Dia mengatakan penyakit korupsi telah membuat Indonesia hancur dan nggak dapat maju. Rakyat, lanjut Lili, juga jadi korban karena terus hidup dalam kemiskinan akibat pemimpin yang korup.&nbsp;



Lili berpendapat, saat ini Indonesia membutuhkan pemimpin yang dapat memberantas korupsi. Bukan mengandalkan pencitraan semata. Oleh karena itu saatnya politik pencitraan harus ditinggalkan.

Dia meminta partai politik menyikapi perubahan preferensi pemilih muda terhadap calon pemimpin nasional tersebut. Terlebih, pemilih muda yang berusia 17-39 tahun dalam kontestasi Pemilu 2024 mendatang diprediksi mencapai 60 persen dari total pemilih.

"Pandangan mereka (pemilih muda) merupakan signal yang harus diperhatikan (partai politik) jika kandidatnya ingin keluar sebagai pemenang," ujar Lili.



Sementara itu, peneliti Saiful Mujani Research Center (SMRC) Saidiman Ahmad mengatakan partai politik harus menyerap aspirasi pemilih muda yang memiliki preferensi lebih khusus terhadap calon pemimpin ketimbang pemilih lebih luas. Meski menilai citra merakyat masih dinilai relevan, dia berpendapat calon pemimpin nasional juga harus memiliki integritas antikorupsi yang baik.&nbsp;

Pemilih muda, kata Saidiman, juga menginginkan calon pemimpin yang memiliki agenda langsung terhadap mereka. Misalnya, isu lapangan kerja dan lingkungan.

"Tapi perlu dicatat, anak muda itu kan kritis. Salah satu cirinya adalah kalau mereka merasa calon-calon yang ada tidak lebih menjanjikan, bisa saja mereka tidak ikut memilih," ujar Saidiman.

Setuju banget dengan hasil riset tersebut ya, Millens? Kamu sebagai anak muda sudah seharusnya memilih pemimpin nggak berdasarkan pencitraan yang dibangun tapi bukti nyata membangun bangsa. Betul nggak? (Siti Khatijah/E05)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Pengamat Sebut Politik Pencitraan Harus Ditinggalkan, Sudah Tak Dilirik Pemilih Muda.

Inibaru.id - Anak muda nggak pernah luput dari target kampanye Pemilihan Umum. Kelompok pemilih pemula ini memiliki jumlah yang nggak sedikit sehingga suara yang terhimpun dari mereka sangat berarti. Namun, untuk menggaet suara mereka, calon pemimpin harus menggunakan cara yang cerdas.&nbsp;



Peneliti Pusat Riset Politik Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Lili Romli menilai pemilih muda saat ini telah bersikap kritis dan cerdas. Ini bisa dilihat dari adanya pergeseran preferensi&nbsp;pemilih muda&nbsp;terhadap calon pemimpin nasional, dari semula menyukai yang merakyat dan sederhana, menjadi jujur dan antikorupsi.

"Mereka tampaknya menginginkan bahwa pemimpin ke depan punya concern terhadap pemberantasan korupsi," kata Lili kepada&nbsp;Media Indonesia, Selasa (21/3/2023).

Sudah bukan lagi zamannya mendulang suara dalam Pemilu dengan cara pencitraan. Para pemilih muda kini mendambakan sosok pemimpin yang jujur dan nggak korupsi. Lebih dari itu, mereka mengharapkan presiden yang memiliki agenda yang langsung berpengaruh terhadap mereka.&nbsp;

Pemilih Muda Harapkan Pemimpin yang Nggak Korupsi

Ada yang berpendapat jika puasa dilakukan dengan benar puasa
dapat mengendalikan asam lambung. Apakah hal ini benar?

Puasa Ramadan sebenarnya nggak secara langsung dapat
mengendalikan asam lambung. Namun, beberapa orang yang berpuasa melaporkan
bahwa mereka mengalami peningkatan kesehatan pencernaan dan gejala asam lambung
mereka berkurang selama bulan Ramadan.

Hal ini mungkin disebabkan oleh pola makan yang berubah
selama bulan puasa, di mana seseorang hanya makan saat waktu berbuka dan sahur,
dan kemudian berpuasa sepanjang hari. Pola makan ini dapat membantu
menyeimbangkan kadar asam lambung dan mencegah gejala asam lambung yang terkait
dengan makan berlebihan atau makan terlalu sering.

Sayanngya, bagi orang yang mengalami kondisi asam lambung
yang parah, berpuasa dapat memperburuk gejala mereka. Mereka yang menderita
asam lambung harus berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mengetahui
apakah mereka dapat berpuasa dan bagaimana cara mengatur pola makan mereka agar
tidak memperburuk kondisi mereka.

