Sebenarnya yang membuat rusak bukan dinginnya suhu di dalam kulkas. Menurut&nbsp;publikasi yang dilansir dari The San Diego Union-Tribune, Selasa (11/1/2023), saat botol minyak goreng dibuka, maka secara langsung akan terpapar oksigen di udara. Kondisi tersebut membuat terjadinya proses oksidasi yang menyebabkan minyak menjadi rusak.

Jadi, sebelum memasukkannya ke lemari pendingin, pastikan dulu minyak nggak rusak&nbsp;agar warna minyak nggak berubah dan menghitam. Yang perlu kamu tahu, minyak bereaksi terhadap pendinginan tergantung pada apa yang dikandungnya. Sebab minyak yang berbeda akan merespons pendinginan secara berbeda.



Ada beberapa jenis minyak goreng tertentu yang paling baik disimpan di kulkas karena memiliki kadar lemak tak jenuh ganda atau tak jenuh tunggal yang tinggi. Jenis minyak tersebut adalah minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak canola, atau minyak zaitun.

Pengembang resep HelloFresh, Victoria Abdelhady menyatakan, minyak safflower dapat disimpan di dalam kulkas hingga enam bulan. Di tempat yang sejuk dan gelap minyak dapat bertahan hingga dua tahun. Minyak yang memiliki kandungan lemak tak jenuh tersebut akan tetap cair meskipun didinginkan.



Untuk jenis minyak yang lain seperti wijen juga bisa disimpan di kulkas dan nggak akan mengalami pembekuan.

Setiap minyak memiliki karakter yang berbeda-beda.Jika safflower dan minyak wijen tetap cair di lemari pendingin, lain lagi dengan minyak kelapa. Ia akan berubah bentuk menjadi lebih padat saat dimasukkan dalam kulkas. Tapi tenang, minyak kelapa itu akan tetap segar lebih lama.



Meskipun menyimpan beberapa jenis minyak di kulkas bisa membuatnya lebih kental dan keruh seperti minyak kelapa, tetapi hal tersebut akan kembali cair secara normal saat minyak dikeluarkan dari kulkas dan dibawa dalam suhu ruangan normal.

Jadi, minyak sebenarnya bisa disimpan di dalam kulkas ya, Millens. Tapi, jika kamu pikir nggak perlu menyimpannya di dalam lemari pendingin karena stok minyak selalu habis dalam waktu cepat, kamu cukup menyimpannya di tempat aman. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Media Indonesia dengan judul Ini Cara Tepat Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas agar Tidak Rusak.

Inibaru.id - Agar aman dan tahan lama, banyak bahan makanan yang disimpan dalam kulkas atau lemari pendingin.

Namun, minyak yang juga bahan penting dalam makanan seringkali disimpan di suhu ruang. Banyak yang bilang, menyimpan minyak di kulkas nggak disarankan karena justru membuat minyak rusak. Benarkah demikian?

Kebanyakan orang menyimpan minyak goreng di suhu ruang. Sebenarnya boleh nggak sih menyimpan minyak goreng di dalam kulkas? Kalau boleh, bagaimana caranya?

Bolehkah Menyimpan Minyak Goreng di Kulkas?

"Mengonsumsi nitrogen cair dapat menyebabkan tenggorokan terasa seperti terbakar, karena suhu yang teramat dingin dan langsung bersentuhan dengan organ tubuh. Bahkan tidak sedikit kasus terparah yang menunjukkan bahwa ice smoke dapat memicu kerusakan internal organ tubuh," terangnya.

Keterangan Sri tersebut selaras dengan pendapat&nbsp;Mantan Direktur WHO Asia Tenggara Prof Tjandra Yoga Aditama.&nbsp;Laki-laki yang kerap disapa Prof Tjandra itu memaparkan bila tubuh langsung terpapar dengan nitrogen cair dapat menyebabkan radang dingin atau 'frostbite'.

Jika zat ini terhirup atau tertelan secara nggak&nbsp;sengaja (accidental inhalation or ingestion) bisa berbahaya bagi tubuh. Sebab,&nbsp;suhu nitrogen cair ini bisa lebih rendah dari minus 100 derajat Celsius.



"Itu dapat menyebabkan gangguan saluran dan sistem pernapasan bahkan sampai asfiksia, dan juga perforasi (luka berlubang) pada saluran cerna, yang semuanya terjadi karena paparan yang amat dingin dari nitrogen cair," tandas Prof Tjandra.&nbsp;

Kepala Pusat Data dan Informasi Kementerian Kesehatan Anas Ma'ruf menyatakan bahwa chiki ngebul bukan makanan yang disarankan.

