Sebenarnya, pembukaan RKDK bagi parpol sudah dilakukan mulai tanggal 17 Desember 2022 dan akan berakhir pada 27 November 2023 atau sejak ditetapkan sebagai peserta pemilu anggota DPR dan DPRD 2024. Idham berharap sembilan partai politik lainnya segera membuat RKDK.

"Tolong segera membuka rekening dana kampanye, kami akan segera memfasilitasi. Mohon suratnya diserahkan kepada kami," kata Idham.

Sembilan partai politik nasional yang belum membuka RKDK adalah Partai Kebangkitan Bangsa (PKB), Partai Gerindra, PDI Perjuangan, Partai NasDem, Partai Buruh, Partai Gelora, Partai Kebangkitan Nusantara (PKN), Partai Hanura, dan Partai Bulan Bintang (PBB).

Idham menjelaskan bahwa RKDK berfungsi sebagai tempat untuk mengelola seluruh penerimaan dana kampanye sebelum digunakan untuk kegiatan kampanye, termasuk oleh calon anggota legislatif. KPU menjamin transparansi RKDK melalui Sistem Informasi Dana Kampanye (Sidakam).

Menurut Idham, KPU akan memberikan akses kepada Badan Pengawas Pemilihan Umum (Bawaslu) dan lembaga negara yang berwenang dalam penanganan tindak pidana pencucian uang serta pemberantasan korupsi untuk menggunakan Sidakam guna memantau dan mengawasi penggunaan dana kampanye. (Siti Zumrokhatun/E10)

Artikel ini telah terbit di Medcom dengan judul Sembilan Partai Telah Buka Rekening Dana Kampanye.

Inibaru.id - Untuk menghadapi Pemilu 2024 mendatang, setiap peserta pemilu termasuk partai politik (parpol) bakal menerima dana bantuan dari pemerintah. Untuk itu, mereka wajib membuka rekening khusus.

 Anggota Komisi Pemilihan Umum (KPU) RI, Idham Holik, mengungkapkan bahwa baru terdapat sembilan partai politik yang sudah membuka rekening khusus dana kampanye (RKDK) untuk Pemilu 2024. Idham menyampaikan hal ini saat uji publik tiga rancangan peraturan KPU (PKPU), yang salah satunya berkaitan dengan dana kampanye pemilu.

"Pertama-tama, terdapat Partai Golkar, Partai Keadilan Sejahtera, Partai Garda Perubahan Indonesia (Garuda), Partai Amanat Nasional (PAN), Partai Demokrat, Partai Solidaritas Indonesia (PSI), Partai Perindo, Partai Persatuan Pembangunan (PPP), dan Partai Ummat," papar Idham di Jakarta, pada Sabtu (27/5/2023).

Sebanyak 9 partai politik telah membuka rekening dana kampanye dari pemerintah. Sementara itu, 9 lainnya masih ditunggu.

Sembilan Partai Buka Rekening Dana Kampanye, KPU: Sisanya Ditunggu

Mengingat umat Buddha di Indonesia tergolong sebagai minoritas,
keberadaan sekitar 46 vihara di Kecamatan Kaloran dengan jumlah umat hampir
8.000 jiwa tentu cukup menarik. 

Menurut Buddhazine
(13/8/2015), pada 1966 lalu, Kaloran memang menjadi basis agama Buddha di Tanah
Air. Tapi, deklarasi ‘kebangkitan’ agama Buddha di Kaloran baru benar-benar
dilakukan pada 1 Juni 1968. Sejak saat itu, penganut agama Buddha di kecamatan
yang dikenal punya suhu udara sejuk tersebut semakin meningkat.

“Saat pertama kali
agama Buddha dibuka di Kaloran, setidaknya 1.500 orang datang mendaftar. Kabar
tentang munculnya agama Buddha menyebar hingga ke pelosok Kaloran,” tulis
Ngatiyar pada buku berjudul Berpeluh
Berselarah: Buddhis-Muslim Meniti Harmoni yang terbit pada 2010 lalu.

Yang menarik, di Kampung Mranggen, Dusun Kandangan, ada satu
orang yang dianggap sebagai ‘penanda’ berkembangnya agama Buddha di kampung
tersebut. Nama orang tersebut adalah Budho yang lahir pada 1969.

“Lahirnya bapak ini adalah penanda tumbuhnya agama Buddha di
sini. Karena itu namanya Budho,” ucap sesepuh kampung Muntoyo sembari menunjuk ke
arah Pak Buddho.

Hidup Rukun Berdampingan dengan Umat Beragama Lain

Karena jumlah umat Buddha di Kaloran cukup banyak, kamu bisa
melihat mereka hidup berdampingan dengan umat muslim yang jadi mayoritas di
sana dan umat-umat beragama lain. Di sana, bukan hal yang aneh melihat seorang
Bhante mengobrol atau kerja bakti bersama dengan guru ngaji.

Hal ini dibenarkan oleh Kepala Desa Kalimanggis Didik Agung
Susilo. Di sana, umat dari agama Islam, Buddha, Katolik, Kristen dan aliran kepercayaan
yang terorganisir dalam Persatuan Warga Sapta Darma (Persada) sudah biasa
saling membantu selama puluhan tahun.

“Kalau ada selamatan ya doanya dari semua agama. Pas Maulid
Nabi beberapa saat lalu, semuanya ikut kerja bakti, membuat panggung,” ucapnya
sebagaimana dilansir dari Jatengprov.
(19/7/2019).

Hal serupa diungkap Bante Thitasaddho. Laki-laki kelahiran
Kalimanggis yang beribadah di Wisma Bhikku Jaya Wijaya senang dengan kerukunan
yang dijaga warga desa tempat tinggalnya. Umat Buddha di sana pun semakin mantap menjalankan ajaran
Buddha yang menekankan pentingnya menyebarkan cinta asih tanpa pilih kasih.

