Tapi, Persis Solo sebenarnya baru
memakai stadion ini sebagai kandangnya sejak 2006 lalu. Sebelumnya,&nbsp; mereka selalu menggunakan Stadion Sriwedari
yang kapasitas stadionnya lebih kecil.

Bisa dikatakan, stadion ini memang
cukup muda jika dibandingkan dengan stadion-stadion lain di Pulau jawa. Maklum,
stadion ini baru diresmikan pada Sabtu (21/2/1998) oleh Presiden Soeharto.
Padahal, rencana pembangunan stadion ini sudah ada sejak 1989.

Betewe, pernah kepikiran
nggak mengapa nama stadionnya Manahan? Apalagi di depan stadion juga ada patung
orang yang sedang memanah. Terkait dengan hal ini, ternyata ada dua versi
penjelasannya, Millens.

Yang pertama adalah namanya
diambil di wilayah tempat stadion ini berdiri, yaitu Kelurahan Manahan di Kecamatan
Banjarsari. Nama kelurahan ini berasal dari Ki Ageng Pemanahan, salah
seorang tokoh yang disebut-sebut sebagai perintis Wangsa Mataram.

Nah, wilayah di mana Ki Ageng
Pemanahan tumbuh besar di Surakarta kemudian disebut sabagai Manahan. Saat Ki
Ageng Pemanahan dewasa, dia kemudian mendapatkan perintah dari Sutan
Adiwijaya pada 1556 untuk membuka hutan Mentaok. Lahan tersebut kemudian
berkembang menjadi Kotagede di Yogyakarta.

Meski begitu, versi ini nggak
sekuat versi lainnya, yaitu dulu Kelurahan Manahan adalah tempat di mana para
bangsawan keraton berlatih olah raga panahan saat Kanjeng Gusti Pangeran
Adipati Arya Mangkunegara V memimpin Praja Mangkunegaran.

“Banyak bangsawan yang berburu
hutan sampai ke Alas Kethu Wonogiri. Nah, untuk melatih keahlian memanah,
mereka memakai lahan yang kini jadi lokasi Stadion Manahan Solo. Saking
gemarnya para bangsawan melakukan olah raga ini, konon Mangkunegara V meninggal
saat berburu,” cerita sejarawan Heri Priyatmoko sebagaimana dilansir dari Solopos,
Rabu (21/9/2022).

Tapi, penggunaan lahan tersebut
sebagai tempat latihan panahan nggak lama. Pada 1870, lahan tersebut diubah
jadi tempat pacuan kuda. Alasannya, tempat balap kuda sebelumnya dijadikan
Stasiun Solo Balapan. Pembangunan tempat pacuan kuda ini dilakukan dengan
serius sehingga wilayah tersebut jadi paru-paru kota sekaligus daerah resapan
air pencegah banjir.

Lahan pacuan kuda itu
kemudian diubah fungsinya jadi Stadion Manahan Solo yang bisa dipakai untuk kompetisi berbagai macam cabang olah raga pada masa pemerintahan Presiden
Soeharto.

Hm, menarik juga ya menilik sejarah
dari Stadion Manahan Solo. Omong-omong, kamu sudah pernah ke sana belum nih, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Gelaran Piala Dunia U-17 Indonesia
berakhir sudah. Pada pertandingan final yang dilangsungkan di Stadion Manahan
Solo, Jerman menang adu penalti atas Prancis dan menjadi juara dunia di level
junior. Tapi, kita nggak akan membahas lebih jauh tentang pertandingan tersebut
karena yang akan kita bahas adalah tentang venue laga final tersebut,
yaitu Stadion Manahan.

Semenjak direnovasi pada 2018, stadion
dengan kapasitas 20 ribu penonton tersebut memang terlihat jauh lebih cantik.
Sebelum dipakai sebagai tempat laga-laga di Piala Dunia U-17, stadion ini juga
digunakan Persis Solo sebagai kandang.

Konon, dulu Stadion Manahan Solo dipakai sebagai lahan latihan olah raga panahan pada masa kerajaan. Apakah benar?

Dua Versi Asal Penamaan Stadion Manahan Solo

Sayangnya, upaya tersebut ternyata
nggak cukup. Tekstur tanah Semarang Bawah yang ratusan tahun lalu masih berupa
lautan membuatnya nggak begitu kokoh menahan begitu banyak bangunan yang terus
bertambah. Ditambah dengan penyedotan air tanah besar-besaran, penyebab banjir
di Kota Semarang pun bertambah, yaitu berupa penurunan permukaan tanah.

Menurut keterangan Kepala Bidang
Pengendalian Pencemaran dan Konservasi Lingkungan Hidup DLH Kota Semarang Safrinal
Sofaniadi, setelah menilik kajian dari sejumlah pakar dan juga peta Rancangan
Tata Ruang Wilayah (RTRW) Kota Semarang, ditemukan fakta bahwa di pesisir utara
sampai barat Kota Semarang, terjadi penurunan permukaan tanah dari 7-13
sentimeter per tahun. Nah, yang paling parah terjadi di Kelurahan Tambakrejo, Kecamatan
Gayamsari.

“Di pesisir garis pantai Semarang,
di Tambakrejo khususnya, penurunnya paling cepat, bisa 13 sentimeter per tahun.
Kalau nggak ditangani ya semakin tergerus laut,” ucapnya sebagaimana dilansir
dari Solopos, Selasa (31/10/2023).

Gara-gara kondisi ini, banyak warga
Tambakrejo yang terpaksa meninggikan rumahnya setiap 5-10 tahun agar nggak
semakin tenggelam. 

“Masalahnya tanah di sini jenisnya aluvial
muda, endapan. Ratusan tahun yang lalu berupa laut lalu lama-lama menjadi
daratan karena ada endapan ini. Lalu terkena beban bangunan sehingga membuat
permukaan tanahnya turun. Ditambah muka air laut naik 2 milimeter setiap tahun.
Mau nggak mau warga harus meninggikan bangunan rumahnya,” jelasnya.

Pemerintah kota (Pemkot) Semarang
bukannya diam saja melihat hal ini. Mereka sudah melakukan penanaman mangrove
di Tambakrejo, Tugu, dan Mangunharjo demi mencegah abrasi. Di tiga tempat itu,
pipa-pipa PDAM juga disediakan agar warga nggak lagi mengambil air bawah tanah
untuk kebutuhan sehari-hari.

Sayangnya, karena masalahnya jauh
lebih kompleks, solusi-solusi tersebut memang belum bisa memberikan dampak
positif yang signifikan. Pada akhirnya, warga Semarang Bawah pun bakal selalu
ketar-ketir setiap kali curah hujan meningkat dan rob datang.

Semoga saja, pemkot bisa mencari
solusi terbaik untuk mengatasi hal ini. Pasalnya, penurunan permukaan tanah ini
sepertinya bakal sulit untuk diatasi. Kalau menurutmu,&nbsp;apakah
perlu warga direlokasi ke tempat yang lebih aman saja? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Sudah bukan
rahasia lagi jika di setiap musim penghujan, warga Kota Semarang, khususnya
Semarang Bawah, bakal khawatir dengan banjir. Pasalnya, penyebab banjir di Ibu
Kota Jawa Tengah ini cukup kompleks dan sudah berlangsung selama ratusan tahun.
Oleh karena itulah, mengatasinya bukanlah hal yang mudah untuk dilakukan.