Cara mencegah asam lambung naik selama puasa

Berikut adalah beberapa cara yang dapat membantu mencegah
asam lambung naik selama puasa:

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hindari makanan pedas,
asam, dan berlemak

Makanan seperti cabai, jeruk, kopi, minuman berkafein,
makanan berlemak tinggi, dan makanan pedas dapat meningkatkan produksi asam
lambung. Oleh karena itu, sebaiknya hindari makanan tersebut dan beralih ke
makanan yang lebih sehat dan ringan seperti buah-buahan, sayuran, dan protein
nabati.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Konsumsi makanan dalam
porsi kecil

Hindari makan dalam jumlah besar sekaligus. Sebaiknya makan
dalam porsi kecil dan sering agar tubuh tetap tercukupi nutrisi yang
dibutuhkan.

3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Hindari merokok dan minum
alkohol

Merokok dan minum alkohol dapat meningkatkan produksi asam
lambung dan merusak lapisan pelindung pada dinding lambung, sehingga sebaiknya
dihindari selama puasa.

4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Jangan tidur setelah makan

Tidur setelah makan dapat memperburuk gejala asam lambung.
Sebaiknya tunggu minimal 2-3 jam setelah makan sebelum tidur atau melakukan
aktivitas yang memerlukan posisi tidur.

5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Konsumsi makanan yang mudah
dicerna

Pilih makanan yang mudah dicerna seperti bubur, sup, atau
makanan ringan yang sehat, serta hindari makanan yang terlalu berat pada perut.

6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Minum air putih yang cukup

Pastikan untuk minum air putih yang cukup untuk membantu
mengeluarkan asam lambung dari lambung.

7.&nbsp; &nbsp; &nbsp; Konsultasi dengan dokter

Jika Anda memiliki masalah asam
lambung yang serius, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk memperoleh
saran dan pengobatan yang tepat sebelum puasa Ramadan. (Siti
Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id – Selama satu bulan penuh, umat Islam
diwajibkan menjalani ibadah puasa Ramadan yang melibatkan proses menahan diri
dari segala sesuatu yang dapat membatalkannya, seperti lapar, dahaga, dan hawa
nafsu, mulai dari terbit fajar hingga terbenam matahari.

Namun, bagi sebagian orang yang menderita kondisi asam
lambung atau GERD, puasa dapat memicu kambuhnya penyakit mereka. Asam lambung
sendiri dapat menyebabkan sensasi mulas dan rasa panas di dada akibat naiknya
kandungan asam lambung hingga ke tenggorokan.

Muncul anggapan bahwa puasa dapat mengendalikan asam lambung tetap stabil. Benarkah demikian?

Benarkah Puasa Bisa Mengendalikan Asam Lambung?

“Sudah berapa kali kami di-bully warganet karena angklung kan bukan khas Jogja” ucapnya
sebagaimana dikutip dari Mojok,
Selasa (21/3/2023).

Hal ini langsung mendapatkan tanggapan dari etnomusikolog
alias peneliti musik dari Institut Seni Yogyakarta Aris Setyawan. Dia mengakui
jika banyak kelompok musik angklung berasal dari luar Yogyakarta.

“Angklung dan calung banyak berkembang di wilayah Banyumas,
Purbalingga, dan Cilacap,” ungkapnya sebagaimana dilansir dari Kumparan, Selasa (21/3).

Dulu, daerah-daerah tersebut masuk dalam wilayah kekuasaan
Mataram. Yang berkembang di sana adalah angklung karena pada zaman dahulu,
warga luar keraton kesulitan untuk mengakses gamelan.

Nggak hanya harga gamelan yang mahal, mempelajari ilmu
karawitan untuk memainkan alat musik tersebut juga susah. Oleh karena itu, kemudian warga dari wilayah tersebut memainkan angklung dan calung yang lebih mudah
dibuat dan dimainkan.

Nah, karena adanya irisan sejarah yang kuat antara daerah-daerah Banyumasan dengan
Mataram, Aris pun tetap menyebut angklung dan calung sebagai alat
musik tradisional Jawa, meskipun nggak khas Jogja. Apalagi, laras musik yang
dipakai angklung dan gamelan sama, yaitu laras pelog dan tangga nada pentatonis.
Dia pun menyebut larangan angklung di Malioboro karena nggak khas Jawa sebagai
hal yang kurang tepat.

“Mungkin maksudnya Pemkot Jogja pengin Malioboro itu Jogja
banget. Tapi kan kalau yang dipentaskan gamelan cukup berat ya, malah susah
dibawa ke mana-mana,” sarannya sebagaimana dikutip dari Harian Jogja, Selasa (21/3).