"Jadi sesuai dengan Surat Edaran Kementerian Kesehatan maka kita saat ini merekomenasikan tidak menggunakan nitrogen cair pada pangan siap saji, terutama di jajanan," tegas dr. Anas. 

Jadi, meski terlihat menarik karena warna dan sensasi asapnya, sebagai orang dewasa kita hendaknya bisa berhati-hati dan waspada jika akan membelikan anak jajanan ini ya, Millens? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Kasus Keracunan 'Chiki Ngebul', Ini Tindakan dari Kemenkes.&nbsp;

Inibaru.id - Sudah banyak cerita kita dengar dari jajanan chiki ngebul atau napas naga. Baru-baru ini,&nbsp;bocah 4,5 tahun di Jakarta mengeluh nyeri perut setelah makan chiki ngebul. Sebelumnya, kasus serupa juga dialami beberapa anak di berbagai wilayah di Indonesia.&nbsp;

Melihat kejadian yang nggak diinginkan tersebut, pasti muncul pertanyaan, sebenarnya jajanan yang juga disebut dengan ice smoke ini aman nggak sih?&nbsp;

Kepala Dinas Kesehatan Kota Bogor Sri Nowo Retno menyatakan, penambahan nitrogen cair pada produk pangan siap saji harus sesuai prosedur. Jika nggak sesuai dengan prosedur standar, bisa menimbulkan gangguan kesehatan atau keracunan makanan.

Jajanan chiki ngebul sudah memakan banyak korban anak-anak. Menanggapi hal tersebut, Kementerian Kesehatan RI merekomendasikan nggak menggunakan nitrogen cair pada pangan siap saji, terutama di jajanan.

Kemenkes Tak Rekomendasikan Jajanan yang Gunakan Nitrogen Cair

Karena alasan itulah, banyak orang mengonsumsi telur setiap
hari. Tapi, apakah kebiasaan itu aman? &nbsp;

Asal kamu tahu, dilansir dari Cleveland Clinic, telur memang
mempunyai begitu banyak manfaat untuk kesehatan. Mengonsumsi satu butir telur
setiap hari diperbolehkan dengan catatan kamu nggak punya masalah kesehatan
seperti kardiovaskular atau hipertensi.

Kalau kamu memiliki masalah kesehatan seperti yang tadi
disebutkan, lebih baik mengonsumsi tiga hingga empat butir telur per minggu.

Di dalam telur terdapat lemak jenuh dan dapat meningkatkan
kadar kolesterol jahat dalam darah. Memang, telur bukan satu-satunya “kambing
hitam” kolesterol tinggi atau hipertensi, tapi kamu tetap musti berhati-hati
setiap hari.

Kamu juga perlu memperhatikan cara mengolahnya. Nah biar telur
yang dikonsumsi lebih sehat, kamu disarankan untuk memasaknya dengan minyak
zaitun atau dikombinasikan dengan sayuran serta makanan sehat lainnya.

Lalu, berapa banyak telur yang boleh kamu dikonsumsi per
hari?

Pertanyaan ini nggak bisa langsung dijawab dengan lugas. Pasalnya,
ada banyak faktor, seperti genetika, riwayat keluarga, cara memasak, pola makan
secara keseluruhan, dan bahkan tempat tinggal yang bisa memengaruhi jumlah
telur yang aman dikonsumsi per hari. 

Memperhatikan jumlah kolesterol total dalam makanan dari
makanan selain telur juga penting diketahui. Jika makananmu relatif rendah
kolesterol, mungkin bisa mengonsumsi lebih banyak telur.&nbsp; 

Mengutip Healthline, orang dewasa yang sehat dengan
kadar kolesterol normal dan nggak ada faktor risiko penyakit jantung yang
signifikan, 1-2 butir telur masih aman.

Dalam sebuah penelitian kecil pada 38 orang dewasa yang
sehat, mereka yang mengonsumsi tiga butir telur mengalami peningkatan kolesterol
jahat, kolesterol baik, dan rasio kolesterol jahat ke kolesterol baik.

Sebab itu, para ahli enggan menyarankan untuk mengonsumsi lebih
dari 2 butir telur per hari. Satu butir per hari merupakan jumlah telur yang
aman untuk kesehatan.