“Inti ajaran Buddha kan nggak boleh berbuat jahat, saling
menolong, dan menghormati,” ucapnya.

Semoga saja semangat kerukunan yang terjadi di Kaloran juga
bisa menyebar di wilayah-wilayah lain di Indonesia, ya, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kalau
kamu lewat jalan Sumowono, Kabupaten Semarang – Temanggung, pasti melihat
sesuatu yang unik di pinggir jalan. Setelah melewati jalan berkelok dengan
pemandangan alam spektakuler dari Sumowono, di Kecamatan Kaloran, Temanggung,
bakal sering melihat vihara di pinggir jalan.

Keberadaan vihara-vihara tersebut nggak jauh dari musala,
masjid, atau bahkan gereja terdekat. Yap, di Kecamatan Kaloran, memang bukan
hal yang aneh melihat tempat ibadah dari 3 agama yang berbeda berada di lokasi
yang nggak jauh. Di sana, masyarakat juga sudah terbiasa hidup rukun tanpa
mempermasalahkan kepercayaan orang lain.

Di Kaloran, Temanggung, ada sekitar 8000 umat Buddha yang beribadah di 46 vihara. Seperti apa ya kehidupan para umat Buddha di wilayah pedesaan tersebut?

Menilik Kehidupan Umat Buddha di Kaloran, Temanggung

Padahal, bagian freezer seringkali dipakai untuk menyimpan
daging-dagingan, es krim, dan makanan yang rentan basi lainnya jika tidak
didinginkan. Kalau sudah begini, apakah setelah mati listrik makanan-makanan
tersebut sebaiknya dibuang begitu saja?

Menurut The Spruce
Eats, Kamis (25/5/2023), andai terjadi pemadaman listrik seharian,
sebenarnya kondisi freezer akan tetap beku sehingga makanan di dalamnya tetap
aman. Tapi, hal ini juga bergantung pada seberapa penuh bagian freezer hingga
seperti apa jenis makanan yang kamu simpan di dalamnya.

Jika freezernya penuh, makanan di dalamnya justru biasanya
bakal lebih awet karena suhu dingin akan tetap terjaga di dalamnya. Beda cerita
jika freezer justru banyak yang kosong. Suhunya justru akan lebih mudah
meningkat. 

Apalagi jika kamu sering membuka pintu freezer untuk mengecek
kondisi makanan di dalamnya. Dampaknya justru suhu dingin di dalam freezer
keluar dan akhirnya makanan pun jadi lebih cepat basi.

Jika pemadaman listrik berlangsung sampai berhari-hari, mau
nggak mau kamu harus mulai memasak makanan di dalam kulkas satu per satu karena
pasti akan segera basi. Makanan kalengan atau kemasan mungkin tetap aman untuk
dimasak belakangan, tapi untuk makanan seperti daging-dagingan atau sayuran,
sebaiknya segera kamu olah.

Kamu juga bisa mengolah daging-dagingan sebagai masakan demi
membuatnya jadi lebih awet. Dalam banyak kasus, daging yang sudah dimasak bisa
dimasukkan kembali ke dalam kulkas setelah listrik kembali menyala dan bisa
dipanaskan atau diolah menjadi makanan lain di kemudian hari. Meski begitu,
sebelum kamu mengolahnya, cek dulu deh kesegaran makanannya. Apalagi jika
pemadaman listrik sudah berlangsung cukup lama.

Satu hal yang pasti, kalau terjadi pemadaman listrik dan
sudah berlangsung lebih dari 1 jam, sebaiknya kamu segera mencari informasi ke
pihak perusahaan listrik negara (PLN) untuk menanyakan apa penyebab pemadaman
dan kapan sekiranya listrik menyala. 

Dengan melakukannya, kamu jadi bisa mempertimbangkan apakah
perlu segera mengolah makanan di kulkas atau membiarkannya begitu saja sampai
listrik menyala lagi. Nggak ribet, bukan, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Salah
satu hal yang bikin kesal semua orang adalah mati listrik. Nggak hanya membuat
suhu udara terasa lebih gerah karena kipas atau AC nggak bisa dinyalakan, sejumlah
peralatan elektronik penting lain seperti kulkas juga padam. Padahal, kalau
kulkas padam, bisa jadi makanan di dalamnya jadi lebih mudah basi.

Kalau padamnya listrik hanya hitungan menit atau nggak lebih
lama dari 1-2 jam, mungkin makanan di dalamnya akan tetap terjaga kondisinya.
Beda cerita jika listrik padam selama berjam-jam lamanya. Suhu dingin di
kulkas, termasuk di bagian freezer, dikhawatirkan akan menghangat.

Kalau sampai mati listrik, kulkas akan mati. Lantas, apakah makanan di dalam freezer kulkas akan jadi basi?

Mati Listrik, Bagaimana Nasib Makanan di Freezer Kulkas?

Harianti alias Cik Wat menyebut dia mulai berjualan es
karena meneruskan bisnis yang sama dari ibunya yang telah meninggal. Sementara
itu, Widiastuti baru ikut membantunya setelah pensiun sebagai asisten apoteker
di RS Brayat Minylya.

“Pokoknya pas (G30S) PKI belum ada, sudah jualan es di sini.
Kami nggak pernah pindah,” ucap Cik Wat sebagaimana dilansir dari Solopos, Senin (2/1/2023).

Di warung berukuran 4x5 meter yang ada di depan rumah
tersebut, keduanya silih berganti membuat minuman bagi pelanggan yang
berdatangan. Kebanyakan dari mereka memesan es cokelat yang dianggap sebagai
menu legendaris. Maklum, minuman ini disajikan dengan campuran santan, kelapa
muda, serta roti yang khas.