Untungnya, Pemkot Jogja ternyata nggak saklek terkait dengan isu ini. Kabarnya, para pemusik angklung
Malioboro bakal dipindah ke Teras Malioboro 1 dan 2, bukannya benar-benar
dilarang tampil.

Pemindahan ini pun sebenarnya bukan semata-mata karena
angklung dianggap bukan sebagai alat musik khas Jogja, melainkan lebih karena
faktor penataan Malioboro. FYI, Malioboro sedang diajukan menjadi kawasan Sumbu Filosofi
sebagai warisan budaya UNESCO.

Gara-gara hal ini, nggak hanya pemusik angklung
yang dilarang tampil, penjual makanan, rokok, dan lain-lain juga nggak boleh beraktivitas
di sana.

Tapi, jika pemusik angklung ini pengin tetap bisa pentas di
Teras Malioboro, mereka harus mengombinasikan alat musik angklung ini dengan
alat musik khas Jogja seperti gamelan.

“Kami minta kolaborasikan dengan alat musik Jawa seperti bonang,
saron, apapun yang bernuansa Jogja. UPT masih mengurus kurasinya. Semoga Lebaran
mereka sudah bisa tampil,” ucap Ekwanto.

Permintaan Pemkot Jogja pun mendapatkan sambutan dari Grup
Angklung Carekhal Setiadi. 

“Kalau maunya seperti itu, harus dikombinasikan, ya nggak
apa-apa,” ucapnya.

Isu larangan angklung di Malioboro ternyata sudah ada solusi
yang disepakati semua pihak. Semoga saja kemeriahan yang biasanya disajikan
saat musik ini dipentaskan bisa kembali terdengar. Setuju, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Belakangan
ini warga Yogyakarta dihebohkan dengan larangan tampilnya grup musik angklung di
Malioboro. Kabarnya, alasan pelarangan ini karena angklung dianggap bukan alat
musik khas Jogja.

Menurut keterangan Kepala UPT Kawasan Cagar Budaya Malioboro
Ekwanto, keputusan untuk melarang angklung pentas di jalan paling populer di
Kota Gudeg nggak sembarangan diambil. Apalagi, sebelumnya banyak warganet yang
memprotesnya.

Salah satu daya tarik Jogja bagi para wisatawan adalah pementasan angklung di Malioboro. Tapi, belakangan alat musik ini dilarang tampil di sana. Alasannya adalah karena angklung bukan alat musik khas Jogja.

Peneliti Musik Tanggapi Isu Larangan Angklung di Malioboro; Nggak Tepat

Balai Yasa Pengok bisa kamu temui di Jalan Kusbini. Nama Pengok diambil dari nama kampung tempat bengkel kereta api tersebut berada. Di bengkel inilah, lokomotif, gerbong kereta, dan fasilitas kereta api lainnya mendapatkan perawatan atau perbaikan.

Balai Yasa Pengok didirikan pada 1914 oleh&nbsp;Nederland Indische Spooorweg Maatschapij (NIS). Awalnya, nama tempat ini adalah&nbsp;Centraal Werkplaats.

Dikutip dari Good News From Indonesia
(24/12/22), bengkel yang berdiri di atas tanah seluas 12,88 hektare dengan luas bangunan 4,37 hektare ini pernah
dikuasai Jepang pada 1942 dan baru diambil alih oleh pemerintah Indonesia
pada 28 September 1945.

Djawatan Kereta
Api Republik Indonesia (DKARI) kemudian mengubah nama bengkel tersebut menjadi Balai Karya. Barulah pada 1959, namanya diubah menjadi Balai Yasa Traksi.

O ya, ada cerita sejarah unik Indonesia yang melibatkan Balai Yasa Pengok, Millens. Begini, pada 1946 sampai akhir 1949, Ibu Kota Indonesia sempat dipindah dari Jakarta ke Yogyakarta. Keputusan itu dilakukan atas saran Sultan Hamengkubuwono IX saat melihat situasi yang nggak kondusif setelah proklamasi kemerdekaan.

Disadur dari Kesbangpol Kulon Progo
(30/01/23), pada 3 Januari 1946 malam, sebuah gerbong kereta dengan lokomotif C 2849 tiba di jalur kereta api yang ada di dekat kediaman Bung karno, yaitu Jalan Pegangsaan Timur, Menteng, Jakarta Pusat. Kedatangan gerbong kereta api ini dilakukan diam-diam. Lampu kereta bahkan sengaja dimatikan demi menghindari kecurigaan pihak NICA.