Buat kamu yang senang makan telur, informasi di atas
bermanfaat nggak, Millens? (Siti Zumrokhatun/E07)

Inibaru.id - Telur merupakan salah satu sumber protein
hewani yang paling mudah didapatkan. Umumnya, harga telur lebih terjangkau
dibanding bahan makanan hewani lain seperti daging putih atau merah.

Dapat diolah menjadi berbagai makanan, telur sangat digemari
banyak kalangan. Bukan cuma itu, telur juga kaya akan berbagai nutrisi yang
menyehatkan, seperti vitamin A, vitamin E, vitamin B12, vitamin B9 (folat), dan
lutein.

Merupakan sumber protein hewani yang terjangkau, telur mudah didapat di pasaran. Selain itu, kamu bisa mengolah telur menjadi masakan apa saja. Jadi jangan heran jika orang nggak bakal bosan makan telur. Tapi amankah mengonsumsi telur setiap hari?

Jumlah Aman Makan Telur Setiap Hari

Mengapa memilih daun pisang sebagai
pembungkusnya? Menurut perempuan berusia 56 tahun tersebut, keberadaan daun
pisang bisa membuat rasa kue keranjang berbeda. Aromanya juga jauh lebih wangi
meski nggak diberi vanili.

Namun, karena memakai bahan daun
pisang, proses pembuatan kue keranjang jadi lebih berat. Maklum, pengolahan
daun pisang harus melibatkan tangan manusia, nggak bisa sepenuhnya memakai
mesin.

“Seingat saya dulu ada beberapa industri
lain yang memakai daun pisang juga tapi akhirnya tutup. Produksinya memang
berat karena jika sampai ada daun pisang yang sobek sedikit saja, adonan kue
bisa bocor,” ceritanya.

Untungnya, nggak seluruh proses pembuatan
kue keranjang ini harus dilakukan secara tradisional. Proses penggilingan beras
ketan misalnya, bisa memakai mesin. 

“Tepung digiling, lalu diayak. Setelah
diayak, dicampur pakai gula lalu dikukus. Sekali masak bisa sampai 5 jam
sehingga kuenya jadi kental dan kalis. Barulah kuenya ditutup dengan bungkus
daun,” jelasnya sebagaimana dilansir dari Tribun Jogja, Sabtu (13/1).

Juliawati mengaku kue keranjang yang dia produksi laris-manis jelang perayaan Imlek. Itu karena dirinya mampu menjaga kualitas kue keranjangnya selama empat dekade. Pemesan nggak hanya datang dari wilayah Magelang saja.
Banyak yang memesannya dari luar Pulau Jawa.

“Tahun ini malah kebanyakan yang pesan dari
luar kota seperti Jakarta, Bali, Bandung, Surabaya, Semarang, Yogyakarta, dan
Klaten. Kalau dari Magelang sudah biasa ambil sendiri ke sini,” katanya.

Harga kue keranjangnya berapa? Setiap dua
buah kue dengan rasa original dengan berat sekitar 1 kilogram dihargai Rp58
ribu. Sementara itu, kue keranjang rasa cokelat isi 3 dihargai Rp60 ribu.

Karena pesanannya selalu banyak, Juliawati
pun mempekerjakan 15 orang untuk mengurus pembuatan kue keranjang ini. Hal ini
membuatnya mampu memproduksi setidaknya 300 kilogram kue dalam sehari.

“Ada 6 tungku masak. Setiap tungku bisa
memasak 15 kg. Dalam sehari bisa sampai tiga kali masak,” jelasnya.

Kamu pernah menjumpai kue keranjang berbungkus daun pisang ini atau belum nih, Millens? Kalau belum, silakan datang ke Magelang atau mencari di sekitarmu. Siapa tahu kue keranjang tersebut sudah sampai di kotamu.&nbsp;(Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Jelang Tahun Baru Imlek 2023, segala pernak-pernik terkait dengan
hari raya ini memang menarik untuk dibahas. Salah satunya adalah kue keranjang
daun pisang khas Kota Magelang, Jawa Tengah. Seperti apa sih keunikan dari
penganan ini?

Kue keranjang daun pisang diproduksi di
sebuah industri rumahan yang ada di Jalan Brigjend Katamso Nomor 11 yang ada di Kampung Bayeman, Kelurahan Kemirirejo, Kecamatan Magelang Tengah. Kue ini
sudah diproduksi sejak 40 tahun yang lalu. 

“Saya generasi kedua (pengelola industri
kue keranjang ini), setelah mama saya,” ucap Juliawati sembari disibukkan
dengan proses pembuatan kue-kue tersebut, dilansir dari SMJogja, Senin
(15/1/2023).