Sejarah mencatat bahwa pada abad
ke-19 alias 1800-an, pemerintah Hindia Belanda sudah dipusingkan dengan masalah
banjir ini. Pada 1850 sampai 1903, mereka pun memutuskan untuk membangun West
dan Oost Bandjirkanal untuk mengatasi banjir di kawasan Semarang Utara yang
kala itu dikenal sebagai pusat perdagangan. Banjir Kanal Barat dan Timur ini
masih eksis hingga sekarang, lo.

Di Tambakrejo, Kecamatan Gayamsari, Kota Semarang, penurunan permukaan tanah bisa sampai 13 sentimeter per tahun. Banjir pun bukan hal aneh bagi mereka, khususnya pada musim hujan seperti sekarang ini.

Tambakrejo, Kelurahan di Kota Semarang dengan Penurunan Permukaan Tanah Paling Parah

Para penjualnya seringkali melakukan atraksi yang lucu dengan es krimnya untuk menarik para wisatawan. Atraksi yang ikonik dan sering kita lihat di media sosial itu berhasil membuat wisatawan kagum sekaligus gemas karena karakter es krim yang lentur, nggak mudah meleleh, lengket, dan antigravitasi tersebut dimain-mainkan terlebih dahulu sebelum akhirnya diberikan ke pelanggan.

Nah, kenapa dondurma bisa selengket itu, ya? Jawabannya tentu saja karena ada bahan khusus yang ditambahkan sehingga terbentuk es krim yang lengket, elastis, tapi tetap lembut untuk dinikmati. Secara umum, dondurma dibuat dari tiga bahan utama, yaitu susu kambing, gula, dan salep.

Biasanya, es krim dibuat dari susu sapi. Khusus untuk dondurma, masyarakat Turki membuatnya dengan susu kambing.

Daerah asal dondurma, Kahramanmaras merupakan wilayah pegunungan. Di sana kambing-kambing yang diambil susunya mengonsumsi tumbuhan seperti daun timi dan tumbuhan tragacanth. Tumbuhan herba itu sengaja ditanam di antara rerumputan supaya ikut dimakan dan aroma susu kambing lebih sedap.

Rahasia lainnya dari keunikan dondurma adalah adanya bahan bernama salep. Ini bukan salep yang sering kita gunakan untuk mengobati bekas luka ya, Millens.&nbsp;Salep yang digunakan untuk membuat es krim maraş dondurma merupakan akar dari tumbuhan anggrek liar. Bahan inilah alasan kenapa dondurma elastis dan punya aroma khas.

Satu lagi hal yang menambah elastisitas dondurma adalah teknik mengaduk. Adonan es krim dondurma diaduk dengan tangan bukan mesin.&nbsp;Semakin es krim itu diaduk  dengan tangan, maka es krim itu juga semakin elastis.&nbsp;

Nah, itulah rahasia dari es krim khas Turki yang sudah mendunia. Kamu sudah pernah menikmatinya? Biasanya es krim ini dijual di tempat khusus seperti restoran Turki atau event tertentu di kota-kota besar, Millens. (Siti Khatijah/E07)

Inibaru.id - Ada beragam jenis es krim dan masing-masing memiliki karakter yang khas. Yang sering orang tahu antara lain gelato, kulfi, sorbet, rolled ice cream, granita, dan dondurma. Kali ini, marilah kita bahas jenis es krim yang terakhir disebut, yaitu dondurma.

Pencinta kuliner Turki pasti tahu jenis dessert yang satu ini. Dondurma adalah&nbsp;es krim yang memiliki konsistensi lentur dan nggak mudah meleleh, terbuat dari susu kambing dengan campuran rempah tertentu yang cuma ada di Turki.

Ada bahan dan teknik khusus yang digunakan untuk membuat dondurma, es krim dari Turki yang karakternya lengket dan nggak mudah leleh.

Dondurma, Es Krim dari Turki yang Lengket dan Nggak Mudah Leleh

Memberikan usaha maksimal dalam pekerjaan baru dapat membangun reputasi yang kuat dan membuka pintu peluang karier yang lebih besar di masa depan.

Kesempatan untuk belajar dan berkembang dapat lebih besar saat terlibat sepenuhnya dalam tugas dan tanggung jawab.

Pahami budaya perusahaan tempatmu bekerja. Beberapa organisasi mungkin mendorong kerja keras, sementara yang lain menekankan keseimbangan kehidupan kerja.

Diskusikan harapan atasan terkait tingkat keterlibatan dan fokus pada produktivitas. Ini membantu menetapkan ekspektasi yang jelas.

Berusaha untuk mencapai target dan meraih pencapaian yang signifikan dapat berdampak positif pada penilaian kinerja dan peluang promosi.

Jika pekerjaan awal nggak sejalan dengan ekspektasi finansial, pertimbangkan untuk melakukan negosiasi gaji atau tunjangan tambahan.

Buka komunikasi dengan atasan atau tim untuk menyampaikan harapan dan memahami ekspektasi perusahaan.

Selain itu, lakukan evaluasi berkala terhadap progres karier dan tingkat kepuasan pekerjaan. Saling komunikasi dengan atasan dapat membantu menyesuaikan fokus kerja.

O ya, pertimbangkan kebutuhan pribadi, tujuan karier, dan nilai-nilai perusahaan. Melalui keseimbangan yang bijaksana antara produktivitas dan kesejahteraan finansial, kamu dapat membentuk karier yang memuaskan dan memberikan dampak positif dalam jangka panjang. 

Kalau kamu setuju nggak bekerja sesuai gaji lebih bijak? (Siti Zumrokhatun/E05)

Inibaru.id - Memulai karier baru adalah langkah yang menarik dan penuh tantangan. Namun, alih-alih kamu kerja dengan sangat keras untuk membuat atasan terkesan, bekerjalah sesuai gaji yang kamu dapat.

Ingat, kamu harus menemukan keseimbangan antara produktivitas dan kesejahteraan finansial Keduanya merupakan kunci untuk menjalani perjalanan karier yang sukses dan memuaskan dan sehat lahir batin.

Masih belum yakin untuk memilih bekerja sesuai gaji? Simak yuk uraian berikut!

Kadang, saking semangatnya baru diterima kerja kamu jadi bekerja sangat keras bahkan melampaui hajimu. Tapi alangkah lebih bijak jika kamu bekerja seauai gaji yang kamu terima.

Jangan 'Ngoyo', Bekerjalah Sesuai Gaji

FYI, setidaknya ada 75 orang
pendaki saat erupsi Gunung Marapi berlangsung pada Minggu (3/12) sekitar pukul
15.00 WIB. Minggu malam, 49 pendaki dipastikan terevakuasi dan selamat.
Sebagian dari mereka langsung dilarikan ke rumah sakit yang ada di dua wilayah,
yakni Padang Panjang dan Bukittinggi.