Sejumlah pejabat negara kemudian masuk ke dalam Kereta Luar Biasa (KLB) tersebut untuk menuju Stasiun Yogyakarta. Nah, setelah menurunkan rombongan pejabat tersebut di stasiun, KLB langsung mendapatkan pemeriksaan dan perawatan di Balai Yasa Pengok.

Tanpa adanya perawatan dan perbaikan kereta api yang baik di Balai Yasa Pengok, bisa jadi proses pemindahan Ibu Kota dari Jakarta ke Yogyakarta tidak berjalan dengan baik. Jadi, secara tidak langsung, tempat ini memiliki peran besar dalam sejarah Indonesia.

Cerita tentang kereta api dan sejarah Indonesia memang menarik, ya, Millens. Termasuk kisah tentang Balai Yasa Pengok ini. Omong-omong, kamu pernah melihat tempat ini belum?&nbsp;(Kharisma
Ghana Tawakal/E07)

Inibaru.id – Puluhan tahun sebelum merdeka, tepatnya sejak 1867, kereta api sudah beroperasi di Indonesia. Pada tahun tersebut, si ular besi sudah melayani rute Semarang - Tanggung (salah satu wilayah di Grobogan). Melihat fakta ini, wajar jika ada banyak stasiun atau tempat-tempat yang terkait dengan kereta api jadi saksi bisu perjuangan kemerdekaan hingga berbagai peristiwa penting di Tanah Air.

Salah satu tempat tersebut adalah Balai Yasa Pengok, tempat perawatan dan perbaikan kereta api yang ada di Yogyakarta. Bengkel kereta api ini jadi saksi Yogyakarta sempat jadi Ibu Kota Indonesia untuk sementara waktu.

Di Yogyakarta, ada tempat di mana kereta api bisa diperbaiki atau mendapatkan perawatan secara berkala. Nama tempatnya adalah Balai Yasa Pengok. Seperti apa sih tempat ini?

Balai Yasa Pengok, Saksi Bisu Pemindahan Ibu Kota Negara

Informasi tentang keakuratan obat sirop ini sangat penting bagi masyarakat. Agar nggak lagi muncul keresahan, Gabungan Perusahaan Farmasi Indonesia (GPFI) menyelenggarakan "Dialog Interaktif Kesehatan: Sirop Obat Aman Untuk Anak" yang diadakan di Royal Kuningan Hotel, Jakarta, pada Selasa (21/3/2023).



Acara ini didukung Kementerian Kesehatan (Kemenkes), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), Ikatan Apoteker Indonesia (IAI) dan Pakar Farmakologi.

Dalam acara tersebut disampaikan, kamu bisa melihat daftar produk obat sirop yang aman untuk dikonsumsi selama mengikuti aturan pakai di website atau sosial media BPOM serta melalui kanal publikasi resmi BPOM lainnya.

"Masyarakat, pasien, fasilitas layanan kesehatan dan dokter diminta untuk tidak lagi khawatir dan ragu," kata&nbsp;Direktur Standardisasi Obat, Narkotika, Psikotropika, Prekursor &amp; Zat Adiktif (ONPPZA), Tri Asti Isnariani.



Kini, produk sirop obat yang sudah dirilis kembali oleh BPOM bisa diresepkan kembali oleh dokter dan bisa dikonsumsi masyarakat dengan tenang selama mengikuti aturan pakai.

Ketua Umum Pengurus Pusat Ikatan Apoteker Indonesia Noffrendi Roestram mengemukakan ada banyak pengalaman apoteker&nbsp; menerima keluhan masyarakat yang kesulitan mendapatkan akses sirop obat yang belum boleh beredar.

Selain itu, lamanya proses mendapatkan obat puyer, selama periode penarikan sementara sirop obat tahun lalu juga jadi masalah. Namun dengan nggak adanya lagi kasus GGAPA masal sejak dirilisnya produk sirop obat oleh BPOM bulan Desember tahun lalu membuktikan keamanan produk tersebut.

Wah, ini kabar bagus ya, Millens. Sekarang para orang tua nggak perlu khawatir untuk membeli obat sirop di apotek resmi, baik berdasarkan resep dokter maupun membeli obat bebas. (Siti Khatijah/E05)

Inibaru.id - Semenjak heboh tentang obat sirop anak disinyalir jadi penyebab penyakit Gagal Ginjal Akut Pada Anak (GGAPA), kita sebagai orang dewasa merasa takut dan khawatir untuk memberikan obat dalam bentuk sirop.