Tahun Baru Imlek sebentar lagi. Pernak-pernik yang berhubungan dengan itu sudah mulai kita lihat di mana-mana, salah satunya kue keranjang. Di Magelang, ada kue keranjang unik karena dibungkus dengan daun pisang, nih. Bagaimana kue keranjangnya ya?

Perjalanan 40 Tahun Kue Keranjang Daun Pisang Khas Magelang

“Permainan lato-lato ketika dimainkan bersama-sama tanpa
pengawasan yang baik dari orang dewasa di sekitar anak bisa saja menimbulkan
perselisihan dan memicu terjadinya kekerasan antaranak," kata mantan
Komisioner Komisi Perlindungan Anak Indonesia (KPAI) Retno Listyarti.

Nggak hanya itu, menurut Retno, jika lato-lato dimainkan
terus-menerus maka ada potensi pecah bola. Hal itu dapat mencederai anak-anak.

“Berpotensi bolanya pecah atau terlempar dan melukai pemain
dan anak lain di sekitarnya”, ujar Retno.

Beberapa pihak menyatakan larangan bermain lato-lato,
bagaimana guru melihat hal ini? Sekjen Federasi Serikat Guru Indonesia (FSGI)
Fahriza Tanjung berpendapat bahwa aturan yang dikeluarkan oleh dinas pendidikan
tersebut sudah tepat.

Bahkan, jika berlebihan, dampak bermain lato-lato sama
dengan dampak bermain gawai. Menurut Fahriza, lato-lato sering dimainkan di
waktu yang nggak tepat. Karena itulah kini lato-lato dilarang dimainkan di
sekolah.

“Hal itu karena pertimbangan dampak kecanduan serta
menganggu proses pembelajaran dan tujuan pencapaian pembelajaran. Analogi ini
juga cocok untuk larangan membawa dan memainkan lato-lato," ujar Fahriza
dalam keterangannya, Minggu (15/1/2023).

Tuh, apapun jika berlebihan akan menyebabkan kecanduan dan akhirnya
mengganggu proses belajar, ya. Jadi, meski ini musim lato-lato, ajak anak kecil
di sekitarmu untuk memainkannya di waktu yang tepat dan dalam pengawasan orang
dewasa. (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Kecanduan Gawai dan Lato-Lato Sama-Sama
Mengganggu Proses Belajar di Sekolah. &nbsp;

Inibaru.id –
Banyak orang tua merasa senang dengan maraknya permainan lato-lato di kalangan anak-anak.
Pasalnya, permainan itu bisa menyisihkan sejenak kebiasaan para anak bermain
gawai yang selama ini nggak teralihkan.

Namun, beberapa waktu lalu, sejumlah dinas pendidikan di
berbagai daerah mengeluarkan surat edaran yang isinya melarang peserta didik
membawa mainan lato-lato ke sekolah. Hal ini menjadi bagian dari pencegahan dan
penanggulangan kekerasan di satuan pendidikan.

Musim lato-lato sepertinya belum akan usai. Masih banyak anak yang terus memainkannya dari pagi hingga petang. Tahukah kamu jika bermain lato-lato dengan berlebihan juga bisa sebabkan kecanduan?&nbsp;

Seperti Gawai, Lato-Lato Sebabkan Kecanduan Jika Berlebihan

Daryono memiliki rumah tersebut sejak
2008. Setiap kali selesai meninggikan rumah, dia merasa aman. Tapi, rasa
aman dari banjir tersebut hanya sementara karena nyatanya, banjir tetap
memasuki rumahnya di kemudian hari.

“Karena jalan juga terus ditinggikan,
akhirnya rumah kami juga bakal kena banjir lagi ke depannya,” keluhnya.

Tanah di Semarang Bawah yang Terus Ambles

Kota Semarang memiliki kontur yang cukup
unik sehingga membuatnya seperti terpisah menjadi dua bagian, yaitu Semarang Atas
dan Semarang Bawah. Di sebagian wilayah Semarang Bawah, terjadi penurunan
muka tanah yang cukup signifikan.

“Penurunan permukaan tanah di Semarang
bagian utara mencapai 2 sampai 8 sentimeter setiap tahun,” ucap Dr Rahma Hayati
MSi, seorang dosen jurusan geografi Universitas Negeri Semarang sebagaimana
dilansir dari Kampusnesia, (28/7/2021).

