Berpose di Wisata Agro Kaligua. (kitamuda.id)</code>
Kalau kamu sedang mudik di sekitar Brebes, silakan datang ke Agrowisata Kaligua dan rasakan sensasinya! (IB05/E03)

Terkenal sebagai penghasil telur asin, Kabupaten Brebes juga memiliki lokawisata yang kece yaitu agrowisata Kaligua. Selain menyusuri hamparan hijau perkebunan teh yang luas, agrowisata tersebut juga menawarkan banyak kegiatan menarik yang bisa kamu lakukan di sana. Apa saja itu? 

Berlibur ke Kaligua, Kebun Teh Legendaris di Brebes

Inibaru.id - Suka mengenakan batik? Kain yang satu ini memang keren sekali ya, Millens. Dengan motif dan corak yang beraneka ragam, batik sudah digandrungi lagi oleh orang zaman now.
Fakta menunjukkan, beberapa kota di Indonesia, khususnya di Jawa berlomba-lomba dalam memproduksi batik. Sebut saja Pekalongan, Yogyakarta, Semarang, Cirebon, dan Banyumas yang mulai menggencarkan produksi batik khas daerah mereka.
Begitupun di Salem (bukan Lasem, lo) di Kabupaten Brebes, Jawa Tengah, &nbsp;juga ada sentra produksi batik yang kece, lo. Seluruh produk batik di daerah yang sedang disebut-sebut akan ikut bagian pemekaran Kabupaten Brebes itu merupakan hasil dari kreativitas tangan para perempuan. Alhasil, batik dari Brebes ini dikenal dengan sebutan batik Salem.
Lalu apa perbedaan batik Salem dengan batik-batik dari kota lain ya? Melansir liputan6.com (26/10/2016), seluruh batik yang diproduksi dari tiga desa di Kecamatan Salem yaitu Desa Bentar, Bentarsari dan Ciputih merupakan batik tulis. Seluruhnya dibuat oleh perempuan yang kebanyakan ibu rumah tangga. Meskipun belum dikelola secara industrial, kualitas batik Salem ini dapat diadu dengan batik tulis dari daerah lain, lo.
Mengapa semua pengrajin batik Salem ini perempuan ya? Menurut Atmo Tan Sidik, pengamat kebudayaan di Brebes, batik Salem ini muncul awal pada 1900-an, tepatnya pada 1917. Pada saat itu seorang putri pejabat dari Pekalongan mengunjungi Salem kemudian jatuh cinta pada seorang pemuda di sana. Singkat cerita, Mereka berdua pun menikah dan menetap di Desa Bentar. Sang Putri inilah yang mulai mengajarkan cara membatik di sana. Dari situlah sang putri mulai mengenalkan batik kepada masyarakat Salem terutama kaum wanita.
Baca juga: <a href="/pasar-kreatif/cokelat-tempe-variasi-cokelat-unik-dari-boyolali" target="_blank">Cokelat Tempe, Kreasi Unik dari Boyolali</a> <a href="/pasar-kreatif/ong-eng-hwat-generasi-ketiga-pembuat-kue-keranjang" target="_blank">Ong Eng Hwat, Generasi Ketiga Pembuat Kue Keranjang</a>
Karena industri batik Salem masih tergolong kecil, pada 2016 Badan Ekonomi Kreatif menggelar Pameran Desain Produk Inovatif dan Kreatif Kolaborasi Nusantara (IKKON) untuk mengembangkan produk batik Salem ini. Dari acara tersebut, motif-motif batik Salem mulai dikembangkan. Motif-motif baru yang bermunculan ini merupakan representasi dari karakter warga Salem. Apa saja ya motifnya saat ini?
Melansir kompasiana.com, Ketua Koperasi Mitra Batik Salem, Warmin menyebutkan, sekarang ada 60 jenis motif tradisional yang telah dipasarkan dan akan terus bertambah. Motif batik Tinemu dan Bagja merupakan dua motif baru yang siap dipasarkan. Sedangkan motif yang sudah ada dan banyak diburu masyarakat sekarang yaitu motif Kopi Pecah, Manggar, dan Ukel dengan ciri khas warna hitam dan putih.
Dari hasil pengembangan yang dilakukan oleh Bekraf itulah muncul motif-motif khas Salem. Salah satunya yaitu motif berbentuk tangan yang akan bersalaman. Hal itu terinspirasi dari kata Salem yang berasal dari kata Salam atau Selamat. Kemudian ciri lain yang dimunculkan yaitu motif dengan latar belakang flora dan fauna yang cenderung meruncing atau menunjuk ke atas. Motif itu tercipta berdasarkan hasil penelitian yang menyatakan bahwa orang Salem itu dekat dengan Tuhan, manusia dan alam. Wah, jadi semakin menarik ya.
Di tengah kemajuan teknologi, penjualan batik Salem juga sudah bisa kita jumpai di forum jual beli online seperti Tokopedia, Shopee, maupun penjualan melalui media sosia seperti Facebook dan Instagram. Berdasarkan pengamatan Inibaru.id harga satu lembar kain batik Salem berukuran 220 cm x 115 cm berkisar Rp 200 ribu hingga Rp 300 ribu. Harga tersebut dapat dikategorikan menengah ke atas untuk harga selembar batik tulis.
Baca juga: <a href="/pasar-kreatif/perpaduan-unik-budaya-jawa-dan-tiongkok-batik-tulis-lasem-diburu-kolektor" target="_blank">Perpaduan Corak Jawa-Tiongkok dalam Lembaran Batik Tulis Lasem </a> <a href="/pasar-kreatif/lindungi-hutan-lakukan-penggalangan-dana-untuk-aksi-sosial" target="_blank">Menggalang Dana untuk Aksi Sosial lewat "Lindungi Hutan"</a>
Meskipun sudah banyak dijual secara online, namun pasti akan lebih puas jika kamu mengunjungi secara langsung sentra pembuatan batik Salem ini di Desa Bentar, Bentarsari atau Ciputih.
Nah, batik asal Salem, Brebes ini bisa jadi koleksi batik favorit kamu, lo. (UMU/SA)