Menu lain yang nggak kalah nikmat adalah es buah, es gula kelapa,
es mega mendung, es kacang hijau dan es kolak degan. Ada juga menu makanan
seperti gado-gado, rujak, dan lotis. Meski begitu, popularitas menu-menu
tersebut memang masih kalah dengan es cokelat.

Keunikan lain dari warung ini yang membuatnya terus
didatangi pelanggan adalah masih digunakannya alat serut es tradisional. Banyak
pelanggan yang mengaku senang dengan suara balok es yang diserut dengan
peralatan tersebut sebelum minumannya disajikan.

“Saya paling suka dengan es batunya yang diserut manual.
Entah mengapa jadi membuat esnya seperti jadi tambah enak gitu,” ucap salah
seorang pelanggan, Joko.

Kalau kamu tertarik untuk menjajal minuman di Warung Es
Setabelan, nggak perlu khawatir harus merogoh kocek dalam-dalam, Millens. Semua minumannya dibanderol
hanya Rp12 ribu. Bahkan, kalau kamu hanya memesan es teh, hanya perlu membayar
Rp3 ribu. Sementara itu, menu makanannya bervariasi dari Rp9 ribu sampai Rp12
ribu.

Warungnya buka dari pukul 08.00 WIB sampai 18.00 WIB. Tapi,
karena menu andalannya adalah minuman dingin, biasanya paling ramai saat tengah
hari atau jam makan siang, saat suhu udara biasanya sangat panas dan terik.

Jadi, kapan nih mencicipi kesegaran es cokelat yang
melegenda di Warung Es Setabelan di Solo, Millens?
(Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Kisah
Warung Es Setabelan yang ada di Jalan Abdul Muis Nomor 90, Banjarsari, Solo,
Jawa Tengah, cukup berbeda dari kafe-kafe pada umumnya. Apalagi, dua orang
pengelolanya kini sudah berusia lanjut dan masih belum mau berhenti menjajakan
minuman legendaris kepada pelanggan setianya.

Keduanya adalah Harianti yang kini berusia 80 tahun serta
Widiastuti yang berusia 10 tahun lebih muda. Mereka mengaku sudah lupa kapan pastinya
warung es tersebut kali pertama berdiri. Satu hal yang pasti, sebelum kasus
G30S/PKI, mereka sudah berjualan. Artinya, warung ini sudah eksis selama lebih
dari 50 tahun!

Di Solo, ada Warung Es Setabelan yang legendaris karena disebut-sebut sudah eksis sejak lebih dari 50 tahun silam. Pengelola warung tersebut adalah dua orang lansia yang masih gesit melayani pesanan pelanggan. Seperti apa ya kisah warung yang nggak biasa ini?

Manisnya Kisah Warung Es Setabelan di Solo

Meski masih terlihat bagus, ada baiknya kamu mengganti
talenan plastik jika usianya sudah cukup lama. Soalnya, kalau kamu terus
memakainya, bisa jadi talenan tersebut berjamur atau penuh dengan bakteri
sehingga bisa mengontaminasi makanan yang kamu potong di atasnya. Hal ini tentu
nggak sehat, bukan?

Nah, berikut adalah sejumlah tanda bahwa talenan plastikmu
sebaiknya diganti sebaiknya disadur dari The
Spruce Eats, Kamis (25/5/2023). Simak baik-baik, ya?

1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Sudah Banyak Bekas Potongan

Layaknya talenan pada umumnya, talenan plastik juga akan
memiliki banyak bekas potongan dari pisau yang kamu gunakan sehari-hari. Meski
terlihat seperti hal yang sepele, hal ini ternyata bisa jadi tanda bahwa
talenanmu sebaiknya segera diganti.

Tanpa kamu sadari, bekas potongan dari pisau itu bisa jadi
tempat sisa makanan, jamur, hingga bakteri mengendap. Meski sudah kamu
bersihkan berulang kali, berbagai benda tersebut akan berada di sana dan
membuat bahan makanan yang kamu potong pada talenan jadi rentan terkontaminasi.

2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;
Talenan Sulit Dibersihkan

Sebagaimana disebutkan sebelumnya, banyaknya bekas potongan
membuat sisa makanan sulit untuk dibersihkan. Terkadang, pada bekas potongan
tersebut, sampai muncul jamur dengan warna gelap. Kalau sudah terlihat seperti
itu, sebaiknya talenan plastikmu dibuang saja dan diganti dengan yang baru.

Soalnya, hal itu menandakan bahwa talenan sudah
terkontaminasi banyak jamur dan bakteri seperti salmonella, listeria, e-Coli,
dan lain-lain. Bakteri-bakteri tersebut bisa jadi sumber penyakit kalau sampai
masuk ke dalam tubuh manusia, lo.

Lebih Baik Mana, Talenan Plastik atau Kayu?

Jika talenan plastik juga rentan terpapar jamur dan bakteri
jika sudah berkali-kali dipakai, apakah talenan jenis ini nggak lebih baik dari
talenan kayu? Ternyata, banyak pakar yang menyebut talenan plastik tetap jadi
pilihan yang lebih baik. Pasalnya, talenan jenis ini nggak mudah keropos dan
lebih mudah dipakai untuk memotong daging mentah.

Meski begitu, ada baiknya kamu memakai beberapa jenis
talenan di dapur untuk dibedakan fungsinya berdasarkan jenis bahan makanan yang
akan kamu potong. Contohlah, satu talenan dipakai untuk memotong bahan makanan
segar, satu lagi untuk memotong makanan siap santap seperti roti, dan satu lagi
untuk daging-dagingan.

Alasan dari pemisahan talenan ini adalah demi mengurangi
kemungkinan terjadinya kontaminasi silang bakteri, khususnya dari bahan makanan
mentah seperti daging-dagingan, Millens.
Nah, dengan memakai talenan plastik, kamu bisa memilih aneka warna yang berbeda
untuk membedakannya.