Penurunan ini terjadi di Kecamatan Semarang
Utara, Semarang Timur, Genuk, Gayamsari, Pedurungan, dan Semarang Tengah. Total
wilayah yang terdampak mencapai lebih dari 5.400 hektare. 

Penyebab penurunannya bermacam-macam. Yang
pasti, material tanah di sebagian wilayah Semarang Bawah yang berupa endapan alluvial
dan endapan delta belum cukup kokoh untuk dijadikan penopang ribuan bangunan.
Kondisi ini diperparah dengan penyedotan air tanah dalam skala yang besar.

Karena kondisi inilah, wajar jika kita
melihat rumah-rumah ‘tenggelam’ seperti yang terlihat di dekat rumah
Daryono. Rumah tersebut nggak pernah ditinggikan sebagaimana jalan atau rumah-rumah
yang ada di sekelilingnya. Alhasil, yang terlihat dari rumah yang sudah ditinggalkan penghuninya tersebut tinggal atap
yang hanya berjarak kurang lebih satu meter dari permukaan jalan.

Biaya Renovasi Mahal, Tapi Warga Nggak
Mau Pindah

Meski penurunan muka tanah cukup parah, sebagian besar warga yang
tinggal di wilayah dengan masalah ini memilih untuk bertahan
alih-alih pindah. Contohnya adalah masyarakat Kampung Tambaklorok, Tanjung Mas, Semarang Utara.

“Rumah saya dulu dua lantai. Kini tinggal
satu lantai. Yang kita duduki ini dulunya atap, sekarang jadi teras,” cerita
Amron yang sudah tinggal di rumah tersebut selama 26 tahun di Tambaklorok
sebagaimana dilansir dari Suara (2/2/2021).

Dia mengaku sudah enam kali meninggikan
rumah. Tapi, tindakan itu seperti nggak ada gunanya karena di wilayah tersebut,
tanah bisa ambles 20 sentimeter dalam setahun.

Banjir dan rob terus mengintai
tempat tinggalnya. Padahal, setiap kali meninggikan rumah, biaya yang dia
keluarkan nggak sedikit.

“Rp50 juta (setiap kali meninggikan rumah),
itu saja ngepres,” ceritanya.

Lantas, mengapa mereka nggak mau pindah
jika rumah yang mereka huni pasti tenggelam? Kalau soal ini, alasannya
bermacam-macam. Daryono misalnya, mengaku nggak mau tinggal terlalu jauh dari tempat
kerjanya. Dia juga sudah nyaman dengan tetangga-tetangga sehingga memilih
untuk mengumpulkan uang demi meninggikan rumahnya kembali di masa depan.

“Mau pindah ke mana, mau dijual juga belum
tentu laku pas tahu di sini sering banjir dan tanah ambles. Pindah ke tempat
lain yang aman banjir juga harga rumahnya mahal. Mungkin pas besok anak-anak sudah
bisa punya rumah sendiri baru kita bisa ikut pindah,” ucap Daryono.

Semoga saja ada solusi bagi masyarakat Kota
Semarang yang mengalami fenomena tanah ambles dan sering dilanda banjir, ya Millens. (Arie
Widodo/E10)

Inibaru.id – Salah seorang kerabat saya, Daryono, mengirimkan video kondisi
rumahnya yang terdampak banjir Semarang pada 31 Desember 2022 lalu. Terlihat air sudah
memasuki area ruang tamu dan dapur rumahnya. Sejumlah barang seperti kulkas,
mesin cuci, dan sepeda motor terendam cukup dalam.

Laki-laki yang sudah berkeluarga dan
memiliki dua orang anak ini sebenarnya sudah terbiasa dengan banjir setiap kali
musim hujan. Namun, baru kali ini banjir mencapai bagian dalam rumahnya yang
berlokasi di Muktiharjo Kidul, Kecamatan Pedurungan.

“Padahal sudah dua kali rumah ini
ditinggikan, 70 cm dan 50 cm. Biasanya paling sampai di halaman saja. Tapi banjir kali ini memang sangat besar,” ceritanya
pada Minggu (1/1/2023) sore, saat air banjir sudah surut.

Banjir Semarang pada akhir tahun 2022 lalu menyisakan banyak cerita. Salah satunya adalah makin parahnya penurunan muka tanah di kota tersebut.&nbsp;

Berkali-kali Tinggikan Rumah, Banjir Tetap Mengintai Warga Semarang

Eko ternyata nggak sendiri. Banyak relawan lain juga
yang beristirahat dan terkapar di sembarang tempat. Mereka menggunakan alas
seadanya untuk berbaring, entah itu dengan perahu atau kardus bekas.