Erupsi yang terjadi secara tiba-tiba tanpa adanya
tanda-tanda sebelumnya ini cukup besar karena mampu memengaruhi radius 3
kilometer dari puncak. Lebih dari itu, muncul aliran piroklasik kea rah utara
dengan jarak luncur mencapai tiga kilometer.

Karena letusan yang cukup besar inilah, sejumlah pendaki
yang mengunggah video dengan tujuan meminta tolong terlihat diselimuti oleh abu
erupsi. Salah seorang di antaranya adalah seorang mahasiswi bernama Zhafirah
Zahrim Febrina. Untungnya, yang bersangkutan sudah dievakuasi dan kini dirawat
di Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Padang Panjang, Millens.

“Barang-barang dia hilang semua. Dia kirim lewat ponsel
pendaki lain. Tangannya patah, luka-luka. Kondisinya lemah, tapi sudah bisa
ngomong sedikit-sedikit,” ungkap ibu Zhafirah, Rani Radelani.

Rani juga mengungkap seperti apa kondisi Gunung Marapi
tatkala putrinya mau mendaki. Menurutnya, saat melakukan pendaftaran pendakian ke
petugas setempat, memang belum ada informasi soal kenaikan status gunung
ataupun larangan mendaki.

“Saat mendaftar memang nggak ada informasi atau larangan
itu. Ini erupsi mendadak. Nggak bisa berkata-kata apa lagi saya, namanya
musibah,” ceritanya.

Asal kamu tahu saja, PVMBG sudah
menetapkan Gunung Marapi dalam Level II (Waspada) semenjak 16 November 2023
lalu. Sementara itu, kali terakhir gunung ini meletus adalah pada 7 Januari
2023 pukul 06.11 WIB. Kala itu, terdapat sejumlah pendaki yang juga dikabarkan terjebak
dalam situasi genting.

Kini, PVMG pun meminta masyarakat
di sekitar Gunung Marapi serta para pengunjung untuk nggak melakukan aktivitas
dalam radius 3 kilometer dari puncak.

Yap, cukup mengejutkan ya, Millens
erupsi Gunung Marapi di Sumatera Barat ini. Semoga saja 12 pendaki lainnya bisa
ditemukan dalam kondisi selamat, ya? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Erupsi Gunung Marapi di Sumatera Barat mengejutkan
banyak pihak karena nggak adanya tanda-tanda terjadi peningkatan aktivitas
sebelumnya. Dampaknya, menurut laporan Basarnas pada Senin (4/12/2023) per
pukul 07.00 WIB, 11 pendaki ditemukan meninggal dunia. Sementara itu, 12
pendaki lainnya masih dicari.

Kepala basarnas Padang Abdul Malik menyebut identitas korban
meninggal dunia belum diketahui. Soalnya, pihaknya masih fokus melakukan evakuasi korban.

“Iya, per pukul 07.00 WIB sudah ditemukan 11 pendaki dalam
keadaan meninggal dunia, sedangkan 3 orang ditemukan selamat. Untuk proses
pencarian ditangguhkan sementara karena pada hari ini ada erupsi lagi,” ujar
Humas Basarnas Arief Pratama sebagaimana dilansir dari Bbc, Senin (14/12).

Dari 75 pendaki yang dilaporkan terjebak saat Erupsi Gunung Marapi di Sumatera Barat berlangsung, 11 ditemukan meninggal dan 12 masih dicari. Sisanya sudah berhasil dievakuasi dan sebagian di antaranya dirawat di rumah sakit.

Erupsi Gunung Marapi Sumatera Barat, 11 Pendaki Meninggal, 12 Masih Dicari

“Tujuan berdirinya asosiasi ini adalah untuk membangun
persaudaraan. Jadi, kalau ada anggota yang mengalami masalah, para saudaranya
ini bisa saling membantu,” pesan Lasiman.

Wejangan yang diberikan lelaki asal Semarang itu pun
disambut dengan tangan terbuka oleh Ketua APMISO Jateng Heru Maryanto. Menerima
tongkat estafet kepengurusan untuk lima tahun mendatang, Heru mengaku siap
meneruskan program yang ada demi menyejahterakan para anggota asosiasi.

“Tantangan (untuk menyejahterakan anggota asosiasi) kali ini
semakin besar karena jumlah anggota APMISO cukup banyak. Kita (APMISO Jateng) membawahi
20 ribuan orang, dengan pedagang keliling sebanyak 60 persen,” jelasnya.

Perlu kamu tahu, APMISO merupakan wadah berkumpulnya para
pedagang mi dan bakso di seluruh Indonesia. Asosiasi ini dibentuk untuk membina
dan mengembangkan keahlian para pedagang yang bernaung di bawahnya agar lebih
sejahtera dan aman berjualan.

Wakil Ketua Bidang Informasi dan Komunikasi APMISO Jateng
Tantri Moerdopo mengatakan, sejak diresmikan sebagai asosiasi pada pada 2008,
organisasi ini telah memayungi jutaan pedagang mi dan bakso di seluruh
Indonesia.

“Kami telah tersebar di seluruh Indonesia, mulai dari
penjual gerobak hingga yang berbentuk restoran,” terangnya yang dihubungi Inibaru.id seusai pelantikan.

Dengan jumlah anggota sebanyak itu, Tantri mengimbuhi,
APMISO terbilang solid, mengingat organisasi ini telah berdiri lebih dari satu
dekade. Mengutip perkataan Ketua Umum APMISO Lasiman, dia mengatakan, embrio
dari APMISO adalah Paguyuban Pedagang Mie dan Bakso Semarang (P3BS) yang
berdiri pada 1995.

“Salah seorang pendirinya adalah Pak Lasiman,”
terang Tantri. “Dari situ berkembang jadi Paguyuban Pedagang Mie dan Bakso
Indonesia (PAPMISO) di Jakarta pada 2005, lalu menjadi APMISO sejak 2008 hingga
sekarang,” tandasnya.(Siti Khatijah/E03)

Inibaru.id - Asosiasi
Pedagang Mie dan Bakso (APMISO) Nusantara Bersatu resmi melantik pengurus APMISO&nbsp; DPW Jawa Tengah serta DPD Kota Semarang, Kota Solo, Kabupaten Pemalang, dan Kabupaten
Klaten untuk masa bakti 2023-2028 pada Jumat, 24 November 2023, malam.

Bertempat di Gedung Balai Pengembangan Mutu&nbsp;Pendidikan
Kejuruan (BPM Dikjur) Jawa Tengah, Jalan Brotojoyo No 1 Plombokan,
Semarang Utara, Kota Semarang, rangkaian pelantikan dimulai dengan bazaar dan gelaran
makan bakso bersama yang telah digelar sejak siang.

Dalam sambutannya, Ketua Umum APMISO Lasiman berharap,
kepengurusan yang baru ini akan sepenuh hati meneruskan perjuangan para pengurus
terdahulu, bahkan lebih baik. Para pengurus, lanjutnya, hendaknya bekerja untuk
kesejahteraan para anggota di daerah masing-masing. 