Namun,&nbsp;seluruh instansi dan organisasi terkait telah melakukan investigasi dan evaluasi ulang secara menyeluruh. Kesimpulannya adalah&nbsp;satu-satunya penyebab kasus GGAPA yang terjadi adalah karena adanya cemaran bahan pelarut Propilen Glikol (PG)/Propilen Etilen Glikol (PEG) yang diganti dengan Etilen Glikol (EG)/Dietilen Glikol (DEG) oleh satu oknum perusahaan penyuplai kimia.

Setelah distop peredarannya karena sedang diteliti, kini obat sirop sudah boleh diresepkan dan dikonsumsi kembali. Terkait penyebab penyakit Gagal Ginjal Akut Pada Anak (GGAPA), para ahli menyatakan bahan yang membahayakan nggak ada dalam kandungan obat sirop yang dinyatakan aman.

Nggak Khawatir Lagi, Obat Sirop Sudah Bisa Dikonsumsi Anak

Nah, dari situlah perempuan yang mengaku sangat suka banana moist cake ini memutuskan untuk mengolah pisang yang tersisa untuk membuat keik kesukaannya.

Banana moist cake dibuat dengan&nbsp;panduan buku resep miliknya. Ini adalah pengalaman pertamanya! Nisa mencoba mempraktikkan
satu per satu langkah pembuatan kue dalam resep tersebut. Hasilnya? Nisa bilang, memuaskan!

Setali tiga uang, saat dia mencoba membagikan kue pisang lembut bikinannya itu ke saudara-saudara, hampir semuanya berkomentar positif.

Iseng, Nisa juga sempat mengambil foto keik tersebut dan
mengunggahnya ke media sosial. Ternyata, banyak yang memesan! Dari
situ lah Nisa memberanikan diri untuk membuat usaha kue.

Namun, ibarat pameo nggak ada jalan yang selalu mulus, sejumlah tantangan juga sempat dirasakan alumnus Fakultas Teknik Universitas Diponegoro Semarang ini. Saat mulai merintis bisnis kue, Nisa sempat ditentang oleh keluarganya.


Dalam pandangan keluarga Nisa, seorang sarjana teknik nggak seharusnya bekerja dan
menghabiskan waktunya di dapur. Tapi, dia pantang patah semangat. Diremehkan justru membuatnya terus berusaha membuktikan diri.&nbsp;

Perjuangannya membuahkan hasil.&nbsp;Dia sukses dengan usahanya, berhasil meyakinkan keluarganya, dan membuat keluarganya perlahan mendukung
usaha tersebut. 

“Saya buktikan, dengan jualan ini saya bisa punya penghasilan
sendiri, nggak cuma minta suami,” tegasnya.

Berbagai
jenis kue pernah diproduksi Nisa, mulai dari banana moist cake, brownies, kue tart, kue kering, hingga keik tapai keju. Yang menarik, semua kue tersebut dibuat Nisa secara autodidak, hanya dengan memodifikasi resep yang ada di buku
masakan. 

Gagal ketika
membuat kue bukanlah hal baru bagi Nisa. Perasaan kesal, menangis,
bahkan sampai enggan masuk dapur selama berhari-hari pernah dialami Nisa. Namun, dia ingat satu hal, kunci dari
kesuksesan membuat kue adalah sabar dan telaten. 

“Ya, pernah sampai nggak mau masak, nggak mau
ngapa-ngapain, karena sebel. Tapi, dari kegagalan itu saya belajar,” akunya, lalu tersenyum.
&nbsp;

Selain sabar dan telaten, Nisa merasa, kunci kesuksesannya adalah bersedekah. Menurutnya, mau ada
pelanggan atau nggak, harus tetap rajin sedekah. Menurutnya, sedekah membuat rezekinya lebih lapang. 

“Saya
mengutamakan the power of sedekah. Allah mempermudah rezeki," tandas Nisa.

Iya deh, percaya kok, Mbak Nisa!&nbsp;Gimana nih, berminat menerapkan kunci
kesuksesan Nisa juga, Millens? (Rafida Azzundhani/E03)

Inibaru.id –&nbsp;Menjelang perayaan Idulfitri, penjual kue biasanya kebanjiran order, nggak terkecuali Ahsanul
Fathiyyatun Nisa.&nbsp;Pemilik Nonami Kitchen itu tengah membuat pesanan kue kering untuk lebaran.

Sembari menunggu kue siap dikemas, perempuan yang akrab disapa Nisa itu pun mulai bercerita tentang ihwal mula dirinya merintis bisnis kue di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, pada 2018. Usaha tersebut kemudian diberi nama&nbsp;Nonami Kitchen.