Para sukarelawan ini sudah sejak Sabtu bekerja. Banjir
yang nggak kunjung surut di daerah Semarang Utara atau tepatnya di Genuk
membuat mereka harus selalu siap sedia.

Selama waktu itu pula tampak nggak ada waktu bagi
mereka untuk berhenti. Dalam waktu tertentu mereka harus menyisir kampung.
Memberikan bantuan hingga memantau kalau-kalau ada warga yang mengalami suatu
hal.

Agus Supriyadi dari Palang Merah Indonesia (PMI)
saat ditemui di sela-sela tugas menuturkan kalau sukarelawan ini terdiri dari
berbagai lembaga, baik pemerintah, aparat, LSM, mahasiswa maupun pelajar. Sebut
saja seperti Tim SAR, BPBD, PMII, Sriti Rescue Polrestabes Semarang, Serda,
Bankom, Tagana, Mapala, hingga Pramuka.

“Semua punya tugas masing-masing. Namun secara
keseluruhan kami saling membantu,” jelasnya.

Posko bantuan di Trimulyo RW 2 yang ditempati Agus
ini sebetulnya darurat. Jadi nggak heran jika nggak ada tenda khusus untuk
istirahat. Posko induk sukarelawan di Semarang Utara ini berada di Taman
Banget Ayu.

Apabila ada sukarelawan yang ingin bergabung, Agus membuka
pintu selebar mungkin. Dia mempersilakan bagi siapa saja yang mau membantu.

“Asal jelas membantunya buat apa dan koordinasi agar
kalau terjadi sesuatu ada komunikasi,” pesannya.

Evakuasi
dengan Kantong Jenazah dan Digigit Ular

Selama bekerja sejak Sabtu, berbagai pengalaman
sudah dialami oleh Agus dan rekan-rekan. Yang paling dramatis, Agus bercerita
kalau dirinya sempat mengevakuasi lansia dengan alat seadanya. Yakni dengan
menggunakan triplek dan dialasi dengan kantong jenazah.

“Waktu itu belum banyak perahu seperti sekarang.
Prioritas 1 kami amankan terlebih dahulu,” jelasnya.

Dalam kondisi bencana seperti ini memang banyak donatur yang pengin memberikan bantuan. Tapi, kadang mereka pengin terjun langsung. Hal ini justru akhirnya merepotkan sukarelawan karena akomodasi nggak selalu bisa diandalkan.

Selain itu, menembus banjir juga bukan perkara mudah. Sukarelawan yang sudah terlatih saja bisa terluka, apalagi yang baru coba-coba. Jadi nggak heran jika akhirnya banyak juga sukarelawan dadakan yang
terluka karena kurang mengetahui medan.

“Yang capek dan k.o juga banyak,” terangnya.

Hal pahit sukarelawan nggak berhenti sampai di situ.
Kata Agus, semalam ada relawan yang tergigit ular. Wah, memang hal ini yang
paling seram apabila melintasi banjir.

Di tengah banjir tentu kita nggak tahu apa yang
melintas di bawah kita. Nah, saat
momen-momen ini, selain benda tajam nggak ada yang tahu jika ada hewan liar. Ditambah lokasi Trimulyo yang memang dekat dengan sungai atau
tambak.

“Akhirnya kami beri pertolongan pertama dan bawa ke
rumah sakit,” ungkap Agus.

Mari angkat topi tinggi-tinggi untuk keberanian para sukarelawan ini. Setuju,&nbsp;Millens?&nbsp;(Audrian F/E05)

Inibaru.id
-
Tim sukarelawan sedang sibuk-sibuknya saat Eko di sebuah sudut posko sedang kerokan.
Punggungnya tampak dipenuhi garis-garis merah, lalu sesekali dia bersendawa.

Eko pada hari Selasa (9/2/2020) itu, tepar. Sudah
sejak Sabtu dia berbasah-basah untuk melakukan evakuasi dan distribusi
bantuan banjir. Namun raganya yang sudah nggak muda lagi tampaknya nggak bisa
membantah. Dia mengaku masuk angin dan belakangan nggak enak badan.

“Kalau Semarang nggak darurat banjirnya mungkin saya
nggak ikut turun,” ujar Eko. Lelaki ini menempati pos bantuan sukarelawan di Trimulyo,
Genuk. Di kalangan sukarelawan, Eko dianggap paling senior.