Dalam pelantikan pengurus APMISO Jateng, Semarang, Solo, Pemalang, dan Klaten untuk periode 2023-2028 yang berlangsung pada Jumat (24/11) lalu, tersemat harapan agar pengurus yang baru mampu memperekat persaudaraan para pedagang mi dan bakso di daerah mereka.&nbsp;&nbsp;

Pelantikan Pengurus APMISO; Pererat Persaudaraan Pedagang Mi dan Bakso!

“Jadi, saya ingin UMKM tidak hanya berkecimpung di dalam negeri,
tapi juga merambah pasar ekspor. Karena itulah saya menginisiasi gerakan ‘Satu
Desa, Satu Eksportir’ ini,” terang Arlinda di hadapan sekitar 60 peserta yang
terdiri atas para pelaku UMKM di Kendal tersebut.

Sebagai orang yang telah puluhan tahun berkutat dengan
perdagangan ekspor Indonesia, dia merasa perlu membuat gerakan tersebut untuk mendampingi
para pelaku UMKM “naik level” agar bisa memasarkan produk-produk mereka ke luar
negeri.

“Saya pensiun pada 2023 ini. Nah, selama 37 tahun menjadi ASN
di Kemendag, tentu saya punya beberapa hal spesifik yang bisa saya salurkan
pada para pelaku UMKM ini,” terangnya.

Arlinda menuturkan, pihaknya sengaja menyasar para pelaku
UMKM dalam gerakan yang dimulai pada 2023 ini karena menganggap merekalah yang
paling membutuhkan pendampingan intensif tersebut.

“Kalau perusahaan besar, sudahlah, mereka pasti bisa jalan
sendiri. Mereka punya modal dan jaringan, jadi tidak terlalu membutuhkan
pendampingan. Berbeda dengan UMKM,” jelasnya.

Berlangsung sejak pagi, sosialisasi gerakan “Satu Desa, Satu
Eksportir” itu pun disambut hangat para peserta yang didominasi para perempuan
pengusaha tersebut.

Eks Ketua Kamar Dagang dan Industri Indonesia (Kadin) UMKM
Kabupaten Kendal Adi Hariawan yang turut menjadi peserta mengungkapkan, dia mengaku
sangat berterima kasih karena pihaknya bisa menjadi bagian dari Gerakan Satu
Desa Satu Eksportir di Kendal tersebut.

“UMKM Kendal yang sekarang sudah mulai goes digital semoga
bisa naik level lagi dengan keberadaan Bu Arlinda ini. Jadi, mungkin sekarang saatnya
kurangi kata-kata, ‘Kita adalah UMKM,’ dengan mulai mengatakan, ‘Kita adalah eksportir.’
Begitu, ya?” kelakar lelaki yang juga menjadi founder UMKM Energi Indonesia tersebut.

Hal serupa juga disampaikan peserta lain, yakni Hanny
Sudarmijah. Perempuan yang dikenal sebagai “Ratu Gaharu dari Kendal” berkat
bisnis produk-produk olahan pohon gaharu yang digelutinya ini mengatakan, semoga
gerakan tersebut bisa dimanfaatkan pelaku UMKM di Kendal dengan sebaik-baiknya.

“Semoga kita bisa sama-sama keluar (mengekspor produk UMKM).
Sebulan satu kontainer. Kalau produk-produk kita bagus, bisa jadi nggak cuma satu
eksportir, tapi tiga dalam satu desa,” serunya yang segera disambut tepuk
tangan peserta lain.

Selain berdiskusi tentang kemungkinan para
pelaku UMKM merambah pasar ekspor, sosialisasi yang berlangsung hingga tengah
hari itu diakhiri dengan review singkat yang diberikan Arlinda atas produk-produk
kepunyaan para peserta yang ditampilkan sejak awal acara. (Siti Khatijah/E03)

Inibaru.id&nbsp;– Usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) di Indonesia
sudah saatnya untuk tidak hanya menjadi tulang punggung perekonomian di dalam
negeri, tapi juga bisa menghasilkan devisa negara. Hal itu sebagaimana
diungkapkan Ir Arlinda MA saat melakukan sosialisasi gerakan “Satu Desa, Satu Eksportir
(1D1E)” pada Minggu (19/11/2023).

Bertempat di Hotel Tirto Arum Kabupaten Kendal, Jawa Tengah,
mantan Dirjen Pengembangan Ekspor Nasional Kementerian Perdagangan (PEN Kemendag)
RI tersebut mengungkapkan, nggak dimungkiri bahwa keberadaan UMKM sekarang ini adalah pencapaian menakjubkan di tengah situasi perekonomian yang memburuk karena pandemi Covid-19 yang pecah
dua tahun lalu.

Puluhan
pelaku usaha di Kendal berkomitmen untuk menyukseskan gerakan Satu Desa Satu
Eksportir agar selain menjadi tulang punggung perekonomian Indonesia, UMKM juga
mampu jadi sumber devisa negara.

Gerakan 'Satu Desa, Satu Eksportir' di Kendal; Saatnya UMKM Jadi Sumber Devisa Negara

“Saya bertahan hidup dengan menulis, sejak kuliah sampai
sekarang. Namun, apakah kita bisa kaya dari keahlian tersebut, inilah yang bakal
kita bahas sekarang,” pantik Galih, mengawali diskusi bertajuk Cuan dari
Tulisan yang dihadiri puluhan peserta yang didominasi para milenial dan
zilenial tersebut.

Selanjutnya, alumnus Sastra Inggris Universitas Diponegoro
Semarang itu pun mulai bercerita tentang profesi apa saja yang membutuhkan
kemampuan menulis, gimana cara meraihnya, termasuk pengalamannya di dunia
kepenulisan kreatif lengkap dengan berapa banyak cuan yang bisa didapatkan dari
profesi ini.

Nggak lupa, Galih juga memberikan tips untuk memulai karier
sebagai penulis profesional dan bagaimana perkembangan dunia kepenulisan
kreatif saat ini.

“Hal terpenting untuk menjadi penulis profesional adalah
memahami logika dan kaedah bahasa, memperkaya diksi, dan memahami pasar,” paparnya panjang
lebar. “Terus, kita juga harus punya ciri khas, misalnya menjadi spesialis pada
isu tertentu.”

Cuaca yang panas pada siang itu nggak menyurutkan minat para
peserta untuk turut aktif dalam diskusi yang dimoderatori oleh Frida Aqua Prima
tersebut. Selama dua jam, berbagai pertanyaan dilontarkan. Bahkan, diskusi
masih berlanjut secara terpisah setelah acara ditutup sekitar pukul 17.00 WIB.

Frida Aqua Prima yang juga menjabat sebagai penanggung jawab
Nongkrong Pintar Santrendelik mengatakan, antusiasme anak muda dalam mengikuti
kegiatan yang rutin digelar tiap minggu itu memang terbilang luar biasa.

“Anak muda ini seperti haus akan ilmu untuk mengembangkan
karier mereka ke depan, sehingga ketika ada wadah buat mengasah soft skill
seperti Nongkrong Pintar ini, mereka seperti nggak mau ketinggalan,” terang
perempuan berambut cepak yang akrab disapa Ima tersebut.