Jadi, sudah mengerti kan cara terbaik memakai talenan plastik
di dapur, Millens? (Arie Widodo/E05)

Inibaru.id – Selain
talenan kayu, kamu juga bisa menemukan talenan plastik di dapur. Biasanya sih,
telanan plastik dipilih karena harganya yang cukup terjangkau namun bisa
diandalkan untuk urusan memotong-motong dalam waktu yang lama.

Talenan plastik sering dianggap lebih baik dari talenan kayu. Tapi, kalau kondisinya sudah seperti ini, sebaiknya segera kamu ganti.

Tanda Talenan Plastik Harus Diganti

Inibaru.id &ndash; Jika kamu berkunjung ke Aceh, jangan lupa untuk mencicipi Kopi Sanger. Hampir seluruh kedai kopi di sana menyediakan kopi ini. Perpaduan antara kopi dan susu kental manis menjadikan rasanya kian nikmat. Nggak salah kalau masyarakat Aceh menjadikan kopi ini sebagai primadona.
Ternyata, ada cerita menarik di balik namanya yang unik. Konon, sanger berasal dari singkatan &ldquo;sama-sama mengerti&rdquo;. Dulu, untuk menikmati kopi yang diberi susu kental manis ini, anak muda Aceh harus merogoh kocek lebih dalam.
Mereka baru bisa menikmati kopi sanger ini saat Kedai Kopi Solong Coffee Ulee Kareng muncul dan menawarkan harga yang relatif lebih murah.
Nawawi selaku pemilik kedai kopi tersebut rupanya mengakali racikan kopinya dengan mengurangi takaran susu. Inilah yang menjadikan harga kopi di sana bersahabat alias ngerti kantong anak muda.
Sebelum dikenal dengan nama sanger, kopi ini semula bernama Kopi Sanggeng. Dalam Bahasa Aceh, sanggeng berarti bodoh. Penamaan ini juga ada ceritanya, lo. Konon, takaran kopi dalam kopi sanggeng lebih sedikit ketimbang susunya. Inilah yang menjadikan kopi ini mahal.
Selain nama dan sejarahnya yang unik, proses pembuatan kopi sanger pun patut kamu simak. Pertama, bubuk kopi dimasukkan dalam saringan kain. Setelah itu, tuangkan air dalam suhu tertentu ke dalam saringan tersebut selama beberapa kali.
Kopi yang sudah disaring kemudian ditarik panjang selama beberapa kali, kemudian dituangkan ke mug yang berbeda hingga habis. Sepintas, proses ini memang mirip dengan pembuatan teh tarik ala Melayu. Menarik, kan?
Eh, sebelum dituang, pastikan mug-mug yang kamu pakai sudah diisi susu kental manis ya. Perhatikan pula takaran susunya supaya nggak melebihi garis paling bawah dari dasar gelas. Jika sudah kamu campur, jangan lupa mengocoknya hingga berbusa. Barulah kopi sanger siap disajikan.
O iya, untuk menyesap nikmatnya kopi ini, kamu hanya perlu membayar sekitar Rp 11 ribu hingga Rp 15 ribu saja. Sudah nikmat, murah pula. Kalau kamu pengin bikin sendiri juga boleh, beli saja bubuk kopi robusta atau arabika.
Duh, jadi pengin kopi sanger nih. Ada yang mau bikin kopi sanger? (IB15/E03)

Pernah mendengar Kopi Sanger? Selain kopi Gayo, kopi ini harus masuk daftar kopi yang harus kamu cicipi jika berkunjung ke Aceh, karena selain nikmat, kopi ini menyimpan cerita yang unik, lo!

Yang Nikmat dan Murah? Ya Kopi Sanger Aceh!

Inibaru.id &ndash; Malam yang dingin dihabiskan sebagian orang dengan menikmati kopi. Untuk menikmati minuman ini, beberapa tempat di Yogyakarta bisa dijadikan referensi. Salah satu tempat yang sebaiknya kamu kunjungi adalah Kedai Kopi Suroloyo. Hm, di mana ya?
Kedai Kopi Suroloyo berada di Dusun Keceme, Desa Gerbosari, Kecamatan Samigaluh, Kulonprogo. Jika kamu dari pusat kota Yogyakarta, ambillah jalan menuju kawasan puncak Suroloyo. Setelah memarkir kendaraan di parkiran, kedai bercat cokelat ini bisa kamu jangkau dengan berjalan kaki.
<img src="https://grattite.files.wordpress.com/2018/02/kopi-suroloyo-1.jpeg?w=642" alt="https://grattite.files.wordpress.com/2018/02/kopi-suroloyo-1.jpeg?w=642" />
<code>Kedai Kopi Mas Win menjadi persinggahan wisatawan yang hendak ke Puncak Suroloyo. (Grattitte.wordpress)</code>
Si penjual yang akrab disapa Mas Win menyediakan dua teknik penyeduhan yaitu kopi saring dan kopi tubruk. Kopi-kopi ini dibuat dengan alat yang disebut rok presso.
O ya, Mas Win menanam biji kopi robusta dan arabika di lahannya sendiri, lo. Di sana, kamu bisa memilih americano andalan Mas Win yang merupakan kopi blend, perpaduan robusta dan arabika hasil racikannya.&nbsp;Yap, inilah jadi salah satu andalan Kedai Kopi Suroloyo.
Kedai Kopi Suroloyo biasanya dibuka pukul 10.00 WIB hingga malam hari. Jika tertarik mencicipi kopi-kopi Mas Win, jangan ragu datang ke sana.
Eh, selain menjajal nikmatnya kopi, sekalian wisata ke Puncak Suroloyo ya. Sambil menyelam, minum air. Sambil ngopi, sekalian berburu foto! Menyenangkan kan? Supaya makin seru, ajak teman-temanmu ya. (IB15/E03)

Kopi dipilih sebagian orang untuk menghangatkan tubuh. Jika kamu berkunjung ke Puncak Suroloyo, Yogyakarta, kedai-kedai kopi di sana patut kamu singgahi. Nah, salah satu kedai yang sebaiknya kamu singgahi adalah Kedai Kopi Suroloyo. Hm, di mana nih lokasinya?