Setiap ada bencana para sukarelawan penyelamat punya jasa besar. Seperti yang dilakukan oleh relawan di Trimulyo, Genuk, Kota Semarang ini. Bekerja sejak Sabtu membuat mereka kelelahan. Bahkan berbagai pengalaman sudah mereka telan, termasuk digigit ular.

Kelelahan hingga Digigit Ular, Begini Sederet Pengorbanan Para Sukarelawan Banjir di Trimulyo Semarang

Inibaru.id - Meski hingga hari ini Kota Semarang masih terasa banget panasnya, tapi diprediksi akan segera memasuki musim penghujan November nanti. Nah, sebagai salah satu kota langganan banjir, Pemerintah Kota Semarang telah mempersiapkan diri untuk menghadapinya.
Hal ini disampaikan oleh Mochamad Hisyam Ashari, Kepala Seksi Pengelolaan dan pengembangan Drainase Dinas Pekerjaan Umum Kota Semarang.
Menurutnya, DPU Kota Semarang telah memelihara kebersihan dan menyediakan infrastruktur sebagai upaya pencegahan banjir.&rdquo; Dari segi pengadaan alat, hampir semua rumah pompa dan pompa sudah kita siapkan,&rdquo; katanya, Selasa (1/10).
Pihaknya mengaku telah mempersiapkan pompa di semua wilayah di Kota Semarang. &ldquo;Sistem pompa air di semua wilayah ada. Barat, timur, dan tengah,&rdquo; tambahnya. Dia menyatakan pihaknya menitikberatkan perhatian pada wilayah Genuk bagian utara, Gayamsari bagian utara, dan Tugu bagian utara.
Penanganan banjir di bagian bawah dan atas Kota Semarang menurutnya punya konsep yang sama. Di bagian atas, embung dimanfaatkan untuk menampung aliran air agar nggak langsung mengalir ke bawah. Sedangkan di Kota Semarang bagian bawah, pompa masih menjadi andalan untuk mengendalikan banjir. &ldquo;Untuk Semarang bagian bawah pompa masih menjadi andalan, karena jika dialirkan secara gravitasi kemiringannya sangat kurang memadai,&rdquo; kata alumni Unika ini.
<img src="/nuploads/89/Dialog_Zulfa_Inibaru1.jpg" alt="" width="1069" height="800" />
<code>Selain tindakan penanganan, Hisyam mengaku DPU telah melakukan beberapa pencegahan seperti pembersihan serta pembangunan saluran drainase. (Inibaru.id/ Zulfa Anisah)</code>
Selain fokus pada penanganan banjir, Dia juga menyampaikan beberapa hal yang sudah dikerjakan pihaknya dalam menghadapi musim penghuujan. Menurutnya, dari awal musim kemarau ini DPU telah bekerja keras untuk melakukan pengerukan di saluran drainase dan sungai. &ldquo;Pengerukan sudah 80 persen sisanya kita genjot di bulan Oktober,&rdquo; tambahnya.
Di samping itu, pembangunan jalan yang dilakukan juga dibarengi dengan pembangunan saluran drainase yang baru. Sehingga selain fokus memperbaiki jalan, fungsi saluran juga dimaksimalkan.
Meski kerja berat terkait kesiapan infrastruktur menjadi pekerjaan Pemerintah, tapi Hisyam juga mengajak masyarakat untuk bekerjasama dalam mencegah banjir dengan memperhatikan pembuangan sampah. &ldquo;Kalau hujan lebat, saluran sudah tertutup sampah sehingga air akan meluap,&rdquo; keluhnya.
Semoga musim penghujan kali ini nggak menimbulkan dampak yang merugikan masyarakat ya, Millens! Yuk bekerjasama cegah banjir dari sekarang! (Zulfa Anisah/E05)

Pemerintah Kota Semarang telah bersiap menghadapi musim penghujan. Dinas Pekerjaan Umum mengaku telah melakukan pembersihan saluran drainase dan menyiapkan pompa di beberapa titik. Selain itu masyarakat juga diimbau untuk bijak mengelola sampah.