Nongkrong Pintar, lanjutnya, adalah program rutin Yayasan
Santrendelik yang dibuat sebagai wadah untuk anak muda mengasah soft skill
yang digelar tiap Sabtu siang. Tiap pekan, tema yang diangkat berbeda-beda,
mulai dari pelatihan public speaking sampai kemampuan bahasa.

“Sebetulnya acara ini sudah pernah ada, tapi vakum cukup
lama. Barulah pada September lalu kami menginisiasinya lagi, dimulai dengan
pelatihan content writing, lalu public speaking, pengenalan bahasa Jepang, terus
hari ini tentang menjadi penulis profesional,” ungkapnya seusai acara.

Ima menegaskan, Nongkrong Pintar adalah pelatihan yang bisa
diikuti oleh siapa saja. Terbuka untuk umum dan gratis. Narasumber yang pengin
mengisi juga bisa siapa pun dan dari mana saja.

“Daripada nongkrong nggak tentu arah, mending
nongkrong di sini. Berguna, produktif, dan bermutu. Kami usahakan acara ini
bakal digelar kontinyu tiap minggu,” tandasnya. (Siti Khatijah/E03)

Inibaru.id&nbsp;- Menulis adalah satu dari tiga skill dasar yang harus dimiliki seseorang. Hal itu sebagaimana diungkapkan Pemimpin Redaksi
Inibaru.id Galih PL kala mengisi pelatihan menulis kreatif di Nongkrong Pintar Santrendelik
pada Sabtu, 4 November 2023.

Bertempat di Kampung Tobat Santrendelik, Jalan Kalialang
Lama, Kelurahan Sukorejo, Kecamatan Gunungpati, Kota Semarang, lelaki berkacamata
itu mengatakan, selain bercocok tanam dan memasak, menulis adalah bekal dasar
yang harus dimiliki anak muda untuk bertahan hidup.

Menulis bisa jadi merupakan skill dasar yang harus dimiliki seseorang. Namun, bisakah dapat cuan dari tulisan? Di pelatihan menulis Nongkrong Pintar Santrendelik itulah semua ini dibahas.

Pelatihan Menulis Nongkrong Pintar Santrendelik: Cuan dari Tulisan, Bisakah?

Siang itu saya mendatangi rumah produksi Batik Sekar Arum untuk berjumpa dengan pemiliknya, Khoirul Anhar. Berlokasi di Dukuh Kroya RT 3 RW 1, Desa Gebang Arum, Kecamatan Bonang, Kabupaten Demak, lelaki 44 tahun itu menyambut saya dengan hangat.

Memasuki ruang membatik, saya menghirup aroma khas lilin atau malam yang dipanaskan. Rupanya, di sana memang sedang ada yang membatik. Tak cuma melihat proses membatik, perhatian saya juga tersita pada lembaran-lembatan kain batik khas Demak berwarna cerah, kontras, dan kebanyakan mengangkat dedaunan dan ranting tumbuhan.

Seperti batik di daerah lain yang selalu menonjolkan keragaman flora, fauna, dan bangunan ikonik, pun demikian dengan batik Demak. Motif jambu, belimbing, Masjid Agung Demak, bledeg (petir) adalah motif yang sering muncul pada batik Demak.

Nah, mengangkat kekhasan Kabupaten Demak, batik Sekar Arum menciptakan kain-kain batik dengan desain yang elegan. Perpaduan warnanya seimbang dan makin mewah dengan adanya gradasi di setiap goresan. Batik Sekar Arum juga menekankan detail-detail motif. Tidak heran sewaktu saya melihat batik-batik tersebut, pola gambarnya terasa hidup dan tidak membosankan.&nbsp;

"Warna gradasinya, seperti lukisan tapi diterapkan di kain batik," ujar Khoirul.

Batik Sekar Arum memproduksi tiga jenis batik, yaitu batik tulis, cap, dan ecoprint.&nbsp;Namun, yang paling unggul dan banyak diminati pelanggan adalah batik tulis. Tak mau menyia-nyiakan kesempatan, saya meminta Khoirul mengajari membatik.

Sebelumnya, secara singkat dia menjelaskan tahapan dalam membatik. Dia menjelaskan bahwa ada enam tahapan yang mesti dilakukan, yaitu&nbsp;pencucian kain, mendesain, mencanting, pewarnaan, remekan, dan penggelontoran. Semua itu harus dilakukan dengan penuh ketelitian dan kesabaran.

Mulai melakukan proses membatik dengan lancar, akhirnya saya terhenti sejenak di proses mencanting dan mewarnai. Bagi saya yang masih pemula, ini sungguh tahapan yang sulit. Berbeda dengan Khoirul yang sudah terbiasa, kala itu dia lihai sekali membuat motif ikan koi dengan pola lekuk yang rumit dan kecil.

"Ayo, mbak harus coba juga cara mewarnai batik tulis itu seperti apa! Nanti tak ajari," kata Basiroh (39),&nbsp; istri Khoirul menyemangati saya.&nbsp;

Momen paling mendebarkan dimulai. Saya diberi kesempatan untuk mewarnai batik motif tumbuhan. Basiroh memberi saya kuas dan cat air berwarna hijau yang siap diaplikasikan. Dia kemudian mengajari saya dan area mana saja yang boleh diwarnai.

Hhmm, kelihatannya sih sederhana. Tapi setelah mencoba, hasil pewarnaan saya malah jadi belepotan dan menyusahkan Basiroh. Saya jadi malu dan tidak enak hati.&nbsp;

"Tidak apa-apa mbak, nanti bisa hilang sendiri," ujar Basiroh terseyum melihat hasil pewarnaan saya.&nbsp;

Dengan praktik langsung membuat batik, akhirnya saya tahu dan percaya bahwa untuk memproduksi selembar batik tulis itu tidak mudah dan memakan waktu yang tidak singkat. Ini pula yang menjadi alasan kenapa kain batik yang dibikin sepenuh hati oleh pengrajinnya dihargai dengan rupiah yang tinggi.

FYI,&nbsp;untuk sepotong kain batik tulis Sekar Arum dijual dengan harga mulai Rp350 ribu sampai Rp3 juta. Pelangannya tersebar di berbagai daerah Indonesia, di&nbsp; antaranya Lamongan, Medan, Jakarta, Jepara, dan lain-lain. Kebanyakan peminatnya berasal dari wilayah pantura yang menyukai warna-warna terang dan motif buah.

"Ciri khas yang benar-benar Demak, di antaranya jambu. Kalau warna lebih cenderung ke arah cerah, " ujarnya.

Tidak hanya peminat dalam negeri saja, Batik Sekar Arum juga diminati oleh turis mancanegara, seperti Singapura, Brunei Darussalam, Thailand, Taiwan, dan lain-lain. Basiroh mengaku, kemarin dia kedatangan tamu dari Taiwan. Seorang tetangga yang kebetulan menjadi TKW mengajak temannya dari luar negeri untuk mencoba membatik di rumah produksi batik Sekar Arum.