Ngopi Tipis-Tipis di Puncak Perbukitan Menoreh Yogyakarta

Inibaru.id &ndash; Sobat Millens pencinta kopi, jenis kopi apa sih yang paling kamu sukai? Robusta, arabika, liberika, atau mungkin excelsa?
Jika kamu termasuk pencinta kopi dengan cita rasa cenderung asam khas arabika, nggak ada salahnya kamu mencicip kopi arabika Ratamba. Kopi itu merupakan single origin atau kopi asli dari Desa Ratamba, Kabupaten Banjarnegara.
Lokasi Desa Ratamba berdekatan dengan kawasan Dataran Tinggi Dieng, Millens. Di sana kopi arabika Ratamba banyak ditanam di kebun pada ketinggian lebih kurang 1.250 mdpl.
<img src="/nuploads/59/kopiratamba2.jpg" alt="" width="900" height="537" />
<code>Kopi arabika Ratamba yang sedang berbuah. (tentangbanjarnegara.com)</code>
Kopi arabika Ratamba biasanya diproses dengan teknik semi-washed dan natural. Cita rasanya cenderung asam dan beraroma buah. Setelah menyesapnya, kamu dapat merasakan rasa dan aroma jeruk yang tertinggal di kerongkongan sebagai sensasi aftertaste.
Hal itu tentu nggak mengherankan karena kopi arabika Ratamba ditanam dengan pola tumpang sari bersama pohon jeruk. Yap, tumbuhan di sekitar pohon kopi memang dapat berpengaruh pada cita rasa dan aroma kopi.
Kopi yang satu ini cocok banget bagi para pencinta kopi berkarakter asam dan segar. Eits, tapi bagi pencinta kopi dalam karakter lain, kopi arabika Ratamba tetap dapat menjadi salah satu daftar kopi yang harus kamu coba.
Nggak Sekadar Menanam Kopi
Meski mayoritas warga di kawasan Dataran Tinggi Dieng merupakan petani kentang, sekelompok masyarakat di Desa Ratamba tetap gigih menanam kopi arabika. Selain untuk melestarikan potensi kopi arabika di Banjarnegara, warga yang tergabung dalam Kelompok Tani Kopi Sido Mulyo itu memiliki misi jangka panjang, lo.
<img src="/nuploads/59/kopiratamba3.jpg" alt="" width="900" height="600" />
<code>Proses pengolahan kopi arabika Ratamba setelah dipanen. (klinikkopi.com)</code>
Melansir Klinikkopi, mayoritas petani di Desa Ratamba menanam tanaman yang nggak memiliki akar kuat untuk menopang tanah, misalnya kentang. Karenanya, nggak jarang Desa Ratamba mengalami longsor. Menanam kopi yang merupakan tanaman berakar kuat diharapkan menjadi salah satu solusi mengurangi risiko longsor di sana.
Wah, nggak hanya memberi keuntungan dalam segi ekonomi, kopi arabika Ratamba juga dapat memberi manfaat bagi kelestarian dalam jangka panjang ya! Makin tertarik untuk menjajalnya? (IB10/E03)

Ditanam pada ketinggian lebih kurang 1.250 mdpl, kopi arabika Ratamba memiliki cita rasa asam yang khas. Sensasi aftertaste buah jeruk pun terasa setelah kamu menyesapnya.

Kopi Arabika Ratamba, Kopi Single Origin dari Banjarnegara

Inibaru.id &ndash; Jika Kabupaten Pekalongan punya kopi tahlil untuk memanjakan penggemar kopi, Kabupaten Purworejo pun punya kopi khas yang nggak kalah nikmat, yakni kopi rempah. Sesuai dengan namanya, kopi ini memang diracik menggunakan rempah-rempah supaya membuat badan lebih hangat.
Adalah pasangan istri-suami bernama Siti Mahrujiah dan Abdul Ghofur yang mengkreasikan kopi rempah ini. Dengan penambahan bawang merah, jahe, dan beberapa bumbu rahasia, kopi rempah dengan biji robusta ini dibuat.
Dalam proses penyangraiannya, Siti dan Abdul biasanya menggunakan tungku dengan api dari kayu bakar. Rempah-rempah yang menjadi bumbunya turut pula disangrai bersama kopi.
<img class="shrinkToFit" src="https://s3.bukalapak.com/img/8220347153/w-1000/IMG_20181010_223554_scaled.jpg" alt="https://s3.bukalapak.com/img/8220347153/w-1000/IMG_20181010_223554_scaled.jpg" width="831" height="664" />
<code>Kamu harus coba kopi dengan racikan istimewa ini. (Bukalapak)</code>
Jika sudah matang, biji kopi juga nggak serta-merta dihaluskan menggunakan mesin, lo. Warga Dusun Singojoyo, Desa Brunorejo, Kecamatan Bruno, masih menggunakan alat tradisional berupa alu dan lumpang.
Ketika sudah halus, bubuk kopi kembali diayak supaya bisa dipisahkan dengan serbuk kasar rempah-rempah. Barulah setelah itu kopi rempah siap dipasarkan. Kalau pengin membelinya secara daring juga bisa, lo!
Penasaran seperti apa rasanya? Hm, kamu harus cobain sendiri ya. Selain menghangatkan badan, kopi ini juga bisa menghangatkan hatimu yang sendu, lo. Ha-ha. (IB15/E03)

Pernah mencicipi kopi dengan campuran rempah? Di Purworejo, kamu bisa menemukan kopi unik ini. Selain jahe, kopi itu juga menggunakan campuran lain seperti bawang merah. Seperti apa rasanya?