Nisa mengenang, suatu ketika dia memanen
pisang di kebunnya. Karena di rumah hanya ada dirinya dengan sang suami, setundun pisang Ambon hasil panen itu pun terbengkalai, nggak habis kalau cuma dikonsumsi berdua.

Dikenal di Kudus sebagai pemilik Nonami Kitchen yang memproduksi kue kering dan brownies, Ahsanul Fathiyyatun Nisa rupanya merintis usaha dengan bekal setundun pisang Ambon untuk mengkreasikan Banana Moist Cake.

Memulai Bisnis Keik dengan Setundun Pisang Ambon

Ketika saya
temui pada Sabtu (25/4), Vira menjelaskan jika membuat kue kering perlu proses
yang panjang. Kecermatan dalam membuat adonan, pemilihan bahan
berkualitas premium, mencetak kue satu per satu, sampai memanggang kue di suhu
yang tepat nggak boleh dianggap enteng

Apalagi, untuk
pembuatan kue nastar. Jenis kue ini memiliki proses yang lebih lama dibanding dengan kue
kering lainnya. Masih harus membuat selai nanasnya, membentuk isian satu per
satu, dan seterusnya. Wajar saja jika nastar memiliki harga yang paling tinggi.

“Belum
lagi, kalo nanti ada kejadian kue gosong. Aduh! Itu rasanya, sebel. Sudah capek,
terus gosong!" cerita Vira.

Membuat satu loyang kue
membutuhkan proses yang lama, tetapi berakhir
gosong. Nggak heran, itu membuatnya kesal. 

Meski begitu,
nastar tetap menjadi primadona bagi semua orang.

Suatu hari,
ketika awal-awal merintis usaha kue kering, Vira pernah membuat sebuah kue di saat
puasa. Dia mengaku jika pada saat itu nggak tahu pasti takarannya. Hanya mengandalkan
sebuah resep, dia mulai membuat kue tersebut. 

Hasil kue buatannya memiliki tampilan yang nggak mengecewakan. Hal itu, membuat ibu dua anak ini dengan percaya diri menghidangkan kue tersebut untuk
buka puasa. Ketika dicicipi sang suami, ternyata rasanya terlalu manis, “Kata
suami saya ‘Aduh manisnya kok over',” ujar Vira.

Tragedi
tersebut membuatnya belajar untuk nggak harus mengikuti sebuah resep 100 persen. “Tetap
gunakan feeling, pakai perkiraan”
kata Vira. Tapi menurutnya semua kegagalan itu memberinya pengalaman menuju keberhasilan.

Semua produksi kue kering di Zie's Delight dilakukan sendiri oleh Vira. Dalam sehari dia bisa memproduksi kurang lebih
7 toples kue kering ukuran 500 gr.

Berbagai jenis kue kering diproduksi oleh
Zie’s Delight, mulai dari Nastar, Kastengel, Putri Salju Keju, Putri Salju
Almond, Cookies Coklat, Choco Crunchy, Lidah Kucing Coklat, Semprit Kenari, dan
Sagu Keju. Banyak ya?

Choco
Crunchy menjadi jenis kue kering favorit di Zie’s Delight selain Nastar. Awal
terciptanya Choco Crunchy, dimulai ketika Vira datang ke sebuah pameran di Yogyakarta. Di
sana, ada chef kenalannya yang membuat sebuah menu, terdiri dari kacang yang
disiram cokelat.

“Enak banget, padahal cuma kacang sangrai, disiram cokelat,”
jelasnya. Akhirnya dia terinspirasi untuk memodifikasi menu tersebut dengan menggunakan Choco
Crunch. Nggak disangka, hasil inovasinya diterima baik oleh
para pelanggan. 

Oh ya, untuk
pemasarannya, Vira masih menggunakan Instagram sebagai satu-satunya media
pemasaran. Kamu bisa lihat berbagai jenis kue kering buatan Vira melalui akun instagram
@ziesdelight.

Kisah Vira mengajari saya untuk pantang menyerah dalam membangun bisnis. Rampung ngobrol saya pamit dengan membawa aroma cokelat dan keju yang menggelitik. (Rafida Azzundhani/E05)

Inibaru.id – Setelah menempuh perjalanan sekitar setengah jam, saya tiba di rumah Vira. Pintu rumah dibuka, seketika itu aroma kue menyeruak. Gurih dan manis. Vira mengajak saya menuju dapur. Wangi kue makin memenuhi hidung. Di atas meja, beberapa toples kue kering tertata rapi. Duh, liputan kali ini sungguh mengandung godaan berat.

Vira,
pemilik usaha kue kering premium Zie’s Delight, menceritakan banyak hal pada saya seputar usahanya. Termasuk berbagai kegagalan yang
pernah dia alami saat membuat kue. Yang jelas keahliannya dalam membuat kue nggak diperoleh
secara instan.