Pebaiki Saluran Drainase dan Siapkan Pompa, Pemerintah Kota Semarang Siap Hadapi Musim Hujan 

Inibaru.id &ndash; Sejumlah daerah di Jawa Tengah seperti Kota Semarang, Kota Tegal, Kabupaten Tegal, dan Kabupaten Pekalongan dilanda banjir rob pada Rabu, (23/5/2018). Banjir rob tersebut mengakibatkan kemacetan panjang di Jalur Pantura. Selain itu, banjir rob juga menghambat aktivitas ekonomi warga serta membuat sejumlah warga terpaksa mengungsi dari rumah mereka.
Kemacetan panjang terlihat di Jalur Pantura Semarang-Demak, tepatnya di ruas Jalan Raya Kaligawe. Banjir rob mulai tampak menggenangi perlintasan kereta api di Kaligawe hingga Terminal Bus Terboyo dengan ketinggian bervariasi antara 20-50 cm. Beberapa warga berpendapat, banjir rob yang terjadi kali ini lebih besar daripada yang pernah terjadi sebelumnya.
&ldquo;Tadi siang sudah mulai tinggi airnya, sore tadi makin tinggi. (Kawasan ini) biasa rob, tapi sekarang lebih besar. Kendaraan hampir tidak bisa lewat. Saya saja balik arah, nggak bisa lewat, padahal hujannya nggak deras,&rdquo; tutur Joko, seorang pedagang, dilansir dari INews.id, Rabu, (23/5).
<img src="/uploads/rob%20semarang.jpg" alt="" width="700" height="393" />
Rob di Jalan Kaligawe, Semarang. (Tribunnews.com)
Selain di Semarang, banjir rob juga melumpuhkan aktivitas warga di Kabupaten Tegal. Wilayah yang terendam banjir rob meliputi Kelurahan Muarareja, Tegalsari, dan Panggung dengan ketinggian berkisar antara 10 cm hingga lebih dari setengah meter. Banjir rob ini diperkirakan terjadi karena air laut mengalami kenaikan antara 1,25-2,5 meter.
Aktivitas ekonomi di kawasan Pantai Martoloyo, Pulo Kodok, Kelurahan Panggung, Kota Tegal juga lumpuh akibat rob. Para penjaja makanan di pinggir pantai bahkan sempat berlarian ketika banjir rob datang pada pukul 15.00 WIB, Selasa (22/5/2018).
<img src="/uploads/rob%20tegal.jpg" alt="" width="700" height="393" />
Rob di pesisir Pantai Martoloyo, Kota Tegal. (Tribunnews.com)
&ldquo;Seketika ada angin kencang terus air laut meluap sampai ke daratan. Hal ini membuat warga bersiap dan waspada. Rob masuk ke warung hingga semua aktivitas terhenti. Untuk memasak saja kami kesulitan,&rdquo; ujar Ketua Penghijauan Pesisir Pantai Martoloyo, Kota Tegal Teguh Sapari.
Sementara itu, sebanyak 200 warga di Kelurahan Jeruksari, Kecamatan Tirto, Kabupaten Pekalongan terpaksa meninggalkan rumah mereka untuk mengungsi ke Kantor Kecamatan Tirto. Banjir rob yang melanda kelurahan mereka selama dua pekan ini membuat warga nggak bisa beraktivitas seperti yang ditulis Tribun Jateng, Rabu (23/5).
Yos Rosyidi Camat Pekalongan Utara mengonfirmasi banjir rob yang terjadi pada pukul 15.00 WIB dengan ketinggian 10-60 cm pada Rabu (23/5) telah menggenangi seluruh kelurahan di wilayah Pekalongan Utara, kecuali wilayah Degayu. Menurut Yos, ketinggian banjir kali ini lebih besar daripada yang terjadi pada bulan Desember tahun lalu. Aktivitas warga dalam menjalankan ibadah selama Ramadan, terutama untuk sholat tarawih, pun terganggu.
<img src="/uploads/rob%20pekalongan.jpeg" alt="" width="700" height="395" />
Rob di Pekalongan. (Detik.com)
&ldquo;Warga harus melintasi genangan banjir karena akses jalan di sebagian Kelurahan Krapyak sudah terendam. Bahkan di Gang 5 atau RW 17, warga tidak bisa tarawih berjamaah karena musala terendam,&rdquo; pungkas Adi Sujadi, warga Krapyak.
Badan Penanggulangan Bencana Daerah Kabupaten Pekalongan juga melaporkan pada Rabu (23/5) pukul 16.00 ketinggian air mencapai 1 meter.
Waduh, tinggi juga ya, Millens. Semoga banjir rob yang melanda sebagian daerah di Jawa Tengah ini bisa segera surut ya agar warga dapat kembali beraktivitas seperti biasa. (IB15/E04)

Banjir rob melanda sejumlah daerah di Jawa Tengah seperti Semarang, Tegal, dan Pekalongan. Banjir rob ini mengakibatkan kemacetan panjang di Jalur Pantura hingga melumpuhkan aktivitas warga.