Dari Purworejo, Kopi Rempah Menghangatkan Badan

Inibaru.id &ndash; Dukuh Plalangan di Desa Lencoh, Kecamatan Selo, Boyolali, memiliki kopi khas yang disebut kopi Lencoh. Kopi ini memiliki rasa yang khas karena ditanam di dataran dengan ketinggian 1.600 mdpl.
Biasanya, kopi ditanam di ketinggian 1.200 mdpl. Inilah yang membedakan kopi Lencoh dengan kopi-kopi lain.
Penjajah Belanda membawa biji kopi ke Dukuh Plalangan sekitar 1935. Warga setempat mengelolanya dengan baik sehingga produksi kopi Lencoh meningkat. Sayang, produksi yang melimpah nggak bikin warga bisa menikmati hasilnya. Harga kopi ini juga murah saat dijual di Eropa.
<img class="shrinkToFit" src="http://3.bp.blogspot.com/-KAHVw3lCzTA/U6pl6qAycJI/AAAAAAAACIk/ufJHzTSAcwk/s1600/P6210152.jpg" alt="http://3.bp.blogspot.com/-KAHVw3lCzTA/U6pl6qAycJI/AAAAAAAACIk/ufJHzTSAcwk/s1600/P6210152.jpg" width="885" height="664" />
<code>Kopi Lencoh. (Iqbalkautsar)</code>
Akibat kebijakan itu, warga kemudian menebang sebagian besar kopi Lencoh. Saat penjajahan berakhir, warga nggak fokus merawat kopi itu lagi. Tanaman setinggi enam meter ini baru mendapatkan perhatian kembali saat seorang petani bernama Wondo merawat dan mengembangbiakkannya.
Dibandingkan kopi Arabika dengan varietas Kartika Katimur, kopi Lencoh memiliki biji yang ukurannya lebih besar. Ranting dan jumlah bijinya juga lebih sedikit. Menurut Wondo, setiap cabang kopi Lencoh rata-rata memiliki empat ranting. Kalau jumlah rantingnya lebih banyak, ini juga berpengaruh pada rasa kopi.
O ya, kopi Lencoh sudah dijual ke pelbagai wilayah, lo. Kalau pengin mendapatkan kopi ini, kamu juga bisa membelinya secara daring. Hm, kalau sudah datang, ambil cangkir dan seduh, yuk! (IB15/E03)

Kopi Lencoh di Desa Lencoh, Boyolali merupakan kopi dengan aroma dan rasa yang khas. Ternyata, penjajah Belanda-lah yang kali pertama membawa tanaman ini ke desa di ketinggian 1.600 mdpl itu. Bagaimana kisah di balik kopi ini?

Lencoh, Kopi Liar yang Dibawa Belanda pada ke Indonesia pada Masa Kolonial

Inibaru.id &ndash; Sebagian orang kurang senang mengonsumsi kopi karena beberapa alasan. Sakit perut, diare, sembelit, atau kembung kerap menjadi alasan-alasan mereka enggan meminumnya. Padahal, nggak semua kopi menghasilkan efek-efek tersebut. Dengan metode cold brew, kenikmatan minum kopi nggak lagi rusak akibat hal-hal tadi.
<img class="shrinkToFit" src="https://i2.wp.com/blog.lacolombe.com/wp-content/uploads/2015/09/iced-chemex-4.jpg" alt="https://i2.wp.com/blog.lacolombe.com/wp-content/uploads/2015/09/iced-chemex-4.jpg" width="941" height="664" />
<code>Kopi Cold Brew (lacolombe.com)</code>
Untuk menghasilkan kopi cold brew, biji kopi perlu direndam dulu selama delapan jam. Menyeduhnya pun menggunakan air dingin atau air dengan suhu ruangan.
Tanpa terpapar suhu panas, tingkat keasaman biji kopi nggak akan terekstraksi. Inilah mengapa kopi cold brew nggak bikin peminumnya mengalami gangguan pencernaan.
<img src="https://www.roastycoffee.com/wp-content/uploads/daniel-curran-200264-unsplash-800x533.jpg" alt="https://www.roastycoffee.com/wp-content/uploads/daniel-curran-200264-unsplash-800x533.jpg" />
<code>Kopi cold brew nggak bikin kamu kena gangguan pencernaan. (roastycoffee.com)</code>
Saat air dingin diseduh ke cangkir, air tersebut membuat sekitar 70 persen sifat asam kopi hilang. Kopi ini nggak bikin lapisan usus terkena iritasi. Selain itu, rasanya pun lebih manis, halus, dan ringan.
Hm, kamu yang kurang suka kopi, mungkin bisa mencoba kopi cold brew. Siapa tahu, kopi ini bisa bikin kamu ketagihan. Boleh sih ketagihan, tapi ingat, jangan berlebihan, ya! (IB15/E03)

Metode Cold Brew menjadi cara yang ramah bagi penikmat kopi dengan gangguan pencernaan. Dengan metode ini pula, rasa kopi yang manis dan ringan bisa didapatkan.