Menurutnya, mereka sangat terkesan sekali dengan batik khas Kota Wali itu. Bahkan, mereka ingin belajar lebih banyak tentang batik dan bisa membuatnya.

Ya, banyak sekali cerita yang saya dapatkan saat berkunjung ke rumah produksi Batik Sekar Arum. Meski belum berhasil, sejujurnya saya senang karena telah merasakan rumitnya memegang canting dan menggoreskannya di selembar kain. Mungkin saya akan lebih bersungguh-sungguh belajar membatik pada kesempatan mendatang. (Ayu Sasmita/E10)

Inibaru.id - Bagaimana kita bisa melihat karakter sebuah daerah? Buat kamu penyuka fesyen bisa tahu lewat desain kain batiknya, Millens. Yap, batik di Nusantara memiliki pola desain yang beragam, bergantung pada daerah asalnya. Dari gambar-gambar batik, kita bisa tahu tentang kekayaan alam, watak masyarakat, serta nilai-nilai luhur yang dijunjung di daerah tersebut.

Beberapa waktu lalu, saya bertemu dengan pembatik dari Kabupaten Demak. Tak sekadar mengenali ciri khas batik daerah yang berada di sebelah timur Kota Semarang itu, kepada sang pembatik saya pun mencoba belajar membatik. 

Tertarik dengan batik khas Demak yang berwarna cerah dengan motif buah, saya mendatangi rumah produksi Batik Sekar Arum. Tidak hanya puas melihat keindahan aneka kain batik, di sana saya juga mencoba belajar membatik.

Berkunjung ke Rumah Produksi Batik Sekar Arum Demak untuk Belajar Membatik

Dia mengumpulkan banyak pelepah pisang dari kebun-kebun yang
ada di sekitar tempat tingalnya. Setelah itu, dia menjemurnya di halaman depan
rumah sampai kering. Setelah benar-benar kering, dia menjualnya dengan harga
Rp2 ribu per kilogram.

“Pelepah pisang kering bisa dijadikan bahan baku pembuatan
tas. Setiap semingu sekali ada pengepul yang datang ke sini mengambil pelepah
kering. Jadi saya nggak perlu repot mencari pembeli,” ujarnya sebagaimana
dilansir dari Kebumenkab, (15/8/2022).

Meski begitu, usaha ini baru bisa dijalankan saat musim
kemarau. Pada saat itulah, pelepah pisang bisa kering dalam waktu singkat. Beda
dengan saat musim hujan. Saat itu, sinar matahari belum tentu bersinar dan Masirah
pun kesulitan untuk menyediakan pelepah pisang kering.

Jika pelepah pisang yang dijual Masirah digunakan sebagai
bahan baku pembuatan tas, Rudi Hermawan justru punya cara lain untuk
memanfaatkannya. Dia mampu mengubah pelepah pisang ini menjadi sejumlah produk
anyaman dengan kualitas ekspor sejak akhir 2020 lalu.

Semua bermula saat Rudi menyadari ada banyak pohon pisang
klutuk di dekat rumahnya. Dia kemudian mencoba untuk mengolahnya agar mudah
dianyam. Setelah itu, dia menjadikan pelepah pisang itu menjadi keranjang laundry,
kap lampu, serta karpet. Nggak disangka, produk-produk ini langsung diminati
banyak orang.

“Pisang batu (pisang klutuk) kan nggak bisa dimakan. Cuma
bisa diambil daunnya. Makanya saya kepikiran memanfaatkan pelepahnya jadi
produk yang lebih bermanfaat. Setelah dijual di pasar lokal, produk-produk ini kini
menembus pasar Amerika Serikat, Dubai, dan Singapura.

Harga dari produk pelepah pisang yang Rudi buuat bisa
mencapai Rp200 ribu sampai Rp450 ribu. Wih, benar-benar bikin cuan, ya?

Nggak disangka, pelepah pisang yang sering kita anggap
sebagai hal tidak berguna bisa jadi sumber uang asal digunakan dengan cara yang
benar. Tertarik untuk mengolahnya, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Layaknya negara-negara tropis lainnya, di
Indonesia juga banyak ditemui pohon pisang. Meski hampir semua bagian dari
pohon ini bisa digunakan, nyatanya kebanyakan dari kita hanya menggunakan buah
dan daunnya. Padahal, ada bagian lain yang juga bisa dipakai, yaitu pelepah
pisang.

Hal inilah yang disadari oleh warga Kebumen, Jawa Tengah.
Jika di tempat lain pelepah pisang dibiarkan mengering dan akhirnya menjadi
sampah organik saja, di sana, pelepah pisang bisa dijadikan sumber uang. Salah
satu warga yang mengetahui betul hal ini adalah Masirah dari Desa Jogomertan,
Kecamatan Petanahan.

Di tempat lain, pelepah pisang seringkali dibiarkan jadi sampah organik. Di Kebumen, benda ini bisa diolah jadi sumber uang. Seperti apa ya pengolahan pelepah pisang ini?

Di Kebumen, Pelepah Pisang Bisa Jadi Sumber Uang

Itu adalah masa-masa sulit bagi Eko. Dalam keadaan menganggur, dia kembali lagi menekuni hobinya yaitu menggambar. Pada 2020, warga Desa Dukun, Kecamatan Karangtengah, Kabupaten Demak itu membulatkan tekad menekuni bidang seni lukis dengan berbagai media.

Namun, akhirnya Eko hanya fokus pada satu media lukis saja, yaitu pelepah pisang kering. Kebanyakan yang dia bikin adalah sketsa wajah dan pemandangan pada media dengan berbagai ukuran mulai dari 40x60 sentimeter hingga 110x90 sentimeter.

Lukisan dari pelepah pisang ini tentunya berbeda dengan lukisan pada umumnya yang menggunakan kanvas dan cat. Tapi, keunikan tersebut awalnya tidak banyak orang yang tahu. Eko menceritakan, dulu hanya satu orang, kemudian dua dan tiga orang berdatangan ke rumahnya karena penasaran.

"Justru yang melihat duluan tetangga. Pas saya buat lukisan, banyak orang tertarik dan minta dibuatkan," katanya.

Selain peran tetangga, media sosial juga turut membantunya dalam melakukan promosi karya. Via laman di Facebook dan membagikan di grup jual beli, lukisan dari pelepah pisang kering itu semakin dikenal. Menurutnya, orang-orang paling menyukai lukisan gambar tokoh terkenal, terbukti dari ribuan like yang menyerbu unggahannya.

Kini, jika ada orang yang ingin memesan karyanya, mudah saja. Tinggal kirimkan gambar yang ingin direka ke pesan pribadi maupun Facebook milik Inggit Art. Eko mengaku, sekarang dia mulai kewalahan lantaran daftar pesanan kian panjang.

"Wah kalau dihitung-hitung sejak awal ya, sudah ada ratusan lukisan yang saya buat," ujarnya.

Dia yang sekarang sudah mulai bekerja lagi sebagai karyawan pabrik pun mesti pandai membagi waktu. Di pagi dan siang hari, Eko menjalankan peran sebagai pekerja, setelahnya dia akan sibuk menjadi seniman lukisan spesialis pelepah pisang. Hm, sungguh membanggakan!