“Bukan bakat dari lahir juga,” ungkap Vira. Dia mengaku perlu
proses yang panjang untuk belajar, sampai dia bisa ke tahap seperti saat ini.

Setiap bisnis memiliki lika-liku yang menarik untuk dipelajari, termasuk Zie's Delight, produsen kue kering premium di Kudus. Seperti apa cerita menariknya?

Cerita dari Balik Dapur Zie's Delight, Produsen Kue Premium di Kota Kudus

Kue kering
menjadi camilan akrab di tengah keluarga besar Vira. Dari dulu, dia sering melihat
ibu dan neneknya sedang asyik membuat kue. Namun, saat itu Vira nggak banyak
membantu, paling hanya ikut mencetak kue saja. Bahkan, dia mengaku jika saat itu
jarang masuk ke dapur. 

Hingga pada
2013, dia menikah dan pindah ke Kota Kudus bersama sang suami. Setelah
setahun pernikahannya, Vira berpikir untuk belajar membuat kue lagi, meneruskan
hobi keluarganya.

“Saya nggak
bisa diem orangnya, jadi nggak bisa nganggur. Sambil kuliah, sambil ngasuh
anak,” kata Vira. &nbsp;

Yap,
awalnya Vira hanya membuat kue untuk dinikmati sendiri. Sampai suatu hari, dia
khawatir akan gemuk jika dimakan sendiri, hingga terlintas dipikirannya untuk
memulai bisnis. “Biar dinikmati bersama,” jelas perempuan asli Solo ini. 

Tahun 2017,
menjadi awal berdirinya usaha kue kering Zie’s Delight. Nggak langsung berjalan mulus, di awal usahanya, Vira
mengaku sering mengalami kegagalan. Mulai dari salah resep, kelebihan bahan,
gagal dibentuk, rasa nggak pas, sampai kue kering yang gosong, pernah dia rasakan. 

“Awal
merintis usaha ya mengalami sedikit kesusahan. Yang dulunya cuma bantu-bantu
mencetak saja, terus sekarang harus belajar semua dari awal. Kadang-kadang bikin
terus gagal. Dan itu capek kan rasanya. Tapi tetep, yang penting niat belajar,”
ujarnya. 

Kegigihannya
dalam belajar membuat Zie’s Delight saat ini mempunyai lebih dari 8 jenis kue kering.
Berbagai cara dilakukan oleh ibu dari dua orang anak ini untuk lebih mendalami
bisnis kue kering. Dia sering mengikuti kursus dan mendatangi berbagai event.

“Sekarang
sumber informasi itu banyak banget, dari mulai resep, tips, dan trik. Yang
penting itu, asal kita bisa pinter-pinter cari informasi,” ungkapnya.&nbsp; 

Zie’s Delight menjadi bisnis kue kering yang mengusung tema Premium cookies, excellent taste. Untuk satu toples ukuran 500 gr,
dibanderol dengan harga 65-80 ribu. Tapi, jangan salah, Vira menjamin jika kue
kering miliknya memiliki cita rasa yang lezat. Dia sangat menjaga kualitas
bahan dan kebersihan selama proses produksi. Hingga banyak pelanggan yang jatuh
cinta dengan cita rasa kue kering buatannya.

Vira terus
belajar dan berinovasi dalam menciptakan jenis kue kering baru. Dia mengaku jika
ide baru di kepalanya sangat banyak, namun masih terkendala dalam
merealisasikannya. “Harus ditahan karena saya punya anak kecil. Tugas utamanya
kan sebagai seorang ibu,” ujar Vira. &nbsp;

Pada akhir
obrolan, Vira menegaskan jika dalam bisnisnya, keuntungan bukan satu-satunya
hal yang dikejar, dia merasa, berbagi juga nggak kalah penting. Rencananya Vira
akan membagikan kue kering gratis kepada para asisten rumah tangga yang gagal
mudik karena pandemi.

Jadi gimana
Millens, tertarik juga untuk belajar
membuat kue kering? (Rafida Azzundhani/E05)

Inibaru.id
– Tingginya permintaan
kue kering saat menjelang lebaran, menjadi salah peluang usaha paling
menjanjikan. Seperti yang dirasakan Fitriah, pemilik usaha kue kering Zie’s
Delight. Mengawali
bisnis melalui sebuah hobi, nggak lantas membuat wanita yang akrab dipanggil
Vira ini malas untuk terus belajar.