Cold Brew, Sajian Kopi untuk Mereka yang Pantang Asam

Inibaru.id &ndash; Selain menghilangkan kantuk, kopi disebut efektif untuk menurunkan berat badan alias diet. Penurunn berat badan ini karena adanya kandungan kafein dalam kopi. Kendati demikian, ada beberapa aturan yang perlu kamu patuhi saat mengonsumsinya sebagai cara berdiet, Millens.
Jika mengonsumsi kopi dalam jangka pendek, berat badanmu bisa turun meski nggak signifikan. Namun, minuman ini nggak cocok bila dikonsumsi dalam jangka panjang karena kopi justru menjadikan tubuhmu lebih toleran terhadap kafein. Selain itu, bila kamu terlalu banyak mengonsumsi kafein, beberapa efek samping seperti insomnia, mual, peningkatan tekanan darah, sakit perut, hingga gelisah juga bakal menghampirimu.
Supaya efektif untuk diet, mulai sekarang terapkan aturan-aturan ini saat menyeruput kopi, ya, Millens.
Buat Sendiri Kopimu
<img src="https://i2.wp.com/pleasantkitchen.com/wp-content/uploads/2017/03/What-You-Need-to-Know-When-Finding-the-Best-Coffee-Machine.jpg?resize=730%2C485&amp;ssl=1" alt="https://i2.wp.com/pleasantkitchen.com/wp-content/uploads/2017/03/What-You-Need-to-Know-When-Finding-the-Best-Coffee-Machine.jpg?resize=730%2C485&amp;ssl=1" width="687" height="457" />
<code>Membuat kopi sendiri menghindarkanmu dari godaan makan yang berlebih. (Pleasantkitchen)</code>
Saat sedang ke luar rumah, mungkin kamu akan tergoda untuk mampir ke kedai kopi. Alih-alih hanya memesan kopi, kamu justru menyantap aneka kudapan di sana. Selain gagal mengendalikan konsumsi kalori harian, kamu juga gagal mengurangi konsumsi gula. Nah, ketimbang dietmu gagal, sebaiknya buat saja kopimu di rumah. Selain menghindarkanmu dari godaan untuk jajan, cara ini juga bisa membuatmu lebih hemat. Iya, kan?
Jangan Melebihi Batas Aman Konsumsi
<img src="/nuploads/1/mabuk%20kopi.jpg" alt="" width="694" height="473" /> 
<code>Membatasi konsumsi kafein akan berpengaruh pada dietmu. (Hello Sehat) </code>
Jika kamu terbiasa mengonsumsi kopi tiga kali sehari, sebaiknya mulai sekarang kurangi kebiasaan ini, ya. Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) sudah menetapkan batas aman konsumsi kafein nggak melebihi 150 miligram per hari. Satu cangkir kopi, biasanya mengandung sekitar 50-200 miligram kafein, tergantung dari jenis kopi dan cara penyeduhannya. Jadi, kalau pengin menurunkan berat badan, pangkas konsumsi kafeinmu, Millens.
Hindari Konsumsi Pemanis
<img src="https://img.wonderhowto.com/img/45/95/63585423297533/0/why-white-sugar-is-only-type-sugar-you-need-your-kitchen.1280x600.jpg" alt="https://img.wonderhowto.com/img/45/95/63585423297533/0/why-white-sugar-is-only-type-sugar-you-need-your-kitchen.1280x600.jpg" width="696" height="326" />
<code>Jangan tambahkan pemanis pada kopimu. (Wonderhowto)</code>
Apakah kamu terbiasa mengonsumsi kopi dengan gula? Kalau iya, kebiasaan ini perlu kamu hilangkan. Selain gula, pemanis lain seperti krimer dan karamel pun masuk dalam daftar yang harus kamu coret. Ini karena pemanis mengandung kalori yang tinggi. Ada baiknya, kamu mengganti pemakaian pemanis dengan susu rendah lemak. Rasa kopinya tetap bisa enak, kok.
Perhatikan Waktu Konsumsi Kopi
<img src="https://img.webmd.com/dtmcms/live/webmd/consumer_assets/site_images/articles/health_tools/surprising_cholesterol_foods/getty_rf_photo_of_woman_drinking_coffee.jpg" alt="https://img.webmd.com/dtmcms/live/webmd/consumer_assets/site_images/articles/health_tools/surprising_cholesterol_foods/getty_rf_photo_of_woman_drinking_coffee.jpg" width="696" height="473" />
<code>Pagi hari adalah waktu yang tepat mengonsumsi kopi. (Webmd)</code>
Satu hal yang nggak kalah pentingnya dalam menentukan berhasilnya dietmu adalah waktu mengonsumsi kopi. Menurut ahli nutrisi Sarah Flowers, waktu terbaik mengonsumsi kopi adalah pagi hari. Pada waktu tersebut, kopi mampu meningkatkan kemampuan, konsentrasi, dan metabolisme tubuh. Dengan meningkatnya metabolisme tubuh, lemak dalam tubuhmu akan terbakar melalui proses thermogenesis.
Hm, gimana nih, jadi diet dengan kopi? Jika memang iya, perhatikan aturan-aturan di atas supaya dietmu berhasil. Oh iya, jangan mengonsumsinya untuk jangka panjang, ya. (IB15/E04)

Selain menghilangkan kantuk, kopi rupanya bisa juga digunakan untuk diet. Minuman ini bisa menurunkan berat badanmu, asalkan kamu menerapkan beberapa aturan berikut.

Sebelum Diet dengan Kopi, Simak Dulu Penjelasan Berikut

Inibaru.id &ndash; Di Indonesia, ada beberapa buah yang dikenal berkhasiat pada vitalitas lelaki. Sebut saja purwaceng, tanaman endemik Dieng yang banyak diburu kaum adam. Selain purwaceng, rupanya ada pula kopi yang juga punya khasiat yang sama, Millens.
Kopi itu adalah kopi pasak bumi. Kopi yang memiliki nama latin Eurycoma longifolia ini tumbuh subur di pedalaman Kalimantan. Sebagian besar masyarakat Dayak yang mendiami Pulau Kalimantan kerap menggunakannya untuk menambah kejantanan lelaki.
Selain di Kalimantan, kopi pasak bumi juga tumbuh di Malaysia. Di Negeri Jiran, kopi ini dijuluki "Tongkat Ali".
Kandungan ekstrak ethanolic dalam pasak bumi dinilai sangat berperan dalam menambah jumlah hormon testosteron pada lelaki. Tanaman ini juga mengandung strichnin dan bursin yang berkhasiat untuk meningkatkan vitalitas lelaki.
Selain itu, kopi pasak bumi juga termasuk tumbuhan afrodisiak yakni tumbuhan yang meningkatkan gairah seksual. Dengan kandungan senyawa alkaloid, saponin, dan tanin di dalamnya, kopi pasak bumi juga disebut bisa melancarkan peredaran darah.
Kopi ini biasanya dipadukan dengan berbagai varian rasa seperti jahe dan temulawak. Dengan kombinasi rasa ini, kopi pasak bumi semakin diminati kaum adam.
Gimana Millens, tertarik untuk mencoba kopi satu ini? (MG14/E04)

Kopi pasak bumi memiliki berbagai khasiat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit dan meningkatkan vitalitas pria.