Apa yang dijalani Eko sekarang mungkin menjadi idaman sebagian anak muda ya? Bayangkan saja, selain memiliki pekerjaan dengan menjadi karyawan, Eko juga masih sempat menjalankan hobinya. Beruntungnya lagi, hobi tersebut bisa menghasilkan cuan. Semoga kamu terinspirasi ya, Millens! (Ayu Sasmita/E10)

Inibaru.id - Sekarang orang-orang mungkin lebih mengenal Eko Budiono sebagai seniman yang mahir menciptakan lukisan-lukisan dari media pelepah pisang kering. Tapi, sebelum sampai pada titik ini, lelaki yang juga kerap disapa Inggit Art itu hanyalah sosok biasa yang kebetulan gemar menggambar.

Eko, pada masa sebelum pandemi Covid-19 melanda, adalah seorang karyawan sebuah pabrik. Saat wabah itu menghancurkan roda perekonomian banyak perusahaan, Eko pun terkena imbasnya. Pabriknya terpaksa melakukan pemutusan hubungan kerja (PHK) massal dan tidak memberikan pesangon kepada pekerjanya.

Berbekal kemahiran menggambar serta ketekunan, Inggit Art sukses menjadi seniman yang menghasilkan gambar menggunakan media pelepah pisang kering. Karena unik, banyak daftar pesanan lukisan yang sudah menunggu untuk dikerjakan.&nbsp;

Cerita Inggit Art Hasilkan Cuan dari Hobi Menggambar

Kepada saya, lelaki yang bernama asli Eko Budiono itu menjelaskan proses dirinya berkarya. Dalam membentuk objek yang dia inginkan, Eko menggunakan teknik kolase, sebuah cara menghasilkan karya seni dengan menempel berbagai macam unsur ke dalam satu bingkai.

Kali pertama yang dilakukan Eko atau biasa juga disapa Inggit dalam membuat lukisan adalah menggambar sketsa wajah di atas papan triplek. Setelah terbentuk, dia lalu memilah pelepah pohon pisang kering dan daun pisang kering (klaras) yang cocok untuk dipadukan dalam pewarnaan. Bahan-bahan yang terkumpul, kemudian dipotong dan ditempel menggunakan lem kayu. Sekali membuat lukisan, dia bisa menghabiskan waktu selama dua minggu sampai berbulan-bulan.

"Untuk pembuatan, tergantung frame. Semakin kecil ukuran, lukisan semakin cepat pengerjaannya," katanya.

Selain terpikat dengan bagaimana Inggit mencocokkan bagian-bagian dari pelepah pisang, sore itu mata saya juga tertambat pada sebuah kolase yang gambarnya sudah tak asing lagi. Rupanya, sebuah bingkai berukuran 90x60 centimeter itu adalah karya Inggit yang mereka ulang lukisan karya pelukis legendaris Raden Saleh berjudul "Penangkapan Pangeran Diponegoro".

"Ini lukisan versi debog (batang pohon pisang), lukisan dari Raden Saleh tentang penangkapan Pangeran Diponegoro. Saya aplikasikan bahan pelepah pisang," ujarnya.

Jika dilihat dari dekat, lukisan Raden Saleh dari pelepah pisang ini terkesan biasa saja. Tapi jika diamati dari jarak jauh, cerita yang digambarkan oleh Inggit Art ini terkesan hidup dan dramatis. Warna alam yang hanya mengandalkan kolaborasi gelap terang itu, membuat lukisan semakin eksklusif.

"Warnanya awet, tidak pernah luntur karena menggunakan bahan alami. Lukisan pelepah pisang saya bertahun-tahun saja awet sampai sekarang," katanya.

Dalam mengerjakan lukisan Raden Saleh tersebut, Inggit sangat teliti dan berhati-hati. Dia juga tidak merasa harus buru-buru menyelesaikannya, karena itu bukan lukisan pesanan dari siapa pun. Katanya butuh waktu sekitar lima bulan untuk merampungkan sketsa yang menggambarkan peristiwa heroik di tahun 1830-an itu. Dia mengaku, gambar itu digarap di tengah-tengah kesibukan menyelesaikan pesanan sketsa wajah dan pekerjaannya sebagai buruh pabrik.

Meskipun belum berbentuk sempurna, lelaki 32 tahun itu mengaku kreasi lukisan Raden Saleh dari pelepah pisang itu banyak mendapat tawaran harga dari pembeli. Akan tetapi, dia belum kepikiran untuk menjualnya.

Saat saya bertanya berapa kisaran harga untuk lukisan epik tersebut, dengan tersenyum dia menjawab, Rp5 juta. Ya, sebuah nominal yang pas untuk menghargai nilai seni dari hasil karya Inggit Art tersebut. Kamu berminat memilikinya, Millens? Segera hubungi sang seniman sebelum didahului pencinta seni lainnya, ya! (Ayu Sasmita/E10)

Inibaru.id - Di tangan dingin seorang seniman, pelepah pisang yang sejatinya adalah limbah dari pohon pisang bisa disulap menjadi karya seni yang menakjubkan. Berbekal keterampilan dan sense of art, potongan-potongan pelepah pisang kering menjelma sketsa wajah dalam bingkai, sesuai dengan pesanan pelanggan.

Karena kelihaiannya mencipta lukisan yang unik tersebut, Inggit Art kebanjiran pesanan. Lelaki asal&nbsp;Desa Dukun, RT 4 RW 4, Kecamatan Karangtengah, Kabupaten Demak itu terkenal dengan ciri khasnya,&nbsp;menggambar tidak menggunakan cat dan kanvas, melainkan pelepah pisang.

Pada suatu sore beberapa hari lalu, saya berkunjung ke kediamannya. Di sana saya melihat beberapa lukisan sketsa wajah yang belum rampung digarap tapi sudah sangat jelas bentuknya. Katanya,&nbsp;lukisan-lukisan itu sudah masuk list pesanan pelanggan dan tinggal tahap finishing.

Inggit art, pelukis asal Demak berkarya lewat media pelepah pisang. Tangan kreatifnya sudah berhasil menciptakan banyak karya, mulai dari sketsa wajah hingga tiruan lukisan Raden Saleh.

Kolase Pelepah Pisang: Dari Sketsa Wajah hingga Lukisan Raden Saleh

“Kami terinspirasi membuatnya pas jalan-jalan di Kota Solo
dan mencicipinya sendiri. Pas tanya-tanya, ternyata yang jual hanya reseller
dari Banyuwangi. Kami lalu terpikir untuk membuatnya sendiri di rumah,” terang
perempuan berusia 35 tahun tersebut sebagaimana dilansir dari Radarsolo, Selasa (3/10/2023).

Keduanya melakukan percobaan untuk membuat jeli ini setiap
kali Nur pulang kerja di rumahnya yang berlokasi di Perumahan Bhayangkara,
Kelurahan Siswodipuran, Kecamatan Boyolali Kota. Setelah melakukan percobaan, mereka
kemudian membagikannya ke teman-teman untuk dimintai saran dan komentar.