Kecamatan Salem, Brebes, Jawa Tengah menghasilkan batik tulis yang dikreasi para perempuan di Desa Bentar, Bentarsari, dan Ciputih. Motif-motifnya khas. Jabat tangan yang dimaknai sebagai "selamat" jadi motif yang merujuk pada makna asal daerahnya.

Ketika Tangan Bersalaman Jadi Motif Batik Salem, Brebes

Inibaru.id &ndash; Sudah banyak yang membuktikan, sate blengong khas Brebes, Jawa Tengah, itu lezat. Perpaduan antara daging blengong yang lembut dan kupat glabed lalu disiram dengan kuah kuning akan menghasilkan cita rasa yang nggak akan pernah kamu lupakan. Apalagi jika ditambah dengan kerupuk dan taburan bawang goreng, hmm&hellip; bikin ketagihan.
Pasti kamu penasaran kan, apa si blengong itu? Blengong merupakan hewan hasil perkawinan antara itik dan entok (itik manila atau itik serati yang bernama ilmiah Cairina moschata). Blengong ini bila diolah dengan tepat akan menghasilkan tekstur daging yang liat, lembut namun berserat. Tekstur inilah yang akan kamu rasakan ketika menyantap sate blengong.
Nggak seperti sate ayam dan kambing, sate blengong memiliki proses pengolahan khusus. Melansir kumparan.com (30/1/2018), daging blengong nggak langsung dibakar melainkan diungkep terlebih dahulu bersama kuah kaya bumbu berwarna merah pekat dalam waktu yang cukup lama. Proses itu akan menghasilkan daging blengong yang empuk dan nggak amis saat disantap.
Perbedaan berikutnya bisa kita lihat dari tusuk satenya. Sate blengong punya bentuk tusuk sate yang lebih panjang dibandingkan dengan sate biasa. Selain itu, sate blengong juga biasa disandingkan dengan kupat glabed, yaitu jenis ketupat yang banyak ditemukan di sepanjang wilayah Brebes, Tegal, dan Pemalang.
Lalu di mana si kita bisa menyantap sate blengong? Tenang, dikutip dari detik.com (25/6/2017), sate itu dapat kita temukan di setiap sudut Kota Brebes, mulai dari Alun-alun hingga kompleks Islamic Center Brebes. Para pedagang sate blengong ini mulai membuka lapaknya sekitar pukul 15.00 hingga tengah malam. Tapi kalau kamu nggak mau kehabisan, sebaiknya kamu datang lebih awal karena akan banyak pembeli yang berdatangan terutama pada saat liburan.
Perlu kamu tahu, sate blengong ini nggak hanya terkenal di Brebes, lo. Kepopulerannya sudah sampai di telinga para pejabat pemerintahan. Dilansir kompas.com (26/12/2017), Gubernur Jawa Tengah Ganjar Pranowo, Kapolda Jawa Tengah Irjen Condro Kirono dan Pangdam Diponegoro Mayjen Wuryanto sempat singgah di kedai sate blengong milik Mulyana. Dalam wawancara, Ganjar menyatakan bahwa Ketua Umum PDIP Megawati Soekarno Putri pun ketagihan saat disuguhi sate blengong dan pernah beberapa kali dikirim ke Jakarta. Wah, keren banget ya sepak terjang sate khas Brebes ini.
Meskipun sangat terkenal, harga yang ditawarkan untuk satu porsi sate blengong cukup terjangkau. Satu porsi nasi/lontong, kuah dan satu tusuk sate di kedai milik Mulyana dihargai Rp 14 ribu. Apabila kamu ingin menambah satu tusuk satu lagi maka harganya menjadi Rp 21 ribu.
Kamu pasti sudah ngebet kan ingin mencicipi sate ini? (UMU/SA)

Sate Blengong yang khas dari Brebes, Jawa Tengah, ini sudah kondang kelezatannya. Apalagi bila sate itu disantap dengan kupat glabed. Rasanya? Hmm....