Pada Sabtu
(25/4), saya berkesempatan untuk melihat produksi kue kering di kediaman Vira.
Di tengah kegiatannya membuat kue, Vira menceritakan mulai dari kecintaannya
kepada kue kering, hingga saat berdirinya Zie’s Delight. 

Siapa yang nggak kenal dengan kue kering? Camilan yang wajib disuguhkan saat lebaran. Hampir setiap rumah di Indonesia menghidangkan kue kering untuk para tamu ketika lebaran. Rasanya yang digemari, juga berbagai jenis tampilan kue kering, menjadi daya tarik tersendiri.

Totalitas dalam Belajar Menjadi Kunci Sukses Bisnis Kue Kering Zie’s Delight

Akibat pandemi, harga bahan baku naik hingga 10
sampai 20 persen. Tentu hal ini membuatnya pusing.

Tapi, Nisa nggak kehabisan akal. Sebagai langkah mengatasi penurunan pesanan akibat corona, Nisa memberikan
promo kepada pelanggan. Bagi pelanggan yang membeli minimal 3 toples kue
kering, akan mendapat potongan harga Rp 5 ribu setiap toplesnya.

Layanan pengantaran gratis juga diberikan Nisa kepada pelanggan di wilayah
Kudus. Syaratnya, minimal pesanan 3 toples kue kering. Langkah ini juga
diambilnya demi mendukung anjuran pemerintah untuk di rumah saja. 

Untuk mengantisipasi lebaran yang mungkin nggak semeriah tahun lalu, Nisa membuat brownis. Siapa sangka produk ini laris manis. “Apa
karena orang-orang pada di rumah, jadi bawaannya pada pengen nyemil,” ungkap
Nisa. &nbsp;

Awal Ramadan ini, sudah ada sekitar 20 orang yang memesan brownis
buatannya. Satu orang bisa pesan 4 sampai 8 loyang brownis, lo. Pelanggannya kebanyakan
dari Jakarta. FYI, Nisa menjamin kue buatannya ini tahan lebih dari seminggu. &nbsp;

Penurunan pesanan kue kering juga dirasakan Vira, pemilik usaha kue kering Zie’s Delight. Omzet usaha kue kering
miliknya pun mengalami penurunan sebesar 20 persen.

Menurutnya, hal itu terjadi lantaran adanya anjuran physical distancing. “Mungkin nanti lebaran kan orang
nggak banyak silaturahmi,” kata Vira. &nbsp;

Bahan baku pembuatan kue kering juga mulai susah dicari. Demi
menjaga kualitas produk, Vira nggak sembarangan menggunakan bahan baku Millens. Mengingat situasi sedang seperti ini, tadinya
Vira berencana hanya akan menjual kue ready
stock. Tapi rupanya, minat pelanggan
akan kue kering masih lumayan tinggi. “Tapi banyak yang WA saya, minta pesen kue kering.
Ya sudah lah, akhirnya kita buka juga sistem pre order,” ungkapnya.

Promo menarik juga menjadi strategi yang dipilih Vira untuk menghadapi penurunan pelanggan
akibat corona. Meski baru rencana, Vira berujar jika akan memberikan potongan
harga untuk pembelian minimal. 

Jangan khawatir tentang kebersihan, Vira sangat mengutamakan kebersihan
dalam proses produksi kue kering Zie’s Delight. “Kalau asisten rumah tangga saya
bantuin buat kue kering, mereka harus bermasker, terus tangannya harus bersih,” kata Vira.

Kamu sudah nyetok kue kering belum, Millens? (Rafida Azzundhani/E05)

Inibaru.id – Para pelaku bisnis kue
kering rumahan mengaku mengalami penurunan omzet hingga 50 persen. Beberapa pelaku usaha kue
kering rumahan di Kabupaten Kudus juga merasakan hal yang sama.

Penurunan omzet yang begitu drastis turut dialami oleh Nonami Kitchen. Ahsanul Fathiyyatun Nisa, pemilik Nonami Kitchen mengaku jika
mengalami penurunan omzet hingga 50 persen. &nbsp;

Ketika saya temui pada Selasa (28/4), Nisa bercerita jika tahun lalu pesanan kue kering Nonami Kitchen
sudah mencapai 200 toples. Hebatnya, perempuan 27 tahun ini sudah menutup order sejak awal puasa. Tapi, kesuksesan itu nggak lagi dialaminya Ramadan tahun ini. Baru 100 toples kue kering yang masuk daftarnya. 

Bisnis kue kering rumahan biasanya menjadi bisnis potensial menjelang lebaran. Tapi, tampaknya tahun ini bakalan beda. Pandemi corona sukses menggoyang para pengusaha kue kering rumahan.