Setelah berkali-kali percobaan yang gagal, pada akhirnya
mereka menemukan resep terbaik tatkala liburan ke Bali, tepatnya saat membeli
degan yang disajikan dengan bentuk kelapa kupas utuh. Mereka juga menemukan
cara menjaga kulit kelapa tetap segar dalam waktu lama.

Proses pembuatan degan jelinya sebenarnya nggak sulit, Millens. Pertama-tama, degan yang mereka
dapat dari Kebumen dan Magelang itu dikupas dengan alat khusus. Lalu, kulit
degan dirapikan dan&nbsp; direndam di dalam air selama 15 menit. Cara ini membuat
warna kulit degan nggak berubah. Setelah itu, barulah bagian atas degan dibuka.

Air kelapa muda kemudian ditempatkan di dalam wadah dan dimasak dengan gula serta bubuk jelly sampai masak. Setelah matang,
air degan itu dimasukkan kembali ke batuk kelapa dan ditutup. Irisan buah juga
dimasukkan ke dalam batok kelapa. Lalu, degan jeli itu dibungkus dan
ditempatkan ke dalam lemari pendingin.

“Daya tahan degan jeli ini sampai seminggu,” ungkap Nur.

Kini, setiap hari mereka berdua bisa membuat 50-80 biji
degan jeli setiap hari. Olahan kelapa muda itu dipesan banyak tempat, termasuk enam
restoran dan kafe yang masing-masing rutin memesan 30-100 biji degan jeli setiap
minggu. 

Soal harga, degan jeli dibanderol Rp18 ribu sampai Rp20 ribu
per biji. Khusus untuk degan jeli dengan tambahan irisan buah, harganya Rp25
ribu per biji.

Menarik usaha degan jeli yang dilakukan pasutri
asal Boyolali ini, ya? Kamu sudah pernah mencicipi dessert satu ini belum nih, Millens? (Arie Widodo/E10)

Inibaru.id – Kebanyakan
orang Indonesia menganggap degan atau kelapa muda hanya cocok untuk dijadikan
minuman. Maklum, rasanya enak dan menyegarkan. Tapi, pasangan suami istri
(pasutri) dari Boyolali bernama Muhammad Nur dan Novia Karmiama mampu menemukan
sisi lain dari degan yang bisa mereka manfaatkan. Degan jeli yang mereka buat
kini jadi andalan pemasukan mereka.

Dalam tiga bulan terakhir, produk olahan yang juga dikenal
dengan istilah lain coconut thumb ini mampu mencapai omzet Rp10 juta per
bulan. Novia bahkan mengaku mulai kewalahan dengan terus
meningkatnya pesanan.

Minum es degan di kala udara panas sudah biasa. Tapi, kali ini kamu bisa menjajal pengalaman yang berbeda menikmati degan, yaitu makan degan jeli yang ada di Boyolali.

Degan Jeli, Inovasi yang Bikin Sukses Pasutri dari Boyolali

Kalau sedang ke Pati, kamu bisa mampir ke Omah Sari Gunung. Di tempat wisata yang berada di Desa Gunungsari, Kecamatan Tlogowungu, Kabupaten Pati ini ada kafe kekinian yang menyajikan menu sehat.

Baru dibuka pada Bulan Kemerdekaan 2023, Omah Gunung Sari&nbsp;menyajikan berbagai menu dengan bahan dasar alam yang segar dan diambil dari alam sekitar. Kamu bisa memilih menu favorit yaitu sayur lompong, sayur tewel, nasi jagung, dan singkong keju.&nbsp;Tak hanya itu, minumannya juga terbuat dari bahan alami
seperti wedang uwuh, wedang rempah, dan wedang kelor.

Pemilik
kafe, Dany Bayu Setiawan mengungkapkan bahwa tren makanan alami sekarang semakin diminati oleh banyak orang, nggak terkecuali anak-anak muda. Karena selain rasanya yang autentik, masakan berbahan alami ini juga baik untuk kesehatan tubuh.

"Tren makanan sekarang itu kembali ke alam lagi, mbak.
Makanya, menu wedang-wedangan ini trendy,”
terang lelaki yang kerap disapa Bayu itu. 

“Contoh saja ini teh wedang kelor. Ini khasiatnya baik untuk tubuh
karena bisa untuk pengobatan dan detoksifikasi racun di dalam tubuh,” imbuh
lelaki 34 tahun itu.

Bayu tak hanya menjual makanan lezat, tetapi juga berupaya untuk
berkontribusi memajukan perekonomian desa setempat. Terlihat dari semua
bahan makanan yang digunakan berasal dari kerja samanya dengan petani di desa Gunungsari, tanpa perlu impor.

Bayu juga memproduksi berbagai olahan makanan ringan dan minuman khas Gunungsari berupa teh daun kelor, kopi jahe merah, keripik ubi ungu, nasi jagung instan, sampai keripik pisang dan keripik tempe.

“Kami bekerja sama dengan para petani di Gunungsari sendiri.
Tidak perlu impor bahan-bahan makanan karena kami juga ingin mendukung perekonomian
lokal," terang Bayu.

Untuk menarik pelanggan, Bayu memanfaatkan relasi sosialnya di
beberapa klub motor dan klub mobil di Pati. Dia juga aktif mempromosikan kafe
ini melalui media sosial seperti Instagram, TikTok, Facebook dan Google Maps.

Salah satu
pengunjung yang berasal dari Kecamatan Trangkil, Eko dan Sulis mengaku mengetahui kafe ini dari media sosial. Mereka datang bersama dua anak mereka
dan mencoba berbagai menu tradisional, termasuk mie kemantren dan kopi
kemantren.

"Rasa
kopi kemantrennya benar-benar terasa pahitnya," kata Eko sambil
menunjukkan cangkir kopinya.

"Untuk segi rasa juga lumayan, apalagi harganya terjangkau.
Dan ada banyak pilihan makanan tradisionalnya," imbuh Sulis tersenyum
ramah.

Omah Sari
Gunung menjadi bukti di era makanan modern, makanan alami bisa tetap relevan dan menarik untuk dinikmati . Dengan cita rasa yang autentik dan kontribusi positif pada
masyarakat lokal, kafe ini adalah destinasi kuliner yang layak untuk
dikunjungi, Millens. (Rizki Arganingsih/E10)

Inibaru.id - Selalu ada manfaat yang besar saat kita mau memilih untuk mengonsumsi makanan-makanan sehat dari bahan yang alami. Tapi sering kali, kita tergiur dengan berbagai olahan makanan cepat saji yang mengandung banyak "racun" bagi tubuh.

Kini, makan dan minum makanan sehat kembali menjadi tren. Banyak kafe dan restoran kekinian yang menyajikan hidangan berbahan alami, memenuhi kebutuhan mereka yang ingin menjalankan pola hidup sehat.

Di Omah Sari Gunung yang ada di Pati, kamu bisa menikmati makanan tradisional dan sehat di tempat yang kekinian. Lebih asyik lagi, di sana udaranya sejuk dan pemandangannya indah.