Kopi Pasak Bumi, Usir Kantuk dan Tambah Vitalitas Lelaki

Inibaru.id &ndash; Kopi adalah salah satu minuman yang punya segudang khasiat. Nggak cuma buat kesehatan tubuh, kopi juga dipercaya dapat meningkatan kesehatan kulit. Ini karena kandungan antioksidan dan kafein yang ada pada kopi.
Kandungan antioksidan dan kafein pada kopi dipercaya baik untuk kulit. Karena alasan itulah, banyak orang yang membuat masker wajah dari kopi. Sejumlah produk kecantikan pun turut menjadikan ekstrak kopi sebagai salah satu bahan utamanya.
Di dalam dunia kecantikan, konon masker kopi dapat mengangkat sel kulit mati. Selain itu, masker kopi juga bisa membuat kulit terlihat lebih awet muda seperti dilansir dari Alodokter.com, Selasa (20/3/2018).
Selain aromanya yang menenangkan, biji kopiadalah bahan yang kaya akan kandungan antioksidan&nbsp;alami bernama&nbsp;quinines. Kandungan itu semakin aktif setelah dipanggang.&nbsp;
Kandungan&nbsp;antioksidan&nbsp;kuat seperti polifenol, asam klorogenik, asam quinic dan asam ferulic yang terkandung dalam ekstrak kopi terutama kopi arabika, juga disebut dapat memperbaiki garis-garis halus di wajah, keriput, hingga pigmentasi kulit, Millens.
Kafein yang terkandung dalam kopi juga banyak digunakan sebagai senyawa aktif dalam produk antiselulit karena mencegah akumulasi lemak berlebihan. Senyawa&nbsp;kafein&nbsp;juga membantu melindungi kulit dari radiasi sinar UV dan memperlambat proses penuaan dini.
Selain itu, produk kecantikan yang mengandung kopi juga dapat meningkatkan produksi&nbsp;kolagen&nbsp;dan memperlancar peredaran darah di kulit.
Nggak perlu beli, kamu juga bisa membuat masker kopi di rumah kok. Cukup sediakan bubuk kopi, yoghurt, susu, dan minyak zaitun atau madu. Campur semua bahan dan adiklah hingga rata. Setelah itu, oleskan masker ke wajah dan biarkan mengering.
Kendati manfaat kopi untuk kulit belum terbukti kuat secara ilmiah, tapi nggak ada salahnya kan mencoba masker kopi di atas. Namun, bila kulitmu menunjukkan tanda-tanda alergi terhadap masker ini, sebaiknya hentikan penggunaannya, ya. (MG12/E04)

Nggak cuma bermanfaat bagi kesehatan tubuh, kopi juga dipercaya berkhasiat untuk wajah. Masker kopi disebut-sebut bisa mengangkat sel kulit mati dan membuat kulit terlihat awet muda. 

Selain Diminum, Kopi Juga Bisa Dibuat Masker Wajah, lo

Inibaru.id &ndash; Ada banyak cara untuk menikmati kopi. Sebagian orang meminum kopi dengan mencampurkan gula atau creamer. Namun, sebagian yang lain lebih suka menikmati kopi pahit tanpa gula dengan alasan lebih original atau idealisme seorang penikmat kopi.
Nah, kopi pahit itu rupanya punya manfaat tersendiri bagi kesehatan tubuh, lo. Sejumlah manfaat kopi pahit di antaranya mengurangi kerusakan fungsi kognitif pada lansia. Kopi pahit disebut dapat meningkatkan kemampuan saraf motorik dan sensorik, dilansir dari Manfaat.co.id, Jumat (14/9/2018).
Sebagai informasi, penurunan fungsi saraf biasanya terjadi pada orang tua dan bisa menurunkan kemampuan aktivitas orang tua. Dengan meminum kopi pahit, penurunan fungsi saraf pada lansia bisa dikurangi. Selain itu, mengonsumsi kopi hitam secara teratur terbukti mengurangi semua jenis risiko penuaan yang berhubungan dengan saraf.
Mengonsumsi kopi pahit juga bisa mengurangi potensi diabetes, Millens. Fungsi lainnya yakni melancarkan proses metabolisme sehingga membuat produksi hormon insulin bisa dilakukan sesuai kebutuhan tubuh.
Manfaat berikutnya yaitu meningkatkan produktivitas karena membantu proses pembakaran lemak dalam tubuh. Kafein dalam kopi juga bisa mengirimkan efek stimulan pada saraf pusat sehingga bisa meningkatkan proses oksidasi lemak.
Selanjutnya, kopi pahit bisa menjaga kesehatan jantung karena mengandung kalium yang berfungsi untuk menguatkan otot-otot jantung dan menjaga agar detak jantung tepat normal. Selain itu, kandungan kalium pada kopi juga bisa meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah semua jenis keluhan pada tulang baik untuk perempuan maupun lelaki.
Hm, gimana, masih mau minum kopi pakai gula atau tanpa gula nih? (MG12/E04)

Selain lebih terasa original, kopi pahit juga punya manfaat bagi tubuh, lo. Berikut beberapa manfat kopi pahit bagi kesehatan.